Innhold
- 1 Typer erter
- 2 De beste variantene av erter med bilder og beskrivelser
- 3 Sonerte ertesorter
- 4 Konklusjon
Det finnes dusinvis av ertesorter - det er store, små, lavtvoksende og høye typer. Før du velger frø for planting, må du nøye studere den eksisterende sorten.
Typer erter
Erter klassifiseres etter flere kriterier - etter formen på belgene og bønnene, etter tidspunktet for modning og formålet. Noen varianter egner seg godt til ferskkonsum, andre brukes til konservering.
I henhold til strukturen til bønnen
Basert på strukturen til bønnen med frø, er erter delt inn i to typer:
- Peeling. Innsiden av ventilene til denne sorten er dekket med et hardt pergamentlag. De egner seg ikke til mat og må kastes.
- Sukker. Bønnebladene er myke, uten pergamentlag, har en søtlig smak og egner seg til bruk i mat.
Sukkervarianter brukes ofte ferske i salater sammen med det ytre skallet.
Skallerter brukes hovedsakelig til koking og hermetisering.
Etter formål
Såing erter er delt inn i tre typer i henhold til deres tiltenkte formål:
- hermetikk - frøene brukes i umoden form for lagring for vinteren;
- bord - modne korn legges til kalde og varme retter;
- universell - fruktene konsumeres like ofte både ferske og tørre.
I henhold til formen på kornene
Basert på formen på frøene er erter delt inn i to typer:
- vanlig - med glatte avrundede korn;
- medullær - frøene er kantete og rynkete etter tørking.
I fersk form brukes ofte vanlige varianter. Hjernesopper brukes til koking og konservering fordi de ikke smuldrer på grunn av det lave stivelsesinnholdet.
I henhold til modningstid
Når du velger en type avling, må du tenke på tidsrammen der du ønsker å motta innhøstingen. Ertevarianter er:
- tidlig - frø modnes om 1,5-2 måneder;
- middels - 2-2,6 måneder går før høsting;
- sent - frø kan modnes opptil tre måneder.
De beste variantene av erter med bilder og beskrivelser
Hagevekster er veldig populære blant oppdrettere.Det er dusinvis av universelle og regionaliserte varianter av erter med bilder og navn.
Shelling ert varianter
Peelingsvarianter, sammenlignet med sukkervarianter, utmerker seg ved lengre holdbarhet. De er verdt å plante hvis ertefrø skal lagres for vinteren for langtidslagring.
Dakota
Dakota-erter modnes på 55 dager og bærer lange belger som inneholder åtte grønne frø hver. Plantens høyde er ca 65 cm Arten tåler ugunstig vær godt og gir stabile avlinger.
Dakota lider sjelden av pulveraktig mugg og fusarium
Gaffel
Stemmegaffelen hever seg opptil 120 cm over bakken og produserer harde, lange belger med lysegrønne bønner. Den legger seg ikke og faller ikke av, selv om den krever strømpebånd, og modnes i midtperioden. Godt egnet for dyrking under vanskelige klimatiske forhold.
Stemmegaffel inneholder mye protein i modne erter
Adagumsky
Midtsesongvarianten gir runde, mørkegrønne bønner med spisse spisser. Den stiger opp til 75 cm over bakken; en støtte for sorten trenger ikke å installeres. Hver belg inneholder åtte mellomstore korn.
Adagumsky-varianten modnes på 68 dager
Hjerne ert varianter
Deilige hjerneerter er spesielt søte. Den dyrkes hovedsakelig for koking og konservering.
Harpe
Et velsmakende utvalg av erter modnes i gjennomsnitt på 57 dager. Gir gode avlinger opptil 700 g per kvadratmeter. Belgene inneholder to bønner og opptil ni frø i lange akser. Fruktene har en behagelig søt smak og god saftighet.
Harpearten lider sjelden av fusarium- og ascochyta-syke.
Monogram
En lav variant opp til 70 cm gir rette bønner med spisse topper, med tette og saftige grønne erter plassert inni. Det tar omtrent 60 dager fra spiring til modning. Sorten er sjelden påvirket av soppsykdommer og er preget av høy produktivitet.
Wenzelerter brukes i tilbehør og supper
Voronezh grønn
Tidlige erter begynner å bære frukt 45 dager etter at spirer dukker opp fra jorden. Frøene til sorten er store, opptil 1 cm i diameter og lysegrønne i fargen. De har utmerkede ernæringsmessige egenskaper og brukes ferske og i tilberedninger.
Voronezh grønne erter vokser opp til 1 m
De søteste (sukker) ertevariantene
Søte erter er populære på grunn av det faktum at de er egnet for matkonsum hele, inkludert bladene. Den har en deilig smak og brukes spesielt ofte i salater og syltetøy.
Babysukker
Deilige søte erter har lange, lett buede belger med tett, rund frukt. Det er ikke noe pergamentlag i belgene, så hele sorten kan spises. Avlingen er 2,5 kg per meter planting.
Barnas sukker modnes innen 1,5-2 måneder
honningbelg
Korte, middels modne erter bærer frukt omtrent 55 dager etter spiring. Bønnene er søte, små, med rynkete frø, de nedre belgene er plassert 40 cm over bakken.
Honey Pod-varianten gir beskjedne, men stabile avlinger
Sukker kjæreste
Den mellomstore varianten produserer opptil 1,3 kg frukt per kvadratmeter; belgene er lange med en spiss topp. Det er ikke noe hardt lag inni, frøene er møre på smak og søte. De nederste bønnene er 70 cm over bakken.
Sukkererter modnes på 65 dager
Lavtvoksende ertesorter som ikke krever støtte
Å dyrke avlinger i en sommerhytte er komplisert av det faktum at de fleste arter krever installasjon av espalier. Imidlertid er det varianter av erter som ikke trenger å bindes opp, de stiger ikke høyt over bakken og legger seg ikke selv i fruktperioden.
Bestemors overraskelse
En avskallet variant med spiring 1,5 måneder etter spiring gir opptil 500 g frø per meter hage. Fruktene er søte og store, bønnene er lett buede og har et hardt lag inni. Sorten vokser opp til 65 cm i høyden.
Babushkin Surprise-erter tåler kulde godt og passer for nordlige områder
Vatan
En hardfør variant av oppreiste erter opptil 75 cm høye gir rikelig høsting av mellomstore bønner med gulaktige runde frø. Den smuldrer ikke og lider sjelden av sykdommer og skadedyr. Den har modifiserte blader som ser ut som ranker.
Variety Vatan modnes innen 70 dager
Skyveknapp
Den bladløse arten Slider blir opptil 70 cm og gir smale, grønne frukter med store korn. Den krever ikke støtte og legger seg ikke ned, den er preget av upretensiøsitet. Ulempen med sorten anses å være en lang vekstsesong på opptil 7,5 uker.
Slider-varianten har en søt smak og saftighet.
Høye ertesorter
Høye varianter av avlingen krever obligatorisk strømpebånd og forsiktig omsorg. Men fordelene deres inkluderer større produktivitet.
Telefon
Telefon-varianten høster omtrent 100 dager etter såing, hvor de nederste bønnene modnes først og deretter de øvre bønnene. Stengelen kan strekke seg opp til 2-3 m, og lengden på frukten overstiger 10 cm.Ertene av sorten er store og sfæriske.
Etter høsting av de nederste belgene kan Telefon-varianten danne nye bønner
Zhegalova 112
Sukkersorten med teknisk modenhet 60 dager etter fremvekst gir stabile og voluminøse avlinger. Ertebønner er lysegrønne, rett opp til 15 cm, stammen når 1,8 m i høyden.
Zhegalov 112 erter er en av de eldste - de har blitt dyrket i Russland siden 1943
russisk gigant
Et høyt utvalg av erter opp til 1,7 m over bakken produserer tette lange bønner med kjøttfulle vegger. Det regnes som kosthold, inneholder mye protein og sukker. Når den dyrkes, krever den støtte og gir opptil 1,4 kg avling per meter hage.
Den russiske kjempen modnes om 1,5 måneder
Store varianter av erter
Varianter med store frø er spesielt saftige. Når du tar vare på slike varianter, må du være oppmerksom på vanning - med mangel på fuktighet blir bønnene mindre.
Prelado
En peeling ertesort som modnes innen 90 dager gir store belger opp til 10 cm Den tåler varmt vær godt, men krever regelmessig vanning. Motstandsdyktig mot soppsykdommer, preget av økt sødme og produktivitet.
Prelado ertestamme blir opptil 65 cm
Gribovsky 11
Tidlige avskallingserter har vært kjent i dyrking siden 1964. Stammen av sorten er kort, opptil 40 cm, bønnene er rette eller svakt buede, mørkegrønne, opptil 10 cm lange. Du kan spise ertefrukt hermetisert eller fersk.
Gribovsky 11 modnes på 54 dager
Russisk størrelse F1
Sorten gir erter opp til 1 cm i diameter med en søt og delikat dessertsmak. Den har god frostbestandighet og egner seg til å så i bakken tidlig på våren. Den utvikler seg raskt og trenger støtte og kvalitetsvanning.Reagerer positivt på gjødsling med fosfor og kalium.
Erter russisk størrelse strekker seg opp til 90 cm
Tidlige varianter av erter for åpen mark
Tidlig modne arter lar deg få en avling innen 1,5 måneder etter spiring. Disse variantene er ikke dårligere i smak enn sene varianter og utmerker seg ved god saftighet og sødme.
Aria
En av de ultratidlige variantene modnes på 52 dager og produserer rette bønner med 6-9 erter i en belg. Den er preget av økte krav til vanning, men den tåler godt kaldt vær og fryser ikke når den plantes om våren.
Aria-arten anbefales for dyrking i de sørlige regionene
Virtush
Den tidlige varianten når modenhet på gjennomsnittlig 47 dager og produserer saftige og søte frukter. Ulempene inkluderer ustabile avlinger. Fra en meter planting kan du samle 300-600 g frø, avhengig av vær og vekstforhold.
Virtush-arter er motstandsdyktige mot fusarium
Kjekk
Den tidlige sorten modnes i løpet av omtrent 50 dager, men kan ikke tilfredsstille stabiliteten, avlingene kan være både store og svært magre. Ertebønner er lange, med 5-7 erter, smaken er behagelig eller dessert, avhengig av forholdene.
Kjekke ertefrø modnes samtidig
Høyytende ertesorter
Høyytende arter er av særlig interesse for de som dyrker avlinger i stor skala for salg. Når du velger en variant, må du ikke bare se på volumet av frukting, men også på regelmessigheten.
Oscar
Midtsesongsorten modnes innen 65 dager og produserer buede belger opp til 12 cm. Den lider sjelden av sopp, selv om den kan bli påvirket av fusarium. Gjennomsnittlig avling er ca 900 g per kvadratmeter, men med god frøstell kan det bli flere.
Oscar blir 80 cm høy og må bindes opp
Alfa
En produktiv ertesort opp til 55 cm i høyden har en god søt smak og egner seg til salater og langtidslagring. Anbefalt for dyrking i Altai og Kamchatka, produserer den opptil 2,8 kg frukt per meter hage med pleie av høy kvalitet. Modningen av belgene er samtidig.
Alfa-erter blir modne på gjennomsnittlig 53 dager
Miraklet fra Kelvedon
Sukkerertesort med store mørkegrønne belger tåler kulde godt og dør ikke under dyrking. Fruktene er store og proteinrike. Planten forgrener seg svakt og strekker seg opp til 55 cm.
Modningen av Miracle Kelvedon-sorten tar opptil 75 dager
Sonerte ertesorter
Når du velger en variant, må du være oppmerksom på graden av utholdenhet og klimakrav. Erter, som kan vokse i midtsonen, slår ikke alltid godt rot i de nordlige regionene.
De beste ertesortene for Sibir
Under sibirske forhold utvikler mellomstore varianter med høy kuldebestandighet og bærer best frukt. Erter skal også tåle mangel på fuktighet og sommervarme.
Varangian
Sorten, sonet for Vest-Sibir og Altai, når 1 m i høyden og krever strømpebånd. Den smuldrer ikke eller legger seg under tørkeforhold, men kan lide av ascochyta-syke. Når modenhet på 80 dager, bærer eggformede glatte frø, 4-7 i en belg.
Varyag-erter inneholder opptil 30 % protein
Yakhont
Ertesorten med barter med rette belger og runde frø kan utvikle seg i Vest- og Øst-Sibir. Den har gjennomsnittlig avling og modnes på omtrent 100 dager. Den tåler tørke godt og faller ikke av.
Variety Yakhont vokser opp til 1 m
Kemchug
Frostbestandige erter for Øst-Sibir og Krasnoyarsk-territoriet er motstandsdyktige mot overnatting, faller ikke av og lider sjelden av tørke. Produserer lett buede belger med sfæriske frø. Modnes i en gjennomsnittlig periode på omtrent tre måneder.
Kemchug-varianten når 104 cm over bakken
De beste ertevariantene for Leningrad-regionen
I Leningrad-regionen utvikler varianter med motstand mot kulde, mangel på sollys og våt jord seg godt. For at avlingen skal produsere rikelig avling, må du være oppmerksom på gjødsling og regelmessig sjekke plantingene for tilstedeværelse av soppinfeksjoner.
Ambrosia
Sorten blir egnet for høsting 50 dager etter spiring. Belgene er store, bønnene er saftige og søte, egnet til salater, snacks og tilberedninger. En meter planting under gode forhold gir opptil 600 g frukt.
Ambrosia-varianten stiger opp til 70 cm og krever støtte
Maisky 13
Grønnsakserter med rette belger og avrundede frø utvikles over 60 dager. Den lider sjelden av sopp og tåler nattefrost godt; bønner modnes samtidig.
13. mai-erter trenger et strømpebånd eller støtter, da de kan ligge på bakken
Henry
Ertesorten for planting i Leningrad-regionen lar deg høste den første høsten i gjennomsnitt 40 dager etter spiring. Den modnes ujevnt, så belgene plukkes i flere trinn. Sortens bønner er lette, opptil 8 cm lange.
Henry-ertesorten kan høstes allerede ved teknisk modenhet
Ertevarianter for Moskva-regionen
I Moskva-regionen utvikler nesten alle varianter seg godt, med unntak av de mest varmekjære. Kuldebestandige arter som ikke lider av sen vårfrost anbefales spesielt for planting.
Gloriosa
Skallige erter opptil 70 cm høye med sabelformede spisse bønner utvikles i løpet av ca. 55 dager til teknisk modenhet. Den har en søt, saftig smak og lider sjelden av fusarium og ascochyta. Modningen av belgene er jevn, utbyttet er opptil 1,5 kg per meter jord.
Gloriosa ert foretrekker solrike områder i hagen
Barnas glede
En middels forgrenet busk ert variasjon opptil 60 cm høy med mørkegrønne store frukter bærer frukt rikelig og samtidig. Egnet til frysing og hermetisering, samt til salater umiddelbart etter innsamling. Den har god næringsverdi og inneholder mye protein.
Du kan høste Children's Joy-erter to måneder etter spiring
Arrogant
Sorten er sonet for den sentrale regionen og Moskva-regionen. Modningsperioden er tidlig, stilken er middels lang opptil 70 cm, belgene er rette og mørke i fargen. Fruktene har en behagelig smak, frøene er hjerne-type, grønne i fargen.
Nedre bønner av Zaznayka-sorten modnes 40 cm fra bakken
Konklusjon
Ertevarianter er presentert i et stort antall alternativer. Fra det eksisterende mangfoldet kan du velge arter for de nordlige og sørlige regionene av landet, for tidlig og sen høsting. De fleste varianter krever ikke kompleks pleie og utvikler seg godt med regelmessig vanning.
