Innhold
Snøhvitkål er en universell hvitkålsort. Sorten utmerker seg ved sin sene modningsperiode og har også mange fordeler som tiltrekker grønnsaksdyrkere.
Beskrivelse av kålsort Snøhvit
Kål av sorten Snøhvit (bildet) danner et lite kålhode, som er dannet av store lysegrønne eller blågrønne blader med en diameter på opptil 16 cm.. Særtrekk er: en middels rynket overflate, lett venering og glatte eller lett bølgete kanter. Kålhodene er tette og skinnende; stilken er liten, rund. Massen er hvit når den kuttes.
Snøhvit har en mellomstor rosett, de nedre bladene er litt senket eller hevet
Perioden fra fremveksten av frøplanter til høsting av kålhoder er 4-5 måneder, det vil si at når frøplanter sås i april, kan den første høsten oppnås i begynnelsen av september.
Sorten Snow White er svært frostbestandig, så avlingen tåler lett frost ned til -10 °C. Dette forlenger innhøstingstiden betydelig.
Fordeler og ulemper
Snøhvit-varianten er verdsatt for følgende kvaliteter:
- utmerket frøspiring;
- god smak;
- økt motstand av kålhoder mot sprekking;
- store fruktstørrelser;
- frostbestandighet, som tillater høsting på slutten av høsten;
- høyt innhold av askorbinsyre, sukker og andre tørre stoffer;
- allsidig bruk;
- høy (opptil 8 måneder) holdbarhet.
Ulemper inkluderer gjennomsnittlig immunitet mot sykdommer og skadedyr. Noen gartnere anser sen modning av kålhoder som en ulempe, men de fleste som dyrker denne avlingen velger Snøhvit-varianten nettopp på grunn av dens sene modning og lange lagringsperiode.
Produktiviteten til hvitkål Snøhvit
Som andre sentmodnende varianter har Snøhvit høy avling. Fra 1 kvm. m høsting 5 - 8, og med godt stell, 10 kg kål. Gjennomsnittlig fruktvekt er 4 kg, spesielt store prøver veier opptil 5 kg.
Planting og stell av snøhvitkål
Før du planter snøhvitkål i hagen, sørg for å drive ut frøplantene. Beholderne er fylt med en lett jordblanding, som forhåndsvåte og desinfiserte frø blir sådd til en dybde på 2 cm. Du kan bruke vanlige bokser, men det er bedre å umiddelbart så frøene i individuelle (torv) potter.
Jorden med frøene er godt vannet, beholderne er dekket med film, som fjernes når de første skuddene vises. Deretter holdes temperaturen i rommet på 8-10 °C, og med utseendet til de første ekte bladene økes den til 14-16 °C. Hvis frøplanter blir drevet ut i vanlige kasser, plukkes de på stadiet av to ekte blader.
Etter 1,5-2 måneder, når frøplantene blir sterkere og varmt vær setter inn, plantes snøhvitkål i hagen.
Landingsplassen er valgt høyt, godt opplyst og beskyttet mot vinden. Lemmer er egnet som underlag. Om høsten blir stedet gravd opp, og på tampen av plantingen tilberedes en jordblanding av like deler hagejord og humus med tilsetning av en liten mengde aske.
De beste forløperne for kål er poteter, agurker og belgfrukter. Det er svært uønsket å plante kål etter korsblomstrende avlinger, siden plantingene kan bli infisert med vanlige sykdommer og skadedyr.
Ved planting begraves frøplanter omtrent 10 cm.
Snøhvitkål dyrkes etter mønsteret 50x60 cm
I fremtiden vil hovedoppgaven være regelmessig vanning av plantingene. I perioden med aktiv vekst vannes kål omtrent annenhver dag; nærmere høsten reduseres vanningsfrekvensen til to ganger i uken, men vannforbruket for hver plante økes med omtrent 1,5 ganger.
For å hindre at jorda danner en skorpe etter vanning, løsnes jorden rundt plantene. Samtidig fjernes ugress og hilling utføres. I den aktive vekstfasen utføres prosedyren en gang i uken, når hodet dannes - 2 ganger i måneden. Det er veldig viktig å ikke skade rotsystemet, så alle manipulasjoner utføres bare i overflatelaget av jord (ikke dypere enn 10 cm).
Gjødsling har en positiv effekt på avlingsveksten og kan øke produktiviteten betydelig. I første halvdel av vekstsesongen gjødsles planter med organiske forbindelser (kyllingskitt, urea, gjødsel, ammoniumnitrat), og når hoder dannes - med gjødsling som ikke inneholder nitrogen, for eksempel aske eller nitrofosfat.
Snøhvitkål krever nøye omsorg i tide
Sykdommer og skadedyr
Kålsort Snøhvit har økt immunitet mot vaskulær bakteriose og fusariumvisne, men kan påvirkes av andre sykdommer. Kløverot, svartben og dunmugg er farlig. Ved de første tegn på sykdom, bør du fjerne de berørte plantene og behandle sengene med en løsning av kobbersulfat.
Av insektene er snøhvitkål oftest påvirket av korsblomster, bladlus, kålhvite og stengelhemmelighet. Tradisjonelle metoder kan være et effektivt alternativ til insektmidler i kampen mot dem: sprøyting av planter med en vandig løsning av flytende såpe eller behandling av tobakksstøv.
applikasjon
Selv om Snøhvitkål regnes som en universell variant, anbefaler mange husmødre ikke å konsumere den rå på grunn av hardheten til bladene. Men den er perfekt til sylting og sylting. Snøhvitkål kan brukes til å tilberede supper, grønnsakstilbehør, kålruller, paifyll og andre kokte retter.
Konklusjon
Snøhvitkål er perfekt for dyrking i områder med lange somre - i sør og sentrale Russland. Som andre varianter av denne avlingen, trenger Snow White nøye omsorg, noe som garanterer en utmerket høsting.
