Innhold
Poteter er hovedgrønnsaken i russiske hager. Og ikke bare fordi dyrkingen er relativt enkel. Det viktigste som poteter er verdsatt for er smaken. Prøv det, nevne en person som kunne klart seg uten denne rotgrønnsaken når du lager mat.
Alles smakspreferanser er forskjellige: noen liker rosa varianter, andre liker hvite. I dag er det ganske vanskelig å ta et valg, siden det er flere og flere varianter av russiske og utenlandske oppdrettere hvert år. Blant dem er Ryabinushka-potetsorten, her er den, kjekk, på bildet.
Litt historie
La oss starte samtalen vår om Ryabinushka-poteter, ikke med beskrivelsen av selve sorten, men med historien om dens forekomst.
Dette er en rekke russiske oppdrettere fra byen Vsevolzhsk. Han er relativt ung, "født" i 2007. Poteter er inkludert i den russiske føderasjonens statsregister.
I løpet av ti år har Ryabinushka-varianten spredt seg til mange regioner i Russland. Den dyrkes ikke bare i de sentrale regionene, men også i Sibir, Fjernøsten og Kaukasus. Etter anmeldelsene å dømme, ble innbyggerne i de tidligere republikkene i Sovjetunionen også forelsket i den rosa grønnsaken: moldovere, hviterussere og ukrainere.
Beskrivelse
Rognepoteter har topper med oppreist eller halvoppreist stilk.En busk av middels høyde med bølgete blader av mørkegrønn farge. De er av forskjellige størrelser: de nederste er store, nærmere toppen blir de mindre. Blomstene er fiolettblå (se bilde); balabolkaer dannes i stedet for blomsterstanden.
Knollene er rosa-bringebær, glatte med en tynn hud. Oval form. Øynene på potetene er praktisk talt usynlige, men under spiring oppnås kraftige spirer. Massen har en rik gulaktig kremfarge.
Gjennomsnittlig vekt av en knoll er 90-130 gram, i en busk er det fra 10 til 15 stykker.
Kjennetegn
Poteter av Ryabinushka-sorten har et stort antall fordeler:
- Refererer til mellomsesongvarianter. Etter 2,5 måneder fra planting kan du grave opp unge poteter, og etter ytterligere en halv måned kan du begynne å høste.
- Utbyttet av Ryabinushka-poteter er utmerket - fra 220 til 450 centners per hektar. Derfor dyrkes sorten ikke bare i private gårder, men også i industriell skala.
- Høyt stivelsesinnhold – opptil 18 %.
- Utmerket smak.
- Planten er motstandsdyktig mot mange sykdommer, inkludert sensyke. Skadeprosenten på topper og knoller er lav.
- Høy holdbarhet. Om våren er opptil 90% av de plantede knollene bevart.
- Mekanisk skade fører ikke til mørkfarging av fruktkjøttet. Poteter kan transporteres til alle avstander.
Smakskvaliteter
Ryabinushka-potetsorten, tatt i betraktning leseranmeldelser, har en utmerket smak. Under matlaging (koking, steking) opprettholder den integriteten til stykkene. Kokte poteter er dekket med stivelseskorn på toppen. Kan brukes til å tilberede alle retter.Den mørke kremmassen til Rowan-soppen mister ikke farge under varmebehandling.
Egenskaper ved dyrking
Landing
Poteter av Ryabinushka-sorten er upretensiøse, men det er best å velge et sted for å plante dem der bønner, erter, lupiner og kornavlinger ble dyrket i fjor.
Plantemateriale oppbevares godt, så det tas ut av lageret for spiring en måned før planting. Etter nøye sortering sorteres knollene etter størrelse. Det er best å bruke poteter av samme størrelse som et kyllingegg. Før planting kan du suge i en løsning av borsyre (i en halv time) eller kobbersulfat (i 3-5 minutter).
Frøpoteter legges ut i en avstand på 25-30 cm. Hullets dybde er ikke mer enn 10 cm. Toppen er støvet med aske og dekket med jord.
Omsorg
Det er ingen spesielle vanskeligheter når du tar vare på Ryabinushka-sorten, du trenger:
- Løsne jorda, fjern ugress.
- Overvåke og ødelegge skadedyr.
- For å forhindre sykdommer kan du behandle buskene med spesielle preparater.
- Sorten krever fuktighet, så i fravær av regn må plantingene vannes og gjødsles.
- Hilling av poteter utføres to ganger.
Se på bildet, det er noe å glede seg over! Hvert reir inneholder mer enn et dusin jevne, glatte poteter. Det er nok til mat, og det er mye å velge mellom til frø.
Video: Yield varianter:
Regler for oppbevaring av elitepoteter
Etter høsting bør du tenke på å lagre den.
La potetene stå i 12 dager for å modne og tørke. Etter dette må du begynne å sortere hva som er til frø, hva som er til gårdens behov, hva som er til mat.
Frømateriale velges om høsten. Tross alt må den fortsatt forberedes for overvintring.For fremtidige plantinger velger vi poteter av Ryabinushka-sorten basert på størrelse, uten skade eller tegn på sykdom. Vi vasker det og legger det i solen for landskapsarbeid. Så frøene lagres bedre.
Frømateriale lagres separat fra matmateriale. Du kan bruke poser eller bokser, som på bildet. I kjelleren må du opprettholde en viss temperatur og fuktighet.
