Innhold
Det antas at Holland er et eksemplarisk land innen landbruk. Det er ikke for ingenting at nederlandske tulipaner og andre blomster anses å være de beste; nederlandske varianter av grønnsaker er veldig populære over hele verden. Ja og Hollandske potetsorter har alltid vært kjent for sin produktivitet og motstand mot infeksjoner. Men ikke bare Holland kan skryte av sine poteter. For Hviterussland er poteter nærmest et nasjonalt symbol. Og selvfølgelig er potetsorter avlet i Hviterussland ikke mye dårligere enn sine nederlandske kolleger.
Zhuravinka-poteten er et tydelig eksempel på hva hviterussisk utvalg kan oppnå i potetdyrking. Mange indikatorer for denne sorten, som utbytte, sykdomsresistens, bevaring av kvalitet, er ganske på nivå med verdensstandarder.
Beskrivelse av sorten
Det er logisk å begynne beskrivelsen av Zhuravinka-potetsorten med historien om dens opprettelse. Sorten ble avlet frem av hviterussiske oppdrettere i samarbeid med russiske bønder fra Niva-gården for mer enn 10 år siden. I 2005 ble den registrert i det russiske statsregisteret for avlsprestasjoner. Patentet ble utstedt ved Republican Unitary Enterprise Scientific and Practical Center ved National Academy of Sciences of Belarus for potet- og frukt- og grønnsaksdyrking. Zhuravinka-sorten ble anbefalt for bruk i de nord-vestlige, sentrale og Volga-Vyatka-regionene.Dermed er denne poteten sonet overalt fra Vologda-regionen til Perm-regionen. Men takket være allsidigheten og mange verdifulle kvaliteter til denne sorten, dyrkes den vellykket i andre regioner i landet vårt.
Selve Zhuravinka-potetbuskene er lave, skuddene er sterke og oppreiste. Bladene er små i størrelse med ganske veldefinerte årer, med antocyanfargen dominerende i den sentrale venen. Det er en liten bølgethet langs kanten av bladene. Hver busk produserer opptil seks stengler.
Blomsterstandene er store og vakre, kronene er lilla-røde. Bær med frø dannes ganske sjelden. Ved planting vises skuddene veldig raskt, og den overjordiske delen vokser veldig intensivt i den første utviklingsperioden. Rotsystemet utvikler seg også raskt den første måneden etter planting.
Kjennetegn på sorten
Zhuravinka-potetsorten er en middels sen sort, noe som betyr at fra planting til høsting tar det vanligvis fra 90 til 110 dager.
Produktivitet er en av de største fordelene med Zhuravinka-sorten. I gjennomsnitt er det ca 400-600 centners per hektar. Men det er kjent at det var fullt mulig å motta opptil 700 centners. Dette tallet er ganske sammenlignbart med utbyttet av de beste potetsortene fra Holland.
Det er viktig at vi alt annet likt kan snakke om stabiliteten til slike avkastningsindikatorer. Det vil si at den ikke er like avhengig av miljøforhold som andre potetsorter.
Hvis vi snakker om slike egenskaper ved poteter som deres bevaring, er indikatorene også her på et høyt nivå.Holdekvaliteten til knollene er estimert til 96 %, noe som betyr at om våren kun er rundt 4 % av potetknollene i dårlig forfatning. Resten mister ikke sine kommersielle egenskaper, og når de brukes til mat, skiller de seg praktisk talt ikke fra knoller som er nyplukket om høsten.
Et viktig positivt trekk ved Zhuravinka-sorten er at knollene tåler mekanisk skade godt.
Separat er det verdt å understreke den ganske høye motstanden til denne potetsorten mot forskjellige sykdommer. Den motstår fullstendig potetkreft og gullnematode, viser tilstrekkelig motstand mot skurv, svartbein og enkelte virus, så vel som senskader av knoller. Motstanden mot rhizoctonia og sen flamme i luftdelene er lav.
Kjennetegn på knoller
Knollene av denne sorten er ganske varierte i utseende.
- Formen kan enten være oval-rund eller ganske enkelt rund. Overflaten på knollene kan være glatt, eller den kan være strukturert, dekket med et slags nett.
- Skallet er tydelig rødt, mens fruktkjøttet er lysegult.
- Øynene er små, jevnt fordelt over overflaten av knollen.
- Knoller av denne sorten, bilder som er presentert nedenfor, er ganske store, opptil 300 gram.
Selv om gjennomsnittsstørrelsen varierer fra 92 til 145 gram. - Zhuravinka-sorten er også ledende når det gjelder mengden stivelse i knoller. Innholdet kan variere fra 14,8 til 20 %. Med et så høyt stivelsesinnhold kan knollene av denne sorten godt brukes til industriell bearbeiding og produksjon av potetstivelse.Møttet av Zhuravinka-poteter blir ikke mørkere etter varmebehandling og koker godt.
- Smaken av poteter er utmerket.Et bredt utvalg av retter kan tilberedes fra Zhuravinka. Denne varianten brukes i industriell produksjon av potetgull.
- Salgbarheten til sorten er også ganske god, fra 83 til 97%. Denne indikatoren bestemmer antall knoller som er egnet for konsum når du graver poteter.
Egenskaper ved dyrking
Å forberede Zhuravinka potetknoller for planting er ikke fundamentalt forskjellig fra andre varianter. Som regel, noen uker før planting, fjernes knollene fra lageret, sorteres og legges i bokser for vernalisering. Siden potetsorter som er motstandsdyktige mot Colorado-potetbillen ennå ikke er oppfunnet, er det mulig å behandle knollene med Prestige eller Komandor før planting. Dette vil øke graden av beskyttelse av potetplanter mot Colorado-potet og andre skadedyr flere ganger. Riktignok er beskyttelse vanligvis bare effektiv før blomstring; deretter vil det være nødvendig å behandle med et hvilket som helst egnet insektmiddel minst en gang til.
Enhver jord er egnet for dyrking av Zhuravinka-poteter, men denne sorten har en negativ holdning til overflødig nitrogengjødsel i jorden, så det er bedre å underfôre det enn å overfôre det.
Zhuravinka-poteten vokser godt bare i fullt solrike områder. Denne faktoren må også tas i betraktning når du velger et sted å plante poteter.
På grunn av det store antallet knoller i busken, er det nødvendig å plante poteter mer sparsomt enn for andre varianter. Radavstanden bør være minst 60 cm, og det er bedre å la det være 70 cm. I dette tilfellet vil det være mulig å utføre full hilling av buskene. Ventilasjonen deres vil øke, og hver busk vil etter hvert motta mer sollys, noe som sikkert vil ha en positiv effekt på utbyttet.Når det gjelder vanlig fortykket planting, vil Zhuravinka potetbusker uansett glede deg med et stort antall knoller. Men størrelsen på disse knollene vil være så liten at det vil være mer rasjonelt å bruke det som dyrefôr.
Zhuravinka-poteten spirer veldig raskt og kjennetegnes ved kraftig og rask vekst av både overjordiske og underjordiske deler i den første måneden av utviklingen. Det er i denne perioden, før blomstringen, at ekstra fuktighet er veldig ønskelig. Og selv om den tåler korte perioder med tørke, kan dette ikke annet enn å påvirke avlingen.
Interessant nok liker Zhuravinka-poteter heller ikke veldig mye fuktighet i jorda. Under slike forhold er utbrudd av sykdommer mulig, derfor, hvis sommeren er for regnfull, er det nødvendig med forebyggende behandlinger med soppdrepende midler, for eksempel Fundazol.
Anmeldelser fra gartnere
Gartnere over hele Russland elsker å plante Zhuravinka-poteter, så det er mange anmeldelser, og de er forskjellige, men generelt positive.
Konklusjon
Selv om Zhuravinka-poteter kom til Russland fra Hviterussland, er de ganske populære over hele landet på grunn av deres utbytte og utmerket smak.
