Innhold
Shetana-løk er en tsjekkisk variant kjent for russiske gartnere og bønder i mer enn 20 år. Den har håndgripelige fordeler - behagelig halvskarp smak, høyt utbytte, sykdomsresistens. Pærene har en klassisk rund form, middels størrelse, kan lagres i opptil ett år, og egner seg derfor for salg.
Opprinnelseshistorie
Shetana er en løksort avlet av tsjekkiske oppdrettere av landbruksselskapet MORAVOSEED. Inkludert i det russiske registeret over avlsprestasjoner i 1998. Godkjent for dyrking i regionene i det sentrale Russland (inkludert Moskva-regionen) og Volga-regionen.
Det anbefales å dyrke i hageplotter på private gårder og i industriell skala. Den kan dyrkes som en årlig avling (fra frø) eller som en toårig avling (plantesett).
Det er imidlertid "Shetan"-skjemaet som er oppført i det offisielle registeret.Det brukes også av leverandører av plantemateriale (frø, løksett "Shetana MS").
Beskrivelse og egenskaper av Shetana-løk
Sorten er preget av god motstand mot temperaturendringer, kortvarig frost og tørke. Hvis minimumsdyrkingsreglene overholdes, gir det et jevnt høyt utbytte. Modnings- og holdekvaliteten på avlingen er meget høy, noe som gjør det mulig å bruke den til dyrking i personlige underparseller og gårder.
Utseende
Pærene har en rund form, middels tetthet og liten vekt. Hvis løk dyrkes fra frø, er gjennomsnittet 45 g, og hvis fra sett - fra 65 til 90 g. Tørre skalaer har en strågul farge. Halsen er av middels tykkelse. Strukturen er tre-kim.
Modningstid og utbytte
Når det gjelder modningstid, tilhører Shetana-løk de mid-tidlige variantene. Høsten dannes i gjennomsnitt på 90, maksimalt 100 dager, dvs. allerede tre måneder etter landing. Den spesifikke timingen for teknisk modenhet (fra fremvekst) avhenger av dyrkingsmetoden:
- hvis du sår frø, tar det fra 88 til 98 dager;
- hvis du sår frøplanter - fra 64 til 87 dager.
Shetan-løker modnes på tre måneder
Avlingen av avlingen er høy og utgjør omtrent 3–6 kg per kvadratmeter (i gode år, underlagt landbrukspraksis - opptil 8 kg). Når den dyrkes i industriell skala, når tallet 260–290 c/ha, som tilsvarer standardene til Carmen MS og Tatarsky-variantene.
Høyeste avling av sorten var 435 c/ha. Dette er 160 kvint mer enn samme tall for Carmen MS-varianten. Rekorden ble registrert når den ble dyrket fra sett (som en toårig avling) under de klimatiske forholdene i Moskva-regionen.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Løk av Shetana-sorten er motstandsdyktig mot fusarium, men kan lide av dunmugg (dunmugg). Skader fra løkfluer, møll, trips og andre skadedyr er mulig. Derfor anbefales det å utføre forebyggende behandlinger og periodisk overvåke plantinger for å forhindre utvikling av sykdommer i de tidlige stadiene.
Sammensetning og egenskaper
Sammensetningen av Shetan-løk inkluderer vann (88%) og tørre stoffer (12%), inkludert følgende komponenter:
- sukker - opptil 6,3%;
- askorbinsyre - 7,2 mg per 100 g;
- vitaminer fra gruppe B, PP, E;
- glykosider;
- phytoncides;
- flavonoider;
- pektiner;
- makro- og mikroelementer (kalium, jern, fosfor, svovel og andre).
Smaken av Shetan-løk er halvskarp og ganske behagelig. Massen er saftig, middels tetthet, ren hvit.
Hvor brukes den?
På grunn av sin halvskarpe smak kan Shetana-løk brukes fersk, for eksempel i salater og forretter. Den er egnet for første og andre retter, så vel som for alle slags preparater (salting, marinering).
Under kjølige, moderat fuktige forhold kan avlingen lagres i svært lang tid - opptil 9-12 måneder.
Fordeler og ulemper
Shetans bue har mange fordeler, som objektivt sett er større enn ulempene. Avlingen er lite krevende for værforholdene og tåler kortvarig frost og tørke. Utbyttet er høyt, smaken er behagelig, og holdbarheten er veldig lang.Takket være dette klarte Shetana-varianten å få popularitet blant både sommerboere og bønder.
Shetana er preget av høyt utbytte og attraktiv presentasjon
Fordeler:
- god smak;
- pærer justert;
- holde kvalitet;
- transportabilitet;
- utmerket modning (opptil 100%);
- motstand mot fusarium;
- pilen gir praktisk talt ingen effekt.
Minuser:
- ingen motstand mot dunmugg;
- kan lide av løkfluer og andre skadedyr.
Metoder for å plante Shetana-løk
Denne sorten kan dyrkes på forskjellige måter. Neper og greener (en årlig avling) hentes fra frøene. Du kan også ta fjær eller hoder fra settene (toårig avling).
Vokser fra frø
Shetana løkfrømateriale kan umiddelbart plantes i åpen mark. Det er nødvendig å vente til jorda varmes opp til minst 8–10 grader. Derfor avhenger timingen av egenskapene til en bestemt region:
- midtre sone - begynnelsen av mai;
- sør – andre halvdel av april;
- områder med kjølig vår – de tredje ti dagene i mai.
Shetana-sorten er ganske krevende på stedet - den må være godt opplyst og tørr (uten stillestående fuktighet), om mulig beskyttet mot sterk vind. Den optimale jordtypen er leirjord eller sandstein med en lett sur eller nøytral reaksjon (pH fra 6,0 til 7,0).
1–1,5 måneder før planting av Shetana-løken, blir området renset, gravd opp og tilsatt en bøtte med kompost eller humus per 1–2 m2. Og hvis jorda er leireaktig, legg til ytterligere 1 kg sagflis eller sand for samme område. De beste forgjengerne er representanter for belgfrukter og nattskygger, og de verste er hvitløk, asparges og agurker av enhver variasjon.
Før planting bør frøene tilberedes ved å bløtlegge dem i forskjellige væsker:
- 30 minutter i en 2% løsning av kaliumpermanganat;
- 6–8 timer i varmt vann;
- etter tørking i ca. 8 timer i en løsning av Epin, Zircon eller et annet sentralstimulerende middel;
- deretter i fuktig gasbind i en uke i romtemperatur (la det stå i en tallerken).
Teknologi for å plante tilberedte løkfrø av Shetana-sorten:
- Plan overflaten på sengen.
- Merk flere furer (dybde 2 cm, avstand 10 cm).
- Plant frøene med 10 cm mellomrom.
- Dekk lett med jord og gi litt vann.
Når du planter, la det være en avstand på 10 cm mellom frøene.
Plante frøplanter i åpen mark om våren
Shetana-løksett plantes samtidig med frøene. Han trenger også foreløpige forberedelser. Kun frø av høy kvalitet uten skader eller flekker velges og varmes i 7 timer ved en temperatur på 40–45 grader. Planting utføres i hull til en dybde på 2 cm, intervallet mellom furene er 40-50 cm. Handlingssekvensen er nøyaktig den samme som ved såing av frø.
Planting av shetan-løk før vinteren
Sorten er en vinteravling, så frøplantene kan plantes om høsten. I dette tilfellet vil løken være mer produktiv. Den foreløpige forberedelsen av plantemateriale er nøyaktig den samme, men du må i tillegg sortere pærene etter størrelse:
- liten og mellomstor opp til 1–3 cm i diameter - for neper;
- store fra 3 cm i diameter - for tidlige greener.
Såing av Shetan-løk før vinteren er planlagt 3-4 uker før starten av den første frosten. I midtsonen er dette begynnelsen av oktober, i sør - slutten av måneden, og i regioner med kald høst - slutten av september. Planteteknologien er lik, men i tillegg helles et ganske høyt lag med mulch. Shetana-løk kan beskyttes med halm, sagflis, høy, torv og andre naturlige materialer.
Shetana løkpleie
Sorten er lite krevende for vekstforhold, men for å oppnå en god høst er det nødvendig å gi regelmessig vanning minst en gang hver sjuende dag. Tre uker før høsting slutter de å gi vann, selv om det er tørke.
Løsning og luking utføres regelmessig, spesielt etter regn eller vanning. Gjødsel påføres tre ganger per sesong. I alle tilfeller kan du bruke kompleks gjødsling (30–40 g per 1 m2) eller veksle det med organisk materiale (kull 1:20, mullein 1:10).
For å forhindre dunmugg om våren, behandles plantinger med Bordeaux-blanding eller et annet soppdreper.
Konklusjon
Shetana-løk er en av få utenlandske varianter som har slått godt rot i det sentrale Russland og nærliggende regioner. Motstandsdyktig mot ugunstige værforhold og enkelte skadedyr. Gir et gjennomgående høyt utbytte dersom reglene for landbruksteknologi (vanning og gjødsling) overholdes.
