Søt paprika anses med rette som en grønnsak med høyt vitamininnhold. Ett pepperkorn inneholder mer vitamin C enn en sitron, og flere vitaminer fra gruppe A enn gulrøtter. Mange gartnere dyrker paprika for sin ytre skjønnhet og unike smak. For gourmeter og tilhengere av en harmonisk kombinasjon av fordelaktige egenskaper, estetikk og smak, ble sorten "Bison Red" avlet.
Kjennetegn på sorten
Søt pepper "Bison Red" er en tidlig modningsvariant. Perioden for full modning av frukt fra planting til teknisk modenhet er 90-110 dager. Sorten har høy produktivitet.
Buskene og fruktene er store. Høyden på planten når 90 cm. Størrelsen på en moden grønnsak varierer fra 15 til 25 cm. Den "røde kjempen" veier rundt 200 gram.
Fruktene har en avlang kjegleformet form. Veggene til pepperen er kjøttfulle, saftige, 4-5 mm tykke.
I matlaging er "Bison Red" mye brukt til å lage salater, fylle, steke og stuve.
Hemmeligheter for dyrking og omsorg
Bison Red-varianten av paprika er egnet for dyrking i åpne bakkeforhold i den sørlige klimaregionen. På sentrale og mer nordlige breddegrader er grønnsaksdyrking bare mulig i et drivhus.
Tilsetning av sagflis og torv vil bidra til å gjøre jorden mykere. Hvis sandinnholdet er høyt, bør jorda gjødsles grundig og tilsettes litt svart jord.
Når de vokser, kan pepperbusker kreve staking. Det bør ikke neglisjeres, ellers risikerer du ikke bare å få en skjev busk, men også miste den og dens frukter en gang for alle.
Sorten modnes jevnt. Fargen på frukten endres fra grønn til mørk rød. Takket være gradvis modning kan grønnsaker høstes gjennom hele sommeren.
Å ta vare på planten under veksten er ikke vanskelig i det hele tatt. For å oppnå et godt resultat, bør du følge noen enkle regler:
- vann plantene regelmessig og rikelig;
- overvåk tilstanden til buskene og fjern løvet umiddelbart fra den nedre delen av stilken;
- husk at riktig utvalgt gjødsel er halve suksessen;
- Bind alltid planten i tide ettersom den vokser og størrelsen på frukten øker.
Som det fremgår av beskrivelsen, er varianten Bison Red pepper upretensiøs. Takket være ganske enkle dyrkingsregler, vil reproduksjonen av en vitaminrik grønnsak ikke være vanskelig selv for en nybegynner amatørgrønnsaksdyrker.
