Innhold
I dag har oppdrettere produsert en overflod av paprikavarianter. For å få en rikholdig høsting av denne grønnsaken i hagen din, er det viktig å ikke velge feil sort. Gartneren må ta hensyn til egenskapene til avlingen og følge anbefalingene for dyrking av frukt.
Vanlige varianter av paprika
I spesialbutikker kan du finne frø av forskjellige varianter. De bærer frukt i form av en kube, kjegle eller ball. Fargene på paprika varierer også: de er røde, oransje, grønne og gule. Hvite og lilla grønnsaker er ikke så vanlig.
Varianter er også forskjellige når det gjelder modning. De kan deles inn i tre grupper:
- Tidlig modning. De modnes raskt og gir en rik avling innen 80 dager fra det øyeblikket frøene er sådd. De er plantet i de nordlige delene av landet, hvor somrene ofte er korte og kjølige.
- Midtsesong. Slike varianter er egnet for midtsonen, hvor de med hell kan dyrkes i et drivhus. Det tar omtrent 120 dager fra frøene sås til de første fruktene. I sør plantes de direkte i åpen mark.
- Sen modning. Det vil ta omtrent 140 dager før paprikaen modnes. Disse variantene er egnet for dyrking i drivhusforhold eller i de sørlige regionene.
Når du velger, vær oppmerksom på formen. Her er det verdt å ta hensyn til hvordan fruktene skal brukes. For salater spiller formen på pepperen generelt ingen rolle i det hele tatt. Og her til fylling Ofte tar de varianter med vanlige konturer.
Formål med rund paprika og vanlige varianter
Små runde paprika er ideelle for hermetikk i krukker, hva heter sorten og hvor skal den dyrkes? Du kan lese videre. Blant sfæriske grønnsaker er det ikke så få store varianter.
Kolobok
Dette er en av de mest populære variantene blant gartnere. Vekten av en pepper er mer enn 150 g. Den utmerker seg med tykke vegger og pericarp. Den er så elsket av gartnere på grunn av dens motstand mot råte, mugg og visne.
"Koloboks" modnes raskt og bærer frukt rikelig. Paprikaene er runde og har glatt skall. Massen er saftig, grønnsakene har en behagelig aroma. De konsumeres ferske og brukes også til vinterpreparater.
Helios
En av de tidlige variantene, preget av rundformede frukter. Det tar 110-120 dager fra frø spirer til teknisk modning. Biologisk modenhet oppnås etter 140-150 dager. Planten er liten i høyden - ca 35 cm Frukten veier fra 100 til 150 g, veggene er 6-8 mm, huden er glatt. Når den modnes, får den en gul farge.
Det anbefales å så frøene til frøplanter først. Høyytende sort som motstår visning. Paprika beholder sitt salgbare utseende og egner seg både til direkte konsum og hermetikk.
Skytisk
Gjelder også tidlig paprika. 108-120 dager går før utbruddet av teknisk modenhet, biologisk modenhet oppstår senere - etter 140-155 dager. Planten er kompakt og lav - ca 35 cm Fruktene er runde, vekten varierer fra 150 til 220 g. Først er de lysegrønne i fargen, deretter blir de knallrøde. De har glatt hud og ømt kjøtt. Veggene når 8-9 mm i tykkelse.
Det gylne skinn
Denne varianten gir runde, litt flate paprika. Den er klassifisert som midtsesong; det tar 115-125 dager å nå teknisk modenhet. Biologisk modenhet skjer innen 150 dager. Høyden på busken er omtrent 50 cm, løvet er tett. Vekten av en grønnsak når 180-220 g, frukt med tykke vegger er 8,5-10 mm.
Når biologisk modenhet er nådd, har paprika av Golden Fleece-sorten en gul-oransje farge. Først anbefales det å så frø til frøplanter. Har utmerket smak. Motstår verticillium visne.
Sultan
Denne søtpepperen mellom sesongen danner en høy busk på 45-60 cm med tett løvverk. Fruktene er runde, med svake ribber, store i størrelse, vekt i området 100-150 g. Når de når biologisk modenhet, som oppstår etter 158-165 dager, får de en mørk rød farge. Vegger 8-10 mm.
Fruktene har utmerket smak. Frø plantes gjennom frøplanter; såing i kassetter er vanlig. Sorten motstår å visne. Paprika kan brukes fersk på kjøkkenet eller hermetisert til vinteren.
Maria F1
En mellomsesonghybrid (som navnet indikerer), som gir rikelig avling. Busken er ganske høy, stilken vokser opp til 85 cm. Paprikaene er runde, litt flate i form med en ribbet overflate. Når de når biologisk modenhet, får de en rik rød farge. Vekten av en frukt er 100 g, veggene er 6-7 mm.
Novogoshary
Sorten danner en standard busk opp til 60 cm høy Fruktene vokser med tykke vegger (fra 8 til 11 mm), fruktkjøttet er saftig. Huden er rød. Hvis du følger anbefalingene for dyrking av denne sorten, kan du få paprika som veier opptil 140 g. Fruktingen i disse plantene fortsetter i en og en halv måned.
Interessante varianter av nederlandsk utvalg
Variantene og hybridene oppnådd av nederlandske oppdrettere har utmerkede egenskaper. Nedenfor skal vi nevne noen av dem.
Topepo
I utseende på bildet ligner denne pepperen sterkt på en tomat. Den har en lys rød farge, en rund form og veldig tykke vegger - opptil halvannen centimeter. Massen er saftig og veldig velsmakende. Vekten av en frukt når 100-150 g. På stadium av teknisk modenhet, grønn i fargen, kan høsten høstes på dette stadiet av vekst.
Fruktene brukes til farse, kuttes i ringer til salater eller hovedretter. Tykkveggede paprika beholder formen godt, slik at de kan lagres lenge. Også egnet til hermetikk. Den har høy produktivitet.
Tepin
En rekke varm pepper med rund form og miniatyrstørrelse. Den har en uttalt skarphet som raskt forsvinner.
Alma paprika
Etter planting i jorda modnes fruktene innen 70 dager. Opprinnelsen til sorten kommer fra Ungarn. En av de søte paprikaene har en liten varme (navnet på sorten inkluderer ordet "paprika"). Egnet for tørking og etterfølgende maling for å tilberede krydder. Kan spises direkte.
Diameteren på den gjennomsnittlige runde frukten er 5 cm, busken vokser opp til 45 cm.Blomstring skjer midt på sommeren. Paprikaen er tykkvegget og går fra krem til oransje eller rød etterhvert som den modnes.
Bli kjent med Gogoshary-varianten
Gogoshary er en av variantene av søt paprika som bærer runde frukter. Når den blir teknisk moden er den grønn, og blir senere gul eller rød.
Denne varianten er en tidlig modningsvariant; frøplantene utkonkurrerer andre varianter av søt pepper. Fruktene blir store, saftige, med tykke vegger. De er veldig praktiske å bruke til fylling.
Å dyrke disse grønnsakene består av følgende trinn.
- Frø forberedelse. For å desinfisere dem behandles de med en løsning av kaliumpermanganat.
- Jordforberedelse. Jorden kan helles i en boks og behandles med damp ved å holde den over kokende vann.
- Så frø til frøplanter. Når det gjelder timing, er det bedre å gjøre dette nærmere slutten av februar.
- Transplantering av frøplanter i bakken mot slutten av mai. Det er verdt å merke seg at disse plantene ikke bør begraves.
- Ytterligere pleie inkluderer regelmessig vanning, gjødsling og å løsne jorda.
- Når midten av august går, vil fruktene nå biologisk modenhet. De vil bli fra grønne til gule eller røde. Gogoshary paprika har ofte rødhet.
Gogoshary er en høyytende variant. Hvis værforholdene forverres, kan umodne frukter fjernes og legges i en tørr tøypose. Hvis du lar dem ligge på et mørkt sted i et par uker, vil de begynne å få sin endelige nyanse, som på bildet.
Velge frø: hvilke biologiske egenskaper å ta hensyn til
Utviklingsegenskapene til planter påvirker direkte hvor mye tid og krefter det tar å ta vare på dem. Avhengig av dette vil prisen på paprika endres. Det er to hovedaspekter.
- Maksimal plantehøyde. Denne indikatoren bestemmer direkte hvor mye innsats som kreves for å dyrke planten. I forskjellige varianter kan stammen vokse fra 30 til 170 cm. Når du velger høye planter, er det verdt å vurdere at de krever binding, noe som betyr ekstra enheter og innsats. Selve stilken er urteaktig, gradvis begynner den å bli treaktig i bunnen. Det dannes separate blomster i forgreningssonene.
- Lagringsperiode. Når du kjøper frø, bør du finne ut hvor lenge avlingen kan vare uten å miste sine opprinnelige egenskaper.
Variety egenskaper påvirker også andre aspekter. Det er viktig å avklare om en bestemt paprika er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyrangrep. Hver sort har sitt eget utbytte.
Forskjeller i dyrking av søt paprika
Pepper er en varmekjær avling. Derfor, hvis buskene trygt kan plantes i åpen mark i de sørlige regionene, vil det i de nordlige regionene være mulig å oppnå en rikholdig høst bare i et drivhus.
I motsetning til andre avlinger har pepper en lengre vekstsesong. Denne egenskapen forklarer at paprika dyrkes gjennom frøplanter. Frø blir sådd i begynnelsen av februar. For å gjøre dette, bruk bokser med fruktbar jord.
Mange gartnere foretrekker å kjøpe frø av tidlig modne varianter. Når de dyrkes under tak, når fruktene teknisk modenhet innen 100 dager fra tidspunktet for frøplantedannelse.
Paprika er ganske kresen når det gjelder temperatur:
- for frøspiring er den beste temperaturen 25-27 grader;
- det optimale temperaturregimet for planteutvikling er 20-23 grader;
- hvis målingene faller til 13 grader, slutter frøplanter og allerede modne planter å vokse.
Paprika trenger ikke bare varme, men også belysning.Hvis du planter unge skudd i et skyggefullt område, vil de strekke seg ut og felle blomstene og eggstokkene. Sengen for paprika bør plasseres på et godt opplyst sted, skjermet for sterk vind.
Forhold som fuktighet og fruktbar jord er også viktig for paprika. Jorda skal være lett og løs, godt fuktet, med nøytral surhet. Mangel på vann påvirker plantens tilstand og størrelsen på fruktene betydelig.
Hvis du følger landbruksteknikker, kan du dyrke en rik høst av paprika på tomten din. Denne kulturen krever fuktighet, lys og varme. Sorten må velges under hensyntagen til de klimatiske egenskapene til regionen din. I de sørlige regionene kan paprika dyrkes i et åpent hagebed, mens det i de nordlige og sentrale områdene er å foretrekke å plante dem i et drivhus. Runde frukter er perfekte til fylling og hermetisering.
