Rocambole: dyrking + foto

Løk hvitløk Rocambole er en upretensiøs og høytytende avling som i økende grad dukker opp i grønnsakshager. Det er viktig å ikke gjøre en feil og kjøpe plantemateriale av denne spesielle naturlige hybriden av løk og hvitløk. Å forplante en ny plante er spennende, men du må ta hensyn til finessene i stell og lagring.

Løk hvitløk Rocambole: alt om det

Avlingen, som dyrkes i Sørøst-Asia, Middelhavslandene og Vest-Europa, har mange navn: elefant eller egyptisk løk, tysk eller spansk hvitløk, løkhvitløk. Dette er en vill plante fra Sentral-Asia, Spania og Egypt.

I Russland har Rocambole blitt dyrket av individuelle entusiastiske gartnere siden 1800-tallet. De overjordiske og underjordiske delene av planten ligner både løk og hvitløk i utseende og ernæringsmessige egenskaper, men ikke med en så sterk smak.Hovedattraksjonen er det store volumet på hodet, som lett går opp i vekt i et gunstig klima. Feddene lagrer godt og gir vitaminer til den varme årstiden.

Rocambole tilhører liljefamilien. Utad ligner den en purre; andre gartnere hevder at stilken og bladene ser ut som stor hvitløk. Den entannede løken, som dannes over en sesong fra de små barna til en moden plante, er identisk med en rund, flat løk med hvite skjell. Plantet våren etter, produserer den et stort, halvkilos hode av løkhvitløk med flere fedd.

I følge anmeldelser ligner Rocambole hvitløk på løk ved at den produserer lange blomsterstilker og golde blomster. Lukten og smaken er mer hvitløkaktig, men mykere og uten sterk bitterhet.

Beskrivelse av Rocambole hvitløk

Løk hvitløk er fortsatt uvanlig for Russland; det er verdt å studere de eksterne dataene i detalj.

Hvordan ser Rocambole-løken ut?

I et hagebed skiller en voksen plante 50-80 cm høy seg ut for sin store størrelse. På den tykke stilken til Rocambole er det 6-9 blader 30-60 cm lange, 3-6 cm brede, lik de lineære fjærene til purre. Et flatt blad med langsgående striper peker mot toppen, litt dekket med et voksaktig belegg, grovt å ta på, lysegrønt i fargen. Det er en liten fold i midten av bladet.

Hos 2 år gammel hvitløk dannes stoloner i bunnen med 10-15 babyløker, som veier 1,5-4 g, med et sterkt skall av en mørkere, gulbrun farge, sammenlignet med den hvite nyansen på det store hodet. Hvis stolonene blir korte, ligger babyene tett inntil nellikene og dekker seg med morens skall.

Det er også lange skudd som strekker seg fra hodet opp til 10 cm. Derfor graver de Rocambole forsiktig ut for ikke å miste små pærer.De plantes den påfølgende våren, og produserer store entannede løker som veier fra 45 til 100 g. Hodene ligner vanlige avrundede, flate løk, dekket med tørre hvite skjell.

Enkelt nellik plantet i begynnelsen av neste varme sesong danner på 110 dager stor Rocambole hvitløk, som på bildet, med flere saftige nellik, fra 3 til 5-6. Størrelsen på grønnsaken avhenger av tilstrekkelig varme og næringsstoffer i jorda. Diameteren på hvitløkshodene er fra 6 til 10 cm, vekten er 100-500 g. Ett fedd kan være 15 cm langt. Fra 1 kvm. m samle 3 kg. Nye babyer dukker opp nær tennene. Alle som har prøvd Rocambole legger merke til likheten i smak med løk og hvitløk på samme tid.

Hvordan Rocambole blomstrer

I juni danner en 2 år gammel plante et 1-1,5 m skudd med en lys sfærisk blomsterstand av sterile klokkeformede lilla blomster. Først vokser pilen i en spiral, som enhver vinterhvitløk, og retter seg deretter. Fjerning skytter øker ikke vekten av nellik, men rammer et større antall barn. Hvis det ikke er noe mål å forplante avlingen, blir blomsterstilkene av Rocambole-hvitløk, som vist på bildet, stående for å dekorere hagen.

Forskjellen mellom Suvorov-buen og Rocambole

Med spredningen av løkhvitløk oppsto det forvirring mellom denne avlingen og Suvorovs løk, som også kalles anzur. Dette er en av typene fjellbuer med pil med en total høyde på også mer enn en meter. Og med store løk, som bare spises etter bløtlegging eller sylting. Rocambole løk kan også spises rå. Plantene er litt like i utseende - blader og blomsterstander. Selv om fjærene til anzur er bredere og har en blåaktig fargetone.Suvorovs løk dyrkes noen ganger som en svært prydplante, og dekorerer hagen i lang tid med lilla kuler på opptil 12 cm i diameter.

Forskjeller mellom kulturer:

• frø dannes på anzurs peduncles, lik den vanlige nigellaen til andre løk;
• en voksen Suvorov-løkplante skaper et hode med en diameter på opptil 14 cm, oftest fra to store hvite segmenter;
• anzurens barn, som hårsløyfen, er ikke dannet;
• feddene til 2 år gamle Rocambole-løk er hver dekket med et kontinuerlig skall, som hvitløk;
• Anzur-lapper har bare vanlige involukrale skalaer, og inne, mellom nellikene, er det ingen skall.

Suvorov-løk er en verdifull tidlig vår-vitaminplante, hvis unge greener bare brukes i 12-19 dager.

Hva er variantene av gigantisk hvitløk Rocambole?

Nå i landet er det 3 kjente kultivarer av elefanthvitløk basert på hvitløk og drueløk:

1. Perler ble laget av russiske oppdrettere. Hvitløkshoder er små, opptil 50 g, men har en krydret smak. Sorten er ikke redd for kaldt vær og bolter. Fra 1 kvm. m høste 1,8 kg løk.
2. Janissary - også oppdrettet i Russland, innført i statsregisteret i 2016. Gjennomsnittsvekten til et hode med vinterhard hvitløk er 60-70 g.
3. Den hviterussiske varianten White Elephant er rik på segmenter - opptil 7 stykker, vekten på hodet er 150 g. Planten er kuldebestandig og er ikke utsatt for infeksjon med fusarium. Sorten produserer ikke piler.

Hvordan forplanter løken hvitløk Rocambole seg?

Hårløk Rocambole, ifølge beskrivelsen, reproduserer av barn, som er dannet på bunnen av nellikene til en voksen 2 år gammel plante. De plantes om våren og produserer runde, entannede hoder. Etter et år vokser disse løkene til gigantiske hvitløk med 4-6 fedd. En plante plantet fra en entannsplante produserer en pil med en stengel, men produserer frø.Et stort hvitløkhode kan ta 2 år å danne seg i det kjølige klimaet i midtsonen. Vinterplantinger skal dekkes.

Planting og stell av Rocambole hvitløk

Det er ikke vanskelig å dyrke en eksotisk avling i det russiske klimaet.

Når skal du plante løk hvitløk Rocambole

Små babyfedd plantes i april eller begynnelsen av mai, når jorden varmes opp til + 5 °C og fortsatt holder på fuktigheten etter at snøen smelter. Innenlandske varianter av Rocambole er kuldebestandige. Det er bedre å kjøpe dette plantematerialet i stedet for skiver hentet fra Spania eller Kypros. Slike varianter vil bare utvikle seg godt i de sørlige regionene.

Stedsvalg og jordforberedelse

I våre forhold plantes løk eller hvitløk Rocambole kun i et område som er opplyst hele dagen. Skyggelegging kan føre til at tenner krymper og sykdommer oppstår. Viktige krav:

• elefanthvitløk foretrekker nøytral jord;
• sur jord blir alkalisert når du graver i oktober;
• Om høsten gjødsles området med 5-6 kg humus eller kompost, 150-200 g beinmel og 500 g treaske tilsettes per 1 kvadratmeter. m;
• radene er orientert fra nord til sør;
• jorda er dypt løsnet til 20-25 cm.

Rockambole stiller krav til sine forgjengere. Den utvikler seg godt etter belgfrukter og meloner, kål og agurker. Du kan ikke plante skivene etter hvitløk, løk eller poteter. Mulige skadedyr av disse plantene, etter å ha overvintret, vil begynne å formere seg igjen, og forårsake skade på forventet høsting.

Plante hvitløk Rocambole

Etter å ha mottatt babyene, lagres skiver fra et stort hode eller runde enkeltklør av egyptisk løk om vinteren på et tørt, varmt sted med en temperatur på 25 °C.Algoritme for å forberede Rocambole for landing:

• fra mars eller slutten av februar blir hvitløk stratifisert i kjøleskapet i en måned;
• renset fra integumentære vekter;
• utsett den for solen i flere dager slik at nellikene blir grønne;
• dagen før planting, bløtlegg løkene i en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat i flere timer eller i et annet desinfeksjonsmiddel, følg instruksjonene;
• tørket og plassert på hagebedet.

Intervallet mellom radene er 30-40 cm, avstanden mellom hullene er 20 cm. Plantes store entannede planter trekker de seg tilbake til 25-30 cm Barn utdypes med 4 cm, segmenter med 9-10 cm , pærer med opptil 12 cm.

Nyansene ved å plante Rocambole om høsten

For vinterplanting er reglene de samme, bortsett fra stratifisering, men sengene er forberedt mer nøye, og lager dype furer:

• legg et 6-8 cm lag med humus eller kompost ned;
• materialet kan ikke desinfiseres;
• utdype med 10 cm;
• hell mulch opp til 4-6 cm.

Det er viktig å velge et tidspunkt når det fortsatt er en måned igjen før frost. Hvitløk slår rot, men spirer ikke.

Hvordan dyrke hvitløk Rocambole

Etter spiring, løsne jorden lett nær Rocambole-spirene. Å plante og ta vare på eksotiske ting i åpen mark er ikke vanskelig. Slettes jevnlig ugress. I mai og juni vannes den fuktighetselskende avlingen hver 3.-7. dag, avhengig av været. En bøtte med varmt vann er nok til 1 kvadrat. m.

Fôring:

1. For frøplanter 3-5 cm høye, tilsett 15 g ammoniumnitrat per 1 kvm.
2. Etter å ha laget 4 blader, tilbered en løsning fra et glass kyllinggjødsel i en bøtte med vann og 20 g urea, ved å bruke 3 liter per 1 kvm.
3. I slutten av juni, når hodene er satt, blir de befruktet med fosfor-kalium-preparater. Eller, oppløs et glass treaske i 10 liter vann, hell 5 liter per 1 kvm.

Når skal du høste Rocambole hvitløk

Signalet for høsting av hvitløk-løk-hybriden Rocambole er visning av de nedre bladene og gulfarging av de øvre. Planting før vinteren graves i juli, vårplantinger i september. Å være sen med rengjøring vil føre til at hodene blir dypere og babyene skiller seg og går seg vill. Hodene graves opp og frigjøres fra bakken for hånd. Ikke bank møre løk i bakken. Teksturen er skadet og råtnende vil begynne. Grønnsaker bindes 1-2 til toppen i et tørt rom. Etter 15-20 dager blir røttene og bladene kuttet av, og beholder 10-15 cm av stilken. Buntene blir hengende til det blir kaldere.

Regler for oppbevaring av Rocambole-løk

Grønnsaker til spising lagres ved en temperatur på + 1-10 °C, for planting – 20 °C. Legg i esker med løse vegger eller heng. Løk beholder egenskapene til våren.

Sykdommer og skadedyr: metoder for kontroll og forebygging

Egyptisk hvitløk lider av pulveraktig mugg og bladrust. Donets er påvirket av fusarium og bakteriell råte. Skadedyr: nematode, rotmidd, trips og løkflue. Å dyrke en avling begynner med forebygging:

• bruk av avlingsrotasjon;
• gjenplanting av hvitløk eller løk på samme sted er tillatt etter 4 år;
• desinfeksjon av plantemateriale;
• høstens jordrensing og brenning av rester;
• tørking av Rocambole etter oppsamling;
• Før planting holdes nellikene i solen i 3-5 dager.

For å bekjempe sykdommer og skadedyr brukes plantevernmidler og folkemedisiner:

• tidligere forurenset jord behandles med Fitosporin, kobberoksyklorid, Bordeaux-blanding;
• Løkfluen frastøtes ved å bestøve plantene ukentlig i mai med en blanding av 1 ts. rød pepper, 1 ss. l. tobakksstøv, 1 boks med 0,5 liter treaske.

Slutt å behandle med insektmidler og soppmidler i tiden før høsting som angitt i instruksjonene.

Fordelene og skadene med Rockambol

Rocambole greener og løkskiver er gunstige på grunn av deres rike vitamin- og mineralsammensetning. Kaloriinnholdet er opptil 150 kcal/100 g. Grønnsaken har en positiv effekt på kroppen, som et naturlig antibiotikum, og toner også blodårene. Porsjonen skal være moderat. Hvitløk bør ikke inkluderes i kostholdet til barn, gravide kvinner eller de med nyre-, galleblære- eller magesykdommer.

Bruk av Rocambole hvitløk i matlaging

En del av de ferske nellik- eller Rocambole-grønnsakene kuttes i salater. Hvitløk er stuet og bakt som tilbehør, brukt i marinader og hermetikk. Grønnsaker fryses eller saltes for vinteren. Ulike varme sauser tilberedes av finhakket løk; de tilsettes når du tilbereder fisk for å fjerne lukten eller gi smak til kjøtt.

Konklusjon

Løk hvitløk Rocambole er en verdifull vitamingrønnsak. Etter å ha mottatt skiver av høy kvalitet for planting, blir de desinfisert, og plantene blir regelmessig vannet og matet. Spesiell oppmerksomhet rettes mot å tørke hodene for langtidslagring.

Anmeldelser

Anbefalte innlegg

Hvordan plante løk og hvitløk

Gjødsel for vårhvitløk

Mating av løk og hvitløk

Hvitløk: vårpleie, fôring

Gjødsel for hvitløk

Når hvitløk høstes fra hagen i Ural

Hvordan behandle hvitløk om høsten før planting

Gjødsel når du planter hvitløk om høsten

Hvordan lagre skrelt hvitløk