Varianter av grønn zucchini

I de fleste tilfeller refererer grønn zucchini til zucchini, en type zucchini oppdrettet i Italia og som dukket opp i Russland relativt nylig, for flere tiår siden. Zucchini har en rekke egenskaper og egenskaper som gjorde at den raskt ble populær blant gartnere og ble utbredt i hager og hager. Til tross for at courgette faktisk også er en zucchini, lar dens klart definerte egenskaper faktisk betraktes som en egen avling. Denne uttalelsen gjelder selvfølgelig ikke for streng vitenskap, men den er praktisk i daglig kommunikasjon og beskrivelse av agrotekniske teknikker og dyrkingsmetoder for et bredt spekter av amatørgartnere.

Beskrivelse og egenskaper

All zucchini, inkludert zucchini og squash, er klassifisert som en busksort av gresskar, som har karakteristiske, ganske store, langstrakte frukter. Den vanligste varianten de siste årene har vært zucchini (eller grønn squash). Sammenlignet med vanlige, har de en rekke klart definerte funksjoner.

Forskjeller mellom zucchini og vanlig zucchini

Til tross for mange vanlige egenskaper og funksjoner, har grønn zucchini, ellers kalt zucchini, også ganske alvorlige forskjeller fra vanlige:

• farge. Vanlig zucchini er vanligvis hvit eller lysegrønn i fargen. Zucchini er generelt mørkegrønn eller andre nyanser av grønn, og har ofte et stripete eller lignende mønster;
  
• smak. Grønn zucchini har en mer delikat smak, som gjør det mulig å spise den rå med minimal varmebehandling;
• tidlig modenhet og produktivitet. Zucchini begynner å bære frukt mye tidligere enn vanlig zucchini - i juni. I tillegg, på grunn av konstant frukting, er de betydelig mer produktive (24 ganger), som er en av de viktigste fordelene med avlingen;
• fruktstørrelse og skall. Zucchini når sjelden 25 cm, dessuten har de ofte rett og slett ikke tid til å vokse, da de tidlig får utmerket smak, mest uttalt i frukter som måler 15-20 cm.. Skallet til courgette er tynt og mørt, noe som gjør det mulig å spise det, som er praktisk talt umulig for zucchini, som har en tykk og hard hud;
• omsorgskrav. Vellykket dyrking av grønn zucchini krever litt mer oppmerksomhet enn vanlig zucchini. Zucchini er mer i behov av fuktighet og varme, men gitt at zucchini er en av de mest upretensiøse avlingene, er zucchini også ganske lite krevende sammenlignet med de aller fleste andre hageplanter.

Egenskaper og fordeler med grønn zucchini

Du kan liste opp mineralene, vitaminene og andre nyttige komponenter som finnes i zucchini i ganske lang tid.Men de spesifikke fordelene med grønnsaker for visse vitale systemer i menneskekroppen ser mye mer overbevisende ut:

• fordøyelse. Fiberen i courgette i store mengder har en ekstremt gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen, slik at du kan løse mange problemer knyttet til fordøyelsen;
• vekttap. Zucchini er inkludert i de aller fleste dietter som tar sikte på å redusere vekt og kolesterolnivåer i menneskeblod. Denne nære oppmerksomheten til ernæringsfysiologer er forårsaket av de komplekse egenskapene til grønn zucchini: minimalt kaloriinnhold, mangel på fett i sammensetningen og høyt vanninnhold. Alt sammen lar deg forhindre overspising i kombinasjon med maksimale fordeler. Dampet zucchini er spesielt nyttig i denne forstand;
• immunitet, anti-inflammatoriske og anti-kreft egenskaper. En høy konsentrasjon av vitamin C, så vel som innholdet av askorbinsyre, øker menneskelig immunitet og dets evne til å motstå mange sykdommer, spesielt astma, leddgikt, kreft, diabetes - listen fortsetter ganske lenge. Denne egenskapen er spesielt viktig i høst-vinterperioden, når trykket av smittsomme og virussykdommer på kroppen er høyt. De, så vel som kreft, kan med hell motstås av tilstedeværelsen av antioksidanter i zucchini, som er ekstremt nyttige for disse formålene;
• øyne. Luteinet og zaxanthinet i grønn zucchini har en ekstremt gunstig effekt på synsorganene, og er også et forebyggende middel mot aldersrelaterte oftalmologiske sykdommer.

De fleste av de ovennevnte fordelaktige egenskapene til zucchini er ikke kjent for et bredt spekter av amatørgartnere som dyrker grønn zucchini, først og fremst på grunn av deres fantastiske smak.

Men grønn zucchini kan også forårsake noen helseproblemer. Dette gjelder personer med nyre- og galleblæresykdommer. Å spise zucchini er kontraindisert for dem.

De beste variantene av grønn zucchini

For tiden tilbys innenlandske gartnere et bredt utvalg av forskjellige varianter og hybrider av grønn squash, både innenlandsk og utenlandsk.

Aeronaut

Grønn zucchini Aeronaut Den har en kompakt buskstruktur med et lite antall vipper. Den kvinnelige blomstringstypen dominerer. Planten har et hovedskudd av ubetydelig lengde. Aeronaut kan dyrkes både i åpen mark og i drivhus, og oppnår et utbytte på omtrent 7 kg/kvadrat. m. Den tilhører de tidlige modningsvariantene, den bærer de første fruktene etter 45 dager. Formen på frukten er sylindrisk med en jevn overflate. Frukten er en mørkegrønn zucchini, med et mulig mønster bestående av en rekke små lysegrønne prikker. Fruktene kan nå en vekt på opptil 1,3 kg. Fruktkjøttet er hvitaktig-gult i fargen. Sorten er universell og egnet for konsum i enhver form. Takket være kombinasjonen av ganske høye utbytter, upretensiøsitet og god smak, er Aeronaut-varianten en av de mest utbredte og populære i Russland.

Delikatesse

Grønn variant zucchini delikatesse refererer til busktypen, som bærer mørkegrønne frukter. Det er en høyytende midtsesongvariant, hvor de første fruktene modnes etter 55 dager. Formen på bladene er litt korrugerte, de er av middels størrelse.Fruktene har vanlig sylindrisk form, ganske store, og når en lengde på 30-35 cm med en normal vekt på 1,2-2 kg.

Smaksegenskapene til varianten Delicatessen kommer først og fremst til syne under hermetisering, selv om det er mulig å bruke zucchini i andre former.

Langfrukt

Den langfruktede zucchini-varianten modnes tidlig, og bærer de første fruktene etter 45 dager. Som de fleste grønne zucchini har den en kompakt struktur med korte vinstokker, hvorav antallet er lite. Fruktene er grønne eller blekgrønne i fargen, har en ribbet sylindrisk form og er relativt små i størrelse, og når en vekt på 0,9-1,7 kg. Sorten med lang frukt er best egnet for dyrking i åpen mark.

Tsukesha

Den har evnen, sjelden for grønn zucchini, til ikke å miste smak og ikke bli grov selv når åkeren er gjengrodd, noe som gjør den praktisk for gartnere som besøker tomtene deres kun i helgene. Refererer til tidlig modningsvarianter (frukt etter 45-50 dager). Vekten til fosteret når som regel ikke 1 kg. Sorten tillater langtidslagring, i tillegg er den universell, perfekt for sylting, hermetikk og fersk konsum.

Sebra

Zucchini variant Sebra er en av de mest kjente variantene av grønn zucchini på grunn av sin opprinnelige farge. Planten har en kompakt struktur, et kort hovedskudd og et lite antall vipper. Denne varianten av grønn zucchini når et utbytte på 9 kg/kvadrat. m.Zebrazucchini egner seg både til dyrking i åpen mark og under filmly i drivhus eller arnesteder. Sorten er en tidlig modningsvariant; den første innhøstingen modnes innen 38 dager. Fruktene har en klassisk sylindrisk form, en lett ribbet overflate og, viktigst av alt, egenskapen som skiller dem fra en lang rekke andre varianter er et karakteristisk mønster, som er en veksling av striper av mørkegrønne og lysegrønne farger. Zucchini er relativt liten i størrelse, og overstiger sjelden en vekt på 0,5 kg.

Den enorme populariteten til Zebra-sorten skyldes ikke bare fargen, men også av det høye utbyttet som oppnås med lite vedlikehold. I tillegg har Zebra-variasjonen av grønn zucchini utmerket smak, den er universell, perfekt for konsum i enhver form.

Herr

En rekke grønne zucchini med en original farge i form av et lysegrønt nett. Den er klassifisert som en tidlig modningsvariant, som tillater høsting allerede på den 35. dagen. Som de fleste grønne zucchini har den en kompakt buskform. I tillegg til den opprinnelige fargen har frukten også en ribbet overflate og relativt små dimensjoner - vekt - 0,5-0,6 kg, lengde overstiger vanligvis ikke 18 cm Fruktene har en karakteristisk hvit-kremmasse.

Cavili

Den grønne squashhybriden Kavili tilhører de ultratidlige variantene, og bærer frukt etter 35 dager. Fruktene har som regel en vanlig sylindrisk form, hvit-grønnaktig farge og små størrelser, som sjelden overstiger 22-25 cm i lengde.Den mest behagelige smaken oppnås av frukt som måler 16-22 cm; på dette tidspunktet samles de best. De har egenskapene til partenokarpiske planter, det vil si at de bærer frukt når insektaktiviteten er lav i regn og kaldt vær. De har en ganske lang (mer enn 2 måneder) fruktingsperiode. Hybridgrønn squash Kavili kan dyrkes både i åpen mark og innendørs i drivhus eller arnesteder.

Kuand

Kuand er en mellomsesongvariant av grønn zucchini, som modnes på 52-55 dager. Sorten er universell og kan brukes til mat i enhver form: fersk, hermetisert eller etter varmebehandling. I tillegg til de listede fordelene, har den lav mottakelighet for sykdommer med pulveraktig mugg og råte.

Konklusjon

Variasjonen av grønne squashfrukter som presenteres gjør at enhver gartner enkelt kan velge det alternativet som best oppfyller deres krav og dekker deres eksisterende behov.

Anbefalte innlegg

Aubergine Vakula

Zucchini variant Gribovsky 37

Hvitfruktede varianter av zucchini

Varianter av zucchini for Moskva-regionen for åpen mark

Zucchini Sangrum F1

Zucchini tigerunge

Varianter av zucchini til drivhuset

Varianter av zucchini

Zucchini zucchini Tsukesha