Yalta rødløk: vokser fra frø i Moskva-regionen, fordeler og skader, anmeldelser

Yalta-løk har vunnet kjærligheten til gartnere over hele landet, ikke bare for sin rød-fiolette farge. Den søte smaken og innholdet av en stor mengde vitaminer og mineraler gjør å spise denne grønnsaken ikke bare hyggelig, men også sunt.

Yalta-løk er vakker i utseende og har en behagelig smak

Hva er Yalta-løk og hvordan ser den ut?

Historien til den røde Yalta-løken begynner på midten av 1900-tallet, da, basert på den naturaliserte formen til sin portugisiske slektning Madersky-leiligheten, utviklet Krim-forskere en ny variant av denne avlingen. Målet til oppdretterne var å forbedre holdbarheten og eliminere den for intense lilla fargen, som ble ansett som en ulempe på den tiden.

Til å begynne med ble sorten registrert under navnet Yalta Local, og senere ble Yalta Lux og Yalta Red opprettet på grunnlag av den.

Rød Yalta-løk er en salatsort med mellomstore flate runde frukter. Vekten er 200 g, men det er prøver hvis vekt når 300 g.

Det øverste integumentære laget av pæren består av tørre, tette skjell, som kan være lilla med en liten rød fargetone eller mørk rosa. Massen er saftig og sprø. Den indre delen består av syv lag med hvite og rosa skjell. De skiller seg praktisk talt ikke.

Bunnen av pæren er litt konkav, rotsystemet er fibrøst.

Smaken av krimløk er behagelig, søtlig, uten noter av bitterhet, karakteristisk for de fleste representanter for denne kulturen.

Fruktene inneholder en liten mengde essensielle stoffer. Aromaen av Yalta-løk er ikke for intens og irriterer ikke slimhinnene i øynene.

I de fleste tilfeller brukes den i prosessen med å tilberede salater fra friske grønnsaker eller dekorere ferdige retter.

Yalta-løk ser annerledes ut enn andre varianter

Kjennetegn på Yalta-løk

Egenskapene til Yalta-løk ligner på beskrivelser av andre varianter. Dette er en varmekjær og lyselskende avling som reagerer ekstremt negativt på et kraftig fall i omgivelsestemperaturen.

Sorten karakteriseres som høyavkastende og sykdomsresistent. Den høye konsentrasjonen av vann og sukker gjør Yalta-løk uegnet for langtidslagring.I gjennomsnitt kan en avling "holde" friskheten og presentasjonen i ikke mer enn fem måneder.

Fordeler og ulemper med variasjonen

Yalta rødløk har mange fordeler. Men denne varianten har også ulemper.

Yalta-løken har flere fordeler enn ulemper

Fordeler:

• saftig fruktkjøtt og søt smak;
• høyt innhold av nyttige stoffer;
• mulighet for å vokse på steinete jord;
• attraktivt utseende.

Minuser:

• kort holdbarhet;
• høye jordkrav.

Hvordan skille ekte Yalta-løk fra forfalskninger

For å skille fra en falsk og velge en ekte Yalta-løk, må du kjenne dens funksjoner. Ofte blir helt forskjellige lignende varianter forvekslet med denne arten.

Yalta-løk skiller seg fra vanlig rødløk i følgende egenskaper:

• hodet er ikke helt flatt, men kjegleformet;
• de ytre skalaene til den opprinnelige frukten er blanke, rødfiolette;
• bunnen er trukket innover, en lys blå-fiolett glorie er synlig rundt den;
• ekte Yalta-løk har bare syv indre skalaer - ikke mer eller mindre;
• Saften av den originale Yalta-løken er klar og smaken er søt.

Du kan skille den originale varianten fra en falsk ved antall skalaer

Hva er fordelene med Yalta rødløk?

Fordelene og skadene til Yalta-løk for kroppen bestemmes av dens kjemiske sammensetning. Den inneholder vitamin A, C, gruppe B, samt mineraler. Og konsentrasjonen av antioksidanter i rødløk er nesten dobbelt så høy som i andre varianter av denne grønnsaken. Den inneholder også aminosyrer og fiber som er nødvendig for kroppen.

Regelmessig inntak av Yalta-løk:

• bidrar til å styrke immunsystemet;
• hjelper med å stoppe inflammatoriske prosesser i kroppen;
• er en god forebygging av kreft;
• hjelper med å fjerne avfallsstoffer fra kroppen;
• styrker veggene i blodårene;
• aktiverer syntesen av sitt eget kollagen;
• reduserer blodtrykket;
• hjelper med å bekjempe helminthiasis.

Overdreven forbruk av Yalta-løk kan forårsake irritasjon av slimhinnen i magen og tarmene, så det bør inkluderes med forsiktighet i kostholdet til personer som lider av gastrointestinale sykdommer.

Yalta-løk vil være et godt tillegg til enhver rett

Er det mulig å dyrke Yalta-løk i Moskva-regionen og midtsonen?

Krimløk er en varmekjær avling som krever en lang sommer og en viss jordsammensetning for normal utvikling og frukting.

Ideelle forhold for dyrking av Yalta-artene finnes bare på Krim. For tiden anses hovedleverandørene av denne avlingen i industriell skala å være agrotekniske gårder i landsbyene Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoye og Lavrovoe.

Hovedårsaken til at det ikke anbefales å plante Yalta-løk i andre regioner, er uegnet jord. Faktum er at sorten foretrekker Tauride-skifer, som akkumulerer solvarme i løpet av dagslyset og slipper den til beplantning om natten.

Ekte Yalta-løk vokser på Krim, men denne skjønnheten kan dyrkes i en annen region. Det viktigste er å følge reglene for landbruksteknologi.

Noen ganger forårsaker dyrking av krimløk i det sentrale Russland, inkludert Moskva-regionen, en reduksjon i sortsegenskaper - de viser seg å være mindre saftige og søte. For å forhindre at dette skjer, må du velge utelukkende fruktbar jord. En god høst av krimløk kan oppnås ved å dyrke dem i steinete områder. Jordens tette struktur tillater ikke fruktene å gå dypt, som et resultat av at de varmes opp under solens stråler og får gode kommersielle egenskaper.

Yalta-løk krever spesiell jordsammensetning

Såing av Yalta-løk for frøplanter

Det er bedre å dyrke Yalta-løk fra frø gjennom frøplanter. Planting av frø direkte i ubeskyttet jord forsinker fruktperioden og gir frukten bitterhet. I tillegg vil utbyttet fra frøplantedyrkingsmetoden være bedre enn når det plantes i åpen jord.

Når skal du plante Yalta løkfrø

Frømateriale til frøplanter plantes i slutten av februar eller i begynnelsen av mars. Etter omtrent et par måneder dykker de forsterkede frøplantene ned i den åpne jorden.

Frø forberedelse

For å dyrke en god høst av Yalta-løk fra frø, må du forberede plantematerialet ordentlig:

1. Frøene bløtlegges i 30-40 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette vil bidra til å desinfisere plantemateriale og redusere sannsynligheten for å utvikle soppsykdommer.
2. Etter den angitte tiden vaskes frøene og oppbevares i en vekststimulator (i henhold til instruksjonene som følger med preparatet);
3. Etter bløtlegging tappes vannet og frøene tørkes.

Valg av kapasitet

Alle beholdere for frøplanter er egnet: spesielle plastbeholdere, trekasser, torvpotter og til og med engangsglass. Det viktigste er at de er utstyrt med dreneringshull.

Plante frø

Yalta løkfrø legges ut på jordoverflaten i en avstand på 5 cm fra hverandre. Etter dette begraves de 1 cm og jorda fuktes med en sprayflaske.

Beholderen med plantingene er dekket med glass eller plastfilm for å skape en drivhuseffekt og står på et tørt, varmt sted.

Fjern frøplanter fra beholderen forsiktig

Frøplantestell

For å få sterke frøplanter som senere kan gi en god høst, må du organisere riktig plantepleie:

1. Temperatur kontroll. Umiddelbart etter planting av frøene skal det være +23-25 ​​°C, og etter spiring reduseres det til +15 °C om dagen og +10 °C om natten. Det er ikke nødvendig å prøve å varme opp rommet lenger, fordi overflødig varme kan føre til at frøplantene strekker seg ut.
2. Belysning. For normal utvikling trenger Yalta løkfrøplanter mye lys. Hvis det ikke er nok av det i rommet, må du organisere ekstra belysning av plantene ved hjelp av fytolamper eller lysrør.
3. Vanning. Rødløk elsker vann, så frøplantene må fuktes regelmessig for å unngå at det øverste jordlaget tørker ut. Bare ikke overdriv - overflødig fuktighet kan forårsake råtning av plantens rotsystem. Det anbefales å vanne jorden i beholderen med en sprayflaske.
4. Fôring.Du må mate frøplantene to ganger: først påføres gjødsel 14 dager etter såing, og andre gang, tre uker etter den første fôringen.
5. Tynning av frøplanter. Hvis plantingene er veldig tette, anbefales det å plante frøplantene på en slik måte at avstanden mellom frøplantene er minst 1 cm. Det er bedre å fjerne syke og skadede skudd.
6. Herding. For at planter skal tilpasse seg raskere til åpen mark, må de forberedes på forhånd. For å gjøre dette begynner boksen med frøplanter å tas ut omtrent en uke før planting, noe som øker tiden tilbrakt i frisk luft hver dag.

Kvaliteten på frøplanter avhenger av riktig omsorg

Plante frøplanter i åpen mark

Rødløkfrøplanter plantes i ubeskyttet jord når virkelig vårvær setter inn og trusselen om returfrost er over. Det valgte området blir først gravd opp til dybden av en spade, nødvendig gjødsel påføres (kaliumsalt og ammoniumnitrat) og overflaten jevnes med en rake.

Under transplantasjonsprosessen:

• vann frøplantene i beholderen sjenerøst og fjern frøplantene forsiktig;
• forkort bladene og røttene med omtrent halvparten av lengden;
• lag riller 4 cm dype, avstanden mellom dem skal være minst 35 cm;
• vann de forberedte sengene og plant frøplantene i en avstand på 10 cm fra hverandre, og komprimer jorden litt i rotsonen;
• Unge plantinger vannes igjen.

Videre omsorg

Etterfølgende omsorg for planting av Krim-løk er nesten den samme som for andre grønnsaksavlinger:

1. Vanning. Mangel på fuktighet kan føre til at løk blir bitter. Derfor må du vanne plantingene regelmessig, slik at jorden ikke tørker ut.Under fukting helles ikke vann ved roten, men slippes ut langs radene.
2. Løsne jorda og fjerne ugress. Det anbefales å gjøre den første prosedyren etter hver vanning. Ugress fjernes etter hvert som det dukker opp.
3. Fôring. Yalta-løk befruktes annenhver uke, alternerende organisk gjødsel med mineralgjødsel. Som et første trinn anbefales det å bruke en vandig løsning av råtnet kugjødsel (1:5) eller hønsegjødsel (1:10).
4. Sykdomsforebygging. Overflødig fuktighet kan forårsake utvikling av soppsykdommer. Derfor er den første forebyggingsregelen å kontrollere nivået av jordfuktighet.

I tillegg, i løpet av rotperioden, behandles frøplanter med en 1% løsning av Bordeaux-blanding. Etter 20 dager sprayes plantene med Arceride-løsning.

Denne varianten krever regelmessig pleie

Sykdommer og skadedyr

Sorten er karakterisert som motstandsdyktig mot infeksjoner. Noen ganger må du imidlertid bekjempe sykdommer:

1. Mugg. Tilstedeværelsen av sykdommen kan bestemmes av det hvite belegget på bladene. Hvis alarmerende symptomer dukker opp, stopp vanningen og behandle plantingene med soppdrepende preparater som Fitosporin.
   
   

   Mugg kan forårsake plantedød

2. Grå råte. De første tegnene vises på halsen på pæren, og deretter påvirker det hele frukten. I dette tilfellet fjernes syke planter, og friske behandles med triazolbaserte preparater.
   
   

   Gråråte kan ikke kureres

3. Rust. Sykdommens manifestasjon er røde flekker på bladene. Behandling av plantinger med en løsning av Bordeaux-blanding vil bidra til å takle det på et tidlig stadium.
   
   

   Tilstedeværelsen av rust kan bestemmes med det blotte øye

Skadedyr elsker også Yalta-løk:

1. Løkmidd. Tilstedeværelsen av dette insektet kan bestemmes av hemmet plantevekst og utseendet av råte på pærene. Du kan bli kvitt ubudne gjester ved å behandle med akaricider som Apollo.
   
   

   Aktiviteten til løkmidden er skadelig for planten

2. Løvgruvearbeidere. Møl- eller fluelarver, hvis tilstedeværelse er indikert med hvite striper på bladene. For å bekjempe disse skadedyrene brukes insektdrepende preparater, for eksempel Pyrethrum.
   
   

   Gruvearbeidere, til tross for deres lille størrelse, forårsaker enorm skade på planter.

3. Trips. Disse små skadedyrene lever av plantesaft, og etterlater store svarte flekker på bladene. Du kan bli kvitt parasitter ved å behandle løkplantinger med Actellik eller andre insektmidler.
   
   

   Tilstedeværelsen av trips er indikert med hvite striper på bladene.

Hvordan lagre Yalta-løk

Modningsperioden for rødløk skjer senere enn for hvitløk. Som regel skjer dette i slutten av august eller begynnelsen av september. De begynner å grave opp løkene når alle fjærene har falt. Eksperter anbefaler ikke å utsette høstingen, fordi høstfuktighet (spesielt i regnvær) kan forårsake råtne.

Sorten har ikke god holdbarhet, så det er lurt å bruke den så raskt som mulig.

Oppbevaring av løk i flere måneder krever overholdelse av visse betingelser:

• i en leilighet skal Yalta-løk oppbevares ved en temperatur som ikke er høyere enn +15 ° C (loggia, balkong), under samme forhold som de holdes i kjelleren;
• luften i rommet reservert for rotgrønnsaker skal være tørr og luftfuktigheten lav;
• Løk holder seg frisk lenger hvis du holder dem hengende i fletter.

Når du danner fletter for oppbevaring, er det viktig at pærene ikke berører hverandre

Konklusjon

Den originale Yalta-løken vokser bare på Krim. Men hvis du strengt følger alle reglene for landbruksteknologi, kan du dyrke en god høst av røde søte grønnsaker i andre regioner.

Anmeldelser av Yalta-løk

Anbefalte innlegg

Forbereder løk før planting

Hvordan behandle løk før planting

Når skal man høste purre

Når du skal grave opp hvitløk og løk

Hvordan dyrke grønn løk uten jord

Når skal man plante vinterløk i henhold til månekalenderen

Hvordan dyrke grønn løk i et drivhus om vinteren

Når skal du så vårløk før vinteren

Plante løk og hvitløk før vinteren