Innhold
Druer er en sørlig avling. Takket være prestasjoner fra oppdrettere var det mulig å rykke det langt mot nord. Nå høster vinbønder druer i de nordlige regionene. Men bare i en dekkkultur. Dessuten er den ervervede evnen til druer til å tolerere alvorlig frost direkte relatert til tap av stor frukt og smak.
Men med tanke på deres smak kan de ikke erstatte bordvarianter. Når du velger dem, sørg for å ta hensyn til tidspunktet for modning og druesortens evne til å motstå ugunstige forhold.
Det finnes ingen gode borddruesorter som tåler lave temperaturer uten ly. Mange vinbønder kan være uenige og vil gi eksempler på utmerket overvintring av vinranker under tilstrekkelig snødekke. Ja, denne metoden rettferdiggjør seg selv. Men hvor er garantien for at det kommer mye snø om vinteren? Ikke alle har mulighet til å kaste snø på overvintrende druebusker. Følgelig er det alltid en risiko for ikke bare å stå uten avling, men også rett og slett miste verdifulle varianter. Hvilke forhold gjør at druer kan overvintre?
Hvilken temperatur tåler druer uten tap?
Hvis du ikke tar hensyn til de ikke så mange druesortene som ikke kan fryse selv ved -30 grader og lavere, anses temperaturer fra -18 til -25 for vintreet som kritiske, de spesifikke tallene avhenger av sorten. Jordfrysing under -7 grader er farlig for druerøtter.
Druer er ikke bare redde for veldig lave temperaturer. Ikke mindre ødeleggende for vintreet er dens skarpe svingninger. En langvarig tining kan utløse prosessen med at planten kommer ut av dvale. Slike druer kan dø selv ved temperaturer som er mye høyere enn kritiske.
Påvirkningen av klimaet i Volga-regionen på metoden for å dekke druer
En viktig betingelse for vellykket overvintring er korrespondansen mellom metoden for tildekking og de klimatiske forholdene der druene vokser. Følgende indikatorer må tas i betraktning:
- rekord minimumstemperaturer for området om vinteren;
- tilstedeværelse og dybde av snødekke;
- vindretning og styrke;
- hyppighet og varighet av tining.
Volga-regionen er en stor region, klimaet varierer sterkt i forskjellige områder. Men generelt er det preget av ganske kalde vintre med gjennomsnittstemperaturer fra -10 til -15 grader. Samtidig overstiger minimumstemperaturen i enkelte områder -40 grader. Og dette er med lavt snødekke.
Hvordan dekke druer til vinteren i Volga-regionen? Det er ikke så vanskelig å gjøre.
Suksess kan oppnås hvis følgende betingelser er oppfylt:
- forberede vinstokkene riktig;
- velg den optimale timingen for å dekke druene avhengig av været;
- velg den beste metoden for å dekke druer i hvert enkelt tilfelle.
Forbereder vinranken for overvintring
Merkelig nok begynner det til våren. Fjerning av lokket i tide vil redde plantene fra vårens returfrost, og dermed la druene beholde all sin styrke for blomstring, høsting og modning av vintreet. Agroteknisk praksis utført til rett tid og i sin helhet bidrar også til dette.
Å legge for mye stress på busken kan svekke vintreet betydelig.
En av betingelsene for vellykket overvintring er fullstendig modning av vintreet. Uansett hvor umodne drueskudd dekkes, vil det ikke være mulig å konservere dem om vinteren. Derfor må du ta vare på dette på forhånd. Det er druesorter der alle skuddene modnes helt til høsten, selv uten deltakelse fra vinbonden. Du må ta vare på resten og knipe ut alle de grønne skuddene i august for å oppnå full modning før frost.
Det er en rekke viktige tiltak som må tas før frost begynner:
- tørr jord fryser mye sterkere, så fuktighetsgivende vanning av druer om høsten er obligatorisk, jorden må bli våt til hele dybden av røttene;
- gjødsling med kalium-fosforgjødsel i september vil gjøre buskene mer frostbestandige og la vinstokkene modnes raskere;
- etter løvfall, kutt ut alle umodne skudd i samsvar med reglene for å danne en busk;
sørg for å la 2-3 reserveknopper være igjen på hvert skudd; beskjær kun ved temperaturer over null, ellers blir vintreet skjørt og knekker lett. Førsteårsbusker beskjæres ikke. - behandle druer med soppdrepende midler, for eksempel kobbersulfat i henhold til instruksjonene;
- fjern vinstokkene fra espalier og bind dem i løse bunter.
Dekkmateriale krever også forberedelse: det desinfiseres, det som har blitt ubrukelig kastes og et nytt kjøpes.
Velge tidspunkt for tildekking av druer
Det er viktig å gjøre dette i tide. Hvis du dekker druebuskene tidligere, kan knoppene dø av å dempe av eller utvikle soppsykdommer. Om høsten er det en aktiv prosess med akkumulering av næringsstoffer i røttene til druer. De vil hjelpe planten til å tåle alle vintermotganger. Derfor er hver dag viktig - det er ingen grunn til å skynde seg inn i ly. I praksis fungerer den første frosten på bakken som et signal for utbruddet.
Været er uforutsigbart; uisolerte druerøtter vil fryse før du dekker dem.
For å lykkes med å overvintre, må vintreet gjennomgå naturlig herding. Dens innledende fase faller i perioden når temperaturen er i området fra +10 til 0 grader. Den siste fasen er for perioden når temperaturen varierer fra 0 til -5 grader. Hver varighet er minst en uke. Overgangen til nye levekår bør skje gradvis for ikke å forårsake stress i plantene.Dette er en annen grunn til ikke å dekke vinstokkene dine for tidlig.
Hvordan dekke druer på riktig måte
Det er mange måter å gjemme seg på. La oss prøve å finne ut hvilken som er best egnet for Volga-regionen. Tilstrekkelig tøffe naturforhold tillater ikke bruk av deltiltak. Vinranker krever kun fullstendig dekning.
Uansett hvordan du planlegger å dekke druene, må du starte denne prosessen fra rotsonen, siden den er mest følsom for effekten av temperaturer under null.
Et dødt rotsystem kan ikke gjenopprettes. En slik busk er tapt for alltid.
For at druenes røtter skal være komfortable om vinteren, er det nødvendig å dekke rotsonen med en diameter på minst 50 cm med et jordlag, eller enda bedre humus, med en høyde på minst 20 cm. Bakkemetoden egner seg ikke til dette. Du må ta jord fra andre senger som ikke har planter påvirket av soppsykdommer.
Det er spesielt viktig å isolere druerøttene på sand- og sandholdig leirjord, da de fryser sterkere. For å forhindre at dette skjer, legges ytterligere ark med papp rundt buskene eller bakken drysses med et lag med furu.
Le for selve druebusken må oppfylle følgende kriterier:
- beskytte mot frost;
- forhindre opphopning av fuktighet;
- jevne ut temperaturendringer;
- ikke la gnagere skade buskene;
- beskytte mot solbrenthet tidlig på våren.
Noen ganger er dødsårsaken til druer ikke alvorlig frost, men demping av øynene på grunn av høy luftfuktighet.Derfor må tilfluktsrommet være tørt og gi luftsirkulasjon ved temperaturer nær 0. Følgende opplegg er best egnet:
- de bundne vinstokkene legges på brett plassert under busken, du kan bruke plastrester, det viktigste er at underlaget er tørt;
- dekket med tørr sagflis eller tørre blader behandlet mot sopp.
Ta vare på gnagergifter og gnageravstøtende midler. Hyllebærgrener og en liten beholder med diesel helles i den, en spesiell gift kjøpt i en butikk, vil gjøre det. - de plasserer lave buer og dekker toppen med en film, som presses godt slik at den ikke blåser bort av vinden, gapet mellom sagflis og filmen skal være ca 10 cm, og hull skal være igjen langs kantene. Med begynnelsen av vinteren vil alt være dekket av snø, og mens det ikke er alvorlig frost, vil luft strømme inn i ventilene, og forhindre at druene fuktes. I stedet for film kan du bruke kuttede sukkerposer.
Ved å ha en membraneffekt slipper de ut fuktighet utenfor, men lar den ikke trenge inn.
Noen vinbønder bruker film tilberedt som følger. Kjøp den i form av et erme. Skjær i stykker med ønsket lengde, lag dem og legg pappbiter mellom lagene.
Sivmatter har vist seg godt. De holder godt på varmen. Deres eneste ulempe er deres skjørhet.
Du kan gjøre følgende i vingården:
- utføre alle forberedende aktiviteter som vanlig;
- legg de bundne vinstokkene på et tørt fôr av brett eller plast, fest med kroker;
- dekke med hvitt dekkmateriale, brettet i to slik at det ligger i et løst lag. Den hvite fargen beskytter buskene mot brannskader, og det løse laget av spunbond opprettholder en konstant temperatur;
- plasser lave buer og kast en film over dem slik at små hull forblir, avstanden mellom filmen og spandbonden er ikke mer enn 10 cm;
Mange vinbønder dekker ganske enkelt buskene helt med jord for å dekke dem. Dette gir ofte gode resultater. Men hvis det er mulighet for vannstagnasjon på stedet, er det meget mulig for vinrankene å fukte ut i snøsmelteperioden.
Hver vinbonde velger den dekkemetoden som er best egnet for hans tomt og druesortene som er plantet på den. Som oftest kommer erfaring med tiden. Du trenger bare å observere nøye og trekke de riktige konklusjonene fra observasjonene dine.
