Innhold
En av de vanligste rasene av rødraset kylling i vestlige fjørfefarmer i dag er en stor kylling, som noen klassifiserer som ren slaktekylling, andre mot kjøtt- og eggretningen. Det er ikke engang klart om det er en kryssing eller en rase. Russiske eiere av kyllinger av denne rasen har lenge kranglet om dette. Men siden denne kyllingen er veldig lik andre lignende raser, er det vanskelig å si hvem som eksakt ble oppdrettet av den som hevder at den rødbrune er en krysning/rase.
Det antas at rødbrune kyllinger er av engelsk opprinnelse og er et resultat av kryssing Cornish høner med malaysiske kamphaner brakt til England. Det var fra malaysiske haner at rødbrune kyllinger fikk store størrelser.
Samtidig tilbyr Hubbard-laboratoriet, som avler industrikryss for store fjørfefarmer, tre typer rødbro: JA57 KI, M og S, som avviker litt i sine produktive egenskaper. Dette er typisk ikke for raser, men for industrielle kryssinger. Redbroen som presenteres på laboratoriets nettside er en kyllingrase, hvis beskrivelse tydelig indikerer tilstedeværelsen av et recessivt gen hos hunner. Tilstedeværelsen av dette genet bestemmer fenotypen til en kylling som ser ut som en hane. Dette er heller ikke vanligvis observert i rasen.
Redbred kyllinger, detaljert beskrivelse med bilder
Det er ganske vanskelig å beskrive den rødbrune kyllingrasen uten et bilde som tydelig indikerer forskjellen i typer, siden Hubbard ikke gir en detaljert oversikt over typene. I Russland er denne rasen klassifisert som en kjøtt- og eggerase; i Vesten er de i økende grad tilbøyelige til å tro at det er en saktevoksende slaktekylling, det vil si en kjøttrase.
De generelle egenskapene til kyllinger av denne rasen er nesten de samme:
- stort hode med en bladformet kam og et sterkt, middels stort nebb;
- kammen, ansiktet, lappene og øredobber er røde;
- nakke av middels størrelse, høyt ansatt, med en bøyning på toppen;
- Kroppens posisjon avhenger av korstypen. For JA57 KI og M er kroppen plassert horisontalt, for S er kroppen plassert i en vinkel til horisontalen;
- ryggen og korsryggen er rette;
- vingene er små, tett presset til kroppen;
- haner har svarte halefjær. Flettene er relativt korte og svarte;
- metatarsus ufjæret, gul;
- vekt på verpehøner opptil 3 kg, haner opptil 4.
Interessant nok er en lignende beskrivelse typisk for Loman kyllingraser brun, rød highsex, foxy chick og mange andre. Det er umulig å si, basert på den gitte beskrivelsen av rødbrynskyllinger, hvilken rase av haner som er på bildet nedenfor.
Kjøttproduktivitet
Rødbroen kalles ofte en farget slaktekylling for sin raske vektøkning. Etter 2 måneder har kyllinger allerede gått opp 2,5 kg. Kyllinger av denne rasen vokser virkelig raskere enn vanlig kjøtt- og eggraser, men er de virkelig like gode som industrielle slaktekyllingkryss?
En sammenligning av de produktive egenskapene til Cobb 500 og Redbrown kyllinger med bilder viser at når det gjelder veksthastighet, er rødbrune kyllinger betydelig dårligere enn industrielle kjøttkryss.
På en forskningsfarm i Maryland oppdretter de to typer slaktekyllinger: den velkjente Cobb 500 og Redbrown «fargede slaktekyllinger».Ifølge eksperter vokser redbro-kyllinger 25 % langsommere enn Cobb 500. Redbro-kyllinger har mindre utviklede brystmuskler, men sterkere lår. Og viktigst av alt, smaken av Red Broiler slaktekyllingkjøtt er mer intens enn Cobb 500.
Sammenlignende egenskaper til redbro og Cobb 500
| Rase | Cobb 500 | Redbro |
| Ramme | Korte ben, tung kropp | Lengre ben, lettere kropp, oppreist holdning |
| Fjærdrakt | Ufjærfri mage er vanlig | Hele kroppen er helfjærkledd |
| Kjøttutbytte | Store bryster og vinger | Store hofter |
| Slaktetid | 48 dager | 60 dager |
Samtidig øker kjøtt fra saktevoksende kyllinger i popularitet, og mange kyllingprodusenter går over til produkter fra saktevoksende kyllinger. Hovedårsaken: smakligere kjøtt. Selskaper som Bon Appétit og Nestlé har allerede annonsert en gradvis overgang til kjøtt fra saktevoksende kyllinger. Bon Appétit hevder at innen 2024 vil produktene kun være laget av kjøtt fra slike kyllinger.
En sammenligning av fôrforbruk for å produsere en kilo kjøtt viser at vanlige slaktekyllinger spiser mer fôr per dag enn rødbroilere. Slaktekyllinger trenger tid for å gå opp i vekt, og dette betyr at man har veldig god appetitt. Redbros er mer økonomiske per dag, men i det lange løp bruker de mer fôr for å produsere et halvt kilo kjøtt. Dette skjer fordi rødfugler blir mye mindre og dessuten er de mer mobile enn vanlige slaktekyllinger, noe som betyr at "fargede slaktekyllinger" krever mer energi, som de bruker på bevegelse.
Eggproduksjon
Eggegenskapene til rødrasede kyllinger er lave, uavhengig av type. For den eggbærende rasen begynner rødbryst å legge egg veldig sent: ved 5–6 måneder.Det er også forskjeller i eggproduksjon avhengig av type kryss.
Type M legger 193 egg som veier 52 g i løpet av 64 uker. Av disse er 181 inkubatoriske. Toppproduktivitet er 28 uker.
Type S produserer på samme tid 182 egg som veier 55 g. Rugeegg er 172. Toppproduktivitet er 29 - 30 uker. Type S har høyere kroppsvekt.
For hjemmehold er den mest praktiske typen JA57 KI, som har en ganske høy eggproduksjon: 222 egg på 64 uker med en eggvekt på 54 g. Rugeegg fra denne mengden er 211. Toppproduktivitet er 28 uker. Men når det gjelder kjøttindikatorer, er denne typen nær eggeraser.
Vilkår for forvaring
På grunn av likheten til Redbro med andre "røde" kyllingraser, er det vanskelig å finne ikke bare en video om oppdrett av Redbro-kyllinger hjemme, men også visuell informasjon generelt, som vi med sikkerhet kan si at videoen er om Redbro.
Ifølge produsenten, det vil si det samme Hubbard-selskapet, er redbros først og fremst bra for private gårder, siden vedlikeholdet og kostholdet deres praktisk talt ikke er forskjellig fra betingelsene for tradisjonelle kyllingraser avlet ved folkevalg.
Som for enhver tung kylling, er gulvhus eller lave sitteplasser å foretrekke for redbros.
Derfor er konstruksjon av abborer med en stige langs hvilken kyllinger kan klatre til en høy abbor uønsket. De vil være i stand til å gå opp, men de vil neppe gjette å gå ned trappene. Å hoppe fra en høyde kan skade en kyllings poter.
Takket være den rolige naturen som er angitt i beskrivelsen av Redbrown-rasen, høres anmeldelser av kyllinger på utenlandske nettsteder omtrent slik ut: "Jeg var veldig imponert over disse kyllingene når det gjelder utholdenhet og evne til å spise mat. Det var morsomt å se dem streife fritt rundt. De har ingen problemer med beina og vokser godt. Veldig aktiv. De lover i fremtiden å få et kjøttfullt bryst og kraftige muskuløse ben.»
Informasjon fra videoen til en utenlandsk bruker bekrefter bare denne anmeldelsen.
De fem uker gamle kyllingene i videoen ser virkelig veldig store og kraftige ut. Men forfatteren av videoen kjøpte disse kyllingene fra en gård kontrollert av de relevante tjenestene og garanterer salg av renrasede fugler.
Sammenligningsbildet viser at det i samme område er betydelig færre fargede kyllinger enn vanlige slaktekyllinger.
Anmeldelser av Redbro-kyllinger fra russiske brukere kan til og med være negative. Og mest sannsynlig er saken ikke i strid med vedlikeholdet av disse kyllingkryssene, men i det faktum at de kjøpte ikke var røde i det hele tatt.
Fordeler med redbro
På grunn av deres lettere kropp og bedre fjæring, har de ikke liggesår og sår, som broilerkryss. Den dårlige fjæringen til vanlige slaktekyllinger er godt synlig på bildet.
Fraværet av en fjær gjør det vanskelig å vedlikeholde en vanlig slaktekylling i en privat bakgård. En slik fugl trenger spesielle forhold. I motsetning til vanlige slaktekyllinger føles S-korset godt å løpe rundt på gården sammen med andre fugler. Fjærdrakten til rødbroen er av god kvalitet.
Fordelene inkluderer motstanden av kryss mot sykdommer, som ikke kansellerer rutinevaksinasjon. I tillegg tåler disse kryssene kulde godt, noe som gjør dem nesten ideelle for å holde seg i det russiske klimaet. Men på grunn av det lille antallet av disse kyllingene i Russland, er det ennå ikke klart om de kan avles som en rase eller om de virkelig er en krysning som vil dele seg i andre generasjon.
De eneste ulempene er langsom vekst, sen modning av verpehøner og høyere fôrforbruk enn slaktekylling.
Kosthold
På grunn av dagens krav til kyllingkjøtt, som må fås fra en «frittgående og glad kylling», begynte Hubbard å produsere kryss som kan leve som en landsfugl. Derfor krever rødbrokryss egentlig ikke en spesiell diett.
Kyllinger mates på samme måte som unger fra en vanlig verpehøne ville blitt fôret. De første dagene gir de mat rik på protein. Senere overføres kyllingene til dietten til voksne kyllinger. Eieren bestemmer hva han skal mate fuglen sin, avhengig av hans egne synspunkter og preferanser. "Fargede slaktekyllinger" absorberer vellykket både industrifôr og hjemmelagde kornblandinger og våt mos.
Ved frittgående om sommeren vil rødbrysten finne sine egne greener. Om vinteren må de mates med finhakkede grønnsaker og rotgrønnsaker.
Anmeldelser fra russiske eiere av kyllingrasen Redbro
Konklusjon
Beskrivelser av den rødbrune rasen, bilder av kyllinger og anmeldelser om dem er veldig motstridende, siden disse kyllingene ofte forveksles med andre fugler med lignende farge. Spesielt kan man til og med komme over utsagn om at Redbro ble avlet opp i Ungarn og er en av rasene som kalles Ungarsk gigant. Derfor kan du kun kjøpe garantert renrasede rødraser fra oppdrettsgårder med godt rykte eller direkte fra Hubbards laboratorium. Men Redbrown vinner nå popularitet blant industrielle produsenter, så snart vil kyllinger av denne rasen være like enkle som egg- og kjøttkryssene som for øyeblikket avles.
Jeg kjøpte RedBro kyllinger flere ganger, jeg liker rasen, jeg nektet slaktekylling første gang, og fikk dem aldri igjen. RedBros eneste problem er hans tendens til å bli syk. Hanene har nådd en størrelse på 3 til 4 kg. Jeg tok dem i slutten av mai, nå har kyllingene klekket ut, eggene er små, men jeg trenger det ikke. Jeg vet bare ikke om det er mulig å la kyllingene ligge til neste år og få en yngel fra disse eggene.
Hallo. Redbro er ikke en rase, men en industrikryss fra Hubbard. De har broiler, all-purpose og eggkryss. Du ga opp slaktekyllinger, så har du enten universal- eller eggkryss? Da står de ikke i fare for å dø av å få for mye muskelmasse og kyllingene kan holdes til neste år.
Spørsmålet om å skaffe seg et barn er mer komplisert. Siden dette er en kryssing vil avkommet ha delte egenskaper. Med andre ord, selv Hubbard-spesialister vil ikke fortelle deg hvilken kvalitet andre generasjons kyllinger vil vokse opp til. Selv om de på nettsiden deres har en simulator for å motta kryss fra kors. det originale materialet er Hubbard-produkter, men når det krysses med visse typer kryss, kan avkom med spesifiserte egenskaper fås. Riktignok kan du ikke krysse kyllinger fra samme kors. Det vil si at for eksempel en Redbro M-høne ikke kan krysses med en Redbro M-hane, men den kan krysses med en Redbro- eller New Hampshire-hane. Og de har strenge regler om hvem de skal krysse med hvem for å få ønsket resultat.
Andre punkt: industrielle kryss har vanligvis svært dårlige grublingsinstinkter. Det vil si at for å produsere kyllinger trenger du en rugemaskin.
Hvis du bare er interessert i å få avkom fra disse kyllingene, så kan du selvfølgelig gjøre dette. Kyllingene vil klekkes.