Hva er forskjellen mellom grapefrukt og appelsin

Appelsin eller grapefrukt kjøpes ofte av sitruselskere. Frukt er ikke bare visuelt attraktivt, men har også visse fordeler for kroppen og hjelper i prosessen med å gå ned i vekt.

Hva er sunnere: appelsin eller grapefrukt?

Mye er allerede kjent om egenskapene til frukt. Alle sitrusfrukter er kilder til vitamin B, C og A. Verdifulle stoffer finnes ikke bare i fruktkjøttet, men også i skallet.

For å sammenligne grapefrukt og appelsin, må du kjenne deres egenskaper.

Det er kjent at 100 g sitrus inneholder nok vitamin C til å fylle det daglige behovet med 59 %, kalium med 9 %, magnesium med 3 %. Grapefruktmasse inneholder også antioksidanter som bidrar til å senke kolesterolet i blodet.

Den er også rik på fiber, som har en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen.

Varianter med rosa og rødt kjøtt er høy i lykopen, kjent for sine antioksidanteffekter.

Grapefrukt bidrar til å senke blodsukkernivået. Deres frø har en antimikrobiell effekt.

Appelsin regnes som en antioksidant og foryngende frukt, som bidrar til å øke stoffskiftet og forebygge mange sykdommer. For å fylle på den daglige dosen av vitamin C, er det nok å spise en frukt om dagen.

Hvor er det flere vitaminer?

Det er en oppfatning at grapefrukt inneholder flere vitaminer enn appelsiner, så for å trekke en konklusjon kan du studere innholdet av næringsstoffer i begge fruktene.

Innholdet av mikroelementer, vitaminer og mineraler i en appelsin er høyere, og følgelig er oransje frukt sunnere.

Hvilken har flere kalorier?

Begge fruktene inneholder like mye fett, men appelsiner inneholder 900 mg protein, mens grapefrukt inneholder 700 mg. Mer i appelsin sitrus og karbohydrater: 8,1 g. I grapefrukt er dette tallet 6,5 g. Kaloriinnholdet i en appelsin er 43 mg. Dette tallet for grapefrukt er lavere, lik 35 mg.

Det er det lave kaloriinnholdet som har gjort den tertefrukten populær blant slankekvinner som fører matdagbok.

Hva er bedre for vekttap: appelsin eller grapefrukt?

Hvis du studerer sammensetningen av hver frukt, kan du konkludere med at forskjellen i kaloriinnholdet er ubetydelig. Men man bør huske på at sukkernivået i grapefrukt er lavere, det samme er den glykemiske indeksen. Disse indikatorene er svært viktige for folk som begrenser seg til søtsaker. Fra et ernæringsmessig synspunkt er grapefrukt mer gunstig for personer som går ned i vekt.

Du bør også gi preferanse til denne frukten på grunn av dens spesielle komponenter. I motsetning til appelsiner inneholder grapefrukt fytoncidet naringin, som har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Det forbedrer også funksjonen til mage-tarmkanalen, normaliserer fordøyelsesprosesser.

Et annet karakteristisk trekk ved grapefrukt er tilstedeværelsen av stoffet inositol. Denne komponenten har egenskapen til å forhindre avleiring av fett og bryte det ned.

For å forbrenne opptil en tredjedel av kaloriene dine, er det nok å spise noen skiver frukt under måltidene.

Forskjellen mellom appelsin og grapefrukt

Selv om en appelsin og en grapefrukt kan forveksles på et bilde, er disse fruktene i virkeligheten betydelig forskjellige fra hverandre. Når du velger frukt, bør du ikke bare fokusere på utseende, men også ta hensyn til smaken deres.

Opprinnelseshistorie

Hjemlandet til appelsinen anses å være Kina, hvor den dukket opp som et resultat av å krysse en pomelo og en mandarin.

Den ble brakt til Europa av portugiserne på 1400-tallet. Det var derfra frukten ble spredt over hele Middelhavet. Det er kjent at sitrus til å begynne med ikke var populær, men etter hvert lærte folk om dens fordelaktige egenskaper. På den tiden var appelsiner bare tilgjengelig for den rike delen av befolkningen, og skall ble delt ut til de fattige.

På 1700-tallet kom appelsiner til Russland. Frukten fikk stor popularitet under Alexander Menshikov.

I St. Petersburg er det Oranienbaum-palasset, som er utstyrt med mange drivhus for sitrusfrukter

Den nøyaktige opprinnelsen til grapefrukt er ukjent. Hjemlandet regnes for å være Sentral- eller Sør-Amerika. Det er en versjon der det er en blanding av pomelo og appelsin.

I Europa ble sitrus kjent på 1700-tallet fra botanikerpresten G. Hughes. Gradvis spredte frukten seg til alle land der et subtropisk klima råder. På 1800-tallet kunne den sees i USA, og senere i Sør-Afrika og Brasil.

For tiden dyrkes grapefrukt trygt i Kina, Israel og Georgia.

Beskrivelse av frukt

Appelsin er en sfærisk eller litt langstrakt frukt, med en sitrusaroma, bestående av innsiden av flere lapper med frø. Utsiden av fruktkjøttet er dekket med et appelsinskall.

Det er varianter hvis innvendige segmenter er farget gule eller røde, og det er grunnen til at smaken av sitrus endres

Noen ganger forveksles sitrusfrukter med hverandre. Dette skjer fordi visse varianter av appelsin, Tarocco og Sanguinello har kjøtt som er rødt eller rødbetefarget. I motsetning til grapefrukt, er denne fargen på grunn av tilstedeværelsen av kjemikalier av vulkansk opprinnelse i frukten. Slike uvanlige varianter dyrkes på Sicilia. Lykopen gir grapefrukt sin røde fargetone. Det reduserer risikoen for å utvikle kreft i menneskekroppen.

Det er lett å skille en grapefrukt fra en appelsin: vekten av hver frukt er 450-500 g. Eksternt kan sitrus være gul eller gul-oransje med rødme. Innvendig består fruktkjøttet av skiver med frø. Fruktene har en behagelig sitrusaroma.

De mest populære er varianter med rødt kjøtt, selv om det er representanter med gule og rosa segmenter

Smakskvaliteter

Appelsinkjøtt er søtt, litt syrlig, veldig saftig og aromatisk. De fleste merker en behagelig ettersmak. Men det finnes også varianter hvis skiver har uttalt syrlighet. Slike frukter dyrkes ofte for videre bearbeiding.

Smaken av grapefrukt er tvetydig. De fleste merker en uttalt bitterhet når de spiser fruktkjøttet. Smaken på skivene er virkelig søt, syrlig og forfriskende. Og det er denne bitterheten som indikerer tilstedeværelsen av det gunstige stoffet naringin i frukten.

Hva er bedre å velge

Før du kjøper en frukt, er det viktig å forstå at begge sitrusfruktene har både fordeler og ulemper. Appelsiner bør konsumeres av folk som søker å kompensere for mangelen på vitaminer og mineraler, så vel som de som ikke liker bitterhet.

Grapefrukt vil appellere til de som setter pris på uvanlige smakskombinasjoner, og streber også etter å gå ned i vekt og styrke det kardiovaskulære systemet. Det ideelle alternativet ville være en moderat introduksjon av begge typer sitrusfrukter til menyen.

Konklusjon

Appelsin eller grapefrukt er hyppige gjester på bordet til sitruselskere. Hver av artene, selv om de tilhører samme slekt, er forskjellige i sammensetning og smak. Rimelig forbruk av frukt lar deg diversifisere kostholdet ditt og gi kroppen nyttige stoffer.

Anbefalte innlegg

Hvordan velge modent og søtt granateple

Hvordan bevare granateple hjemme

Hva er fordelene med lime og hva kan du gjøre med det?

Granatepleskall: hva hjelper, hvordan tar det

Kan en ammende mor spise granateple?

Er det mulig å spise granateple om natten for vekttap?

Hva er fordelene med granateple for kroppen til kvinner og menn?

Hvordan skrelle et granateple raskt og enkelt

Er det mulig å spise granateple hvis du har diabetes?