Innhold
Forskjellen mellom persimmon og konge er synlig for det blotte øye: sistnevnte er mindre, langstrakte i form, mørkere i fargen, nærmere lysebrune. De er søte på smak, uten en snerpende effekt. Selv om de i noen tilfeller til og med strikker, men er ikke så hyggelige (da ligner de kvinnelige eggstokker). Derfor, når du velger, må du ta hensyn til utseendet.
Generell informasjon
Persimmon og kinglet vises ikke på forskjellige varianter av avlinger. Begge artene modnes på de samme trærne, men noen er dannet av hunnblomster, og andre fra hannblomster. Gurten kan dannes på to måter:
- Som et resultat av pollinering vil du få en brun frukt med en veldig behagelig søt smak (ikke snerpende) og et sterkt skall.
- Uten pollinering - en frukt med lys gulrotfarge, med mindre sødme (noen ganger med en syrlig effekt), med ganske viskøs fruktkjøtt.
Bønder prøver å tiltrekke seg pollinerende insekter for å produsere så mange brune frukter som mulig. For å gjøre dette vanner de ofte trærne med en sukkerløsning. Dette tiltrekker bier. Men hvis en oransje frukt allerede har dukket opp, vil smaken ikke være så lys. Dessuten vil den forbli litt syrlig og snerpende, selv om den får modne. Denne funksjonen er iboende i alle varianter - tidlig, midt, sent.
Dermed vises kvinnelige eggstokker alltid som et resultat av pollinering av en blomst.Utseendemessig ligner de mannlige, som ble dannet av en ubestøvet blomsterstand. Hvis frukten er brun, myk, søt, er den også en konge, men allerede pollinert.
De vokser begge på samme tre. Imidlertid vises eggstokkene alltid fra forskjellige blomster.
Forskjellen mellom persimmon og konge
Disse to variantene kan skilles ikke bare ved deres organoleptiske egenskaper, men også ved deres utseende.
For å sortere mannlige frukter fra kvinnelige, må du se nøye på dem.
Av utseende
En sammenligning av eksterne funksjoner er presentert i tabellen. Denne beskrivelsen gjelder kun for modne prøver.
Kriterier | Persimmon | Korolek |
Farge | Lys oransje, uten mange brune årer | Sjokolade eller knallrød, men med brunlige inneslutninger* |
Størrelse | Vanligvis mer | Middels eller liten |
Konsistens | Middels til veldig myk | |
Ekstern form | Med spiss tupp nederst | Rund |
*Hannlige prøver kan være sterkt gulrotfargede og kan lett forveksles med persimmoner. Dessuten er de ofte langstrakte, med en spiss spiss.
Klassisk persimmon har en lys oransje farge, store størrelser, mer avrundede former
I henhold til smaksegenskaper
Hannfrukter er veldig søte og ikke snerpende i det hele tatt. De kvinnelige (hvis de ikke er modne) er merkbart syrlige, og er noe dårligere i sødme enn sine kolleger av det motsatte kjønn. Men hvis de mannlige eggstokkene også er lys oransje, er smaken veldig lik de kvinnelige.
Ved masse
En sammenligning av masse er presentert i tabellen.
Sammenligningskriterium | Persimmon | Korolek |
Farge | Lys gul | Brunaktig, mørkere |
Bein | Nei | Tilstede |
Mannlige prøver er mer behagelige for magen, de mangler astringens.Derfor, når de velger frukt, tar mange hensyn til fargen på fruktkjøttet og tilstedeværelsen av frø i den. Dette tillater differensiering mellom mannlige og kvinnelige frukter.
Hva er bedre å velge
Den kjemiske sammensetningen av begge fruktene og deres helsemessige fordeler er nesten identiske. Men hvis vi snakker om smak, er det bedre å velge en brun prøve - den er ikke snerpende i det hele tatt og er veldig søt, og konsistensen er behagelig. Selv om de kvinnelige eggstokkene er helt modne, er de også søte og strikkes ikke. Når umodne frukter kjøpes, kan de sendes til modning. For å gjøre dette trenger du:
- legg frukten i fryseren eller varmt vann over natten;
- legg i en pose med tomater eller epler i flere dager;
- legg i en pappeske med bananer;
- la stå i flere dager i romtemperatur.
Konklusjon
Forskjellen mellom persimmon og konge er i utseende og smak. Det er også lett å identifisere etter størrelse, form, fruktkjøtt og tilstedeværelse av frø. Når du kjøper, er det best å velge ubestemmelige brune i stedet for oransje prøver. De vil være søte og smakfulle, uten å være for snerpende.
