Innhold
De fordelaktige egenskapene til longan frukt fortjener detaljerte studier. Tropiske frukter har en behagelig smak, men deres verdi ligger også i deres mange fordelaktige egenskaper. Sammensetningen inneholder vitaminer og mineraler.
Hva slags longan-frukt er dette og hvordan ser den ut?
Longan, også kalt longan plomme eller Lam Yai, er en frukt som vokser på et tre kalt longan i familien Sapindaceae. Longan vokser naturlig i det sørlige Kina, og frukttreet dyrkes i Sør-Afrika, Sør-Asia, Australia, de sørlige regionene i USA, Israel og Kenya.
Eksotisk longan vokser i Kina og andre tropiske land
Det eviggrønne longan-treet når 20 m i høyden.Kronen er rund i form, bladene er finneformede, opptil 30 cm lange, arrangert vekselvis. Treet blomstrer med små gulbrune blomster, samlet i store panikker opp til 45 cm lange.
Fruktene på treet er små, runde frukter opp til 3,5 cm i diameter, dekket med en tynn, grov, gulbrun hud. Under den ligger saftig gjennomskinnelig fruktkjøtt med en lett, delikat aroma, og i midten av frukten er det et rundt, mørkt og skinnende bein.
Hvordan smaker longan?
Det er ganske vanskelig å beskrive smakskvalitetene til en tropisk frukt. Gourmeter sier at den ligner mest på søte druer eller melon, men med en liten musktone. I alle fall er smaken av frukten søt og veldig behagelig, som dessert.
Smaken på fruktene minner om både druer og melon
Hvordan spise longan
Å spise longan er ganske enkelt og krever ikke mye rengjøring. Det er nok å kutte det tynne skallet med en kniv eller rive det med fingrene og enkelt skrelle det av fruktkjøttet. Du kan også ganske enkelt trykke lett på en moden frukt, da bryter skallet igjennom av seg selv.
Fruktkjøttet skilles lett fra frøet, så det er ikke nødvendig å kutte longanen; du kan spise den hel og bare spytte ut frøet. Noen drysser fruktkjøttet med sukker eller kanel for å forbedre smaken, men fruktene er svært velsmakende uten tilsetningsstoffer.
Er det mulig å spise longan frø?
Fruktfrø bør ikke konsumeres rå; de inneholder giftige forbindelser. Samtidig brukes tørkede og malte frø i folkemedisin, de har anti-inflammatoriske og helbredende egenskaper.
Frøene har medisinske egenskaper, men de bør ikke spises rå.
Verdi og sammensetning av longan
Longan inneholder mest karbohydrater, de opptar omtrent 14 g i det totale volumet av frukten Frukten inneholder mye mindre protein og fett, de opptar henholdsvis 1,3 og 0,1 g.
Frukten inneholder mye vann, ca 83 g, og longan inneholder også 1,1 g kostfiber.
Vitamininnhold
Hovedverdien av frukten ligger i vitaminsammensetningen. Massen inneholder:
- vitamin C - omtrent 93% av den daglige dosen av askorbinsyre;
- vitamin B1 og B2 - henholdsvis 2,1 og 7,8% av den daglige verdien;
- vitamin PP - ca 1,5%.
Den tropiske frukten er også rik på mineralforbindelser. Verdt å nevne spesielt:
- kobber - opptil 17% av den daglige verdien;
- kalium - omtrent 11%;
- natrium og magnesium - 2,5% av den daglige verdien;
- mangan - 2,6 % daglig verdi.
Fruktene inneholder jern og sink, deres andel er veldig liten, men mineralene har fortsatt en gunstig effekt.
I tillegg inneholder longan essensielle og ikke-essensielle aminosyrer, aske, polysakkarider, fenoler og flavonoider.
Fruktene inneholder mye C-vitamin, kalium og kobber
Kaloriinnhold i longan
Næringsverdien til denne eksotiske frukten er gjennomsnittlig. 100 g fruktkjøtt inneholder 60 kcal; hvis du ikke misbruker frukten, vil det være umulig å gå opp i vekt.
Hva er fordelene med longan?
De gunstige egenskapene til longan gjør frukten like verdifull for kvinner og menn. Regelmessig inntak av frukt kan forbedre det generelle velværet og forhindre utviklingen av visse sykdommer.
For kvinner
For den kvinnelige kroppen er egenskapene til longan gunstige fordi frukten forhindrer manifestasjonen av ubehagelige symptomer på overgangsalder.I overgangsalderen hjelper frukt med å takle hetetokter, har en gunstig effekt på hormonelle nivåer og forhindrer betennelse. I tillegg hindrer mineralene i frukten utviklingen av osteoporose.
Kvinner kan spise fruktene under smertefulle perioder. Frukten reduserer ubehag, gjenoppretter styrke og forbedrer humøret. Dens fordelaktige egenskaper gjenspeiles godt i utseendet, huden blir mykere, og utseendet til de første rynkene bremser.
Under graviditet kan kvinner konsumere fruktene, men etter å ha konsultert en lege. En frukt med lavt kaloriinnhold vil bidra til å overvinne kvalme og hevelse, og eliminere forstoppelse. Det viktigste er å observere moderasjon og ikke spise mer enn 100 g frukt per dag.
Frukten er nyttig for gravide kvinner, men i moderate mengder
Når du ammer, er det bedre å introdusere longan i menyen 3 måneder etter fødselen. Tropiske frukter kan forårsake allergi hos babyen; du må vente til barnets kropp blir litt sterkere.
For menn
Longan frukt inneholder sink, derfor regnes det som et mildt naturlig afrodisiakum. Å spise frukten har en gunstig effekt på styrken; de gunstige egenskapene til frukten bidrar til produksjonen av testosteron.
Kalium og magnesium i frukten beskytter det mannlige kardiovaskulære systemet mot sykdommer. Dette reduserer risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt i ung alder. Store mengder vitamin C forhindrer utvikling av betennelse og forhindrer negative prosesser i genitourinary system.
For barn
De fordelaktige egenskapene til frukten kan være etterspurt for barn. Frukten har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, forhindrer forstoppelse og stimulerer også mental aktivitet.På grunn av sine anti-inflammatoriske egenskaper, kan longan tjene som en forebygging av forkjølelse i barndommen.
Frukt bør ikke gis til babyer - det kan forårsake allergi.
Men du kan gi frukt til et barn først etter å ha nådd 3 år og først i svært små mengder. Et tropisk produkt kan føre til allergi; du må sørge for at barnet ikke reagerer negativt.
Nyttige egenskaper til longan
"Dragon Eye" har mange verdifulle egenskaper. For en rekke tilstander og sykdommer er det spesielt nyttig for menneskekroppen.
Når man går ned i vekt
Det tropiske produktet har lite kalorier, men inneholder mye kalium og kostfiber. Derfor, på en diett, hjelper frukt med å rense kroppen, de fjerner raskt giftstoffer fra tarmene og hjelper til med å kvitte seg med overflødig væske.
Når du går ned i vekt, kan frukt legges til kostholdet som dessert eller som en del av smoothies, puréer og juice. I dette tilfellet må du drikke mye vann; de vanndrivende egenskapene til produktet kan føre til dehydrering.
På en diett hjelper produktet deg å gå ned i vekt raskere og gleder deg med dessertsmaken
For å styrke bein
Bein kan bli mer skjøre på grunn av mangel på viktige elementer. Problemet er spesielt aktuelt for eldre mennesker og kvinner i overgangsalderen. Longan inneholder en stor mengde kobber, og dette mineralet styrker beinvevet og hindrer utviklingen av osteoporose. Fruktene kan konsumeres både for forebygging av leddsykdommer og som en del av kompleks behandling.
For anemi
Å spise eksotisk frukt er nyttig for anemi og lavt hemoglobin. Fruktkjøttet inneholder mye jern, og du kan få det fra både fersk og tørket frukt. Å spise longan for å bekjempe anemi er spesielt anbefalt for idrettsutøvere, vegetarianere og gravide kvinner, samt kvinner som lider av alvorlig blodtap under menstruasjon.
For immunitet
Vitamin C i longan-masse er nyttig for å styrke immunforsvaret. Du kan spise frukten for å beskytte mot akutte luftveisvirusinfeksjoner, influensa, samt skjørbuk og vitaminmangel, som utvikler seg på grunn av mangel på askorbinsyre. Vitaminene i frukten aktiverer kroppens indre evner og hjelper den med å bekjempe inflammatoriske og bakterielle prosesser.
Askorbinsyre i frukt beskytter ikke bare mot forkjølelse, men også mot utvikling av skjørbuk
For hjertet og blodårene
Kalium og magnesium i fruktkjøtt har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. De gunstige egenskapene til longan forbedrer blodsammensetningen, styrker blodårene og gir dem elastisitet. På denne bakgrunn utvikler hjertesykdommer sjeldnere, og sannsynligheten for hjernesykdommer reduseres også.
For nervøse lidelser
Vitaminer og mineralforbindelser i longan-masse har en mild beroligende effekt og hever humøret. De gunstige egenskapene til fruktene kan hjelpe mot depresjon og angstlidelser, og med søvnforstyrrelser. Frukten har en beroligende effekt på nervesystemet og hjelper til med å takle alvorlig stress.
Forebygging av kreft
Longan-antioksidanter stimulerer kroppen til å bekjempe frie radikaler og forhindrer spredning av ondartede celler.Når man spiser frukt reduseres risikoen for å utvikle kreftsvulster, og immunsystemet begynner å takle interne negative prosesser bedre.
For øyehelse
Longan inneholder riboflavin, som er avgjørende for sunt syn. Hvis du hele tiden opprettholder et høyt nivå av dette stoffet i kroppen, vil sannsynligheten for grå stær og andre oftalmologiske sykdommer reduseres. De gunstige egenskapene til longan vil bidra til å takle øyetretthet når du jobber hardt ved datamaskinen; frukten vil forhindre tørrhet og betennelse i slimhinnene.
B-vitaminer i frukt beskytter synet mot sykdommer
Påføring av longan
Longan spises ikke bare, men brukes også til behandling og personlig pleie. Frukten har en god støtteeffekt, og ikke bare fruktkjøttet, men også andre deler av produktet har gunstige egenskaper.
I folkemedisin
I hjemmemedisin i Russland begynner longan akkurat å bli populær, men i østlige land er dens fordelaktige egenskaper høyt respektert. I Kina, Vietnam og Thailand brukes frukten til å behandle:
- sirkulasjonsforstyrrelser, pulver laget av tørre fruktfrø er spesielt gunstig;
- fordøyelsessykdommer - avkok av fersk eller tørket fruktkjøtt hjelper med å takle forstoppelse og magesmerter;
- hudbetennelser og insektbitt, fruktkjøtt, blader eller knuste fruktfrø påføres de berørte områdene.
Avkok og infusjoner med gode betennelsesdempende og antioksidanteffekter tilberedes av bladene og blomstene til longan. Slike drikker hjelper mot forkjølelse og feber, og bidrar til å styrke immunforsvaret. I østlig folkemedisin anbefales inntak av fersk longan for forebygging og fjerning av ormer.
Frukten er også verdsatt som et middel til å bli frisk etter alvorlige sykdommer. De gunstige egenskapene til longan har en god effekt på nervesystemets tilstand under emosjonelle lidelser og hjelper til med å lindre spenninger. Fruktene anbefales til bruk i tilfeller av seksuell dysfunksjon, da frukten øker libido.
"Dragon's Eye" er populær i østlig folkemedisin
I kosmetologi
Longan-ekstrakter er inkludert i mange masker, hårbalsamer og hudkremer. Stoffer som finnes i fruktkjøttet og frøene til frukten hjelper til med å regulere fett- og svettesekresjonen, myker opp irritert hud i ansiktet og ved hårrøttene og har en oppstrammende effekt.
Hjemme kan longan-masse brukes i en rekke masker. Den knuste frukten blandes med meieriprodukter og annen frukt, grønnsaker og urter. Longan forsterker den foryngende, fuktighetsgivende og nærende effekten av hjemmelagde masker.
Regler for utvalg og oppbevaring
Longan kan bli funnet i fruktutstillingene til mange store butikker. Når du velger frukt, må du være oppmerksom på:
- integriteten til skallet, det skal ikke være noen sprekker på det, siden hvis huden er skadet, forverres frukten veldig raskt;
- skallfarge - frisk longan har en lys beige eller grågul hud;
- ingen merkbare bulker - moden longan skal ikke være for hard, men hvis fruktene ser "forslåtte" ut, har de mest sannsynlig allerede begynt å bli dårligere.
En moden frukt skal smake søtt; hvis frukten er sur, betyr det at den ennå ikke er moden.
Når du kjøper et produkt, må du være oppmerksom på integriteten til skallet.
Modne frukter varer ikke lenge, ca 5 dager innendørs og opptil 10 dager i kjøleskap. Det er nødvendig å holde longan tørr og sørge for at den ikke kommer i kontakt med andre produkter eller nabofrukter.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Eksotiske frukter har visse kontraindikasjoner. De anbefales ikke å brukes hvis:
- individuelle allergier;
- diaré - de milde avføringsegenskapene til frukten vil bare forverre lidelsen;
- akutte fordøyelsessykdommer - magesår, gastritt, pankreatitt.
Den glykemiske indeksen til frukten er lav - bare 45 enheter. Imidlertid bør diabetikere konsumere det med forsiktighet og i små mengder, siden det søte produktet kan forårsake en økning i blodsukkernivået.
Konklusjon
De gunstige egenskapene til longan-frukter strekker seg til hele kroppen; fruktene styrker immunforsvaret, beskytter syn, hjerte og blodårer mot sykdommer. Ved inntak av longan er det bare viktig å observere tiltaket slik at frukten ikke fører til fordøyelsessykdommer.
