Innhold
Agrocybe erebia er en type betinget spiselig sopp som vokser i løvskog eller barskog. Populært har den et navn spesifikt for utseendet: "vole". Et særtrekk er den karakteristiske mørkebrune fargen på hetten og det ringede mønsteret på stilken.
Det typiske habitatet for denne prøven er løvskog eller barskog. Det er ofte symbiosen av voles og bjørker som oppstår; veksten nær dette treet er spesielt rask på grunn av matvanene.
Hvor vokser Agrocybe erebia?
De vokser i små grupper eller enkeltvis.
Gruppevekst er vanlig
Tidspunktet for aktiv vekst av Agrocybe erebia er sommer eller høst. Begynnelsen av veksten er slutten av juni.Denne perioden slutter i midten av september - begynnelsen av oktober, avhengig av de klimatiske forholdene i regionen. Geografiske breddegrader er varierte: det er spesielt utbredt i Nord-Amerika. I Russland finnes Agrocybe erebia i skogbeltet i de vestlige og østlige delene, og kan ofte finnes i Fjernøsten, Ural eller Sibir.
Siden den vellykkede utviklingen av Agrocybe erebia krever lav luftfuktighet og varme, kan soppen finnes i raviner, nær lavlandet og i lysninger blant trær. Vekst er også vanlig i urbane områder - skog og parker, nær veier.
Hvordan ser Agrocybe erebia ut?
De ytre egenskapene til Agrocybe erebium er veldig spesifikke for hele slekten Cyclocybe. Denne soppen er liten i størrelse, opptil 5 cm høy, og har en skjør og delikat struktur. Hetten er ganske kjøttfull, fuktig og glatt, voluminøs, benet er tynt og kort.
Agrocybe erebium har en mørkebrun, litt brunaktig farge. Et karakteristisk trekk ved fargen er tilstedeværelsen av et ringformet mønster på et blekt, nesten hvitt ben.
Hetten på dette eksemplaret er flatt, kjegleformet på toppen og utvider seg uten skarpe fremspring. Diameteren på hetten er opptil 7 cm Den har en skinnende, klebrig overflate. Konsistensen er ganske tett, deigaktig.
Den indre overflaten har et stort antall folder, fargen er blek, kremaktig.
Stammen til Agrocybe erebium er liten, tilsynelatende skjør og pen sammenlignet med den voluminøse hetten. Har en kremfarget eller beige fargetone. En slående forskjell er tilstedeværelsen av en ringformet tynn frynser i midten av benet. Dette er en pen membran som danner en slags fjerbolle, som er unik for denne arten. Fargen er identisk med nyansen på benet - beige-grå, uten mønstre eller flekker, vanlig.
En shuffle på et ben, karakteristisk for dette eksemplaret
Sporene som spres av soppen er brunlige i fargen, små og lyse. Aromaen er subtil, lett fruktig og søtlig.
Er det mulig å spise Agrocybe erebia?
Data om spiseligheten til Agrocybe erebium er vage og dårlig studert, så soppen anses som betinget spiselig. Soppplukkere er vanligvis på vakt mot slike arter. Slike prøver bør aldri konsumeres rå på grunn av mulig inntrengning av giftige stoffer i menneskekroppen.
Smak kvalitetene til sopp
Denne varianten av sopp har ikke en spesielt uttalt smak. Smaken er nøytral og har en karakteristisk "skogsmak" som er iboende i all sopp. Har en bitter ettersmak.
Falske dobler
Sopp som ligner på denne arten finnes ikke. Selv representanter for hele slekten kan lett skilles fra denne sorten. En tynn fjerbolle plassert på benet fungerer som et særtrekk. Det ble ikke funnet flere representanter med lignende ytre egenskaper.
Bruk
Tilfeller av å spise Agrocybe erebium er ikke registrert, og det er ingen oppskrifter for tilberedning på grunn av liten kunnskap om de toksiske effektene på kroppens systemer og organer.
Først etter dette blir den betinget spiselige soppen stekt, stuet eller på annen måte brukt til konsum. Imidlertid kan selv varmebehandling av høy kvalitet ikke redde deg fra mulig forgiftning.
Konklusjon
Agrocybe erebia har et tynt, delikat pedunculated skjørt som gjør den til en virkelig gjenkjennelig art.Til tross for den søte milde smaken og delikate teksturen, har soppen status som en betinget spiselig art; å spise den uten skikkelig forberedelse kan bli en farlig aktivitet.
