Innhold
Gulbelagt collibia er en spiselig art i soppriket.Men veldig ofte ignorerer soppplukkere denne arten, noe som antyder at det er en giftig variant. Under soppjakt, for ikke å samle falske dobler ved et uhell, må du studere de karakteristiske egenskapene til sorten og se på bildene.
Hvordan ser gulbelagt collibia ut?
For ikke å samle giftige prøver og dermed beskytte deg selv og dine kjære, må du vite hvordan Gymnopus gulplate ser ut. Når du kjenner til sortens egenskaper, sted og tidspunkt for vekst, kan du reise hjem med en kurv full av deilig sopphøst.
Beskrivelse av hetten
Hatten til denne sorten er liten, med en diameter på opptil 60 mm. Hos unge prøver har den en konveks form, og med alderen blir den flatspredning med bølgete kanter. Den matte huden er mørkerød eller burgunder med en tynn blek stripe langs kanten.
Overflaten er glatt, etter regn blir den dekket med slim. Hatten absorberer raskt fuktighet, så i regnvær svulmer den opp og får en mørk farge.
På den nedre delen er det mange vedhengende eller løse snøhvite plater, som blir kremaktige eller mørkegule med alderen.
Beskrivelse av beinet
Benet til Hypnopus yellowplate er lite, når en høyde på opptil 8 cm og en tykkelse på 5 mm. Formen er buet, sylindrisk, av og til utvidende mot bunnen. Overflaten er glatt, lysebrun eller blekgul.
Er soppen spiselig eller ikke?
Gulbelagt collibia er en spiselig art. Til tross for mangelen på aroma og uttalt smak, er denne arten, når den er stekt, stuet eller hermetisert, ikke forskjellig i smak fra sine edle kolleger.
Hvor og hvordan vokser det
Gulbelagt collibia vokser enkeltvis og i små grupper i bar- og løvskog, i skyggefulle områder med nedfallne blader, furunåler og trestøv. Frukting skjer fra mai til oktober.
Dobler og deres forskjeller
Denne skogbeboeren har spiselige og betinget spiselige brødre.
Collibia vannelskende er en ikke-giftig sopp som kan gjenkjennes av følgende egenskaper:
- lys farge;
- sylindrisk form på benet;
- den nedre delen er omgitt av mørkegule og rosa sopptråder.
Gymnopus eike-elskende - en lignende art som skiller seg fra sin motpart i en lysere farge. Massen er tett, uten en uttalt skogsaroma, men når den stekes, stues og hermetiseres, avslører soppen en uforglemmelig smak.
Alpine collibia - en spiselig sopp, veldig lik sin motpart i farge og stilkstruktur. De kan bare gjenkjennes gjennom et mikroskop, siden denne sorten har fargeløse og større sporer.
Treelskende collibia – hos de betinget spiselige artene er fargen på hetten lysere, og det er ingen blek stripe langs kanten. Siden den skogelskende hypnosen tilhører den tredje spiselighetsgruppen, må høsten vaskes grundig, bløtlegges i flere timer og kokes før tilberedning.
Konklusjon
Gulbelagt collibia er en spiselig sopp som kan finnes i bar- og løvskog. Denne arten har ikke falske dobler, så det er umulig å gjøre en feil ved innsamling. Til tross for mangel på aroma og karakteristisk soppsmak, er den høstede avlingen egnet for steking, stuing og tilberedning av konserves for vinteren.
