Innhold
Collibia crowded er en betinget spiselig skoginnbygger. Vokser på stubber og råtten bartre. Hettene til unge sopp brukes til mat, siden kjøttet til eldre prøver er hardt og fibrøst. Siden denne arten har uspiselige kolleger, er det viktig å gjøre deg kjent med den eksterne beskrivelsen og studere bildene og videoene.
Hvordan ser en overfylt Collybia ut?
Collibia overfylt er foreskrevet til den fjerde gruppen av spiselighet. For ikke å bli lurt under soppjakt og ikke samle giftige prøver, må du først gjøre deg kjent med de ytre egenskapene.
Beskrivelse av hetten
Hetten er miniatyr, opptil 4 cm i diameter.I unge sopp er formen konveks, retter seg med alderen, og etterlater en liten haug i midten. Den matte overflaten er glatt, malt mørkebrun. I tørt vær blir huden rynkete, lysere og får en lysbrun farge. Massen er tett, vannaktig, uten en uttalt smak eller lukt.
Sporelaget er dannet av tynne, tallrike plater, som i ung alder kobles til stilken, og deretter blir fri. Platene er malt i lys sitronfarge.Denne arten formerer seg med hvitaktige, eggformede sporer, som befinner seg i et snøhvitt sporepulver.
Beskrivelse av beinet
Den tynne, lange stilken er dekket med tynn, brun hud. Den er sylindrisk i form med en svak avsmalning mot basen.
Er soppen spiselig eller ikke?
Denne representanten tilhører den betinget spiselige arten. Bare den øvre delen av unge prøver er egnet for matlaging. Før matlaging blir den høstede avlingen sortert, vasket og kokt i 10-15 minutter. Deretter kan soppen stues, stekes og hermetiseres.
Hvor og hvordan vokser det
Store soppfamilier foretrekker å vokse på stubber og råtnende bartre. De kan sees langs stier, i parker og torg, i åssidene. Den begynner å bære frukt fra juli til oktober.
Dobler og deres forskjeller
Denne arten, som alle skogbeboere, har spiselige og uspiselige motstykker. Disse inkluderer:
- Rødfot - en spiselig art med rød-brun hette og en tynn, lang stilk, som er farget i fargen på hetten. Foretrekker å vokse på stubber blant løvtrær. Frukt gjennom hele varmeperioden.
- Spindelfot - en uspiselig representant som liker å vokse på stubber og råtnende tre. Den kan kjennes igjen på sin lille størrelse og spindelformede ben. Den begynner å bære frukt fra juli til september.
- Fet – tilhører den 4. spiselighetsgruppen, vokser fra juli til oktober blant gran- og løvtrær. Små representanter har en tett, blank overflate. I regnvær blir det skinnende og dekket med slim. Fruktkjøttet er uten en uttalt smak eller lukt. Bare unge prøver brukes i matlaging.
Konklusjon
Collibium crowded er et betinget spiselig eksemplar av familien Negniumaceae.Den vokser på stubber og nedfalt ved og bærer frukt gjennom hele den varme årstiden. I matlaging brukes kun den øvre delen, som er forvasket og kokt. Siden soppen er veldig lik paddehatter, bør den kun samles av en erfaren soppplukker.
