Innhold
Collibia bredplate (Udemansiella) er en type sopp som tilhører familien Negniuchnikov. Det er også populært kjent som wide-plate Money.
Hvordan ser Collybia bredplate ut?
Dette er en lamellær sopp med en tynn stilk, som når 15 cm i diameter. Den har tynn hvit masse med en svak lukt.
Beskrivelse av hetten
Capsstørrelser kan variere fra 50 til 150 mm. Hos unge individer er den klokkeformet; Når den vokser, åpner den seg gradvis og bøyer seg til slutt oppover. En tuberkel forblir i midten av hetten. Hetten er grå eller gråbrun, mørkere i tuberkelområdet. På grunn av den radielle strukturen til fibrene, i tørt vær kan hetten sprekke i kantene.
Platene er sprø, brede, fester seg til stilken, og er ikke ofte plassert. Hos unge prøver er de hvite, hos voksne blir de mørkere og får en gråbrun fargetone.
Beskrivelse av beinet
Tykkelsen på benet varierer fra 5 til 30 mm, og høyden fra 50 til 150 mm. En stilk dannet av langsgående fibre, vanligvis sylindrisk i form, noe avsmalnende fra bunnen til hetten. Fargen på benet kan variere fra lys grå til brun.
Er soppen spiselig eller ikke?
I ulike kilder kan du finne forskjellig informasjon om egnetheten til Collibia bredblad til mat. Eksperter klassifiserer det som betinget spiselig. I tillegg har ikke denne typen en distinkt smak. Den kan være av interesse for soppplukkere på grunn av at den kan samles allerede på begynnelsen av sommeren, lenge før annen sopp dukker opp.
Hvordan tilberede Kollibia bredblad
Den bredlaminerte collibiaen forkokes i 15 minutter for å bli kvitt den ubehagelige tresmaken, deretter syltes, saltes eller stekes den.
Hvor og hvordan vokser det
Collibia er utbredt i løvskog og blandingsskog i den europeiske delen av Russland.Den finnes i Kaukasus, Fjernøsten, så vel som i Vest- og Øst-Sibir.
Innsamlingssesongen for Collibia bredplate begynner på slutten av våren og slutter på midten av høsten. Enkeltindivider eller deres klynger kan finnes på råtne stubber eller nedfallne stammer av løvtrær, oftest eik, or og bjørk.
Dobler og deres forskjeller
En spiselig sopp av IV-kategorien, Plutaeus hjort, som har et lignende utseende, kan forveksles med Collibia bredplate. Du kan skille Pluteus hjort ved følgende egenskaper:
- sporene er rosa;
- platene er rosa, lokalisert merkbart oftere enn Kollibia;
- lukten av fruktkjøttet ligner lukten av reddik;
- platene når ikke stilken;
- det er ingen rhizoide tråder.
Konklusjon
Collibia broadleaf er en betinget spiselig sopp som finnes over hele Russland. Den er lite kjent for amatører av soppplukkere, siden den ikke har mye næringsverdi, men den kan være av interesse på grunn av den tidlige starten av sesongen, når det ikke er andre sopp ennå.
