Innhold
Den avlange golovachen er en representant for slekten med samme navn, Champignon-familien. Latinsk navn: Calvatia excipuliformis. Andre navn: langstrakt regnfrakk, eller pungdyr.
Hvordan ser et langstrakt bighead ut?
På bildet av det avlange storhodet kan du se en stor sopp som ser ut som en stor mace eller hvit kjegle. Fruktlegemene er lette å få øye på på skogbunnen på grunn av deres uvanlige form. De når ofte fra 7 til 15 cm i høyden, under gunstige forhold - opptil 17-20 cm.
På det lange benet av det avlange storhodet er det en halvkuleformet topp
Fruktkroppen har fortykkelser (opptil 7 cm) og smalere områder (2-4 cm). Unge eksemplarer er tobakksbrune. Med alderen blir overflaten lysere og dekket med torner i forskjellige størrelser.
I de tidlige stadiene av vekst er kjøttet til den avlange tømmerhodet elastisk i strukturen, men over tid blir det slapp og gulaktig, og blir deretter til et brunt pulver.
Toppen av modne prøver smuldrer fullstendig, sporer begynner å bli frigjort, og selve stilken forblir intakt i lang tid
Du kan finne detaljert informasjon om soppen i videoen:
Hvor og hvordan vokser det
Den avlange puffballen vokser både som enkelteksemplarer og i små grupper i den europeiske delen av Russland, Fjernøsten og Sibir. Arten finnes i skog av ulike typer i lysninger og skogkanter. Fruktperioden begynner på midten av sommeren. Sopp kan samles til andre halvdel av høsten.
Er soppen spiselig eller ikke?
Den avlange golovachen tilhører den spiselige kategorien. For kulinariske formål er det best å bruke unge prøver med lett og elastisk kjøtt. Som med alle spiselige arter av puffballs, må den fibrøse stilken og det seige exoperidium fjernes før konsum.
Dobler og deres forskjeller
På grunn av sin store størrelse og spesifikke form er det ganske vanskelig å forveksle soppen med andre arter. Uformede prøver kan imidlertid være like i utseende som andre varianter av regnfrakker:
- Pæreformet regnfrakk – hoveddobbelen, en representant for kategorien betinget spiselig. Fruktkroppen er pæreformet og har en uttalt "pseudopod", som er skjult i underlaget og gjør fruktkroppen visuelt rundere. Når fra 3 til 7 cm i diameter og fra 2 til 4 cm i høyden. Med alderen blir fargen skittenbrun og overflaten blir jevnere. Den pæreformede puffballen er dekket med et tykt skinn som lett kan fjernes. Massen er preget av en behagelig soppsmak og aroma. Arten er fordelt på territoriet til løvskog og barskog; fruktperioden begynner i midten av juli og varer til slutten av september. Kun sopp med lett, elastisk kjøtt er egnet for konsum.
Unge prøver er lyse i fargen og har en piggete overflate.
- Saccular golovach (bobleformet, rund) - representant for den spiselige gruppen.Den runde fruktkroppen når 10 til 20 cm i diameter. Unge prøver har en hvit farge, som gradvis blir gråbrun; tuberkler og sprekker vises på overflaten. Toppen av modnet sopp kollapser og frigjør sporer. Sekkehodet finnes i lysninger, skogkanter og enger. Fordelt enkeltvis begynner fruktingstiden i mai og varer til september.
Soppen er flatet øverst og smalnet inn nederst
- Pigg regnfrakk - en sopp av den spiselige gruppen. Det er forskjellig i forventet levealder og noen strukturelle funksjoner.
Sporene til puffballen er plassert i hullet øverst, som nesten forsvinner helt i bighead.
Konklusjon
Den avlange golovachen er en spiselig sopp som finnes både i skogen og i en lysning eller skogkant. Den har en uvanlig form; toppen av fruktkroppen kollapser med alderen, og etterlater bare brunt sporepulver. Det er best å bruke unge prøver med hvitt, elastisk kjøtt til matlaging.
