Innhold
Ileodictyon spiselig eller hvit basketweed er en sjelden soppart som er en del av Veselkovy-familien. Det offisielle navnet er Ileodictyon cibarium. Det er en saprofytt, så den lever av dødt organisk materiale fjernet fra jorda.
Hvor vokser spiselige Ileodictyons?
Denne arten er hjemmehørende i Australia og New Zealand, selv om tilfeller av dens forekomst er registrert i Chile. Den ble introdusert i England og Afrika.
Vokser direkte på jord eller skogbunn. Den har ikke en klart definert periode med aktiv vekst, siden den i nærvær av gunstige forhold kan vises når som helst på året i tropene og subtropene. Den vokser alene, men eksperter innrømmer muligheten for å møte en gruppe sopp under forhold med høy luftfuktighet og temperaturer innenfor +25 °C.
Gunstige betingelser for vekst:
- økt jordfuktighet;
- høyt organisk innhold;
- temperatur ikke mindre enn +25°C;
- lave lysnivåer gjennom dagen.
Hvordan ser spiselige Ileodictyons ut?
Etter hvert som den vokser, endrer Ileodictyon spiselig form. Opprinnelig er soppen et lyst egg med en tynn membran, 7 cm i diameter, som er festet til jorden med tråder av mycel. Når det er modent, sprekker skallet og en komprimert gitterkule blir synlig under den, som deretter gradvis øker i størrelse. Dens diameter når fra 5 til 25 cm. Antall celler i fruktkroppen varierer fra 10 til 30 stykker. Alle er forbundet med hverandre med klumpete broer 1-2 cm brede, uten å tykne i kryssene.
Den øvre overflaten av fruktkroppen er hvit og dekket med et gelatinaktig tykt skall og et peridiumlag. På baksiden er det et olivenbrunt belegg av sporebærende slim. Når den er moden, kan den øverste delen av soppen løsne fra basen og bevege seg gjennom skogen. Denne funksjonen lar Ileodictyon spiselig utvide distribusjonsområdet.
Glatte sporer har form av en ellipse, størrelsen deres er 4,5-6 x 1,5-2,5 mikron.
Er det mulig å spise spiselige Ileodictyons?
Som andre arter av Veselkov-familien, kan spiselig Ileodictyon bare spises på et tidlig stadium av utviklingen, når formen ligner et egg. Den kan ikke brukes til mat i fremtiden, da den avgir en ubehagelig lukt av råte, og derfor har den fått sitt uuttalte navn - stinkende rist.
Denne spesifikke aromaen vises i prøver med modne sporer på det indre skallet av fruktkroppen. Dette er en slags agn for insekter, takket være at sporene deretter sprer seg over lange avstander.
Falske dobler
Når det gjelder ytre trekk, er den spiselige Ileodictyon veldig lik den røde trellis (clathrus). Hovedforskjellen mellom sistnevnte er den rosa-røde fargen på fruktkroppen, som vises når soppen modnes. I tillegg er det en tett taggete frynser på hver forbindelsesbro. Dette er den eneste arten av Veselkov-familien som finnes i Russland. På grunn av det lille antallet er det oppført i den røde boken, så det er strengt forbudt å plukke det.
Rød clathrus vokser i løvskog, men noen ganger kan den finnes i blandet beplantning. Denne arten er uspiselig, men dens farge og uttalte ubehagelige lukt vil neppe få noen til å ønske å prøve den.
Dessuten er den hvite basketweed lik strukturen til den grasiøse Ileodictyon gracile. Men sistnevnte har mye tynnere gitteroverligger og mindre cellestørrelser. Derfor kan antallet nå 40 stykker i løpet av soppmodningsperioden. Denne arten kan også spises på stadiet av eggdannelse, til den karakteristiske ubehagelige lukten som er karakteristisk for mange arter av Veselkov-familien vises.
Konklusjon
Ileodictyon spiselig er av spesiell interesse for spesialister, siden utviklingsprosessen og strukturen til fruktkroppen er unike.
For å bevare denne arten gjøres det forsøk på å introdusere den i drivhus rundt om i verden. Dette gjør det mulig å utvide distribusjonsgeografien betydelig.
