Innhold
Panellus soft tilhører Tricholomov-familien. Han elsker å bosette seg på bartrær, og danner hele kolonier på dem. Denne lille kappede soppen utmerker seg ved sitt delikate kjøtt, som er hvordan den fikk navnet sitt.
Et særtrekk ved arten er at den slår seg ned i kolonier på stammene til bartrær.
Hvordan ser en myk panellus ut?
Soppen har en fruktkropp (ben og hette). Kjøttet er moderat tett. Den er hvitaktig i fargen, veldig fuktig og tynn.
Soppen er liten i størrelse
Beskrivelse av hetten
Hetten er veldig liten, fra 1 til 2 cm, noen ganger funnet med en diameter på ca. 3 cm. Til å begynne med ligner den mer på en nyre i omriss, og når den vokser får den en avrundet og konveks form. Har litt taggete kanter.Hetten vokser sidelengs til resten av fruktkroppen. Hos unge eksemplarer er den klissete og ull å ta på. På bunnen er fargen rosa med en brun fargetone, hoveddelen er hvit. Soppen er lamellær, elementene er ganske tykke, hvitaktige eller lysebrune i fargen, noen ganger gaffelformede.
Beskrivelse av beinet
Benet til den myke ømme panellusen er veldig kort, alltid sideveis og overstiger ikke 5 mm i lengde. Dens diameter er i gjennomsnitt 3-4 mm. Nær platene (over) er benet litt bredere. Hele overflaten er dekket med et belegg av små partikler som ligner korn. Benfargen er hvit. Strukturen er fibrøs.
Hvor og hvordan vokser det
Hovedfruktperioden er høst, sjeldnere vises den i slutten av august. Foretrekker barskog og blandingsskogsoner. Den dekker stammene til falne trær og falne grener. Mest av alt legger myk panellus seg på bartrerester - gran, gran, furu.
Er soppen spiselig eller ikke?
Panellus soft har en karakteristisk uttalt aroma, som minner om reddik. Det er ingen klar mening om dens spiselighet. Offisielt tilhører myk panellus den uspiselige kategorien, selv om det ikke er noen bekreftelse på toksisiteten.
Dobler og deres forskjeller
Panellus soft har mange kolleger blant representanter for Tricholomov-familien. Den mest lik den er den uspiselige soppen - panellus astringent. Den utmerker seg ved at den har en gul farge med varierende intensitet (lik leire, oker).Panellus astringentus er svært bitter på smak, snerpende og vokser vanligvis ikke på bartrær, men på eik. Dette er hovedkarakteristikken som nybegynnere soppplukkere skiller den fra. Dessuten kan snerpende Panellus, i motsetning til myke, lyse i mørket. Den inneholder et spesielt pigment som er i stand til bioluminescens og lyser grønt.
Også en dobbel er høstøsterssoppen, en betinget spiselig sopp. Størrelsen på hetten overstiger ikke 5 cm, noen ganger uten stilk. Men den har en mørkere, grå farge og er litt slimete å ta på. Det er prøver av en grønnaktig eller brun fargetone. Høstøsterssopp setter seg ikke på bartrær, og foretrekker løvtrær (bjørk, lønn, osp, poppel).
Konklusjon
Penellus soft er en typisk representant for familien. Små hvite hetter som dekker stammene til falne bartrær tiltrekker seg ikke oppmerksomheten til elskere av stille jakt. Soppen regnes som verken giftig eller spiselig. Derfor legger soppplukkere ikke stor vekt på det, og unngår det på jakt etter smakfulle prøver.
