Innhold
Noen varianter av sopp kan spises, mens andre ikke er godt studert. Derfor er det viktig å lære å skille dem. Fenzls plutei er en av de vanlige representantene for soppriket, som vokser på tre eller jord, dataene som det ikke er spiselighet på.
Hvordan ser spyttet til Fenzl ut?
Denne representanten for soppriket er en del av Pluteaceae-familien, orden Agariaceae eller Lamellates. Det kalles noen ganger pluteus eller pluteus.
Fenzls spyttsopp er liten og proporsjonal i formen. For ikke å forveksle det med andre representanter for Pluteev-familien, må du kjenne dens funksjoner.
Beskrivelse av hetten
Fruktkroppen har en hette formet som en kjegle eller en sløv kjegle, som til slutt blir klokkeformet.I gammel sopp blir hetten flatet, med en tuberkel i midten. Kantene på hetten retter seg, sprekker og rifter vises på dem. Diameteren på hetten er 2-5 cm, noen prøver når 7 cm.
Hetten har en fibrøs, ikke-hygrofan overflate. Den har tynne skjell med en gulaktig eller brunaktig fargetone. Fargen på hetten kan variere: fra lys gylden til oransje eller brun.
Beskrivelse av beinet
Denne delen av Fenzls pluteum er sylindrisk, utvider seg mot basen, solid og har ingen tomrom. Lengden på benet er fra 2 til 5 cm, diameteren er opptil 1 cm. En tynn ring er dannet i midten av benet. Strukturen kan være fibrøs eller filt. Fargen på ringen er hvitaktig gul.
Over ringen er overflaten av stilken glatt og blekgul. Under ringen er langsgående fibre med en gulbrun farge synlige. Ved basen kan du se hvitaktig mycel.
Hvor og hvordan vokser det
Fenzls spurv kan sees på døde områder av tre, på stubber og død ved. Den vokser også i jord som er mettet med råtnet tre. Plutaeus Fenzl kan forårsake hvitråte på trær. Arten er utbredt i løvskog, men finnes også i hager og parker.
Fenzls Plutei vokser på alle kontinenter, med det eneste unntaket er Antarktis. Fruktkropper kan vises enkeltvis eller i grupper mellom juli og august.
I Russland kan Fenzls spurver finnes i områdene Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, Tomsk, Krasnodar og Krasnoyarsk. Soppen er en sjelden, truet art, derfor er den oppført i den røde boken.
Er soppen spiselig eller ikke?
Du kan spise rådyrspytt, umberspytt og mørkkantet spytt. Disse artene er helt trygge for mennesker.Blant de uspiselige skilles fløyelsmyke og edle. Det er arter som anses som lite kjente spiselige - dverg og årespurv. De ernæringsmessige egenskapene til Fenzls plutea er ikke identifisert, det er ingen data om toksisiteten, så det er bedre å unngå å samle og spise det.
Spiselige representanter har en behagelig, søt smak og aroma. De har ømt fruktkjøtt, som forblir det samme etter tørking, steking og koking. Produktet konsumeres rå av nordlige folk. Det er tilrådelig å velge unge sopp, da de modne har en sur smak, noe som forringer smaken av retten.
Dobler og deres forskjeller
Fenzl's Pluteus har sopp som ligner på den:
- løvegul plym uten ring på leggen. Det er en brun flekk i midten av hetten. Frukten er lite kjent, men spiselig;
- gyllen-farget. Har heller ikke ring. Det er ingen merkbare fibre på hetten. Soppen regnes som spiselig, men på grunn av dens lille størrelse og skjøre fruktkjøtt er næringsverdien tvilsom.
Konklusjon
Fenzls Pluteus er en uvanlig representant for soppriket, preget av den lyse fargen på hetten. Det er ingen pålitelige data om soppens spiselighet, så det er bedre å ikke samle den.
