Alfalfa: medisinske egenskaper, kjemisk sammensetning, foto og beskrivelse av planten

Fordelen med alfalfa ligger i dens gunstige effekter på menneskekroppen. Før du bruker råvarer, bør du studere funksjonene og mulige skader.

Beskrivelse og egenskaper av alfalfa

Alfalfa (Medicago) er en urteaktig plante eller underbusk av belgfruktfamilien. Den har et kraftig rotsystem og forgrenede stengler, som når 1,5 m i høyden. Blomstrer med gule, hvite, blå og lilla rørformede blomster avhengig av sorten, og bærer deretter små brune bønner.

Alfalfa kan blomstre og bære frukt flere ganger gjennom sommeren.

Middelhavet regnes som urtens hjemland, men kulturen finnes over hele verden i varmt og temperert klima. Alfalfa setter seg vanligvis i skogkanter, ved bredden av elver og innsjøer, og i tørre felt.

Kjemisk sammensetning av alfalfa

De fordelaktige egenskapene til alfalfa mikrogrønt er bestemt av den kjemiske sammensetningen av planten. Råvarene inneholder:

• B-vitaminer;
• næringsfiber;
• aminosyrer;
• flavonoider og antioksidanter;
• askorbinsyre;
• jern og sink;
• saponiner og antocyaniner;
• vitamin PP;
• kobber, kalsium og fosfor;
• vitamin A;
• magnesium, selen og natrium;
• vitaminer K og E;
• natrium og kalium;
• essensielle oljer;
• fettsyre;
• fytoøstrogener;
• alkaloider;
• klorofyll.

Nytteplanten bør konsumeres i begrensede mengder. Men ved riktig bruk har den en god betennelsesdempende, styrkende og beroligende effekt.

Kaloriinnhold av alfalfa

Alfalfaspirer har svært lav næringsverdi. Det er bare omtrent 23 kalorier per 100 g. Samtidig står karbohydrater for 4 g av sammensetningen, mens proteiner og fett utgjør 0,2 g og 0,7 g hver.

Hva er fordelene med alfalfa gress for mennesker?

Indikasjoner for bruk av alfalfa anbefaler bruk av urten for et bredt utvalg av plager. Hvis du følger de grunnleggende reglene, vil planten:

• styrker det kardiovaskulære systemet og forhindrer utviklingen av aterosklerose;
• reduserer blodtrykket;
• forhindrer utvikling av anemi;
• styrker negler, ledd og hår;
• har en gunstig effekt på tilstanden til huden;
• forhindrer slag og hjerteinfarkt;
• hjelper med åreknuter og trombose;
• beskytter mot utvikling av kreft;
• fjerner avfall og giftstoffer fra kroppen;
• forbedrer intestinal mikroflora og akselererer metabolske prosesser;
• normaliserer funksjonen til det endokrine systemet;
• regulerer hormonelle nivåer;
• styrker immunforsvaret og bidrar til å beskytte mot virus og forkjølelse;
• akselererer regenereringsprosesser og forynger huden;
• fremmer utvinning fra influensa og forkjølelse;
• forbedrer oppspytt når du hoster;
• lindrer leddsmerter på grunn av revmatisme og leddgikt;
• reduserer nivået av dårlig kolesterol;
• hjelper med flatulens, forstoppelse og oppblåsthet;
• eliminerer halsbrann etter å ha spist;
• fremmer raskt og trygt vekttap;
• bekjemper inflammatoriske prosesser;
• Senker blodsukkernivået og beskytter mot diabetes.

Det anbefales å bruke sunn alfalfa mot kolesterol, samt etter alvorlige sykdommer og operasjoner. Planten inneholder mange aminosyrer og hjelper til med å gjenopprette kroppen. Du kan ta urteavkok og infusjoner hvis du er utsatt for hevelse, siden drikker raskt fjerner overflødig væske fra vevene.

Fordeler med alfalfaspirer

Fordelene med alfalfaspirer ligger først og fremst i deres styrkende egenskaper. Microgreens inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, øker raskt immuniteten og forbedrer utholdenhet.

Nyttige spirer renser kroppen for giftstoffer og hjelper til med å gjenopprette leveren. Du kan spise dem hvis du er utsatt for forstoppelse, siden greener inneholder en stor mengde fiber. Fordelene med spiret alfalfa er at planten forhindrer utvikling av jernmangelanemi og akselererer vevstilheling, reduserer risikoen for osteoporose og styrker blodårene.

Fordeler med alfalfa frø

Vitaminer i alfalfa finnes ikke bare i spirene, men også i frøene. Regelmessig inntak av plantekorn bidrar til å styrke immunforsvaret. Frøene øker den generelle tonen i kroppen og forbedrer tilstanden til blodårene, normaliserer hjertefrekvensen og utjevner blodtrykket.

Bruken av alfalfa i folkemedisin

De fordelaktige egenskapene til frøalfalfa brukes aktivt i tradisjonell medisin. Basert på planten kan du tilberede te eller et konsentrert medisinsk avkok.

Te

Alfalfa-te har gode immunmodulerende og styrkende egenskaper. Drikken bidrar til å beskytte mot influensa og forkjølelse, slukker tørsten og fjerner hevelser, og hjelper til med å forynge kroppen. Brygg et nyttig middel i henhold til denne oppskriften:

1. Omtrent 10 g tørre råvarer helles i en keramisk tekanne.
2. Hell i 500 ml varmt vann.
3. Dekk til med lokk og la stå i 15 minutter.
4. Hell i kopper gjennom en sil.

Det anbefales ikke å tilsette sukker til alfalfa-te. Men du kan legge til en skje naturlig honning - den gunstige effekten vil bare øke.

Det anbefales å brygge alfalfa te ikke med kokende vann, men med vann ved en temperatur på ca. 85 °C

Avkok

Alfalfa-avkok har en positiv effekt på blodårene, stabiliserer blodtrykket og hjelper til med å bli kvitt migrene. Du kan også ta dette nyttige middelet hvis du har problemer med fordøyelsen - drikken setter fart på stoffskiftet og forhindrer utvikling av forstoppelse.

Alfalfa bør brygges i henhold til følgende algoritme:

1. Omtrent 100 g tørt plantemateriale helles i en emaljebeholder.
2. Hell i 500 ml vann.
3. Kok opp alfalfa.
4. La småkoke på svak varme i ca ti minutter.
5. Fjern fra varmen og avkjøl, og sil deretter.

Du må drikke 100 ml alfalfa tre ganger om dagen. Bruk produktet en halvtime før måltider eller kort tid etter måltider.

Hvordan bruke alfalfa i matlaging

De helbredende egenskapene til alfalfa brukes ikke bare til å tilberede medisinske drikker. Mikrogrønne planter brukes i matlaging - de legges til salater og kalde forretter, og legges som fyll i bakevarer.Spirer passer godt sammen med grønnsaker og kjøtt, og øker fordelene med koteletter og gryteretter. Mikrogrønt kan tilsettes suppen, men ikke i de første tilberedningsstadiene, men rett før servering.

Alfalfa frø blir ofte malt til et pulver og tilsatt mel. Kvernede korn og spirer brukes også til fremstilling av vitamincocktailer.

Bruken av alfalfa i kosmetikk

De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til alfalfa for kvinner påvirker kosmetikkfeltet. Planten brukes til å ta vare på tørr og problematisk hud som er utsatt for hyppige utslett. Det gunstige råmaterialet til alfalfa renser epidermis for akne og hudormer, bekjemper betennelser og forhindrer arr. Urten kan også brukes til å forberede skyllinger for svekket hår.

Fuktighetsmaske

Sunn alfalfa normaliserer vannbalansen i hudcellene, eliminerer tørrhet og flassing av epidermis. Hjemme kan du lage denne masken:

1. Friske alfalfaskudd males til en pasta.
2. Hell en liten mengde kokende vann over råvarene.
3. La fruktkjøttet stå til det avkjøles.
4. Påfør på renset ansiktshud med massasjebevegelser.

Du må holde den nyttige masken på i 20 minutter. Etter hvert vaskes restene av med varmt vann og huden smøres med en nærende krem.

Det anbefales å bruke kosmetikk med alfalfa minst to ganger i uken.

Foryngende maske

Alfalfa er gunstig for kvinner da den bekjemper for tidlig aldring av huden og hjelper til med å gjenopprette mykhet til epidermis. Hjemme brukes følgende produkt til ansiktspleie:

1. Mal friske blader og skudd av alfalfa med en blender.
2. Klem fruktkjøttet gjennom osteduk til klar juice er oppnådd.
3. Hell 5 ml av produktet i en glassbeholder og fortynn med samme mengde vann.
4. Tilsett 5 g naturlig honning.
5. Bland den fordelaktige sammensetningen grundig og fordel den over ansiktet.

Etter 20 minutter, fjern masken med varmt vann uten å bruke såpe. Prosedyren anbefales å utføres annenhver dag i tre uker.

For hårtap

Alfalfa hjelper mot hårtap - de gunstige stoffene i planten styrker krøllenes røtter, og gir tilbake styrke og volum til trådene. For medisinske formål brukes følgende middel:

1. Hell 20 g tørr alfalfa i 500 ml kokende vann.
2. La dekke til det er avkjølt.
3. Sil sedimentfjerneren gjennom osteduk.

Infusjonen skal brukes som skylling etter vanlig hårvask. For å få en rask effekt, bruk produktet tre ganger i uken. Alfalfa stopper ikke bare hårtap, men gjenoppretter også dens behagelige glans og håndterbarhet.

Maske for problemhud

Fordelene med alfalfablader er tydelige når du tar vare på problemhud som er utsatt for rødhet, irritasjon og utslett. Du kan bruke planteråvarer i henhold til følgende algoritme:

1. Den tørre urten males til et homogent pulver.
2. Hell 50 g alfalfa i 500 ml varmt vann.
3. Tilsett ca 5 g honning og bland godt.
4. Bløtlegg en ren gasbind i blandingen.
5. Påfør masken på ansiktet i 15 minutter.
6. Etter at tiden har gått, fjern gasbindet og vask av det gjenværende produktet med varmt vann.

En infusjon av alfalfa med honning kan også brukes til morgenvask.Produktet vil bidra til å gjenopprette en sunn farge til ansiktshuden din, forhindre fremkomsten av de første rynker og eliminere utslett og irritasjoner.

Kontraindikasjoner for bruk av alfalfa

Bruk av alfalfa gress av mennesker er ikke alltid fordelaktig. I noen tilfeller er det bedre å nekte plantematerialer. Spesielt bør du ikke ta infusjoner og avkok:

• med individuell intoleranse;
• med lupus erythematosus;
• for problemer med blodpropp;
• med forverring av magesår og pankreatitt.

Bruk sunn alfalfa med forsiktighet under graviditet. Det er bedre å unngå gress under amming, det kan forårsake allergi hos babyen.

Innsamling og klargjøring

Innsamlingen av nyttig alfalfa for medisinsk bruk utføres på forsommeren på toppen av blomstringen av avlingen. Det er nødvendig å tilberede råvarer om morgenen før middag, i fravær av lys sol. Skuddene sammen med bladene kuttes forsiktig av i kort avstand fra bakken og vaskes deretter for å fjerne eventuell forurensning. Alfalfa legges ut på et skyggefullt, varmt sted for å tørke og la det stå til fuktigheten er fullstendig fordampet. Råvarene skal ikke utsettes for direkte sollys – ultrafiolett stråling ødelegger de gunstige stoffene i gresset.

Alfalfa frø høstes i august

De tørkede råvarene helles i en glasskrukke eller papirpose. Nyttig alfalfa bør oppbevares på et tomt sted ved en temperatur på ikke mer enn 25 °C. Fra tid til annen er det verdt å sortere ut gresset for å forhindre dannelse av mugg. Hvis alle betingelser er oppfylt, beholder råvarene sine fordelaktige egenskaper i opptil to år.

Oppbevar alfalfaspirer i en plastbeholder i kjøleskapet. De har kort holdbarhet - kun 5-6 dager.Friske blader og stilker av planten lagres bare i 2-3 dager; de bør også oppbevares i kjøleskapet i en plastpose.

Konklusjon

Fordelene med alfalfa strekker seg til mange kroppssystemer. Planten brukes til å normalisere fordøyelsen og forbedre tilstanden til hjertet og blodårene. Alfalfa forårsaker sjelden skade, men du må huske på mulige kontraindikasjoner.

Anmeldelser fra leger om bruken av alfalfa

Anbefalte innlegg

Peppermynte essensiell olje: egenskaper og bruksområder, anmeldelser

Marokkansk mynte: gunstige egenskaper, oppskrifter med bilder

Peppermyntetinktur: for hår, for ansikt, for akne, fordeler og skader, bruksanvisning, anmeldelser

Hvordan peppermynte ser ut: foto, botanisk beskrivelse, planting, dyrking og stell

Horehound: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, applikasjon

Mairose (kanelrose): beskrivelse av planten, medisinske egenskaper

Rød (lilla) løk: fordeler og skader på helsen til kvinner og menn, sammensetning

Blekende persille ansiktsmasker for aldersflekker

Fordeler med lindte