Innhold
Solsikkefrø under amming kan virke som et godt tillegg til en ung mors kosthold. De er rike på mange verdifulle elementer. I tillegg er det å spise dem på tradisjonell russisk måte som ligner på orientalsk meditasjon og beroliger nervene godt. Men overdreven bruk kan føre til problemer for mor eller barn.
Er det mulig for ammende mødre å ha solsikkefrø?
Som med de fleste matvarer, er det ok med måte. Spørsmålet er bare i hvilken form du bør konsumere solsikkefrø. Det er visse uenigheter her. Det er en oppfatning at du trenger å spise rå kjerner. Du trenger bare å tørke dem for å gjøre det lettere å fjerne skallene. I denne formen beholder frøene maksimalt av næringsstoffer. Stekt solsikkefrø skader ikke under amming, men det er heller ingen nytte av dem. 90 % av elementene som er nødvendige for amming blir ødelagt under varmebehandling.
En annen mening er at alt avhenger av den ammende kvinnens personlige preferanser. Noen liker rå frø, mens andre foretrekker ristede.
Men det skal bemerkes at sistnevnte har en betydelig ulempe: over tid utvikler de en karakteristisk smak av harsk solsikkeolje. Rå har ett minus: det er vanskeligere å skrelle skallene. Og selv da ikke for alle varianter. Det er også de som rengjør like godt i alle forhold.
Hva er fordelene med solsikkefrø under amming?
Unge mødre som liker å slappe av med frø, vil være fornøyd med det faktum at dette produktet stimulerer melkeproduksjonen. Frøkjerner inneholder:
- kalsium, som kompenserer moren for tapet av dette elementet under amming;
- kalium, som forbedrer funksjonen til hjertemuskelen;
- vitamin D, som faktisk ikke er spesielt nødvendig i dette tilfellet (det produseres naturlig i kroppen under lange turer i frisk luft);
- vitamin A, som er en antioksidant;
- en stor mengde vegetabilsk protein, som, selv om det ikke fullstendig erstatter animalsk protein, også tjener som materiale for å bygge muskelvev;
- aminosyrer.
Solsikkeoljen i frøene hjelper til med å forbedre fordøyelsen og forhindrer forstoppelse hos moren. Effekten av frø på mage-tarmkanalen til en baby under amming er minimal.
Denne varianten har et tykt skall, noe som gjør det lettere å skrelle frøene når du spiser rå kjerner
En annen ukjent fordel med å spise frø mens du ammer er muligheten til å slutte å røyke. Nikotinen og tjæren i sigaretter er definitivt skadelig for barn. Men du kan erstatte røyking med å spise solsikkefrø.
Skader av solsikkefrø under amming
Men frø kan ikke bare øke mengden melk under amming. Hvis du spiser dem i store mengder, kan du skade helsen din og barnet ditt. Ofte er dette ikke direkte skade: hvis du spiser det, får du et problem. Noen ganger kan konsekvensene bli forsinket over tid.
Følgende vil raskt dukke opp:
- forstoppelse;
- kolikk;
- allergi.
Ikke moren, men barnet. Men babyer kan være allergiske mot alt. Hvis en baby utvikler hudutslett, bør du konsultere en lege og utelukke alle potensielle allergener fra morens kosthold. Umiddelbare konsekvenser kan også inkludere utseendet til dårlig ånde. Kvalitetsmessig er den nesten like god som den som oppstår etter å røyke en sigarett.
Sene og usynlige resultater inkluderer overvekt og skadede tenner. Frø er svært kaloririke, og hvis du ikke overvåker mengden, kan du enkelt få flere kilo. Hvis en mor passer på vekten, bør hun ta hensyn til dette når hun beregner sitt daglige kosthold.
Tennene forringes på grunn av at skallet riper emaljen. Dag etter dag, frø etter frø, og nå er tannen slitt ned til dentin. Og da spiller kariogene bakterier inn.
Kontraindikasjoner for solsikkefrø for amming
De viktigste kontraindikasjonene er basert på de skadelige effektene av frø under amming. Det vil si at hvis et barn har forstoppelse, kolikk eller allergi, er det bedre å unngå dette produktet. Det samme gjelder imidlertid mor.
Gresskarfrø er bedre enn solsikkefrø når du ammer
Regler for bruk av solsikkefrø under amming
Hovedregelen er ikke å overspise. Solsikkekjerner kan brukes som mellommåltid mellom måltidene. De er en god appetittdempende.Men på grunn av det høye kaloriinnholdet kan de også betraktes som et komplett måltid. Når du ammer, er det bedre å ikke la seg rive med av frø. For å få en daglig dose av de nødvendige elementene er bare 100 g rensede kjerner nok.
Når du ammer, bør frø introduseres i dietten nøye. Du må starte med 20 g per dag og observere babyens reaksjon. Hvis det oppstår problemer, må du gi opp denne "snacksen". Hvis alt er bra med babyen, økes normen gradvis. Samtidig må du fortsette å overvåke barnets reaksjon.
Nyttige tips
Hvis preferanse er gitt til stekte frø, er det bedre å tilberede dem selv. Allerede tilberedt i pakker, behandles de vanligvis med konserveringsmidler. Det er ikke noe forferdelig med dette, men babyen trenger neppe ekstra risiko.
For selvforberedelse vaskes de valgte frøene med vann og tørkes på et håndkle. For steking er det bedre å ta en støpejernsstekepanne og varme den over bål.
Frøene spres i et jevnt lag og stekes under konstant omrøring. Koketiden avhenger av antall frø. Hovedoppgaven er å forhindre at de brenner seg og samtidig tørke dem jevnt. Stekegraden kontrolleres etter smak. Det er bedre å ta kjelen av varmen kort tid før den er ferdigstekt. Dette vil tillate frøene å "bli klare" under kjøleprosessen.
Konklusjon
Under amming kan solsikkefrø inntas både rå og stekt. Men leger anbefaler tørkede rå. Mer nyttige stoffer lagres i slike kjerner. Men hvis du lytter til anbefalingene fra leger, er det flere fordeler med gresskarfrø.
