Innhold
Det er et stort antall planter oppført i den røde boken, Chilim vannkastanjen er den mest uvanlige av dem. Modne frukter har et attraktivt og samtidig merkelig utseende - det er prosesser som ligner horn. På grunn av de unike fordelaktige egenskapene begynte fruktene å bli aktivt brukt i alle livets sfærer, noe som førte til at planten forsvant.
Hvorfor ble vannkastanjen kalt det?
Ordet "Chilim" kommer fra det turkiske språket. Hvis vi tar i betraktning dataene i ordboken utgitt av M. Vasmer, deretter oversatt til russisk betyr det "røykepipe". I botanikk tilhører denne planten slekten Rogulnikov, som har et annet navn, og for å være mer presis, vannkastanje. I dag har Chilim vannkastanje flere navn:
- flytende bagel;
- djevelens nøtt (dette er assosiert med prosesser som ligner horn i utseende);
- vannkastanje (som den vokser i vannsøylen);
- flytende vannkastanje.
Denne arten er så gammel at det ikke lenger er mulig å si hvor nøyaktig Chilim kom fra og i hvilket territorium den først ble oppdaget.
Hvordan ser en vannkastanje ut?
Hvis vi tar hensyn til bildet og beskrivelsen av Chilim-vannkastanjen, er det verdt å merke seg at prosessen med fruktdannelse begynner om høsten. Fruktene blir små og når opp til 2,5 cm i diameter og maksimalt 4 cm i lengde. Siden fruktene er ganske tunge, må Chilim i tillegg øke lufthulene, takket være at nøttene ikke synker i vann og er på overflaten.
Hver Chilim kan produsere opptil 15 frukter. Tilstedeværelsen av et tett skall og skremmende vekster i form av horn beskytter fruktene mot å bli spist av fugler, fisk og andre ville dyr. Modne frukter kan bevares selv på senhøsten, når de fleste plantene allerede har råtnet på dette tidspunktet.
Om våren spirer frukten, noe som fører til dannelsen av en ny nøtt. Hvis forholdene for spiring er uegnede, kan Chilim ligge på bunnen av reservoaret i flere tiår, mens evnen til å spire ikke vil gå tapt. Når skallet er åpnet, kan du se et stort hvitt frø som opptar all tilgjengelig plass.
Hvor vokser Chilim-vannkastanjen i Russland?
Chilim dukket opp for mer enn 25 millioner år siden. Primitive mennesker konsumerte dette produktet rått. Det er bevis på at i Kina ble denne typen planter spesielt dyrket og deretter brukt til medisinske og kulinariske formål.
Selv i Rus' ble Chilim spist rå, stekt og bakt. De tørkede fruktene ble malt til mel. Fram til slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet kunne denne planten finnes i Russland og Ukraina. Som et resultat av at klimatiske forhold begynte å gjennomgå endringer, resulterte dette i at Chilim-nøtten forsvant.
På territoriet til Russland Chilim kan du finne:
- i Georgia;
- på territoriet til Kasakhstan;
- i Fjernøsten;
- i den sørlige delen av Vest-Sibir;
- i Dnepr-bassengene.
Som regel vokser Chilim i stillestående vann i innsjøer og sumper, i flomslettene til ferske elver med sakte flyt og gjørmete bunn. Denne planten vokser aktivt i rene vannforekomster, men i nærvær av forurensning begynner den å dø.
Beskrivelse av vannkastanje
Chilim tilhører slekten Rogulniks fra loosestrife-familien. Planten er en årlig, den kan ikke dyrkes i de klimatiske forholdene i Nord-Europa, siden blomstring bare er mulig i varmt vær.
Stilkene er ganske store og fleksible, og når en lengde på opptil 5 m. Bladene har en oval eller diamantform, langs kantene er det en kant av dentikler, som i utseende ligner en bjørk. Under utviklingen kan vannkastanjen slå rot i jorda eller vokse i vannsøylen.
Takket være det luftbærende vevet som ligger på bladrosetten, synker ikke mutteren i vannet og er plassert på selve overflaten av reservoaret. Om sommeren begynner blomstringsprosessen, noe som resulterer i små hvite blomster med svarte kronblad. Knoppene er konstant under vann, og du kan bare se dem tidlig om morgenen eller sent på kvelden.
Pollinering kan forekomme selv når knoppene er lukket under vann. Planten er selvbestøvende.
Fordeler med vannkastanjefrukt
I Russland brukes ikke vannkastanje til medisinske formål så ofte som i Asia, hvor lokale healere rett og slett ikke kan klare seg uten dette produktet. Det er en stor liste over medisinske indikasjoner som det er nødvendig å bruke Chilim i henhold til:
- sykdommer i nyrene og genitourinary system;
- siden nøtter har en antiviral effekt, brukes de i kampen mot herpes, byller og purulent sår hals;
- for diaré anbefales det å konsumere frisk frukt eller juice;
- lar deg overvinne svulster;
- normaliserer funksjonen til galleblæren;
- fremmer rask helbredelse av åpne sår på kroppen;
- har en smertestillende effekt;
- øker ytelsen flere ganger;
- lar deg overvinne stress;
- medisiner basert på vannkastanje Chilim tas etter alvorlige sykdommer for å gjenopprette kroppen.
I folkemedisinen brukes ikke bare kjernene, men også stilkene, bladene og blomstene.
Bruke en flytende flyer
Chilim vannkastanje er veldig populær blant healere, som et resultat av at den brukes i folkemedisin. I tillegg kan den brukes i matlaging og kosmetikk. Basert på dette produktet kan du tilberede helbredende avkok, tinkturer og juice. Du kan ta de tilberedte produktene oralt, bruke dem som kremer og skylle munnen. For kosmetiske formål hjelper Chilim med å bekjempe akne.
I Altai-territoriet tørkes Chilim og brukes til å lage amuletter. I tillegg lager de anheng og suvenirer.I husdyrhold brukes vannkastanje som dyrefôr, men siden dette produktet sjelden finnes i dag, er denne praksisen nesten glemt.
I folkemedisin
I folkemedisin brukes alle deler av vannkastanjen til å tilberede medisiner. Dette produktet hjelper til med å bekjempe følgende sykdommer:
- sykdommer assosiert med blodårer;
- infeksjon i genitourinary tract;
- matforgiftning;
- å øke immunforsvaret;
- øyesykdommer;
- nervøs utmattelse;
- brukes til insekt- og giftige slangebitt.
Saften av bladene brukes mot sykdommer i øyne og svelg, og mot betennelse i huden. For sår hals er det nok å fortynne 15 ml juice i 150 ml vann og gurgle 3 ganger om dagen.
En infusjon basert på tørkede blader og blomster av Chilima tas som en generell tonic. Dette middelet er utmerket for et svekket immunforsvar, diaré og betennelse i tarmslimhinnen. Før du begynner å bruke dette produktet til medisinske formål, anbefales det først å konsultere legen din, som vil unngå skade på helsen i stedet for den forventede fordelen.
I matlaging
Chilim kan spises fersk eller legges til salater og førsteretter. Frukten er ganske saftig og har en behagelig, uttalt smak. Fruktene til chilimnøtten kan kokes i lettsaltet vann eller bakes i ovnen. Smaken av den bakte nøtten kan sammenlignes med en kastanje.
Hvis mulig kan du tørke fruktene og deretter male dem til mel.Dette melet kan brukes til baking, som er flott for å lage pannekaker, brød og pannekaker.
Om nødvendig kan du stuve nøtter og epler:
- Ta 100 g nøtter.
- Fjern skallet.
- Kok i en beholder med kokende vann.
- Skrell like mye epler, kutt i små biter og tilsett nøttene.
- La det småkoke til det er gjennomstekt.
For å smake kan du tilsette granulert sukker og et lite stykke smør.
På andre områder
Få mennesker vet at Chilim vannkastanje har styrkende egenskaper, som et resultat av at dette produktet ofte brukes som et tilsetningsstoff for kosmetiske produkter. Hvis utslett vises på huden i ansiktet, kan de punktbehandles med bageljuice; i tillegg er juicen ideell for pleie av fet og kombinasjonshudtyper.
På grunn av det uvanlige og attraktive utseendet, brukes vannkastanje til å lage suvenirer, anheng og amuletter til hjemmet.
Dyrking av vannkastanje som damplante
Denne typen plante kan om nødvendig dyrkes hjemme ved å bruke et stort akvarium eller et reservoar for dette formål, hvis bunn er dekket med et tett jordlag. For spiring er det nødvendig å skape passende forhold; temperaturen bør være i området fra +23 °C til +25 °C.
Frø blir plantet om våren. Før du planter plantematerialet, må du først plassere frøene i kamferalkohol og forsiktig fjerne skallet fra spirestedet. For planting, bruk en liten beholder fylt med silt.
Hvis alt gikk bra, vil utviklingen av mutteren begynne etter at den første spiren dukker opp. Så snart de første bladene vises, er det verdt å transplantere Chilim i et akvarium eller en hvilken som helst annen vannmasse.Det er viktig å tenke på at planten ikke kan vokse i skittent vann, så den må skiftes i et reservoar så ofte som mulig. Hvis det ikke observeres noen blomstring etter 30 dager, vil nøtten dø.
Konklusjon
Chilim vannkastanje er oppført i Russlands røde bok, men til tross for dette kan den bli funnet på salg. Om nødvendig kan Chilim vannkastanje dyrkes hjemme, etter alle dyrkingsanbefalinger.
