Det finnes mange varianter av aubergine, med forskjellige former og farger på frukten. Samtidig er lilla typer grønnsaker mest representert av oppdrettere, deres antall er mer enn 200 varer. Fra dette mangfoldet kan vi velge de beste variantene med kort modningsperiode, utmerket fruktsmak og høyt utbytte. Disse inkluderer den populære auberginen "Gardener's Dream". For å vurdere kvalitetene til denne sorten, gir artikkelen en beskrivelse av de ytre smaksegenskapene til frukten, et bilde av grønnsaken og agrotekniske vekstforhold.
Beskrivelse av sorten
Auberginesorten "Gardener's Dream" kan betraktes som en klassisk representant for denne avlingen. Fruktene har følgende ytre beskrivelse:
- sylindrisk form;
- mørk lilla farge på skallet;
- blank overflate;
- lengde fra 15 til 20 cm;
- diameter i tverrsnitt 7-8 cm;
- snittvekt 150-200 g.
Auberginemasse er moderat tett, hvit. Huden er ganske tynn og øm. Denne variasjonen av grønnsaker inneholder ikke bitterhet og kan brukes til å tilberede kulinariske retter, kaviar og hermetikk.
Landbruksteknologi
"Gardener's Dream" auberginer dyrkes i åpen mark. I dette tilfellet brukes to såmetoder:
- frø direkte i bakken. Den beste tiden for slike avlinger er april. Avlinger i tidlig fase skal beskyttes med filmdekke.
- frøplanter.Det anbefales å plante frøplanter i bakken i slutten av mai.
Det er bedre å plante planter i jord der det tidligere vokste korn, meloner, belgfrukter eller gulrøtter.
Modne auberginebusker "Gardener's Dream" er ganske høye - opptil 80 cm, så planten må sås med intervaller: minst 30 cm mellom rader. Den anbefalte planteordningen innebærer å plassere 4-5 busker per 1 m2 jord. Ved såing plantes frø til en dybde på ikke mer enn 2 cm.
Under vekstprosessen trenger avlingen rikelig vanning, gjødsling og løsning. Under gunstige forhold er utbyttet av sorten "Gardener's Dream" 6-7 kg/m2. Fruktmodning skjer 95-100 dager fra den dagen frøet er sådd.
Planten er motstandsdyktig mot antraknose og sene sykdom, og krever derfor ikke ytterligere behandling med kjemiske forbindelser. Generelle anbefalinger for dyrking av auberginer finner du her:
