Hva er fordelene med asparges for menn, kvinner og gravide?

Fordelene og skadene med asparges er et interessant spørsmål for de som prøver å følge et sunt kosthold. Asparges, eller asparges, kan i mange tilfeller forbedre velvære og ha en helbredende effekt, men for dette må du forstå egenskapene.

Hvordan smaker asparges?

Fans av dette uvanlige produktet sammenligner oftest smaken av asparges med smaken av ung blomkål eller brokkoli. Andre sier at produktet minner mer om kålstilker med en lett grønn ertesmak. Men på en eller annen måte er anmeldelser om smaken av asparges stort sett positive.

Hva er asparges laget av?

Verdien av asparges skyldes ikke bare dens behagelige smak, men også de fordelaktige elementene i sammensetningen. De saftige stilkene til produktet inneholder:

• kalium, fosfor og kalsium;
• jern og magnesium;
• natrium;
• svovel;
• aminosyrer;
• antioksidant glutation;
• saponiner;
• polysakkarid inulin;
• rutin og kaempferol;
• quercetin;
• cellulose.

Elementet silisium er veldig viktig i sammensetningen av asparges - fra 100 g av produktet kan du få opptil 3,5 daglige normer av dette stoffet.

Hvilke vitaminer er i asparges

I tillegg til mineraler, aminosyrer og andre stoffer inneholder asparges mange vitaminer. Nemlig:

• vitamin C;
• vitamin B1 og B2;
• vitamin A og E.

Asparges inneholder også nikotinsyre, eller vitamin PP. Inntak av produktet bidrar til å forhindre utvikling av vitaminmangel og øker kroppens styrke og utholdenhet.

Hvor mange karbohydrater, proteiner og fett er det i asparges

Næringsverdien til asparges er hovedsakelig representert av karbohydrater - disse stoffene opptar omtrent 3,1 g av det totale volumet. Produktet inneholder også noe protein - ca 1,9 g, og fett - 0,1 g.

Hvor mange kalorier er det i asparges

Kaloriinnholdet i asparges er ekstremt lavt. Friske stilker av grønnsaksplanten inneholder omtrent 22 kcal per 100 g, produktet er ideelt for kostholdet til folk som ser på figuren deres.

Glykemisk indeks for asparges

Asparges er et produkt som er trygt for personer med høye sukkernivåer. Dens glykemiske indeks er bare 15 enheter; når du bruker produktet, er det ingen kraftig økning i blodsukkeret.

Hva er fordelene med asparges for menneskekroppen?

Asparges i kosten har en veldig positiv effekt på helsen. Hvis du spiser asparges regelmessig, dette produktet:

• vil ha en gunstig effekt på syn og hudtilstand på grunn av det høye innholdet av betakaroten;
• vil bidra til å eliminere symptomene på vitaminmangel;
• vil senke blodtrykket og styrke veggene i blodårene;
• beskytter det kardiovaskulære systemet mot utvikling av aterosklerose og farlige hjertesykdommer;
• forbedrer tilstanden til ledd og bindevev;
• vil ha en gunstig effekt på blodsammensetningen;
• vil ha en beroligende effekt på nervesystemet og forbedre søvnkvaliteten;
• vil tjene som et godt naturlig vanndrivende middel og vil være gunstig for problemer med nyrene og urinsystemet;
• vil forbedre fordøyelsesprosesser og bidra til å regulere stoffskiftet i kroppen.

I tillegg brukes asparges som et mukolytisk middel mot forkjølelse; det hjelper med å fjerne slim. Antioksidanter og vitamin C i produktet styrker kroppens immunforsvar og bekjemper ulike betennelsesprosesser. Asparges mot kreft er bra som et profylaktisk middel; det akselererer prosessene med cellulær fornyelse og bidrar til å forhindre utvikling av kreft.

Hva er fordelene med asparges for en kvinnes kropp?

Siden antikken har asparges vært spesielt verdsatt for sine gunstige egenskaper for kvinnekroppen. For medisinske formål brukes planten aktivt i Ayurveda og tradisjonell medisin. Asparges har en gunstig effekt på en kvinnes reproduktive system, øker evnen til å bli gravid, balanserer hormonelle nivåer og har en beroligende og mild smertestillende effekt. Det er nyttig å bruke produktet både under menstruasjon og under overgangsalder i alderdommen.

Fordelene og skadene av asparges for kvinners helse ligger også i det faktum at produktet hjelper kvinner å ta vare på skjønnheten deres.Vitaminer og antioksidanter i planten hjelper til med å forynge og opprettholde frisk og sunn hud. Asparges bidrar til å opprettholde en sunn vekt og forhindrer opphopning av avfall og giftstoffer i kroppen.

Hva er fordelene med asparges for den mannlige kroppen?

Asparges gagner også den mannlige kroppen; først og fremst beskytter planten kjønnsorganet mot plager. Asparges har en gunstig effekt på redusert libido og potens, inflammatoriske prosesser og prostatitt.

I tillegg er produktet gunstig for alvorlige bakrus. Det anbefales å konsumere asparges om morgenen etter tunge fester; stoffene som er tilstede i den vil bidra til rask fjerning av giftige stoffer fra kroppen. Asparges vil ikke bare bidra til å lindre bakrus, men beskytter også leverceller mot ødeleggelse.

Fordeler med asparges under graviditet

Mens du bærer et barn, er inkludert asparges i kostholdet for gravide veldig nyttig. Først av alt er asparges rik på folsyre, noe som er nødvendig ikke bare for den vordende moren, men også for fosteret i utvikling.

I tillegg hjelper de gunstige egenskapene til asparges kvinner med å bekjempe hevelse og lindre tretthet, roe nervene og utjevne blodtrykket. Vordende mødre lider ofte av forstoppelse i senere stadier, men asparges hjelper til med å regulere fordøyelsen og fremmer rettidig fjerning av giftstoffer fra kroppen.

FAQ

Asparges tilhører ikke kategorien delikatesse og knappe produkter. Det finnes imidlertid ikke så ofte på gjennomsnittstabellen, noe som reiser viktige spørsmål angående bruken.

Er det mulig å spise asparges mens man går ned i vekt?

Siden asparges er ekstremt lav i kalorier, brukes den ofte i vekttapdietter. Produktet hjelper til med å fjerne overflødig væske, giftstoffer og skadelige stoffer for kroppen; i kombinasjon med et sunt kosthold kan du kvitte deg med ca 2 kg per uke.

Asparges inneholder ikke bare fiber, men også en stor mengde vitaminer og mineraler. Derfor ligger fordelen med produktet på en diett også i det faktum at asparges forhindrer forekomsten av vitaminmangel og anemi. Produktet kan konsumeres i små mengder på daglig basis. Det anbefales kun å diversifisere kostholdet med andre sunne matvarer og ta pauser fra bruk av asparges fra tid til annen.

Kan en ammende mor spise asparges?

Til tross for de mange fordelaktige egenskapene til asparges, er det bedre å unngå det under amming. Faktum er at produktet ofte gir allergi hos spedbarn og kan også føre til oppblåsthet, kolikk og luft i magen. Store mengder fiber i produktet absorberes ikke alltid godt av fordøyelsessystemet til spedbarn, så det er bedre å utsette tilbakeføringen av asparges til kostholdet til etter amming.

Kan barn ha asparges?

Siden asparges, rik på kostfiber, absorberes dårlig av tarmen til et lite barn, anbefales det å introdusere produktet i barnas kosthold først fra 2 års alder. I dette tilfellet bør den første mengden av produktet være minimal, og før du tilbyr asparges til barnet, bør den dampes eller kokes. Dette vil ikke gjøre produktet mindre nyttig, men dets fordøyelighet vil merkbart forbedres, siden fibervolumet vil avta.

Er det mulig å spise asparges mot gastritt?

Grov kostfiber i asparges kan skade kroppen ved akutt gastritt, siden fiber virker irriterende på veggene i magen. Hvis gastritt forverres, spesielt hvis det er ledsaget av høy surhet, er det uønsket å bruke produktet.

Men i en tilstand av remisjon kan du spise asparges i små mengder, det vil forbedre fordøyelsen. Men det anbefales å forkoke produktet og opprettholde moderate doser, og konsumere asparges ikke mer enn to ganger i uken.

Er det mulig å spise asparges mot gikt?

Gikt er preget av overdreven opphopning av urinsyre i leddene og regnes som en ganske alvorlig kronisk sykdom. Hvis du har denne sykdommen, må du følge en streng diett som innebærer å gi opp en rekke matvarer.

For gikt er asparges også forbudt. For ikke å provosere en annen forverring av sykdommen, selv i perioden med remisjon, er det bedre å unngå asparges helt eller konsumere den i minimale mengder og etter forsiktig varmebehandling.

Kan jeg spise asparges hvis jeg har diabetes type 2?

Hvis du har diabetes, kan asparges være til stor nytte. Den har et lavt kaloriinnhold og en lav glykemisk indeks, noe som betyr at den ikke fører til vektøkning eller glukosetopper. Asparges metter godt, hjelper med å fjerne giftstoffer fra kroppen og lindrer hevelser, beskytter leveren, blodårene og hjertet mot utvikling av plager.

Regelmessig inntak av produktet for diabetes bidrar til å opprettholde et stabilt sukkernivå.I tillegg forhindrer asparges utviklingen av farlige komplikasjoner og styrker generelt kroppen.

Er det mulig å spise asparges mot pankreatitt?

Ved akutt betennelse i bukspyttkjertelen er asparges strengt forbudt å spise. Først av alt har det en irriterende effekt på fordøyelsesorganene og fører til en forringelse av velvære. Det økte innholdet av saponiner og fiber i produktet kan forårsake flatulens, kvalme og økt smerte.

I den rolige fasen av sykdommen, i fravær av smerte, kan asparges inkluderes i kostholdet fra tid til annen. Men det kokte produktet vil gi den største fordelen - det er mange vitaminer igjen i det, og det fordøyes raskere og lettere. Produktet bør ikke overbrukes - det er nok å introdusere asparges i kostholdet 1-2 ganger i uken.

Asparges i matlaging

Saftig og smakfull asparges brukes veldig mye i matlaging. Først av alt brukes den som en uavhengig matbit og som en del av salater - du kan spise asparges rå, bare vask produktet ordentlig.

De gunstige ernæringsmessige egenskapene til asparges bevares selv etter varmebehandling, så den kokes og bakes i ovnen, stekes og stues. Matlaging har også en positiv effekt på smaken av produktet - asparges beholder sin behagelige smak, men blir samtidig mykere og mer aromatisk.

Asparges passer godt til de fleste matvarer. Det gir en uvanlig, men interessant smak til grønnsakssalater og fungerer som et godt tillegg til kjøtt- og fiskeretter, sjømat og melprodukter.

Behandling med asparges

Tradisjonell medisin bruker ofte medisinsk asparges – den spiselige planten hjelper til med å bli kvitt en rekke sykdommer eller i det minste lindre symptomene.

• For hevelse. For å tilberede et nyttig vanndrivende middel, må du hakke en liten aspargesrot i mengden 1 stor skje, deretter tilsette 200 ml vann til råmaterialet og koke under lokk i omtrent 10 minutter. Etter at produktet er avkjølt og tilsatt litt, kan du drikke det fire ganger om dagen på tom mage, kun 50 ml. Et hjemmemedisin vil bidra til å fjerne akkumulert væske fra vev og forbedre nyre- og hjertefunksjonen.
• For kolecystitt. En annen oppskrift foreslår å bruke asparges for å lindre betennelse i galleblæren og kanalene. Asparges må knuses i volumet av 1 liten skje, hell et glass kokende vann og la stå i 2 timer under lokk. Etter dette må du sile den sunne infusjonen og drikke 2 store skjeer av den hver par timer i løpet av dagen. Dette middelet vil bidra til å lindre smerte og også lindre tegn på betennelse.
• Når potensen svekkes. For menn vil følgende oppskrift være nyttig - hell 5 aspargesbær med et glass kokende vann og la stå tildekket i 8-10 timer. Infusjonen tas 2 store skjeer hver 4. time, totalt bør behandlingen fortsette i 2-3 uker, da vil asparges bidra til å gjenopprette libido.
• Asparges har en gunstig effekt på takykardi og andre hjerterytmeforstyrrelser. Friske eller tørkede stilker bør knuses, brygges i varmt vann som te, og drikkes hele dagen, 100 ml om gangen. Totalt må du ta produktet i 10 dager, deretter tar du en pause i et par uker.

Asparges er et godt middel mot søvnløshet og angstlidelser.Omtrent 100 g av fruktene til planten skal helles med en liter vann og kokes over lav varme i et kvarter. Hvis du tar noen slurker av dette middelet kort tid før sengetid, vil asparges normalisere søvnen og styrke nervesystemet.

Bruken av asparges i kosmetikk

Fordelene med asparges for kroppen ligger ikke bare i de kulinariske og medisinske egenskapene til produktet. Asparges har en kraftig kosmetisk effekt; på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og antioksidanter brukes den til skjønnhetspleie.

• Foryngende ansiktsmaske. For å eliminere de første rynkene og gjøre huden mer elastisk, må du male en frisk aspargesstilk til en fruktkjøtt, og deretter kombinere 2 store skjeer av råmaterialet med samme mengde cottage cheese og krem. Produktet blandes grundig, fordeles over huden og oppbevares i 15 minutter. Hvis du utfører prosedyren minst to ganger i uken, vil ansiktet ditt raskt se yngre ut og huden blir merkbart friskere.
• Whitening ansiktsmaske. En annen maske hjelper til med å jevne ut tonen i epidermis og eliminere aldersflekker og fregner. Du må blande 1 stor skje hakket asparges med 1 liten skje frisk gulrotjuice, og deretter legge til 1 liten skje rømme. Masken fordeles over ansiktet, holdes i 20 minutter og deretter vaskes av, og det vil være nyttig å tørke av ren hud med en isbit.

De gunstige egenskapene til asparges hjelper til med å kvitte seg med cellulittavleiringer på sidene, lårene og baken. Du må tilberede et avkok - hell 2 små skjeer hakket asparges med et glass varmt vann og la det småkoke i bare 5 minutter over lav varme.

Deretter infunderes produktet i omtrent en halv time, og tas deretter oralt 4 ganger om dagen, et halvt glass.Du kan også tørke problemområder på kroppen med et nyttig avkok hver dag. Asparges er med på å etablere fettstoffskiftet, så lår, rumpa og mage blir raskt mer elastisk og tonet, og skjemmende avleiringer forsvinner.

Hvorfor er asparges skadelig?

De fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til asparges er tvetydige; det kan forårsake skade på kroppen under visse sykdommer og tilstander. Kontraindikasjoner for produktet er:

• individuell allergi mot asparges;
• akutt pankreatitt eller gastritt;
• akutte magesår og alvorlige tarmsykdommer;
• blærebetennelse;
• ammingsperiode;
• alvorlig gikt.

Produktet inneholder ganske mye svovel. Med hyppig inntak av asparges kan denne funksjonen gi en original bivirkning - en uttalt ubehagelig svovellukt som kommer fra huden. Det er bedre å bruke produktet i små mengder og bare opptil 3 ganger i uken, da vil dets egenskaper gi maksimal fordel.

Hvilken asparges er sunnere?

I butikkene kan du se ikke bare grønne, men også hvite asparges. Faktisk snakker vi om den samme planten; hovedforskjellen mellom aspargestypene ligger i dyrkingsmetodene. Grønn asparges dyrkes på vanlig måte, slik at den får nok sollys for fotosyntese. Når det gjelder de hvite stilkene, når de vokser, er de helt dekket med jord, så skuddene vokser nesten i mørket, uten å se solen, og beholder sin hvite farge.

Smaksmessig er hvit asparges mye mykere og mer mør enn grønn asparges. I tillegg inneholder den mer sukker, noe som gjør den til et produkt med høyere kalorier.Grønn asparges er litt tøffere, men har lavere næringsverdi og inneholder også mer vitamin B, askorbinsyre og folsyre.

Dermed smaker hvit asparges mye bedre. Men de fordelaktige egenskapene til grønn asparges er fortsatt høyere; den kan tilby den maksimale mengden stoffer som er verdifulle for helsen.

Hvordan velge asparges

For at et produkt skal glede deg med sin behagelige smak og fordelaktige egenskaper, må det velges riktig ved kjøp.

• Stilkene til kvalitetsasparges skal være tette, harde og lukkede, uten skudd som inneholder frø.
• Stilkene skal ikke ha mørke områder, svarte flekker eller skader.
• Frisk asparges ser saftig ut, og stammen på planten har en avrundet form.
• God asparges avgir ingen sterk lukt.
• Du bør ikke kjøpe asparges hvis tuppene på stilkene allerede er litt åpne - dette indikerer at aspargesen er overmoden.
• I tillegg er det bedre å unngå å kjøpe asparges med frøskudd, for tynne eller flate stilker eller tørkede stilkspisser.
• Det faktum at produktet er bortskjemt indikeres av tilstedeværelsen av svarte flekker på overflaten av stilkene og lukten som kommer fra dem.

I butikkene selges asparges ofte i vakuumemballasje. Hvis det er merkbar kondens på den indre overflaten av filmen, og selve grønnsakstilkene er våte, bør du ikke kjøpe slike asparges - den begynner allerede å bli dårligere, og fordelene er betydelig lavere enn for et ferskt produkt.

Hvordan lagre asparges

Grønn eller hvit asparges er et produkt med svært kort holdbarhet. Du må oppbevare asparges i kjøleskapet på nederste hylle, men stilkene kan beholde sin friskhet i ikke lenger enn 2 dager.Det er best å lage asparges umiddelbart etter kjøpet.

Konklusjon

Fordelene og skadene med asparges avhenger av hvor klokt den konsumeres. Når den brukes med måte, har denne uvanlige grønnsaken en gunstig effekt på kroppen og bidrar til å styrke styrke og forbedre velvære. Men samtidig er det nødvendig å huske kontraindikasjonene til asparges og holde seg til små mengder forbruk.

Anbefalte innlegg

Agurk frø av Ural utvalg

Hvordan plante agurker riktig

Årsaker til at agurker blir gule i et drivhus

Agurker for åpen mark for Moskva-regionen

Aubergine variant Matrosik

Høsting av gulrøtter og rødbeter

Tomato Loving Heart: egenskaper, utbytte

Aubergine Nøtteknekker F1

Kål Gloria F1