Innhold
I dag dyrkes nesten tre hundre varianter av poteter i Russland. Alle varianter har sine styrker og mindre ulemper. Bondens hovedoppgave er å velge riktig potetsort for tomten hans, under hensyntagen til egenskapene til jorda, temperaturforholdene og prinsippene for landbruksteknologi. Dette er den eneste måten å garantere et anstendig resultat - et høyt utbytte av smakfulle og vakre poteter.
Gi potetsorter
Selvfølgelig er enhver gartner først og fremst interessert i mengden og kvaliteten på avlingen som han vil motta fra tomten sin. Derfor, Når du velger plantemateriale, foretrekkes ofte produktive potetsorter om høsten. Disse regnes som varianter som produserer mer enn 300 centners rotvekster Med hvert hektar land.
Dyrking i store mengder er nødvendig enten for salg eller for langtidslagring. Derfor bør poteter være vakre, hyllestabile og transportable.
Det finnes varianter hvis rotvekt når tre kilo!
De mest produktive potetsortene som passer for det tempererte klimaet i det sentrale Russland: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Beskrivelser av hver finner du nedenfor.
"Idaho"
Potetsort, som regnes som tidlig modning fordi den modnes på svært kort tid. Disse potetene har ikke ulempen med alle tidligmodnende varianter; de kan ikke kalles vannaktige og smakløse. Idaho rotgrønnsaker er veldig næringsrike, og inneholder store mengder karbohydrater og stivelse.
Amerika regnes som sortens hjemland; det er der den tradisjonelle retten med samme navn tilberedes av disse potetene. Grønnsaken har slått godt rot i Russland, det lokale klimaet og jordsmonnet passer det.
Poteter har en rund form og er nesten like store. Fargen på rotgrønnsakene er beige, fruktkjøttet er godt tilberedt, har en behagelig smak og aroma. På grunn av deres ideelle form og glatte hud, dyrkes rotgrønnsaker ofte for salg. Dette tilrettelegges også av høye avlinger - ca 600 centners per hektar åker.
"Bela Rosa"
Disse potetene modnes innen femti dager etter planting. Planten er ikke redd for virus og tåler tørke og små kulde. Jordsammensetningen og jordsurheten er ikke så viktig for sorten.
Men Bela Rosa vil ikke gi en god høst på utarmet jord. Derfor må poteter regelmessig gjødsles med organisk gjødsel, og det er bedre å plante dem på stedet der erter, bønner eller andre belgfrukter vokste forrige sesong.
Buskene må vannes tre ganger per sesong: to vanninger bør gjøres før buskene blomstrer, og den siste bør gjøres etter at potetene har blomstret.
Knollene er runde eller ovale i form, rosa i fargen, og skallet på rotgrønnsakene er litt grovt. Gjennomsnittlig vekt på poteter er ca 500 gram. Smakskvalitetene er høye: Knollene koker godt, har en behagelig, lett søt smak, og inneholder store mengder karbohydrater.
Sorten Bela Rosa dyrkes ikke bare i det sentrale Russland, men også i Hviterussland. I de sørlige regionene, takket være tidlig modning av poteter, kan avlingen høstes til og med to ganger i sesongen.
Utbyttet av sorten er høyt - fra 350 til 400 centners per hektar.
Anmeldelse av Bela Rosa-poteter
"Rosara"
Disse potetene ble valgt ut av tyske bønder, og derfra kom de til Russland. Poteter betraktes som midt i sesongen - rotvekster er klare for høsting 65-75 dager etter utseendet til de første skuddene.
Denne varianten er perfekt for dyrking av grønnsaker for salg. Poteter har en ideell form og liten størrelse. Gjennomsnittlig vekt av rotvekster overstiger ikke 150 gram. Skyggen av skallet er veldig minneverdig: fra knallrød til brun.
Utbyttet av denne poteten avhenger helt av vanning. Bortsett fra regelmessig og rikelig vanning, trenger rosenkransbusker i prinsippet ikke noe annet: sorten er beskyttet mot de fleste sykdommer, er ikke kresen når det gjelder sammensetningen av jorda og trenger ikke regelmessig gjødsling.
Hvis du vanner potetbusker rikelig og ofte, kan du finne opptil 30 rotvekster under hver av dem. Totalavlingen vil i dette tilfellet være 400 centners per hektar.
Smakskvaliteten er god, potetene er aromatiske, med en behagelig ettersmak, og koker godt.
Derfor må busker behandles med insektmidler flere ganger i sesongen og voksne biller og larver samles. Blader skadet av biller fører til en forverring av fotosyntesen, noe som sikkert vil påvirke utbyttet og kvaliteten på rotvekster.
Kjennetegn og beskrivelse av de deiligste potetsortene
Avling er ikke så viktig for de som dyrker poteter til eget behov. Og for å nyte ferske unge knoller, må du velge den deiligste varianten. Disse kan betraktes som poteter med høyt innhold av stivelse og karbohydrater, som koker raskt, ikke gir klumper eller mørke flekker, og har en sterk aroma.
Slike poteter er som regel ikke bare de deiligste, men også næringsrike og sunne.
"Picasso"
Denne potetsorten er veldig lunefull: den liker ikke tørke, krever sammensetningen av jorda og mengden gjødsel, er lett infisert med virus, er mottakelig for soppsykdommer og er "elsket" av Colorado-biller og trådorm.
Men! Disse potetene kan med rette kalles de deiligste. Knollene har en jevn, litt langstrakt form, er farget beige, og øynene har en rosa fargetone. Skinnet på rotgrønnsaken er så tynt at det kan børstes av uten å måtte skrelle det.
Potetene tar bare 15 minutter å koke og er møre og glatte.
Utbyttet av sorten er lavt - bare 200 centners grønnsaker kan høstes fra et hektar land. Men dette blir mer enn kompensert av smaken på frukten.
Knollene vil begynne å forringes innen to måneder etter graving. For å øke holdbarheten til avlingen litt, kan du legge flere epler i bokser med poteter; de vil stoppe råtningsprosessen og forhindre at spirer dukker opp på rotvekstene.
"Tuleevsky"
Sorten, utviklet av russiske oppdrettere, kombinerer utmerket smak og ganske høyt utbytte - mer enn 300 centners per hektar.
Denne poteten har også en rekke ulemper:
- busker er redde for frost;
- poteter tåler ikke tørke veldig godt og trenger regelmessig vanning;
- knoller kan ikke lagres i lang tid - Tuleevsky-poteter vil vare maksimalt 1,5 måneder etter høsting;
- Ved feil oppbevaring visner knollene og blir svarte enda raskere.
Men smaksegenskapene eliminerer alle ulempene som er oppført ovenfor. Potetene er kokte, uten klumper, veldig næringsrike og mettende, med god aroma, og har et tynt skall.Dette er faktisk en av de deiligste variantene. I tillegg er "Tuleevsky" sonet for Russland og det lokale klimaet.
"Dauphine"
Sorten ble valgt i Holland og deretter akklimatisert til egenskapene til det sentrale Russland. Dette er sannsynligvis den mest kjente sorten blant lokale sommerboere og gartnere, fordi denne poteten kombinerer alle de beste egenskapene:
- gjennomsnittlig utbytte - ca 250 centners per hektar;
- utmerkede smaksegenskaper;
- upretensiøsitet og god motstand mot sykdommer;
- utmerket holdbarhet - i 7-9 måneder er rotgrønnsaker i stand til å beholde ikke bare utseendet, men også næringsverdien;
- stor størrelse på rotvekster - gjennomsnittlig vekt er 300 gram;
- Mer enn 20 poteter kan modnes i en busk.
Det eneste denne potetsorten trenger er regelmessig og rikelig vanning.
"Dele"
Denne sorten velges oftest spesifikt for individuelle tomter, selv om poteter også kan dyrkes i industriell skala. Produktiviteten er over gjennomsnittet - mer enn 400 centners per hektar. Og smaksegenskapene oppfyller de høyeste krav.
Buskene til denne poteten er kraftige og høye, de blir ikke ofte skadet av Colorado-potetbillen, og poteter er også sjelden syke. Men det er nødvendig å vanne og gjødsle buskene av "Pai"-varianten regelmessig.
Potetene er store - ca 400 gram, beige i fargen og runde i formen. Hver busk kan modnes rundt 15 rotvekster.
De beste variantene for midtsonen
Potetsorter for sentrale Russland er som regel valgt for hele landet, og er også egnet for Hviterussland og det meste av Ukraina. Dette er poteten som:
- vokser på chernozem jord;
- ikke redd for regn;
- tåler tørke godt;
- tåler kortvarig frost;
- gir gode avlinger;
- kan lagres over vinteren;
- ikke redd for soppsykdommer og infeksjoner.
Anmeldelser fra gartnere og sommerboere i det sentrale Russland bidro til å bestemme de mest populære potetsortene her - deres bilder og beskrivelser er presentert nedenfor.
"Nevsky"
Avhengig av tidspunktet for modning, skilles flere varianter av denne sorten. Knollene har en vanlig langstrakt form og er farget rosa. Utbyttet av sorten er høyt - omtrent 300 centners per hektar.
Potetene smaker godt, har et tynt skall, og koker raskt. Sorten kan lagres til våren, den har utmerket holdbarhet.
Men disse potetene trenger hyppig vanning og organisk gjødsling.
"Latona"
En produktiv variant med tidlig modning. Poteter blir sjelden utsatt for sykdommer og virus, men blir ofte "byttedyret" til Colorado-potetbillen. Sorten trenger organisk gjødsel, regelmessig vanning og forsiktig pleie.
"Latona" lagres bemerkelsesverdig godt: den visner ikke, blir ikke mørkere og spirer ikke (hvis solens stråler ikke trenger inn i lageret). Det anbefales å sortere potetene et par ganger i sesongen for å fjerne ødelagte knoller og hindre spredning av råte.
"Red Scarlett"
En av de mest utbredte og veletablerte variantene av nederlandsk utvalg i Russland.
Røttene har en regelmessig form og er farget rødlig.Skallet er så tynt at knollene ikke trenger å skrelles, men bare vaskes med en børste før koking.
Smakskvalitetene er høye, poteter holder seg godt og transportert. I hvert hull kan du finne opptil tjue poteter. Samtidig er sorten ikke redd for tørke og frost. Imidlertid trenger poteter tre til fire ganger veldig rikelig vanning.
Anmeldelse av Red Scarlett-poteter
"Gala"
En av de tidlig modne variantene av poteter, rotvekster modnes på den 70. dagen etter at de første skuddene dukker opp fra bakken. Det er veldig enkelt å skille Gala-buskene - de har lyse grønne blader.
Vanner du potetene godt og tilfører gjødsel flere ganger i løpet av sesongen, kan du få en ganske høy avling - ca 25 poteter vil modnes i hver busk. Sorten tåler tørke godt, motstår ulike sykdommer og er ikke av stor interesse for skadeinsekter.
"Flaks"
Poteter er frukten av arbeidet til russiske oppdrettere; de er perfekt tilpasset det lokale klimaet og er ikke kresne med hensyn til sammensetningen av jorda.
Smaksegenskapene er gode, aromaen er behagelig, fruktkjøttet er kokt og snøhvitt.
Buskene blomstrer i store blomsterstander, er godt forgrenet og utmerker seg ved sin høye vekst. Selve knollene er også store, runde og vakre. Utbyttet av sorten er høyt, poteten er motstandsdyktig mot høye og lave temperaturer.
"Adretta"
Et utvalg av tysk utvalg, preget av godt utbytte og utmerket smak. Poteter er klassifisert som midtsesongvarianter (modnes innen den 80. dagen etter fremveksten) og er sonet for sentrale Russland.
Poteter er ovale, beige i fargen, med litt flassende skall. Planter er motstandsdyktige mot virus og takler temperaturendringer og vanskelige klimatiske forhold godt.
I hvert hull, med riktig pleie, kan du finne opptil ti rotgrønnsaker. Poteter er perfekte for langtidslagring i kjellere og kjellere.
Resultater
Nesten alle moderne potetsorter har utmerket smak, og med riktig pleie gir de like høye avlinger. Det er nødvendig å velge en variasjon basert på personlige behov, under hensyntagen til knollenes evne til langtidslagring, størrelsen på poteter eller nivået av stivelse og karbohydrater i fruktene (det vil si rotens kokbarhet og næringsverdi. avlinger).
