Innhold
I Hviterussland ble en ny potetsort, Yanka, opprettet på grunnlag av National Academy of Sciences. Prioriteten ved hybridisering var å utvikle en høyavling med god frostbestandighet. Poteter ble sonet i Sentral-Russland; i 2012, etter eksperimentell dyrking, ble de inkludert i statsregisteret. Relativt nylig opprettet, har hybriden ennå ikke fått utbredt anerkjennelse. En beskrivelse av Yana-potetsorten, bilder og anmeldelser fra grønnsaksdyrkere vil hjelpe deg bedre å forstå sortens egenskaper til avlingen og ta et valg til fordel for det nye produktet.
Beskrivelse av potetsorten Yanka
Den midt-sen sorten Yanka produserer unge skudd 2 uker etter planting av frø, etter 3,5 måneder er potetene klare for høsting. Etter 1,5 måneder når kulturen betinget modenhet. Unge poteter er ikke dårligere i smak og vekt enn fullt modne. Den utmerker seg ved sin tynne hud på grunn av det lave nivået av stivelse og knollenes vannaktige konsistens. Under kulinarisk bearbeiding beholder den fullstendig formen.
Yanka-sorten er en potet med høy frostbestandighet.Hvis spirene blir skadet av nattefrost om våren, danner avlingen fullstendig erstatningsskudd. Tapet av de første skuddene påvirker ikke tidspunktet for frukting og utbytte.
Yanka-potet er en tørkebestandig plante som reagerer godt på overflødig ultrafiolett stråling. Vegetasjon i åpne områder er mye raskere enn i skyggen. I et skyggelagt område blir toppene tynne, mister fargens lysstyrke, blomstringen er sjelden, utbyttet er mye lavere, og fruktene er små. Sorten tolererer ikke vannfylling av jorden; i tilfelle en regnfull sommer kan røttene og nedre del av stilkene råtne.
Ekstern beskrivelse av Janka-poteter:
- Busken sprer seg, høy, består av 5-7 stengler som vokser opp til 70 cm og høyere. Skuddene er tykke, mørkegrønne, strukturen er elastisk; med overflødig fuktighet blir stilkene skjøre og knekker lett.
- Planten er tett bladrik, bladplaten er middels stor, mørkegrønn, glatt langs kanten. Overflaten er korrugert, pubescent, med uttalte mørkegule årer. Bladene er lansettformede, motsatte.
- Rotsystemet er utviklet, overgrodd, danner opptil 12 knoller.
- Blomstene er store, bleke lilla med en oransje kjerne, samlet i 8 stykker. i blomsterstand. Etter blomstring faller de raskt av.
Fra bildet av Yanka-potetsorten kan du sammenligne de ytre egenskapene til knollene med deres beskrivelse:
- oval-rund form, gjennomsnittlig vekt - 90 g;
- kompakt plassering;
- overflaten er glatt, øynene er små, dype;
- skallet er tynt, tett, gult med små brune prikker - dette er en sortsfunksjon;
- Massen er tett, saftig, kremet i fargen, sprøheten er innenfor normale grenser.
Poteter av Yanka-sorten produserer knoller av samme form og vekt, små frukter - innen 5%.Den utjevnede størrelsen på mellomstore rotvekster er praktisk for mekanisert høsting. Plantesorten er egnet for dyrking i en personlig bakgård og på territoriet til landbrukskomplekser.
Smak på kvalitetene til Yanka-poteter
Yanka er en bordpotetsort, konsentrasjonen av tørre stoffer er innenfor 22% hvorav 65% stivelse. Under kulinarisk bearbeiding oksiderer ikke poteter etter skrelling. Stekte og kokte knoller mister ikke formen, fargen på fruktkjøttet endres ikke.
Ved innføring av avlingen i Statsregisteret ga smakskommisjonen en smakskarakter på 4,8 poeng av 5 mulige. Yanka-poteter er universelt brukt, egnet for førsteretter, som tilbehør og inkludert i grønnsakssalater. Rotgrønnsaker bakes, kokes og stekes.
Fordeler og ulemper med variasjonen
I henhold til beskrivelsen gitt av opphavsrettsinnehaveren, har Yana-potetsorten følgende fordeler:
- stabil frukting;
- høy produktivitet;
- god smak av modne frukter;
- lite krevende for jordsammensetningen;
- landbrukspraksis som er felles for avlingen;
- tilpasset temperert klima;
- krever ikke vanning;
- blir ikke mørkere under matlaging eller blir overkokt;
- langtidslagring, tap – innen 4 %;
- ikke skadet under transport;
- egnet for industriell dyrking;
- Fruktene er på linje, universelle i bruk.
Ulempene med Yanka-varianten inkluderer intoleranse mot vannlogging av jorda. Poteter motstår ikke rhizoctonia blight godt.
Planting og stell av Yanka-poteter
Kulturen er en middels sen avling; forplantning med spirede frø anbefales. I midtsonen settes poteter i begynnelsen av mai.På dette tidspunktet skal frøene spire. Den optimale størrelsen på spirer er ikke mer enn 3 cm; lange bryter av når de plantes. Knollen trenger tid til å danne nye, modningsperioden øker.
Frø høstes om høsten eller velges fra den totale massen om våren. Legg i bokser eller legg ut i et tynt lag på en flat overflate. Spiretid: fra 15. mars til 1. mai, ta frøene ut av kjelleren og plasser dem på et opplyst sted ved en temperatur på +80 C, rommet ventileres hver dag.
Valg og klargjøring av landingsplass
Poteter dyrkes bare i et godt opplyst område; i skyggen vil Yanka gi en liten høst, den vil bli redusert med halvparten. Sorten er tørkebestandig og tolererer ikke selv liten vannlogging av jorda. For å bestemme sengen vurderes ikke lavland og områder med nært grunnvann.
Sammensetningen av jorden for Yankee skal være lett, fruktbar, nøytral. Sengen for sorten er klargjort om høsten:
- De graver opp området.
- Fjern tørre topper, røtter og stengler ugress.
- Nøytraliser sammensetningen (hvis jorda er sure) med dolomittmel.
- Strø kompost på toppen.
Om våren, en uke før planting, graves stedet opp igjen og salpeter tilsettes.
Klargjøring av plantemateriale
Spirede poteter herdes i 10 dager før de legges på stedet, og temperaturen senkes gradvis. Åpne vinduene i rommet der potetene står, eller ta dem med ut i 3 timer. Før planting utføres forebyggende behandling mot sopp. Poteter legges i en løsning av mangan og borsyre eller overdryppes med preparater som inneholder kobber.Store frukter kuttes i flere deler, og sikrer at hvert fragment har 2 spirer. Prosedyren utføres 14 dager før planting.
Landingsregler
Yanka-hybridvarianten er plantet i enkelthull eller furer. Arrangementet av poteter endres ikke avhengig av plantemetoden:
- Radavstand – 50 cm, intervall mellom hull – 35 cm, dybde – 20 cm.
- Frø legges ut i en avstand på 7 cm, 2 stykker hver. inn i ett hull.
- Dekk toppen med en blanding av torv og aske med et lag på 5 cm.
- Dekk til med jord, ingen grunn til å vanne.
Frømaterialet legges nøye ut for ikke å skade spirene.
Vanning og gjødsling
Yanka-varianten krever ikke ekstra vanning; sesongmessig nedbør er tilstrekkelig for poteter. Den første fôringen utføres en måned etter planting. Urea og fosfat tilsettes. Den neste gjødselen gis under blomstring ved bruk av kaliumsulfat. Du kan legge til fugleskitt fortynnet i vann. På tidspunktet for knolldannelse behandles buskene med superfosfat.
Løsning og luking
Den første løsningen er indikert når radene er godt definert, for ikke å luke ut de unge skuddene. Luking utføres etter hvert som ugresset vokser, ugress bør ikke få utvikle seg på bekostning av potetene. Det klippede gresset fjernes fra hagebedet og røttene fjernes. Løsning vil tillate oksygen å strømme til roten. Luking vil fjerne ugress, som er der soppsporer samler seg.
Hilling
Den første prosedyren utføres når planten når en høyde på 20-25 cm Potetene plantet i furene er dekket fra begge sider til kronen med en kontinuerlig rygg. Enkelthull er bakket på alle sider, noe som resulterer i en liten bakke. Etter 21 dager gjentas hendelsen, vollen trimmes og ugress fjernes. Når potetene har blomstret helt, er de ikke lenger redde for ugress.
Sykdommer og skadedyr
Avlsvarianten er genetisk resistent mot de fleste sykdommer som påvirker avlingen. En infeksjon oppstår dersom vekstforholdene ikke oppfyller potetkravene. Yanka-varianten påvirker sent blight i tilfeller med høy luftfuktighet og lav lufttemperatur. Soppen infiserer hele planten fra knoller til topper. Vises i andre halvdel av juli som mørke flekker på blader og stilker. For forebyggende formål behandles plantemateriale; hvis tiltaket er ineffektivt, brukes merkemedikamenter.
Rhizoctonia er en soppinfeksjon som påvirker planten på ethvert vekststadium. Det vises som mørke flekker på overflaten av knollen og bladene. Uten tiltak kan sykdommen ødelegge det meste av avlingen. For å forhindre infeksjon observerer de avlingsrotasjon, fjerner syke planter fra stedet og planter ikke poteter på ett sted i mer enn 3 år. Spredningen av soppsporer stoppes ved bruk av Bactofil, Maxim, Agat-25K.
Colorado-potetbillelarver parasitterer Janka-poteter. Hvis det er få av dem, samles de manuelt; et stort antall skadedyr blir ødelagt med kontaktstoffet "Decis" eller "Actellik".
Potetutbytte
Kjennetegn på Yanka-potetsorten og anmeldelser fra grønnsaksdyrkere indikerer den høye produktiviteten til avlingen. Planten har nylig kommet inn på frømarkedet, men har allerede etablert seg som en høytytende art. Yanka-varianten er en potet som er upretensiøs i omsorg og lite krevende for jordsammensetningen. I gjennomsnitt høstes 2 kg poteter fra en busk per 1 m2 har 6 planter, avling per 1 m2 er ca 12 kg.
Høsting og lagring
Frukten av Yanka-sorten når biologisk modenhet i slutten av august, da høstingen begynner.Hvis værforholdene hindrer arbeid, kan Yanka-poteter forbli i bakken i lang tid uten å miste form og smak. Oppgravde poteter bør ikke stå lenge i solen. Ultrafiolett lys fremmer nedbrytning av enzymer, solanin produseres, stoffet farger knollene grønne. Poteter mister smaken, blir giftige og bør ikke spises.
Den høstede avlingen helles i et tynt lag for å tørke innendørs eller i et skyggefullt område. Hvis knollene er klargjort for salg, blir de først vasket og tørket godt. For å lagre grønnsaker, ikke vask dem. Innhøstingen sorteres, små frukter plukkes ut, og noen blir stående til planting.
Plantematerialet beholder sine sortsegenskaper i 3 år; etter utløpet av perioden anbefales det å erstatte Yanka-potetene med nye. Avlingen lagres i kjelleren eller i spesielle hauger. Optimal temperatur – +2-40 C, fuktighet – 80-85%. Rommet skal være utstyrt med ventilasjon og ikke slippe gjennom lys.
Konklusjon
Beskrivelsen av Yana-potetsorten, bilder og anmeldelser av avlingen samsvarer fullt ut med egenskapene gitt av opphavsmennene. Yanka-poteter gir en stabil høsting og tåler lave temperaturer godt. Lett å ta vare på, vokser på enhver jordsammensetning. Har god immunitet. Frukter med høy smaksvurdering, universell i bruk. Fruktene av Yanka-sorten lagres i lang tid; avlingen er egnet for dyrking i små tomter og gårder.
