Innhold
Gul zucchini kan bli en ekte dekorasjon for hver hage. Dens frukter, med en nyanse fra lys gul til oransje, ser ikke bare lyse og originale ut, men har også en utmerket smak. Formen og størrelsen på forskjellige varianter er også forskjellige og overrasker noen ganger erfarne gartnere. Å dyrke gul zucchini er ikke vanskeligere enn grønn analoger. På grunn av deres ytre og smaksfordeler, samt deres enkle stell, blir disse grønnsakene stadig mer populære.
For ferskt konsum
Det er en rekke gule zucchini som har utmerket smak: kjøttet er sprøtt, saftig og søtt. På grunn av slike smakskvaliteter anbefales fruktene av disse variantene å konsumeres rå, noe som gjør dem mest fordelaktige for menneskekroppen. De mest populære variantene av gul squash som er gode for råforbruk er listet opp nedenfor.
Gold Rush F1
En av de mest kjente gule zucchiniene. Den har en fantastisk smak av fruktkjøttet: den er veldig mør, søt, saftig. Størrelsen på zucchinien er liten: lengde opptil 320 cm, vekt opptil 200 g. Utbyttet av sorten er ganske høyt - opptil 12 kg/m2. Dette lar deg ikke bare spise grønnsaker rå, men også å bevare dem til vinteren.
Planten dyrkes hovedsakelig i åpne områder.Frø sås i mai, med en frekvens på ikke mer enn 3 stk/m2. Fruktene til denne nederlandske hybriden er vist på bildet nedenfor.
Goldline F1
Tsjekkisk hybrid, tidlig modning. Fra frøet er sådd til frukting går det drøyt 40 dager. Den saftige, søte fruktkjøttet av denne zucchinien er flott å spise rå.
Glatte frukter med gylden gul farge overstiger ikke 30 cm i lengde. Zucchini-utbytte når 15 kg/m2. Frø plantes i åpne områder i mai.
Sollys F1
Denne hybriden er en representant for det franske utvalget. Zucchini-frukter er små (opptil 18 cm lange, veier opptil 200 g). Overflaten på zucchinien er glatt, sylindrisk, gylden gul i fargen. Det anbefales å så frø av denne sorten i mai i åpne områder. Fruktmodningsperioden er 40-45 dager.
Planten er veldig kompakt og kan plantes med en hastighet på 4-6 busker per 1 m2 jord. Utbyttet av sorten når 12 kg/m2.
Rå zucchini er lett fordøyelig, har lavt kaloriinnhold og inngår i mange kostholdsretter. Mikroelementsammensetningen av gul zucchini er preget av et høyt innhold av karoten, kalium, magnesium, vitaminer PP, C, B2, B6. Slike fordeler med grønnsaker, kombinert med utmerket smak, gjør de ovennevnte variantene spesielt verdifulle.
Høyytende varianter
Zucchini er en utmerket grønnsak til hermetikk. Takket være den nøytrale smaken tilberedes ikke bare pickles av den, men også syltetøy og kompotter.For vinterhøsting er det best å dyrke høyytende varianter som lar deg få en tilstrekkelig mengde grønnsaker på et lite jordområde. De mest produktive gule zucchiniene er:
Gulfrukt
En tidlig modningsvariant, hvor fruktene modnes i løpet av 45-50 dager etter sådd frø. Den dyrkes i åpen mark og er motstandsdyktig mot en rekke sykdommer. Med rettidig vanning, gjødsling og løsning, kan utbyttet av sorten nå 20 kg/m2.
Planten er kompakt, med et lite antall blader. Frøene blir sådd i mai-juni. På 1 m2 Det anbefales å ikke plassere mer enn 3 zucchini i jorden.
Fruktene av denne sorten er lyse gule og sylindriske i form. Overflaten på zucchinien er lett ribbet og glatt. Massen er tett, kremfarget. Gjennomsnittsvekten på en zucchini når 900 g.
Anker
En tidlig modningsvariant, hvis modning av fruktene krever ikke mer enn 50 dager fra datoen for såing av frøene i åpen mark. Avlingen er motstandsdyktig mot kulde og tørke, noe som gjør at du kan få et utbytte på opptil 15 kg/m2 uavhengig av værforhold. Det anbefales å så frø i mai, i dette tilfellet varer høstingen til september.
Busken av denne sorten er kompakt, svakt forgrenet. Anbefalt såfrekvens 4 planter pr 1 m2.
Gul zucchini av denne sorten er store, sylindriske i form, veier mer enn 900 g. Overflaten deres er glatt og huden er tynn. Et særtrekk ved sorten er det økte tørrstoffinnholdet i fruktkjøttet. Et bilde av denne zucchinien kan ses nedenfor.
Russisk størrelse
Denne varianten er virkelig "Hercules" blant alle andre zucchini. Størrelsen overrasker selv erfarne gartnere og bønder: lengden på zucchinien når 1 meter, vekt opptil 30 kg.Med en slik størrelse på frukten er det til og med vanskelig å forestille seg hva utbyttet av planten som helhet kan være. Det tar omtrent 100 dager etter sådd frø før fruktene modnes.
Oransje zucchini-variasjon "russisk størrelse" krever spesielle vekstforhold: i slutten av april plantes frøene som frøplanter. Planten plantes ved begynnelsen av stabilt varmt vær, uten trussel om nattefrost. Zucchini trenger regelmessig vanning og fôring.
Zucchini har rosa-oransje kjøtt, mørt, uten grove fibre. Brukes til matlaging og hermetikk.
De ovennevnte høyytende variantene kjennetegnes ikke av høy smak, men volumet av frukt tillater ikke bare å tilberede sesongbaserte retter fra denne grønnsaken, men også lagre den i tilstrekkelige mengder for vinteren.
Uvanlig gul zucchini
Gul zucchini kan forbløffe ikke bare med sin unike, utmerkede smak eller innhøstingsstørrelse, men også med den opprinnelige formen på frukten. Du vil sannsynligvis kunne overraske naboene dine med følgende varianter av zucchini:
Pæreformet
En tidlig modningsvariant, hvis frukt ligner en stor pære i utseende. Det unike med slik zucchini ligger i det faktum at frøene er konsentrert i den nedre delen av frukten, og det meste av fruktkjøttet inneholder dem ikke i det hele tatt.
Zucchinien er gul, opptil 23 cm lang, veier opptil 1,3 kg. Skallet er veldig tynt og grovt. Massen har en eksepsjonell aroma, er saftig, tett og oransje i fargen.
Avlingen dyrkes i åpen mark. Det tar litt over 50 dager før frukten modnes. Du kan vurdere de ytre egenskapene til zucchinien ved å se på bildet nedenfor.
Banan
Hvem sa at bananer ikke vokser i klima på middels breddegrad? De er perfekt tilpasset våre breddegrader, med tanke på at "Banana" er en rekke courgetter.
Før utbruddet av biologisk modenhet inneholder ikke fruktene av denne sorten et frøkammer, som kan sees på bildet nedenfor. Ung zucchini er veldig saftig, sprø, søt, med en spesifikk aroma og smak.
Vippene til denne planten kan nå 3-4 meter, så frekvensen av såing bør ikke overstige 1 busk per 1 m2 jord. Grønnsaken er opptil 70 cm lang og modnes innen 80 dager etter såing av frø. Men som regel konsumeres den før full modning. En spesiell egenskap ved sorten er dens utmerkede holdbarhet, som gjør at courgette kan lagres i lang tid uten bearbeiding.
Spaghetti
Zucchini av denne sorten er ikke så overraskende i utseende som i dens indre fylling: kjøttet deres ser ut som spaghetti, noe som lar kokker vise sin kulinariske fantasi når de tilbereder noen retter. Du kan se et eksempel på en slik unik frukt på bildet nedenfor.
Utvendig har frukten en jevn, sylindrisk form, farget gul. Lengden på zucchinien når 30 cm, vekten er omtrent 1,5 kg. Ulempen med denne varianten er dens grove, harde skall.
Buskplante med lange vinstokker. For at fruktene av denne sorten skal modnes, tar det mer enn 110 dager fra den dagen frøet blir sådd. Fruktperioden er ganske lang til september. Avlingen dyrkes hovedsakelig i åpen mark.
En analog av denne sorten er gul zucchini av sorten "Spaghetti raviolo". Kjøttet deres har også et unikt utseende.
oransje
En annen "frukt" i hagen kan være Orange F1-hybriden.Dette navnet demonstrerer først og fremst de ytre egenskapene til zucchinien: gul, rund, opptil 15 cm i diameter Sorten modnes tidlig. Fruktene modnes 40 dager etter sådd frø. Produktiviteten når 6 kg/m2. Den unike søtlige smaken og saftigheten til fruktkjøttet lar deg konsumere grønnsaken i en frisk, ubearbeidet form.
Du kan finne ut mer om å dyrke denne sorten i videoen:
Ananas
En rekke gule zucchini som lar deg tilberede grønnsaken på en slik måte at smaken og ytre kvaliteter vil ligne hermetiske ananas. Kjøttet er tett, saftig, sprøtt, med en søtlig ettersmak. Zucchini modnes 40-45 dager etter sådd frø.
Planten er buskete, uten vinstokker. Sådd med en hastighet på 3 busker per 1 m2 jord. Utbyttet av sorten når 10 kg/m2.
Konklusjon
Gul zucchini er utbredt i våre hager. I tillegg til de kjente og unike variantene som er oppført ovenfor, er det andre varianter, for eksempel Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy og andre. De har ingen spesielle originale forskjeller i form eller smak, men er perfekt tilpasset vekst på middels klimatiske breddegrader og er i stand til å produsere en ganske anstendig høst.
For informasjon om hvordan du kan dyrke en rik høst av velsmakende, sunn gul zucchini på riktig måte, kan du se anbefalingene gitt i videoen:
