Innhold
Zhemchuzhina-gresskar er en av de mest populære variantene av muskatgresskar blant russiske gartnere. Sorten ble inkludert i statsregisteret i 2000 og godkjent for dyrking i Nord-Kaukasus, Ural og Fjernøsten for kommersiell produksjon og i private husholdningsplasser.
Beskrivelse av muskatgresskarsorten Zhemchuzhina
Planten av denne sorten er langklatrende, har en kraftig busk med en stamme på 70–100 cm, hvor det dannes 5–7 sideskudd. Eggstokker dannes på hver, vanligvis en på hvert skudd. Bladene er middels store, mørkegrønne med små hvite flekker. Bladbladet er udissekt, har en femkantet form, og er dekket med et lite dun på utsiden.
Planten produserer hann- og hunnblomster, og etter pollinering av bier danner hunnblomstene eggstokker. Blomstene er store, knallgule og har 5 kronblad.
Beskrivelse av frukt
Beskrivelsen av de modne fruktene til perlemuskatgresskaret er betydelig forskjellig i noen kilder - på bildet av samme sort kan du se gresskar i forskjellige størrelser, former og farger. Utseendet til denne grønnsaken avhenger av frøprodusenten. Oftest er gresskar av Muscat Pearl-varianten store, langstrakte sylindriske i form, som minner om en zucchini, med en rund eller oval fortykkelse ved den apikale delen. Den inneholder et lite frørede, bestående av tre hulrom fylt med mellomstore, brede, ovale frø. Fruktene kan være glatte eller litt segmenterte, 45–55 cm lange, i noen tilfeller kan vekten nå 8 kg, men oftere varierer den fra 4 til 7 kg. Skallet er tynt, plastisk, grønn-oransje eller lys oransje når det er modent. I anmeldelser av muskatgresskarperlen kan du se bilder av frukt som har flekker eller striper av en lysere farge eller et mønster i form av et fint nett. Massen av gresskar av denne sorten er mørk oransje, saftig, sprø, aromatisk, med en fibrøs struktur. Smaken er søt. Mange grønnsaksdyrkere kaller dette gresskaret den deiligste og mest aromatiske varianten blant alle varianter av denne grønnsaken.
Det høye innholdet av karoten i fruktkjøttet (ca. 14 mg per 100 g), pektinstoffer og mineralsalter gir perlemuskatgresskaret spesiell verdi. Den er også rik på vitamin B, PP, E, K, samt provitamin A. Det lave kaloriinnholdet i denne avlingen gjør den populær i kosthold.
Denne varianten av muskatgresskar er en universell bordvariant; fruktene er mye brukt i tilberedning av supper, grønnsaksretter, grøter, desserter, bakefyll og juice.Den er flott til hermetikk og tåler dypfrysing godt. Som andre varianter med søt fruktkjøtt, brukes Zhemchuzhina muskatgresskar i babymat.
De medisinske egenskapene til muskatgresskarperlen er også kjent: den har en vanndrivende effekt, er bra for hjertet og øynene, dens regelmessige bruk forbedrer immuniteten, og vitamin K bremser aldringsprosessen.
Kjennetegn på sorten
Beskrivelsen av Zhemchuzhina-gresskarsorten bemerker dens motstand mot lave temperaturer og andre ugunstige værforhold, høyt utbytte, evne til trygt å tolerere tørke og god holdbarhet.
Pumpkin Pearl regnes som en middels sen variant. Fra det øyeblikket frøene er plantet til innhøstingen går det 110–130 dager.
Hvis landbruksteknikker følges, kan opptil 15 kg frukt høstes fra 1 m², og jo varmere vekstregionen er, desto rikere er høsten du kan forvente.
Utbyttet av muskatgresskarsorten Zhemchuzhina avhenger direkte av værforhold (spesielt lufttemperatur), jordfruktbarhet, behandling av plantemateriale før såing, vannings- og gjødslingsregimer.
Motstand mot skadedyr og sykdommer
Butternut squash Zhemchuzhina lider av de samme sykdommene som andre meloner. De vanligste plagene: antraknose, rotråte, pulveraktig mugg, fusariumvisne. De viktigste forebyggende tiltakene mot disse og andre sykdommer er overholdelse av vekstskifte og behandling av plantemateriale før såing.
Muskatgresskarsorten Zhemchuzhina er mottakelig for invasjon av skadedyr. Oftest lider hun av følgende insekter: melonbladlus, edderkoppmidd og føflekker.
Fordeler og ulemper
De utvilsomme fordelene med Zhemchuzhina-sorten inkluderer:
- tørke motstand;
- kald motstand og motstand mot temperaturendringer;
- utmerket smak og aroma;
- praktisk fruktform for lagring og bruk;
- stort volum av masse på grunn av det lille frøhulen;
- høy næringsverdi;
- god transportabilitet, holder kvalitet.
Selv om denne sorten ikke har åpenbare ulemper sammenlignet med andre varianter, tar mange grønnsaksdyrkere hensyn til følgende egenskaper:
- mottakelighet for sykdom;
- krav til jordkvalitet og -stell;
- en kraftig reduksjon i smak under langtidslagring.
Dyrking av butternut squash Pearl
Butternut squash Zhemchuzhina er en relativt upretensiøs variant. Dyrkingen vil ikke kreve ekstra innsats og tid fra grønnsaksdyrkeren; for å få et godt resultat er det veldig viktig å følge nøye med på behovene.
Som med alle gresskar, for å plante denne avlingen, velg et solrikt område, beskyttet mot sterk vind. Planten foretrekker sandholdig eller lett leirholdig jord. Erfarne gartnere vet at en rik avling kan høstes hvis du planter et gresskar ved siden av eller direkte på en komposthaug.
For å unngå infeksjon av gresskaret med sykdommer og skadedyr, anbefales det å plante gresskaret etter poteter og belgfrukter, men jorda som agurker, zucchini og squash vokste på er uegnet for det.
I de sørlige regionene av landet dyrkes Zhemchuzhina muskatgresskar ved hjelp av den frøløse metoden, det vil si å så frø direkte i åpen mark. Planting begynner i slutten av mai - begynnelsen av juni, når jorden varmes opp til +13 °C.
Den mest gunstige temperaturen for buskvekst og fruktsetting er i området fra +18°C til +25°C.
Å tvinge frøplanter begynner i slutten av april, omtrent en måned før forventet dato for planting av unge planter på et permanent sted.
Både når man sår frø i bakken og når man presser frøplanter, er frøene klargjort på forhånd: bløtlagt i 18–20 timer i en svak vandig løsning av kaliumpermanganat, deretter vasket, tørket og behandlet med et soppdrepende middel for å forhindre plantesykdom.
I hagebedet plasseres plantinger i en avstand på 1 til 1,5 m fra hverandre.
Når buskene vokser og begynner å forgrene seg, for å stimulere dannelsen av utilsiktede røtter som gir planten ekstra næring, bør internodene drysses med fuktig jord. Denne prosedyren utføres 2-3 ganger per sesong.
Vann Pearl muskat-gresskaret bare med varmt vann og bare ved roten med en hastighet på 5 liter vann per plante. Vannlogging av jorda bør unngås for ikke å provosere infeksjon av plantingene med råte.
Flere ganger i løpet av sesongen mates gresskaret med organisk og mineralgjødsel.
Rutineaktiviteter inkluderer luking og løsning. De letter ikke bare oksygentilgang til plantens rotsystem, men forhindrer også utviklingen av sykdommer og skadedyr.
Innhøsting skjer i slutten av august - første halvdel av september. Gresskar av denne sorten kuttes og lagres sammen med stilken.
Konklusjon
Perlegresskar har vunnet den spesielle kjærligheten til grønnsaksdyrkere på grunn av sin vellykkede kombinasjon av upretensiøsitet, kuldebestandighet, evne til å tolerere tørke godt og utmerket smak. Søtmen og aromaen til denne varianten av gresskar er ikke bare likt av voksne, men også av barn, og dens ernæringsmessige verdi gjør den populær i kosthold og terapeutisk ernæring.
