Innhold
Kål er sammen med poteter en av de vanligste grønnsakene på bordet. Derfor tenker enhver person som mottar land for første gang umiddelbart på å dyrke det i sin egen hage. Og begynner å vokse frøplanter. Fordi det er nesten umulig å dyrke hovedtyper og varianter av kål i midtsonen uten frøplanter. Planter spirer vanligvis ganske raskt og vennskapelig, og så, med stor sannsynlighet, utspiller seg ett av tre scenarier: enten strekker plantene seg til en tråd og dør i løpet av de første to ukene, eller så blir de skrøpelige og langstrakte, og i beste fall er det er noen busker igjen før planting i bakken som ikke bærer noen høst. Til slutt, i det tredje alternativet, overlever noen av de langstrakte plantene på en eller annen måte til de plantes i bakken, men halvparten dør etter planting, og resten vokser til flere skrøpelige kålhoder som ikke på noen måte kan måle seg med de på markedet eller i hvert fall i butikkene.
Neste år risikerer situasjonen å gjenta seg selv, selv om gartneren, lært av bitter erfaring, vil be alle om hjelp med følgende beskrivelse av problemet: "Kålfrøplantene har strukket seg ut, hva skal man gjøre i en slik situasjon, hvordan redde dem ?”
Da vil han sannsynligvis prøve å skape forskjellige spesielle forhold for frøplantene, det vil si å mate dem, behandle dem med Atlet-veksthemmeren og bruke andre triks. Men hvis kålfrøplantene har strukket seg ut, er det ofte svært vanskelig eller nesten umulig å gjøre noe. Mye avhenger selvfølgelig av hvor mye hun klarte å strekke seg og i hvilken utviklingsperiode. Om alle finesser dyrking av kålfrøplanter vil bli diskutert senere i denne artikkelen.
Funksjoner av kålfysiologi
Kål - spesielt kålvariantene - er en veldig kuldebestandig plante. Selv om hun kommer fra de sørlige landene i Vest-Europa og Nord-Afrika, ble kulderesistens etter mange kryssinger godt avsatt i genene hennes. Derfor vil den lide mer sannsynlig av høye enn lave temperaturer.
- Interessant nok, ved normal romtemperatur +18 °C - +20 °C, spirer kålfrø ganske raskt og i minnelighet; etter 3-5 dager kan de første skuddene dukke opp. Hvis omgivelsestemperaturen i gjennomsnitt er rundt +10°C, vil spiringen avta kraftig og kan ta fra 10 til 15 dager.
- Hvis temperaturen under spiringen synker til null eller enda lavere (men ikke lavere enn -3°C), vil kålfrøene fortsatt spire, men de vil gjøre det i svært lang tid - omtrent to til tre uker, og kanskje til og med en måned.
- Men så, på frøplantestadiet, tåler kål kortvarig frost ned til -5°C uten problemer. Voksne kålplanter (noen varianter: hvitkål, rødkål, rosenkål, brokkoli) tåler frost ned til -8°C. Med oppvarmingen gjenopprettes de og utviklingen fortsetter.
- Men ved temperaturer over +25°C føles de fleste kåltyper allerede deprimerte. Hvis været er varmt, mer enn +35°C, danner hvitkål rett og slett ikke et hode.
- Alle er vel klar over at kål trenger mye vann for å vokse godt. Men ikke alle vet at behovet for fuktighet ikke er det samme i forskjellige utviklingsperioder. Kålfrø krever mer enn 50 % av vekten i vann for å spire. Men så, under dannelsen av de første bladene, reduseres behovet for fuktighet, og vannlogging kan ikke bare forsinke veksten og utviklingen av frøplanter, men også føre til deres død. Når kålen begynner å danne et hode, krever den igjen maksimal mengde vann. Og til slutt, i den siste måneden før høsting, må vanningen fjernes, siden en stor mengde fuktighet i løpet av denne perioden vil føre til sprekkdannelse av kålhodene og deres dårlige bevaring.
- Det er også viktig å huske at kål er en veldig lyselskende, og til og med lyskrevende plante. Lange dagslystimer kan akselerere veksten av frøplanter eller dannelsen av kålhoder, og med utilstrekkelig lys vil frøplantene strekke seg og svekkes.
- Til slutt er det nødvendig å ta hensyn til at alle typer kål er svært krevende når det gjelder fôring. De trenger et komplett sett med alle næringsstoffer og mikroelementer, og i en lett tilgjengelig form.
Funksjoner ved dyrking av kålfrøplanter
Hva er hemmeligheten bak å dyrke gode kålfrøplanter? Erfarne gartnere vet at dette er langt fra det enkleste. Kanskje, blant alle grønnsaker, kan dyrking av kålfrøplanter kalles det vanskeligste, til tross for den generelle upretensiøsiteten til avlingen. Men hovedproblemet er den kalde motstanden til kål.Tross alt dyrkes kålfrøplanter vanligvis hjemme, i leiligheter, der temperaturen sjelden faller under +18°C+20°C, og oftest er det mye varmere enn +25°C eller enda mer. Og hvis leiligheten ikke har en loggia eller balkong, vil frøplantene garantert strekke seg ut, og det blir rett og slett umulig å gjøre noe under slike forhold. Med mindre du bruker kjøleskapet, noe som forresten noen gjør med hell. Men dette er mulig med svært små mengder kålfrøplanter og i de første stadiene av utviklingen. Tross alt trenger kål, i tillegg til kulde, også vitalt lys.
Så hvilke forhold er nødvendige for å lykkes med å dyrke kålfrøplanter?
Klargjøring av frø og jord for såing
Når det gjelder kålfrø, hvis de ble kjøpt i en butikk, er det som regel ikke nødvendig å forberede dem spesielt for såing.
Det er bedre å holde dine egne frø i flere timer til de sveller i en løsning av Fitosporin eller Baikal. Dette vil desinfisere dem fra ulike soppinfeksjoner og styrke immunforsvaret. Mange herder frøene i tillegg, men i forhold til kål gir denne operasjonen liten mening, siden den tåler lave temperaturer ganske godt.
Men å forberede riktig jordblanding for såing av kål er en veldig viktig og ansvarlig sak. Fordi denne avlingen ikke bare elsker løs og samtidig fruktbar jord, men er også svært utsatt for en rekke sykdommer. Det er spesielt lett påvirket av dem på frøplantestadiet. Det er av denne grunn at det er kategorisk uakseptabelt å bruke hagejord til dyrking av kålfrøplanter. Tross alt kan den være infisert med ulike infeksjoner og kunne ha blitt tatt fra et hagebed der det vokste planter av korsblomstfamilien (reddik, reddik, rutabaga).Det er uønsket å dyrke kål på ett sted i flere år på rad nettopp på grunn av akkumulering av skadelige rotekssudater i jorden; dessuten bør du ikke dyrke kålfrøplanter i slik jord.
Den beste kombinasjonen for kål er følgende: ta 50% torvjord eller god jord fra butikken og tilsett samme mengde humus. Etter å ha blandet denne blandingen grundig, for løshet, tilsett 100 g vermikulitt eller perlitt og 1 spiseskje treaske for hver 10 kg jord. Hvis du har selv den minste tvil om kvaliteten på jorda, ville det være bedre å varme jorda grundig i ovnen før bruk. Dette vil bli kvitt alle skadelige mikrober. Og så, for å fylle den med gunstige mikroorganismer, uten hvilke det er vanskelig å forestille seg god vekst og utvikling, må jorda søles med en løsning av fytosporin eller utstråling-1.
Såing av frø og de første ukene med frøplantevekst
Her vil vi bare vurdere å så frøplanter med obligatorisk plukking, siden dette er den mest optimale måten å dyrke kålfrøplanter på. Selve prosedyren plukker Frøplantene tåler det ganske godt.
Etter at jorda for såing er klargjort, helles den i spesielle bokser, jevnes ut og lages små 0,5 cm dype spor. Sporene kan ha en avstand på 3 cm fra hverandre. Frøene legges i sporene hver centimeter, deretter forsiktig. dekket samme land. Boksen kan dekkes med film for å forbedre spiringen, eller den kan stå som den er. En boks med sådde kålfrø får stå ved en temperatur på +18°C+20°C.
Under disse forholdene vises frøplanter vanligvis 4-5 dager etter såing.
Hvis dette ikke gjøres av en eller annen grunn, vil kålfrøplantene definitivt strekke seg ut, veldig raskt, og du trenger ikke å forvente noe godt fra dem i fremtiden.
Hvis du har noen form for balkong til disposisjon, må du ta kålfrøplantene dit. Hvis det ikke er glasert, og temperaturen ute fortsatt er under frysepunktet, kan du dekke boksen med frøplanter med et improvisert drivhus. Det beste alternativet for kålfrøplanter er å flytte dem umiddelbart etter spiring til et drivhus eller drivhus, hvis mulig.
Ved en så lav temperatur må kålfrøplanter oppbevares i omtrent 10-12 dager. Etter det trenger hun et valg. Før plukking, bør frøplantene kastes igjen med en løsning av fytosporin. Du kan plante på nytt i samme jord som du sådde.
For gjenplanting klargjøres beholdere eller kopper som måler ca. 6 x 6 cm. Ved dykking begraves hver frøplante i bakken til nivået av cotyledon-bladene. Det er bare ønskelig at plantene på dette tidspunktet begynner å danne sitt første ekte blad.
Etter plukking, for bedre overlevelse, kan frøplantene holdes ved en temperatur på +17°C+18°C, men etter 2-3 dager er det nødvendig å senke temperaturen igjen, men til +13°+14°C i på dagtid og til +10°+12°C – om natten.
Disse temperaturforholdene vil være ideelle for vekst og utvikling av kålfrøplanter før du planter dem i bakken.
I tillegg til temperatur, for god utvikling av frøplanter, er lys nødvendig, og ikke bare lysstyrken og intensiteten til belysningen er viktig, men også varigheten. Hvitkålfrøplanter trenger minst 12 timers dagslys helt fra begynnelsen av utviklingen. Men ikke alle typer kål trenger så lange dagslys. For eksempel vokser blomkål bedre og setter tettere hoder hvis den får kortere dagslys på frøplantestadiet. Men brokkoli, som er en type blomkål, trenger ikke slike triks. Hun foretrekker også lange dagslystimer.
Hvordan hjelpe i en situasjon der frøplanter har strukket seg ut
Selvfølgelig, hvis kålfrøplantene allerede har strukket seg ut, er det ikke noe klart svar på spørsmålet om hvordan du kan redde dem. Som nevnt ovenfor, hvis du bor i en leilighet uten evne til å gi frøplanter med minst kjølige forhold, så er det knapt mulig å gjøre noe. Du kan prøve å komme tidlig til jordstykket og så kålfrø direkte i jorda. Ved gode værforhold kan dette gjøres allerede i slutten av april. Midt- og senkål, så vel som alle andre varianter, vil ha tid til å modnes og produsere en anstendig høst. Vel, du må forlate de tidlige variantene.
Hvis du bor i et privat hus og har muligheten til å bygge minst et lite drivhus for kål på egen hånd, vil dette være det beste alternativet.For alle andre som har balkong kan du prøve følgende.
Hvis frøplantene har strukket seg ut på et veldig tidlig stadium, er dette kanskje det vanskeligste. Du kan prøve å nøye plukke alle de langstrakte representantene for kålfamilien i separate beholdere. Du må bare ta hensyn til det som ble sagt tidligere.
- Hvis frøplantene har minst ett ekte blad, kan de graves ned til selve cotyledonene.
- Hvis kålfrøplanter bare har cotyledon-blader, må de plantes om uten å bli dypere, men ved å helle litt jord i potten. I dette tilfellet, med ytterligere vekst av kål, kan du ganske enkelt legge til jord i potten.
Noen dager etter plukking må kålfrøplanter fortsatt plasseres på balkongen under kjølige forhold. Men selv under disse forholdene vil mest sannsynlig bare halvparten av frøplantene overleve.
Hvis frøplantene ble holdt under relativt kjølige forhold og de strakte seg ut, for eksempel på grunn av mangel på lys, kan situasjonen forbedres ved å gi ekstra belysning til plantene.
Så det er veldig vanskelig å redde strakte kålfrøplanter, derfor er det bedre å organisere forholdene for det helt fra begynnelsen der det vil være så behagelig som mulig. Hun vil takke deg for omsorgen din med praktfulle, saftige og smakfulle kålhoder.
