Blåbærblad: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Siden antikken har blåbær vært spesielt populære ikke bare innen medisin, men også på andre områder av livet. Det er kjent at de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til blåbærblader ikke bare avhenger av sammensetningen av selve bæret, men også på betingelsene for innsamling, tilberedning og lagring av dette unike produktet. Det er mange teknologier som bevarer fordelene med blåbærblader; alle kan finne en oppskrift etter deres smak.

Sammensetning av blåbærblader

Egenskapene til blåbærblader avhenger først og fremst av den kjemiske sammensetningen. Denne delen av sortbæret er kjent for å inneholde de samme stoffene som andre deler av planten. Konsentrasjonen deres er imidlertid mye lavere. Fordelene med blåbærblader er imidlertid veldig store.

Så, blåbærblader inneholder:

• tanniner (18-20%);
• flavonoider og karotenoider;
• antocyaniner;
• arbutin;
• sukker og disakkarider;
• organiske syrer: sitronsyre, gallussyre, eplesyre, oksalsyre, benzosyre, vinsyre;
• vitaminer: A, B, C;
• sporstoffer: kalium, fosfor, magnesium, jern, svovel, kalsium, klor;
• essensielle oljer.

De fordelaktige egenskapene til blåbærblader skyldes den komplekse virkningen av alle disse forbindelsene.

Hva er fordelene med blåbærblad?

Blåbærblad har mange gunstige egenskaper.

De viktigste stoffene som karakteriserer blåbærbladet på den positive siden:

1. Vitaminer bidrar til å styrke immunforsvaret og forbedrer en persons velvære med vitaminmangel om høsten og våren.
2. Eteriske oljer gir en unik duft. Samtidig hjelper de med å normalisere blodsirkulasjonen og funksjonen til hjertemuskelen generelt.
3. Organiske syrer gjenoppretter den kjemiske balansen i menneskekroppen. I tillegg bidrar de til å senke temperaturen og normalisere tarmfunksjonen under ulike angrep av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
4. Mikroelementer i blåbær bidrar til å kompensere for mangelen på visse stoffer i menneskekroppen.
5. Antocyaniner bidrar til å forbedre tilstanden til langvarig stress. De forbedrer funksjonen til nervesystemet, reduserer tretthet og apati, og øker effektiviteten.
6. Tanniner er forbindelser som hjelper til med å gjenopprette og styrke kroppen under ulike virusinfeksjonssykdommer.
7. Arbutin. Dette stoffet spiller en viktig rolle i behandlingen av sykdommer i kroppens genitourinære system.
8. Flavonoider og karotenoider regulerer blodsukkerkonsentrasjonen. Det vil si at blåbærblad er nyttig for diabetes. Samtidig er det ikke selve skuddene som brukes mest effektivt, men et avkok av dem (blåbærbladte).

Blåbær er nyttige ikke bare for medisinske blader, men også for produktene laget av dem.Infusjoner og te takler økt surhet i magen og dårlig funksjon av tarmkanalen. Blandingene bidrar til å redusere kolesterol i blodet og normaliserer funksjonen til hele det kardiovaskulære systemet. Ikke bare bladene, men også salver, kremer og tinkturer bidrar til fullstendig helbredelse av brannskader, sår, sår og overfladiske skader. Tabletter, kapsler, dråper hjelper mennesker som lider av sykdommer i øynene, genitourinary system, virus- og bakterieinfeksjoner.

I tillegg anbefaler mange leger å innta blåbær som et forebyggende tiltak mot kreft. Ulike produkter basert på blåbærdeler bidrar til å effektivt gå ned i vekt, samtidig som de forbedrer en persons utseende.

Når skal man høste blåbærblader

Blåbær høstes på blomstringstidspunktet - perioden fra mai til juni. På dette tidspunktet anbefaler gartnere å velge lyse grønne, saftige blader uten flekker.

Siden blåbær er lett forurenset, bør du ikke ta skudd og bær fra:

• hvite eller brune flekker;
• svarte prikker;
• tørkede kvister.

Mørkede blåbær bør heller ikke tas.

Her er noen andre viktige anbefalinger:

1. Det er best å klippe grenene og samle delene du leter etter i tørt, vindstille vær med hendene. Og i regntiden er det bedre å bruke hansker og saks.
2. Du kan ikke kutte av alle skuddene på en gang, ellers vil ikke blåbærene kunne bære frukt på lenge.
3. Siden dette bæret er mottakelig for de giftige effektene av forskjellige stoffer, bør det samles bort fra veier og motorveier.

Etter å ha samlet bladene, er det viktig å forberede dem ordentlig for videre behandling.

Regler for innkjøp av råvarer

Den forberedende arbeidsalgoritmen er ganske enkel:

1. Råvarene skal spres ut i et tynt lag på et spesielt stoff for frukt eller grønnsaker (lerrets- eller bomullsposer).
2. Plasser på et godt ventilert mørkt sted.
3. La stå i 4-5 dager. Romtemperaturen skal nå 40-45 grader over null.
4. For å hindre at det oppstår mugg og råte, bør bladene sorteres regelmessig.
5. Prosessen er fullført når råvarene lett kan smuldre opp i hendene dine.

Du bør være oppmerksom på at mange skudd kan bli mørkere under tørkeprosessen - de kan ikke brukes.

Hvordan brygge blåbærblader

Det er mange måter å tilberede et avkok fra forskjellige deler av blåbær.

Klassisk versjon

Ingredienser:

• vann;
• skyter.

Metodikk:

1. Kok opp kjelen.
2. Hell tørre ingredienser i en sil.
3. Helle vann.
4. Kok opp.

Du kan legge til mynte, sjasmin eller sitron for smak.

1 alternativ

Ingredienser:

• vann (mineral) - 1 l;
• skyter.

Metodikk:

1. Forbered bærene.
2. En fjerdedel av volumet av tørre råvarer skal kokes i vann.
3. Avkjøl og sil gjennom osteduk.

Det brukes mot dermatitt og sår. Det er nok å fukte en klut med dette avkoket og påføre det på de skadede områdene og lage en komprimering.

Alternativ 2

Ingredienser:

• vann (mineral) - 1 l;
• forberedte skudd.

Metodikk:

Det samme som i forrige versjon. Vannmengden som tas er imidlertid 2 ganger mindre. Denne infusjonen skal brukes som klyster og kremer for hemoroider.

Alternativ 3

Ingredienser:

• vann (mineral) - 0,35 l;
• skudd - 1/3 av alle råvarer.

Metodikk:

1. Brygg tørre ingredienser i vann.
2. La det trekke i 2 timer.

Denne drikken er bra for behandling av orale sykdommer. Det er nok å skylle munnen med denne infusjonen en gang hver tredje time. Forbedring på den tredje behandlingsdag.

Alternativ 4

Ingredienser:

• vann (kokende vann) - 3 ss;
• skudd - 3 ss.

Metodikk:

1. Kok de tørre ingrediensene i vann i et kvarters tid. I dette tilfellet må beholderen lukkes. Du bør imidlertid røre jevnlig.
2. Avkjøl drikken og sil gjennom osteduk. Kul.
3. Fortynn med vann 1:3.

Drikken hjelper mot diabetes. Denne mengden bør konsumeres per dag.

Hvordan fermentere blåbærblad

Fermentering er nødvendig for god absorpsjon av alle næringsstoffene fra blåbærskudd i menneskekroppen. I dette tilfellet blir bladvevet utsatt for ytterligere behandling: tungtløselige forbindelser omdannes til lett fordøyelige elementer.

Hovedprosessen med gjæring av blåbærblader skjer i høstingsperioden (tørking). Dessuten kan du bruke forskjellige alternativer: varmluftsovn, stekeovn, mikrobølgeovn, kjeller, kjeller. Temperaturen i disse enhetene er forskjellig og tørkeperioden vil være annerledes.

Fermentering fullføres ved å tilberede infusjoner, avkok, alkoholholdige medisiner og te basert på denne delen av bæret.

Oppskrifter på tradisjonell medisin

Det er mange forskjellige måter å behandle nesten alle sykdommer i kroppen ved å bruke dette unike produktet.

For diaré

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd - 0,1 kg;
• passende beholder.

Metodikk:

1. Legg den tilberedte ingrediensen i en jernbolle og tilsett vann.
2. Kok i 15 minutter.
3. Avkjøl, sil.

Ta oralt 3 ganger om dagen etter måltider.

For forstoppelse

Ingredienser:

• vann - 0,2 l;
• skudd - 0,1 kg;
• kapasitet.

Metodikk:

1. En lignende teknikk som i forrige versjon.
2. La det trekke i fire timer.

Ta oralt dagen før med intervaller på 2 timer.

For diabetes

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd (blåbær, løvetann, brennesle) - 0,05 kg hver;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og sil.

Serveres varm.

For hypertensjon

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd (blåbær, morurt, sitronmelisse, arnica) - 0,05 kg hver;
• kapasitet.

Matlagingsmetode:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, mal, tilsett tilberedt vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og sil.

Drikk 0,05 liter minst tre ganger om dagen. Sammensetningen er nyttig for gravide kvinner og kvinner som ammer.

For sykdommer i genitourinary system

Ingredienser:

• vann - 0,25 l;
• skudd - 100 g;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle og tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og sil. La trekke i 8 timer.

Drikk varmt daglig 3 ganger om dagen i en måned. Kurset kan gjentas etter to uker.

For øyesykdommer

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd –0,5 kg;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, mal, tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og sil.

Spis varmt 2-3 ganger om dagen.

Bruk i kosmetikk

Blåbær brukes ikke bare i industriell produksjon av kosmetikk, men også hjemme:

1. Infusjoner og avkok brukes som antiseptiske midler mot usunn hud. De brukes til å fjerne kviser, akne eller allergiske reaksjoner. Nyttig for herpes på huden i ansiktet.
2. Et frossent avkok av bladene toner og forbedrer hudens tilstand.
3. En fuktighetsmaske basert på blåbærdeler passer for jenter med alle hudtyper. Det etterlater ingen merker i ansiktet.
4. I tillegg til masker kan du lage helseskrubber ved å tilsette krem ​​eller rømme til basen.

Du kan vaske ansiktet ditt med et avkok av disse bladene.

Blåbærblader for diabetes

Selv om blåbærblad og dets produkter reduserer blodsukkeret, bør de fortsatt konsumeres sammen med hovedkomplekset av terapeutiske midler. Dette skyldes det faktum at testene utføres på gnagere, hvis metabolisme er 4-7 ganger raskere enn hos mennesker.

Dette betyr at hastigheten på sukkerreduksjonen med 40 % hos gnagere ikke vil samsvare med hastigheten på glukosereduksjonen hos mennesker over samme tid. Men dette produktet bør ikke fjernes helt fra kostholdet.

Kontraindikasjoner

Til tross for deres gunstige egenskaper, har blåbærblader også kontraindikasjoner.

Bruk av planteblader anbefales ikke for:

• mulig individuell intoleranse mot komponentene i sammensetningen av blåbærblader, dette gjelder både eksterne midler og preparater beregnet på intern bruk.
• oxalaturin for ulike kroniske sykdommer, siden blåbær er et godt koleretisk middel, kan oksalater (salter av nyttige metaller) fjernes sammen med urin, som deretter fører til dehydrering og i avanserte tilfeller død;
• med nyrestein er delvis blokkering og obstruksjon mulig på grunn av virkningen av blåbærblader.

Blåbær bør konsumeres med forsiktighet hvis du har diabetes.

Vilkår og betingelser for lagring

Blåbærblader bør oppbevares i lin eller lerretsposer på et kjølig, mørkt sted i to år.

Infusjoner, avkok og andre medisinske preparater fra blåbærblader kan plasseres i kjøleskapet. Holdbarheten er 1 år.

Konklusjon

De medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til blåbærblader presentert ovenfor bør foreslå det riktige alternativet for å bruke dette produktet i hvert enkelt tilfelle. Ikke glem: alt skal være med måte. Før du spiser blåbærblader, bør du konsultere legen din.

Anbefalte innlegg

Slik sorterer du raskt blåbær fra blader

Hvor og hvordan blåbær vokser

Blåbærplukkeapparat

Blåbær: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Blåbærtre: dyrking, foto

Remontante jordbær: dyrking og stell

Dyrking av jordbær fra frø hjemme

Transplantering av druer om høsten

Kishmish druer Century