Innhold
- 1 Hvordan velge en druesort
- 2 Beskrivelse av druesorter i alfabetisk rekkefølge
- 2.1 "Arcadia"
- 2.2 "Bazhena"
- 2.3 "Vanyusha"
- 2.4 "Harold"
- 2.5 "Demeter"
- 2.6 "Yesenin"
- 2.7 "Pearl of Saba"
- 2.8 "Moro"
- 2.9 "Isabel"
- 2.10 "Kardinal"
- 2.11 "Lydia"
- 2.12 "Moldova"
- 2.13 "Nina"
- 2.14 "Opprinnelig"
- 2.15 "Til minne om Negrul"
- 2.16 "Rue"
- 2.17 "Sofia"
- 2.18 "Tason"
- 2.19 "ukrainsk"
- 2.20 "Favorisere"
- 2.21 "Charlie"
- 2.22 “Jubileum for Kherson “Dachnik”
- 3 Konklusjon
Før du kjøper nye druer til tomten din, må du bestemme hva denne sorten skal være. Tross alt er det i dag mange varianter av druer, og hver av dem har sine egne egenskaper: smak, utseende, motstand mot kald eller langvarig tørke, høyde og forgrening av vintreet, krav til stell og planting.
Det er mange klassifiserere for druesorter, men den mest praktiske anses å være den som deler druesorter alfabetisk. En beskrivelse av de mest populære av dem finner du i denne artikkelen.
Hvordan velge en druesort
Erfarne vinbønder kjenner mange varianter av denne planten, kan identifisere sorten ved utseendet til vinstokkene og klasene, og snakke om preferanser og krav til en bestemt drue.
De som nettopp har begynt med vindyrking bør svare på noen spørsmål:
- Til hvilke formål skal vintreet dyrkes?. Tross alt er alle varianter delt inn i to store grupper: bord- og industrielle druer. Den første spises fersk, klasene er vanligvis tunge, og bærene er store og smakfulle.Tekniske varianter er beregnet for bearbeiding, bærene inneholder mye sukker, noe som er svært viktig ved produksjon av vin eller juice.
- Hva er de klimatiske forholdene i regionen og sammensetningen av jorda på stedet. Ulike varianter krever et spesielt klima, fordi det finnes frostbestandige varianter og druer som bare kan vokse ved temperaturer over null. I slike tilfeller må vintreet tildekkes for vinteren og beskjæres på en spesiell måte. Når det gjelder sammensetningen av jorda, er alt enklere: du kan alltid erstatte jorda eller berike den med de nødvendige komponentene.
- Hvor raskt vintreet dannes og skuddene modnes. Denne faktoren bestemmer direkte når unge druer begynner å bære frukt. Dette inkluderer også utbyttet av en bestemt sort.
- Kvalitet og smak av frukt - de indikatorene som er spesielt viktige for hver vinbonde.
Beskrivelse av druesorter i alfabetisk rekkefølge
Kort beskrivelse og bilde av hver variant fra den alfabetiske klassifiseringen:
"Arcadia"
Druene av denne sorten utmerker seg ved tidlig modning og er varmekjære, så det anbefales å plante en slik vintreet i de sørlige regionene av landet. Det er en bordsort og har store gulgrønne bær. Avlingen er svært høy, og med god stell kan den nå rekordnivåer. Bærene er middels søte, har en muskatsmak, og egner seg til å lage hjemmelaget vin. "Arcadia" trenger forsiktig pleie, moderat vanning og mineralrik jord.
"Bazhena"
Det er en bordvariant med langstrakte lyse bær av ganske stor størrelse.Buntene modnes veldig raskt (om 3,5 måneder), utbyttene er høye. Gule druer har en søt, veldig behagelig smak. Fruktkjøttet av druene er kjøttfullt og moderat saftig. Det er nødvendig å beskjære vintreet riktig, etterlate seks øyne, vann og gjødsle druene regelmessig.
"Vanyusha"
Refererer til hybride spisedruer. Buskene av denne sorten utvikler seg veldig raskt, modningstiden til klyngene er gjennomsnittlig (høst er vanligvis i august). Avlingene er stabile og svært høye. Bærene er store, gulhvite, med tett, saftig fruktkjøtt. Vintreet må bestøves, syke og svake skudd kuttes ut, regelmessig vannes og mates minst to ganger i året.
"Harold"
Det regnes som en av de mest upretensiøse og veldig produktive variantene. Druene er egnet for dyrking under alle klimatiske forhold; de velges ofte av vinbønder i nord. Etter våroppvåkningen modnes klasene på rekordtid - på bare 3 måneder. På grunn av høy fruktbarhet bryter skudd ofte av, så det er viktig å tynne ut klasene for å unngå overbelastning av vintreet. Druene er store, grønnhvite i fargen, med en delikat, lett muscatsmak. Bærene er ganske søte, har frø og egner seg til hjemmevinproduksjon. Vintreet må bindes; under beskjæring bør ikke mer enn tjue blomsterstander være igjen på skuddet.
"Demeter"
De fleste erfarne vinbønder anser denne sorten som den beste av de beste. Druene er middels tidlige når det gjelder modning – bærene modnes 3,5-4 måneder etter at de første vårknoppene har kommet. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig, bærene har en hvit eller ravfarget nyanse, smaken er søt og naturlig.På beskjæringsstadiet er det nødvendig å regulere antall klaser, siden Demeter-vinstokker ofte bryter av under vekten av modne druer.
"Yesenin"
Dette er sorten som vil produsere de første fruktene allerede det andre året etter planting. Disse druene er spisedruer, med gjennomsnittlige modningsperioder. Det særegne med sorten er at vepsene ikke spiser den, så alle buntene har et salgbart utseende. Høsten er rikelig, bærene er lyse i fargen med en rosa undertone, store og søte. Busken må formes på en slik måte at den produserer så mange treaktige vinstokker som mulig, fordi det meste av avlingen modnes på dem.
"Pearl of Saba"
Det er en ungarsk borddrue. Sortens fruktbarhet er gjennomsnittlig; avlingene modnes i midten av august. Bærene er små, runde i formen og grønngule i fargen. Smaken er søt, litt muskatnøtt. Klasene bør ikke få overmodne, da dette vil forringe smaken på bærene kraftig. Vintreet må beskjæres kort (til maksimalt åtte knopper); om vinteren trenger vintreet ly, siden sorten ikke tåler kulde godt.
"Moro"
Det samme gjelder bordvarianter. Druene utmerker seg med store klaser med vakre runde mørkeblå bær. Modningsdatoene er tidlige, utbyttet er høyt. Det er mye sukker i druer, smaken er veldig behagelig, skallet er tynt. For denne sorten er det viktig at jorda har god luftgjennomtrengelighet, så jorda er valgt å være løs, og jorda rundt vintreet luftes jevnlig opp med en hakke.
"Isabel"
En veldig vanlig drue med sent modning. Avlingene er stabile og ganske rikelig. De fleste modne druer har jordbærsmak, men noen syrlige bær finnes også i klaser. Nyansen på frukten er nesten mørkeblå svart. Det er nok sukker i druene, hvert bær er fullstendig dekket med et hvitt belegg, så "Isabella" er utmerket for hjemmevinproduksjon. Sorten kan plantes i hvilken som helst region, det viktigste er at klyngene har tid til å modnes. Morozov er ikke redd, det er ingen grunn til å dekke ham. De mates sjelden - med mineralkomponenter en gang hvert tredje år, med gjødsel to ganger i året.
"Kardinal"
Kom til Russland fra Amerika og regnes som en bordvariant. Et særtrekk er høye og lange vinstokker. Det kan gi høye avlinger, men de er ustabile. Klasene modnes tidlig - om 3,5 måneder. Druene er runde, mørk lilla i fargen, saftige, med en lett muskatsmak. Det anbefales å dyrke sorten i sørlige skråninger, da den elsker varme. Før vinteren må vintreet dekkes. På grunn av druenes mottakelighet for ulike sykdommer, må de hele tiden behandles med spesielle preparater for forebyggende formål.
"Lydia"
Det er en av få universelle varianter. Druene er svært produktive og modnes på slutten av sommeren. Druene er runde, lys lilla eller mørk rosa i fargen. De har jordbærsmak og blir mer smakfulle hvis de sitter i sin plukkede form. De dekker ikke vintreet for vinteren; det anbefales å behandle det med Bordeaux-blanding, tynne det forsiktig ut og kutte det langt.
"Moldova"
Refererer til sene druesorter, regnes som en bordsort, selv om vinen den produserer er svært velsmakende. Produktiviteten er god. Bærene er mørke, runde, kjøttfulle og skallet er sprøtt. Det er bedre å plante vintreet på sørsiden av stedet; det er ikke nødvendig å dekke det; det anbefales å vanne det regelmessig.
"Nina"
Den tilhører bordarten, har god avling, modnes innen 3,5 måneder. Druene er store, rosa, med en liten syrlighet. Behandlingen som kreves er veldig enkel; i rike jordarter vokser vintreet intensivt, så det må bindes opp. "Nina" liker ikke naboer, så det er bedre å plante det separat fra andre varianter.
"Opprinnelig"
Den vokser raskt og veldig intensivt og regnes som en bordart. Hvert år kan du få en stabil og ganske god avling fra vintreet. Modnes på middels sikt. Druene er langstrakte, rosa, har normal smak og tynt skall. "Original" bør vannes regelmessig: minst en gang i måneden.
"Til minne om Negrul"
Veldig vakker og deilige druer bordvariant. Modnes raskt og gir gode avlinger. Druene modnes store, har en langstrakt form og en mørkeblå farge. Bærene smaker søtt og surt, aromatisk, med frø. Om vinteren må vintreet dekkes, da druene er redde for kraftig frost. Du må trimme vintreet slik at det er omtrent 40 knopper igjen på en busk.
"Rue"
Refererer til tidligmodnende varianter for bordbruk. Produktiviteten, selv om den ikke er veldig høy, er stabil. De rosa bærene smaker ganske behagelig, søt, med et hint av muskatnøtt. Jorden for planting må være næringsrik; den må løsnes konstant; det anbefales å mulke for bedre fuktighetsbevaring.
"Sofia"
Den regnes som en borddrue med tidlig modning. For pollinering trenger vintreet en partner, som Arcadia-sorten er best egnet for. Avlingene er rikelig og konstant.Aromaen av bærene er veldig delikat, med små noter av muskatnøtt, skallet er tynt, og fruktkjøttet er søtt. Vintreet beskjæres til 4-6 knopper, befruktes sjelden med nitrogen, ellers vil busken vokse.
"Tason"
Appetittvekkende spisedruer med tidlig modning. Utbyttet er høyt, klynger kan til og med vises på stesønnene til vintreet. Bærene er veldig smakfulle og søte, kjøttet er sprøtt og saftig. Den er upretensiøs i planting, elsker hyppig vanning og god drenering. For å øke utbyttet må du gjødsle buskene og trekke ut ugress nær vintreet.
"ukrainsk"
Det er en annen bordvariant. Modningshastigheten er gjennomsnittlig, utbyttet er tilstrekkelig og stabilt. Smaken på bærene er muskatnøtt, søt - de egner seg godt til vinproduksjon. Fargen på druene er mørk rosa, rund i formen. Jorden må løsnes regelmessig, vinstokkene må behandles mot skadedyr og fôres ofte.
"Favorisere"
Det er en mid-tidlig drue og gir gode avlinger. Rosa bær utmerker seg ved deres saftighet, behagelige smak og moderate sødme. Jorda rundt vintreet må dekkes, og selve planten må behandles med magnesiumsulfat en gang i året.
"Charlie"
Modnes tidlig og gir jevnt høye avlinger. Klasene er store, bærene er middels store, mørkeblå. Smaken er god, men klasen må modnes på vintreet. "Charlie" bør plantes i et godt opplyst område, med tilstrekkelig avstand mellom plantene. Vintreet befruktes hver måned, det er ikke nødvendig å dekke det til om vinteren.
“Jubileum for Kherson “Dachnik”
Modnes raskt og behager med stabile avlinger. Druene er langstrakte, store, rosa. Smaken er utmerket, unik, søt. Skuddene må trimmes korte til to til fire knopper.
Konklusjon
Alle presenterte varianter fortjener oppmerksomheten til begynnende vinbønder.Alt som gjenstår er å sammenligne dine evner og kravene til hver sort for å velge de mest passende druene for tomten din.