Sorrel: planting før vinteren, stell, varianter, bestemors råd

Å plante syre før vinteren lar deg frigjøre tid om våren til annet arbeid. I begynnelsen av året har gartnere mye å bekymre seg for, hvert sekund teller, så alt som kan gjøres om høsten bør ikke utsettes.

Vintersåing har blitt veldig populært i Vest-Europa, det utføres av store og små gårder. Av en eller annen grunn har vi mange publikasjoner om dette emnet, men i praksis vil en gartner prøve å plante noe om høsten, få en negativ opplevelse og gi opp emnet. I mellomtiden er feil ofte forårsaket av feil valg av såtid eller avling.

Er det mulig å så syre før vinteren?

Sorrel er en avling som kan sås tidlig på våren, sommeren og sen høst. Vinterplanting har en rekke fordeler:

frø gjennomgår stratifisering;
såing utføres når hovedhagearbeidet er fullført;
skudd vises tidlig på våren, ømme blader kan spises umiddelbart, og fyller på mangelen på vitaminer og mineraler;
Sorrel plantet med frø før vinteren er mindre sannsynlig å bli syk og bli påvirket av skadedyr.

Hver gartner har hørt den siste uttalelsen, men ikke alle tar den på alvor. I mellomtiden:

hvis sorrel plantes for vinteren, gjennomgår den naturlig herding i en tidlig alder og forblir sunnere sammenlignet med andre representanter for avlingen gjennom hele levetiden;
Av de nærliggende buskene velger skadedyr den svakeste fordi vevet er løst, slapp og blir lettere ødelagt (bitt, gjennomboret) enn den elastiske overflaten til en sterk plante;
hvis en infeksjon eller soppsporer kommer på sunt vev, er det vanskelig for dem å trenge inn, og overflaten til svake planteorganismer er dekket med mikrosprekker og cellesaft, som er grobunn for bakterier.

Når er det bedre å plante sorrel: høst eller vår

Å plante sorrel om høsten har fordeler i forhold til våren eller sommeren, men gartneren kan så frøene når det passer for ham. For det første er ikke denne avlingen spesielt verdifull eller lunefull, og for det andre, etter 3-4 sesonger må sengen fortsatt erstattes med en ny. I det femte året etter planting blir bladene mindre og blir seige selv om våren.

Begrensninger på såtid:

Du bør ikke plante sorrel om sommeren i de sørlige regionene - ømme skudd vil ikke overleve varmen;
såing tidlig på høsten er tillatt der plantene rekker å bli sterkere før frosten begynner eller er dekket med tidlig snø.

Når kan du så syre om høsten?

Poenget med å plante syre før vinteren er slik at frøene gjennomgår naturlig lagdeling og spirer om våren. Det riktige tidspunktet varierer etter region.

I sør kan tiner oppstå selv i desember, og sorrel spirer ved en temperatur på 2-3 ° C. Du må vente på stabil frost før du planter frøene.I regioner med kjølig klima begynner vintersåing i november, og i nord - i oktober.

Hvis du planter frøene senere enn planlagt, vil det ikke skje noe vondt, de vil bare tilbringe en uke eller til og med en måned mindre under snøen. Hastverk vil føre til fremveksten av frøplanter og død av sorrel. En voksen plante tåler lett frost, i motsetning til ømme frøplanter.

Hvordan plante syre før vinteren

Teknikken for vintersåing har lenge blitt utarbeidet; hvis alt er gjort riktig, vil det ikke være noen feil. Det viktigste er å forberede nettstedet på forhånd og ikke haste.

Klargjøring av landingsstedet

Om høsten graves området opp, ugrasrøtter og steiner fjernes. På alkalisk eller nøytral jord tilsettes høymyr (rød) torv. Det vil også forbedre strukturen i jorda, gjøre den løs, og gi tilgang til vann og luft.

Men sur torv inneholder nesten ingen næringsstoffer. Om nødvendig tilsettes humus eller kompost til gravingen. Du kan ikke legge til aske, da det deoksiderer jorda, og fosforgjødsel, som fremmer blomstring. Små doser fosfor er inneholdt i jord og organisk materiale; de er nok for utvikling av sorrel, men ikke nok til massiv dannelse av skudd.

På forhånd, når du sår før vinteren, må du ikke bare grave opp bedet, men også trekke furer opp til 4 cm dype. Intervallet mellom radene skal være 15-20 cm. Hvis syre dyrkes for salg og flere senger er lagt ut, er de plassert slik at det er praktisk å høste og ta vare på kulturen. De må ikke være mindre enn 50 cm fra hverandre.

Frø forberedelse

Det er ikke nødvendig å forberede frøene for høstplanting av sorrel. Enhver stimulering akselererer spiringen deres, og før vinteren er dette ikke bare unødvendig, men også skadelig for avlingen.

Tørre frø sådd om høsten vil gå gjennom samme syklus før spiring som fra planter som utvikler seg i naturen.

Sår syre for vinteren

Når en stabil temperatur under 0°C er etablert, kan du begynne å så syre i åpen mark. Hvis det forventes en økning til minst 2-3°C, utsettes plantingen. Så det er en fare for at frøplanter dukker opp om vinteren og dør.

For høstplanting av sorrel trenger du 25-30 % flere frø enn om våren eller sommeren. Om vinteren skjer ikke bare naturlig lagdeling, men også avvisning av de med dårlig spiring og andre defekter. Så du må så frøene i furene litt tykkere enn vanlig. For 1 kvm. m om høsten bruker de ca 2 g.

Frøene drysses med jord og dekkes med torv, humus, kompost eller falne blader fra friske trær.

Før ombordstigning:

furene blir ikke vannet;
frøene er ikke gjennomvåt;
plantingen er ikke dekket med agrofiber eller film.

Ta vare på syre om høsten og forberede seg på vinteren

Allerede eksisterende plantinger av sorrel må forberedes for vinteren. For å gjøre dette må de utføre fuktighetsopplading, og tidlig på høsten mater de plantene med kaliumgjødsel, bortsett fra aske. Det er nyttig å legge til kompost eller humus mellom radene for å dekke de eksponerte røttene.

Viktig! Klipping av grønt stopper en måned før forventet frost.

Varianter av sorrel for vinteren

Enhver sorrel er egnet for høstplanting. Fra slutten av 2018 registrerte statsregisteret 18 varianter anbefalt for dyrking i hele Russland. Faktisk er det mye flere av dem, men ikke alle har registrert seg.

Moderne varianter av sorrel utmerker seg med store blader, høyt innhold av vitamin C, protein og mikroelementer, lavt syreinnhold og høyt utbytte.

Grønt eventyr

Sorrelsorten Green Fairy Tale ble akseptert av Statsregisteret i 2013. Opphavsmannen var Agrofirma Aelita LLC, forfattere: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. Sorten er beskyttet av et sikkerhetspatent, som utløper i 2045.

Sorrel Winter's Tale danner en busk 25 cm høy, vokser opp til 15-20 cm.De saftige bladene er store, litt rynkete, grønne. De er festet til midtstilken og har en langstrakt oval form.

Fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til den første massekuttingen, går 45-50 dager. Sorten er lett sur, beregnet for konservering og fersk konsum. To stiklinger per sesong anbefales, utbyttet er 4,8-5,3 kg per 1 kvm. m.

Rikelig blad

Denne sorten ble akseptert av Statens register i 2013. Opphavsmannen er Agrofirma Aelita LLC, teamet av forfattere er V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin. Sorten ble tildelt et patent gyldig til 2045.

Bladene er middels store, langstrakte-ovale, litt syrlige i smaken, halvoppreiste, lett rynkete, samlet i en rosett opptil 25 cm bred og 35 cm høy Tiden fra fremvekst til skjæring av grønt er 40-45 dager . 2 samlinger anbefales, utbytte – 5,5-5,9 kg per kvadratmeter. m. Sorten er egnet for ferskt konsum og hermetikk.

Alpint

I 2017 godtok statsregisteret Vysokogorny-sorten. Opphavsmannen er Agrofirma SeDeK LLC.

Sorten er lett syrlig, beregnet for hermetikk og fersk konsum. Den utmerker seg med store lange blader, en litt hengende rosett opp til 41 cm høy, med en diameter på 27-32 cm.Det tar 35-40 dager før den første skjæringen, utbyttet per 1 kvm. m – 4,8-5 kg.

Kameleon

Sorrel Chameleon ble akseptert av State Register i 2017. Opphavsmennene er Gavrish Breeding Company LLC og Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

Sorten brukes fersk og til hermetikk, den når teknisk modenhet på 50 dager. Høyden på rosetten er 17-30 cm, diameter er 15-25 cm Bladene er smale ovale, med en bølget kant. Farge – grønn, årer rød. For sesongen fra 1. kvartal. m høste 4,8-5 kg greener. Kan dyrkes som prydplante.

Sommerborsjtsj

Den nyeste varianten av sorrel, Summer Borscht, ble registrert i 2018. Opphavsmannen var Agrofirm Aelita LLC.

Fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til innhøstingen av den første høsten, går 35-40 dager. Denne lett sure sorrel danner en rosett med en diameter på opptil 32 cm, med en høyde på 35-45 cm.De lett rynkete bladene er grønne, ovale, på en petiole av middels lengde, og har en lett syrlig smak. Vi anbefaler 2 stiklinger per sesong, grønt utbytte per 1 kvm. m – fra 4,7 til 5,6 kg.

Bestemors tips og hemmeligheter om hvordan du kan plante syre før vinteren

Selv om høstsåing av sorrel ikke er en vanskelig oppgave, har den sine egne hemmeligheter. De gjør livet lettere for gartnere og lar dem få en god høst.

Hemmelighet nr. 1

I regioner med ustabilt klima og hyppige tinninger før vinteren, bør syre plantes så sent som mulig. Men hvordan dekke frø med frossen jord? Tørr jord tilberedes på forhånd og lagres i en låve eller et annet rom med positiv temperatur.

Da kan såing gjøres allerede før nyttår. Du trenger bare å feie snøen litt for å finne furene, spre frøene i dem og dekke dem med tørr jord.

Hemmelighet nr. 2

Velge et passende sted. Hvis sorrel kun er beregnet på tidlig forbruk, er det ikke nødvendig å bruke et brukbart område godt opplyst av solen på avlingen. Bedet kan legges ut under trær eller store busker. Mens de vokser blader som blokkerer lyset, vil den første syrehøsten bli høstet.

Hemmelighet nr. 3

Selvfølgelig er det bedre at hagebedet er dekket med snø om vinteren. Om våren vil den smelte og gi syren nok fuktighet til å spire frøene. Men selv på en høyde beskyttet mot vinden kan det dannes en snøfonn som vil ta lang tid å smelte i den kjølige våren og kan skade frøplantene.

Du må ta deg tid til å bryte isskorpen og fjerne litt av snøen.

Hemmelighet nr. 4

Såing av syre før vinteren bør ikke gjøres i skyggen av bygninger eller gjerder. Hvis tomten er flat, plantes avlingen i en sørlig skråning.

Hemmelighet nr. 5

Sorrelfrø har best spiring ikke neste sesong, men et år etter innsamling.

Konklusjon

Å plante syre før vinteren gir lite problemer, men bidrar til å få sunne, sterke planter. De vil være mindre syke og påvirket av skadedyr, og de første bladene som er egnet for høsting vil dukke opp om våren.

Hvordan og når du skal så syre om høsten