Fordeler med selleristilker for menn og kvinner

Fordelene og skadene til bladstilk, eller stilk, selleri var kjent lenge før begynnelsen av vår tidsregning. Han ble æret og priset av de gamle grekerne, romerne og egypterne. De dekorerte templer, hus, lederne til vinnere i sportskonkurranser, sang i dikt og avbildet på datidens mynter. Hvilke fordelaktige egenskaper ved stammeselleri har gitt den en slik berømmelse og ære?

Sammensetning av selleristilker

Grønne stilker har en generell styrkende effekt på kroppen, stimulerer immunforsvaret og øker menneskets vitalitet. Når det gjelder næringsinnhold, er det vanskelig for dem å finne likeverdige.

Dette er ikke en fullstendig liste over nyttige kjemiske forbindelser i petiole-artene. Eterisk olje alene inneholder ni komponenter.Stilkene er veldig rike på flavonoider, organiske syrer, vitamin B, PP og K, som bestemmer en rekke fordelaktige egenskaper til bladselleri og kontraindikasjoner for det.

Hva er fordelene med petiole selleri?

Fordelene med petiole selleri for menneskekroppen er mangefasetterte. Stilkene har vanndrivende egenskaper, som bidrar til å senke blodtrykket hos pasienter med hypertensjon. Den samme funksjonen utføres av tilstedeværelsen av essensielle oljer som har en vasodilaterende effekt. Avslapping av vaskulære vegger bidrar til å redusere trykket på dem.

Natriumkonsentrasjonen er så høy at de tørkede og pulveriserte stilkene til planten kan tjene som en utmerket salterstatning for personer som er foreskrevet kosttilskuddsbegrensninger. Pulver fra stilkene forbedrer fordøyelsen og opptaket av stoffer fra maten og avsettes ikke i leddene. Tvert imot fjerner dette produktet salter på egen hånd.

Forskere oppdaget tilstedeværelsen av glutaminsyre i stilkene. Dette stoffet er en naturlig analog av mononatriumglutamat, en kjemisk smaksforsterker som anses som svært skadelig for menneskers helse. Stilkene av petiole-typen inneholder også stoffet apigenin. Den tilhører gruppen av flavonoider og har en selektiv antikrefteffekt. Betakaroten, vitamin A og C er også sterke antioksidanter.Selleri er bra for hjertefunksjonen. Kalium og magnesium normaliserer hjerterytmen og forhindrer at takykardi og arytmi utvikler seg. Kolin i stilkene hjelper leveren med å fordøye fet mat.

Fordelaktige egenskaper av selleri stilker for kvinner

Varme ekstrakter av stammeselleri er gunstig for kvinner som lider av smertefull menstruasjon. De har smertestillende egenskaper og gjør det mulig å ikke bruke medisiner (analgetika). Som vanndrivende og antiinflammatorisk middel hjelper bladselleri mot blærebetennelse og pyelonefritt. Positivt påvirker det endokrine systemet og seksuell aktivitet. Siden antikken har det blitt brukt til å behandle overgangsalder, infertilitet, hormonelle lidelser og andre gynekologiske sykdommer.

Det har blitt lagt merke til at ikke alle er fornøyd med aromaen til planten. Dette kan forklares som følger. Stilkene inneholder den essensielle aromatiske forbindelsen androstenol. Det samme stoffet finnes i svette hos menn og det påvirker ulikt. Når en kvinnes hormonelle nivåer er normale, er lukten av androstenol behagelig eller nøytral for henne. En aversjon mot det indikerer forstyrrelser i det endokrine systemets funksjon. Dermed kan aromaen av petiole selleri oppdage kvinnelige hormonelle forstyrrelser.

Fordeler med selleristilker for menn

Ferskpresset juice fra stilkene har virkelig fantastiske egenskaper. Ved å konsumere det hver dag, kan du til og med bli kvitt alkoholavhengighet. Stamselleri inneholder mye fiber, som hjelper fordøyelsesprosessen og støtter funksjonaliteten til mage-tarmkanalen.

De som liker å spise mye kjøtt må spise stilkeselleri ofte. Dens stilker nøytraliserer effekten av et ubalansert kosthold - fjern overflødig urinsyre, og forhindrer derved sykdommer som gikt.Derfor bør kjøtt alltid spises sammen med bladselleri.

Bruken av stilker kan støtte den mannlige kroppen under aktiv fysisk aktivitet. Saften fra planten er inkludert i menyen i barer på treningssentre i alle land i verden. Fordelene og skadene til stammeselleri har blitt godt studert og brukes på mange områder av menneskelivet.

Fordelene med petiole selleri under graviditet

Den rike vitamin- og mineralsammensetningen gjør den grønne planten til en ønskelig ingrediens i kostholdet til gravide kvinner. Komponentene vil ha en mild avføringseffekt for forstoppelse, lindre kroppen for overflødig væske og hevelse, og dermed lette funksjonen til nyrene. Stengelselleri viser gunstige egenskaper i forhold til nervesystemet, hjelper til med å bli kvitt angst og andre nervelidelser, forbedrer søvnen og gir en fredelig sinnstilstand.

Bruk av selleristilker i behandling

Saften fra stilkene tynner blodet, normaliserer intrakranielt trykk og fjerner overflødig salt. Det er en høy konsentrasjon av organisk natrium, som fjerner avleiringer av dødt kalsium fra kroppen, renser bronkopulmonalsystemet, blodårene og hjelper mot alvorlig åreforkalkning.

Sammen med magnesium og jern gir det næring til blodcellene, som bidrar til å opprettholde normal tilstand til alle kroppens celler, inkludert bein og ledd. Derfor, for alle sykdommer i muskel- og skjelettsystemet, er det nyttig å drikke grønne smoothies laget av stammeselleri.

Slimet som finnes i stilkene har omsluttende egenskaper og lindrer smerter fra gastritt og sår.Alkaliske salter hjelper metabolisme, proteinabsorpsjon og regulerer syre-basebalansen. Stamselleri anbefales å inkluderes i menyen til personer som lider av endokrine lidelser på grunn av det høye seleninnholdet. Stoffet deltar i produksjonen av skjoldbruskhormoner.

Stamselleri er nyttig for vitaminmangel. Det bør konsumeres som en del av vegetabilske cocktailer, da vil prosessen med metning med vitaminer gå raskere. Den mest nyttige av dem:

• gulrøtter + stilket selleri + rødbeter (8:5:3);
• petiole selleri + kål + gulrøtter (5:4:1);
• gulrøtter + stilket selleri + reddik (8:5:3).

En blanding av gulrot- og sellerijuice (1:1) hjelper mot nervøse lidelser. Stilkene brukes til å behandle diabetes, styrke hukommelsen, behandle leveren, nyrene og bli kvitt hodepine. Den daglige dosen av greener, delt inn i flere doser, bør ikke overstige 100 g.

Fra stilkene kan du tilberede medisiner for ekstern bruk som vil bidra til å helbrede purulente sår og sår. Med denne behandlingen helbreder de berørte områdene raskt uten å etterlate et merke. For eventuelle utslett, inkludert allergiske, og hudbetennelser, tørk de berørte områdene med en blanding av like deler av grønn stilkjuice og eddik med tilsetning av en liten mengde salt.

Kan du spise rå selleristilker?

Petiole selleri spises vanligvis rå, lagt til salater og andre retter. På denne måten vil den beholde flere fordelaktige egenskaper og næringsverdi.Grønt er ofte inkludert i oppskrifter for fedmedietter. Smoothies, salater, juice og andre kulinariske sammensetninger tilberedes fra den rå stilken.

Deilige oppskrifter med stilkselleri

Stilkselleri kan brukes til å tilberede et stort utvalg av retter. Men de mest nyttige er de der planten ikke blir utsatt for varmebehandling og forblir frisk (rå). Det er verdt å vurdere en oppskrift på en deilig kyllingsalat, som ikke bare vil nære kroppen med mange sunne ingredienser, men også hjelpe deg å gå ned i vekt. Oppskrift:

• kokt kyllingbryst;
• stilker av petiole selleri - 3 stykker;
• rømme - 3 ss;
• krydder (salt, pepper, karri).

Skjær stilkene i tynne skiver, eplet og kyllingen i terninger. Smak til med rømme og krydder. Denne retten er rik på fiber, som vil fjerne kolesterol, gi deg en langvarig metthetsfølelse, og proteinene i brystet vil få fart på stoffskiftet. Salat vil også hjelpe mot hevelse - den inneholder mye kalium.

Hvor mange kalorier er det i en selleristilk?

Kaloriinnholdet i stammeselleri er svært lavt - kun 13 kcal. Men siden kroppen også bruker energi på opptak av grønt, og enda mer enn grønnsaken i seg selv inneholder, kalles det et produkt med null eller negative kalorier.

Kontraindikasjoner

Planten produserer et beskyttende lag mot sopp, som dannes av psoralener. Disse stoffene kan forårsake intoleranse hos noen mennesker, som først og fremst viser seg som hudutslett. Også petiole selleri bør konsumeres nøye:

• hypotensive pasienter, siden planten har egenskapen til å senke blodtrykket;
• for allergikere;
• under forverring av problemer med mage-tarmkanalen;
• gravide kvinner i tredje trimester;
• med livmorblødning;
• ammende mødre (babyallergi, redusert melketilførsel);
• ved urolithiasis og nyrestein viser den en sterk vanndrivende effekt, noe som er farlig for store steiner.

For medisinske formål bør stilkene tas med små doser, noe som gir kroppen tid til å venne seg til nye stoffer. I tillegg bør du lære på forhånd om de fordelaktige egenskapene til selleristilker og kontraindikasjoner.

Konklusjon

Fordelene og skadene til selleri har vært kjent i mange århundrer og til og med årtusener. Til tross for en så lang periode med sin eksistens og bruk i medisin, har ikke planten mistet sine fantastiske medisinske og ernæringsmessige egenskaper, og den er fortsatt et mest verdifullt helbredende og kostholdsprodukt.

Anbefalte innlegg

Rotselleri: oppskrifter, fordeler

De beste variantene av sellerirot

Dyrking av bladselleri

Når du skal høste og hvordan du lagrer sellerirot

Sellerijuice: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Kan du spise bladselleri?

Hvordan spise selleri for vekttap

Hvordan skrelle selleri

Dyrking av sellerirot