Innhold
Anislofant er en upretensiøs, men dekorativ honningplante og medisinsk plante, rik på essensielle oljer, som blir populær i hagene til mange sommerboere. Å dyrke er enkelt, ferske og tørkede råvarer brukes for å opprettholde helsen og til kulinariske formål.
Beskrivelse av urten Lofant anis
Busken av lofanta, eller fennikel multigress, stiger fra 45-60 cm til 1-1,5 m, består av 4-10 tetraedriske grønne stengler med taggete hjerteformede-lansettformede blader av lys grønn farge, plassert motsatt. Stilkene forgrener seg. Bladbladet er på en lang bladstilk, måler 8-10 cm x 3-4 cm.Peduncles er dannet på toppen av stilkene, opptil 7-12 stykker. Blomsterstandene er piggformede, 12-20 cm lange, 3-4 cm i diameter, bestående av to-leppede blomster. Fargen på lofant corollas varierer avhengig av variasjon og type: fra hvit til lilla og lilla. Knoppene vises i slutten av mai, busken kan blomstre kontinuerlig i 4 måneder hvis stilkene beskjæres. I dette tilfellet danner planten nye blomsterstilker i større antall.
Varianter av anis lofant
En spektakulær prydbusk, den sjenerøse honningplanten Lofant-anis er distribuert i hager i form av flere varianter fra kjente innenlandske selskaper: "SeDeK", "Gavrish", "Gardens of Russia" og andre. Forskjellene mellom lofant-eksemplarer er i blomsternyansene og spekteret av aromaer, oftest anis. Forskjellene i lukt er ikke signifikante, men de har spesifikke nyanser.
Lofant anis Snowball
Solelskende flerårig variant, stilker med 4 sider, vokser opp til 60-70 cm Piggformede blomsterstander, 8-16 cm lange, bestående av små blomster med hvite kronblad. En plante med en behagelig lukt av anis, bladene gir rettene en original smak med søte toner. I midtsonen dyrkes den som en ettårig.
Heksedoktor
Sorten tåler ikke alvorlig frost, så frøene blir sådd hver vår. Som en flerårig plante dyrkes den i de sørlige regionene. Stilkene er 0,5-0,7 cm høye, oppreiste og danner en frodig busk fra én fibrøs rot. Piggformede blomsterstander er blåfiolette, dannet av små blomster med lange støvbærere.
Sommerboer
Denne lofanten har hvite blomsterstander, 10-20 cm lange. De er plassert på sterke stengler som stiger rett fra roten, og varierer fra 50 til 80 cm i høyden. I regionene i den sentrale klimasonen i Russland dyrkes den som en årlig . I regioner der vintrene er milde, vokser den på ett sted i 5-6 år. Deretter, for å fornye, deles busken og plantes på nytt.
Premier
De blåfiolette små blomstene av sorten samles i store spikelets 16-22 cm lange Stilkene er sterke, 4-sidige, danner en oppreist busk 80-150 cm.De luktende medisinske og kulinariske råvarene kuttes av etter 40-60 dager med planteutvikling. Unge blader med anisaroma brukes i salater, for å smaksette te eller kompott.
Dandy
De sterke stilkene til sorten vokser rett oppover fra den fibrøse roten og når 90-110 cm.. Planten forgrener seg mot toppen. Stilkene bærer mange store blomsterstander, 8-15 cm lange, i form av en pigg med små syrinblomster. Som medisinsk råvare kuttes stilkene når blomsterstandene blomstrer. Unge blader brukes til matlaging.
Planting og stell av anis lofant
Den upretensiøse planten forplantes ved å dele busken eller med frø. Den andre metoden er mer akseptabel for regioner der temperaturen synker fra -20 °C om vinteren. Lofantfrø blir sådd i bakken i slutten av april eller i mai. De dyrker frøplanter fra mars. Standard pleie: moderat vanning og et lyst rom.
Å dyrke anislofant vil være vellykket på fruktbar jord med nøytral surhet. Planten blomstrer dårlig og stilkene forgrener seg dårlig på dårlig sandjord, samt i områder der grunnvannet står høyt, og på sur jord. Kulturen er tørkebestandig og elsker solfylte steder. Frø blir sådd til en dybde på 3 cm. Skudd vises etter 7-9 dager. Ved tynning etterlates spirer hver 25.-30. cm, med et intervall på 60-70 cm mellom radene. Jorden løsnes med jevne mellomrom, spesielt etter vanning. Ugress fjernes, og etter hvert som det vokser, undertrykker de sterke, tett bladrike stilkene til lofanten ubudne naboer.
Lofantpleie er enkelt:
- vanning av medisinske planter en gang i uken;
- Etter å ha kuttet av de duftende anisstilkene, mates planten med mulleininfusjon, fortynnet i forholdet 1:5;
- vinterharde flerårige varianter deles for forplantning om våren eller høsten;
- Om vinteren beskjæres frostbestandige stauder, og etterlater stengler 8-12 cm høye over bakken;
- senere dekket med blader.
Tilstrekkelig fuktighet bidrar til den kraftige utviklingen av lofantbusken, forgrening av stengler og rikelig dannelse av stengler. Hyppig kutting av falmende spikelets provoserer en ny bølge av dannelse av blomsterstengel. Plantene har fibrøse, kraftige røtter med en sentral kjerne, delingene slår godt rot. På ett sted kan en kultur utvikle seg vellykket i opptil 6-7 år, da er en transplantasjon nødvendig. Sykdommer og skadedyr truer ikke lofanten.
Kjemisk sammensetning av planten
Urten av avlingen består av 15 % eterisk olje, noe som forklarer den sterke effekten av medisinplanten lofantanis. Oljen inneholdt 80 % av det kjemiske stoffet methyl chavicol, som kjennetegner planten estragon eller estragon, kjent i matlaging. Komponentene i oljen endres, og volumet av anislukt varierer avhengig av dem.
Syrer:
- askorbinsyre;
- Kaffebutikk;
- eple
- sitron
Tanniner er tilstede - 8,5%, vitamin C, B1 og B2.
Mange mineraler:
- mer enn 10 000 mcg/g kalsium og kalium;
- over 2000 µg/g magnesium og natrium;
- jern 750 mcg/g;
- samt bor, jod, kobber, mangan, selen, krom, sink.
Nyttige egenskaper av anis lofant
Komponentene i den eteriske oljen og andre komponenter i råvaren fra Lofant-anis har følgende effekter:
- bakteriedrepende;
- tonic;
- vanndrivende;
- anthelmintisk;
- krampeløsende.
Urten er kjent for å produsere antioksidant, immunstimulerende, soppdrepende effekter.Støtter blodårene under åreforkalkning, hypertensjon, renser kroppen for giftstoffer og normaliserer metabolismen. Det er referanser til at de aktive stoffene i Lofant-anis fremmer veksten av kreftceller. Tradisjonelle healere som har planten i sitt medisinske arsenal er tilbøyelige til den motsatte oppfatningen.
Anislofant er nyttig ikke bare for mennesker. Husmødre gir det knuste gresset til kyllinger, hvis eggproduksjon øker med konstant bruk. Geiter øker også melkeutbyttet hvis de fôres med flere stilker anisgress per dag.
Regler for innkjøp av råvarer
I matlaging brukes møre unge blader av anisfrø, 30-40 dager gamle, i forskjellige retter - salater, fisk, kjøtt. Blomster, frø, samt blader med en lys anisaroma brukes i kompotter, deig og konservering.
Den mest komplette akkumuleringen av komponenter med medisinske egenskaper observeres under dannelsen av knopper og blomstring. Medisinske råvarer av anislofant høstes i denne perioden:
- kutt av stilkene med blader og stengler;
- tørk i skyggen, legg et tynt lag;
- tørking utføres også i ventilerte områder;
- tørkede urter oppbevares i stoffposer, tykke papirkonvolutter, glassbeholdere slik at anisaromaen ikke fordamper.
Indikasjoner for bruk
Anislofant brukes ikke som medisinplante i offisiell medisin; den er ikke inkludert i statsregisteret som en avling anbefalt for dyrking. Men innenlandske forskere har utført en rekke studier som har vist muligheten for å bruke medisinske urteråvarer for bruk i sykdommer:
- øvre luftveier;
- genitourinary system;
- mage-tarmkanalen.
Og også for behandling av soppinfeksjoner og gir en generell styrkende effekt på kroppen.
Tradisjonell medisin anbefaler bruk av medisinske råvarer med en sterk anisaroma for:
- behandling av bronkitt og bronkial astma;
- opprettholde normal bukspyttkjertel;
- stimulerer det kardiovaskulære systemet etter et hjerteinfarkt eller slag;
- normalisering av nyrer og urinveier.
Et avkok av medisinske råvarer fra lofant lindrer blodårene fra kolesterolplakk, bidrar til å normalisere blodtrykket ved begynnende hypertensjon, og har en beroligende effekt ved mindre takykardi og angina. Te lindrer skånsomt hodepine, inkludert de som er forårsaket av migrene. Et avkok av urten har den samme milde smertestillende effekten i tilfeller av gastritt, magesår og enteritt. Noen gartnere er spesielt tiltrukket av å vokse lofant av informasjonen om at regelmessig tilsetning av noen få friske blader til kostholdet øker mannlig styrke. Antioksidanter og immunstimulerende stoffer av Lofant-anis hemmer aldringsprosessen og fremmer vevsfornyelse på cellenivå. Komprimerer med et avkok av medisinske råvarer og bad lindrer betennelse på huden og lindrer tilstanden til purulente sår.
Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er den medisinske urten Lofant-anis til kulinariske eller medisinske formål nyttig for innbyggere i megabyer og andre byer med problematisk økologi. Aktive stoffer fjerner lett uønskede forbindelser fra kroppen og fremmer helse.
Påføringsmetoder
Oftere brukes ferske og tørkede råvarer av anislofant i form av avkok eller te, noen ganger lages tinkturer eller salver.
- te tilberedes ved å brygge 1 ss. l. råvarer 200 ml kokende vann - konsumert tre ganger om dagen;
- infusjonen brygges i en termos: 2 ss urter per 400 ml, som konsumeres 100 ml tre ganger før måltider;
- Avkoket tilberedes i et vannbad, hell 200 ml kokende vann 2 ss. l. stilker, blader, blomster av lofant, kok i 6-9 minutter, og konsumer 50 ml 3-4 ganger om dagen;
- alkoholtinkturer er laget av 50 g tørkede råvarer eller 200 g fersk og 500 ml vodka, holdt i opptil en måned, deretter tatt 21-26 dråper tre ganger om dagen med vann i 21-28 dager med samme pause ;
- et avkok for problemhud er laget av 200 g urt, som kokes i 10 minutter i 2 liter vann og helles i badekaret;
- et konsentrert avkok for purulente sår, byller, skylling for stomatitt, sår hals, skylling av hodet for flass er tilberedt fra 3-4 ss. l. urter per glass vann;
- ekstrakter basert på forskjellige vegetabilske oljer, som helles i knuste urter med anislukt, brukes i kosmetikk.
Kontraindikasjoner
Før bruk, studer nøye de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til anislofant. Leger forbyr kreftpasienter å bruke noen form for planten. Du bør være forsiktig når du begynner å drikke avkoket eller lage kremer for folk som allerede har fått diagnosen allergi. Lofant er også uønsket for:
- gravide og ammende mødre;
- barn under 12 år;
- hypotensive for å redusere blodtrykket;
- lider av tromboflebitt, anfall, epilepsi.
Før du bruker anis lofant, er det bedre å konsultere en lege.
Konklusjon
Anis lofant vil dekorere området, et hyggelig funn for bier, bladene vil legge til en unik søtlig aroma til teen. Før du bruker avkok og andre doseringsformer fra planten, må du nøye studere dens egenskaper og kontraindikasjoner.
