Rabarbra: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner av stilker, blader, røtter

Bruken av en plante som rabarbra, hvis fordeler og skader på kroppen har vært kjent i lang tid, diskuteres fortsatt den dag i dag. Kulturen tilhører bokhvetefamilien. Den har blitt utbredt i hele Asia, fra Sibir til Palestina og Himalaya-fjellene. Planten dyrkes også i Europa.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning av rabarbra

Omtrent 90% av sammensetningen av plantens stilker og blader er vann, de resterende 10% er karbohydrater, proteiner, fett, aske og kostfiber.

Næringsverdi (per 100 g råvarer):

• karbohydrater - 2,5 g;
• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,1 g.

Planten inneholder også sukker (ca. 2%) og organiske syrer (opptil 2,3%). Takket være dette har petioles en interessant smak med en uttalt surhet, som minner litt om smaken av et grønt eple.

Vitamininnhold i rabarbra

Rabarbrabladstilker inneholder en enorm mengde vitaminer og gunstige mikroelementer i sammensetningen:

Når det gjelder mengden vitaminer og næringsstoffer den inneholder, kan planten konkurrere selv med epler.

Kaloriinnhold i rabarbra

Rabarbra regnes som et lavkaloriprodukt, som ofte anbefales for vekttap. 100 g produkt inneholder kun ca. 16 - 20 kcal, som er mye lavere enn kaloriinnholdet i selleri, dill eller persille.

Hva er fordelene med rabarbra for kroppen?

De saftige rabarbrastilkene vist på bildet kan gi både fordel og skade på kroppen. Men i fravær av personlige kontraindikasjoner har denne planten mye mer fordelaktige egenskaper, produktet er like verdifullt for både kvinner og menn; Selv barn og eldre kan bruke den.

Er rabarbra bra for menn?

For menn som er seriøst involvert i sport og forbedrer sin fysiske form, vil dette produktet bidra til å bygge muskelmasse.

Fordelen med planten for eldre menn er å styrke ledd, bein og tenner.Tilstedeværelsen av ravsyre i sammensetningen bidrar også til å styrke hjertemuskelen i tilfelle koronar hjertesykdom.

Fordeler med rabarbra for kvinner

Produktet kan gi enorme fordeler for den kvinnelige kroppen, spesielt i overgangsalderen, som er ledsaget av den naturlige nedgangen i reproduktiv funksjon, samt fysisk og følelsesmessig ubehag. En stor mengde kalsium inkludert i sammensetningen vil bidra til å bli kvitt natthyperhidrose, søvnløshet og humørsvingninger.

Inntak av rabarbrapulver bidrar til å stabilisere menstruasjonssyklusen. Blant annet har kvinner i lang tid brukt denne planten i hjemmekosmetikk for å ta vare på huden i ansiktet og kroppen, for ernæring og hårfarging.

Er rabarbra ok for gravide?

Produktet kommer også gravide til gode fordi det inneholder jern, kalsium, magnesium og kolin. Kolin (vitamin B4) bidrar til riktig utvikling av babyens hjerne i livmoren. For kroppen til gravide kvinner er ferske rabarbrabladstilker en av de beste kildene til dette gunstige stoffet.

Kalium forhindrer blødning. Kalsium holder tenner og bein hos gravide kvinner sunne, og i tillegg deltar det i dannelsen av fosterskjelettet.

Kan barn spise rabarbra?

For første gang kan produktet gis til en baby i alderen 10 - 12 måneder. Det er spesielt gunstig for barn som lider av forstoppelse.

Det anbefales imidlertid ikke å gi friske blader til barn; det beste alternativet for et barns kropp ville være rabarbrakompott. Når et barn når to år, kan sirup laget av stilkene av medisinsk rabarbra også brukes som et folkemiddel mot forstoppelse.

Kompott til babymat tilberedes som følger:

1. Det er nødvendig å skrelle bladstilkene og presse saften ut av dem.
2. Bland saften med kokt vann og saften av frukt som er kjent for barnet.

Å tilsette fruktjuice vil myke opp den sure smaken av denne sunne urten, som ikke alle barn liker. For første gang får barnet bare noen få dråper kompott for å prøve, og deretter blir reaksjonen hans overvåket: hvis den er positiv, økes delen av drikken gradvis med hver dose.

Til tross for alle fordelene, kan det høye innholdet av syrer i sammensetningen provosere dannelsen av steiner i barnets nyrer, galleblære og blære. For barn med gastritt med høy surhet kan produktet være farlig, men for barn med gastritt med lav surhet er det tvert imot nyttig.

Hva hjelper rabarbra med?

Rabarbra er en utmerket naturmedisin. Dette er en plante som gagner hele kroppen. Det anbefales å brukes som hjelpemiddel ved diabetes, kreft, høyt blodtrykk og sykdommer i hjerte- og karsystemet.

For diabetes

Rabarbra regnes som et hypoglykemisk produkt.For diabetes er denne urten bra fordi den inneholder en liten mengde proteiner, karbohydrater og fett, men tvert imot inneholder den mye vann, organiske syrer og vitaminer.

For personer som lider av type 2 diabetes er produktet spesielt gunstig. Det bidrar til å redusere kolesterol og fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen. Bladverket til planten stimulerer frigjøringen av insulin i bukspyttkjertelen. Produkter som inneholder xylitol kan også senke blodsukkernivået.

For kreft

Å spise rabarbra er en god forebygging av kreft. For å få maksimalt utbytte, anbefales det å konsumere det ferdigstekt i ovnen i 20 minutter. Bakte bladstilker er preget av en høy konsentrasjon av naturlige stoffer som kan ødelegge kreftceller. Disse stoffene kalles polyfenoler. Forskere ønsker til og med å bruke planten som grunnlag for nye kreftmedisiner.

For gikt

Til tross for de åpenbare fordelene, anbefales det fortsatt å unngå denne medisinplanten hvis du har gikt. Høye konsentrasjoner av organiske syrer kan føre til forverring av tilstanden.

Fra press

Planten har lenge vært brukt til å senke blodtrykket. Fiberen i urten hjelper til med å fjerne kolesterolavleiringer fra blodkar og arterier, noe som senker blodtrykket.

For det kardiovaskulære systemet

Ved å rense kolesterol fra blodårene med fiber, bidrar inntak av dette produktet også til å forbedre funksjonen til hele det kardiovaskulære systemet.Jern og kobber i sammensetningen normaliserer blodsirkulasjonen og aktiverer produksjonen av røde blodlegemer.

Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner av rabarbrarot

Som regel modnes rabarbrarøtter nærmere det fjerde året etter planting. Når planten er seks år gammel, har det allerede samlet seg tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer i røttene.

Røttene til denne kulturen har mange medisinske egenskaper, har en koleretisk, snerpende, avføringsmiddel og anti-inflammatorisk effekt på kroppen.

Rabarbra er kjent for sine mange fordelaktige egenskaper, men det er også kontraindikasjoner for bruken. Bruk av rabarbra røtter anbefales ikke ved magesår, tarmobstruksjon og blødninger. Bruk av medisiner fra denne planten kan også skade gravide kvinner.

Fordeler med rabarbrarot for hepatitt

På grunn av sin koleretiske effekt er roten til denne planten gunstig for hepatitt. Bruken bidrar til å normalisere utskillelsen av galle i leveren. For å behandle denne alvorlige sykdommen brukes oftest et avkok, oppskriften som er gitt nedenfor i artikkelen.

For vitiligo

Ved vitiligo anbefales det å smøre de lysere områdene av huden tre ganger daglig med ferskpresset rabarbrarotsaft. Over tid vil juicen bidra til å mørkne disse områdene. Imidlertid kan det stramme huden og forårsake en følelse av tørrhet, så når du påfører produktet i ansiktet, er det bedre å blande det med nærende kremer eller kremer.

For forstoppelse

Rabarbra er nyttig for forstoppelse fordi den inneholder et bittert glykosid som irriterer reseptorene i tykktarmen, noe som fremmer dens raske rensing. En infusjon av roten brukes oftest som et avføringsmiddel: oppskriften er også gitt i artikkelen.I tillegg til infusjoner og avkok, brukes ofte tabletter og pulver, som kan kjøpes på apoteket.

Er rabarbra bra for vekttap?

Planten inneholder fra 16 til 20 kcal. Du kan tilberede mange deilige og sunne retter fra den. Rabarbra er en utmerket base for desserter med lavt kaloriinnhold. Takket være dette kan det bli en uunnværlig assistent for å lage en diettmeny.

Fordeler med rabarbra for vekttap:

• rensing;
• normalisering av metabolisme;
• stimulering av produksjon av magesaft;
• forbedret fordøyelse;
• vanndrivende effekt;
• eliminering av ødem.

Fordelene og skadene med rabarbrajuice

Ferskpresset rabarbrajuice kan bare være til nytte for kroppen når den inntas med måte. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen, men hvis du bruker mer enn 50 - 100 ml juice per dag, kan du brenne tarmveggene og provosere utviklingen av halsbrann.

Fordeler med rabarbrablomster

Rabarbrablomster har også gunstige egenskaper: i Kina og Tibet har de lenge vært ansett som en helbredende delikatesse, men i Russland blir de konsumert svært sjelden. Mye oftere brukes stilker, blader og røtter i folkemedisin.

Restriksjoner og kontraindikasjoner

Til tross for alle fordelene for mennesker, kan rabarbra også forårsake skade. Kontraindikasjoner for bruk av denne planten er:

• magesår;
• akutt blindtarmbetennelse;
• kolecystitt;
• akutt peritonitt;
• forverring av hemoroider med blødning;
• tilstedeværelsen av steiner i gallen eller blæren.

Forsiktighet bør utvises ved inntak av rabarbra under graviditet og amming. Det anbefales å introdusere produktet i kostholdet i de oppførte tilfellene bare etter å ha konsultert en lege.

Bruken av rabarbra i folkemedisinen

Etter å ha informasjon om fordelene og skadene med rabarbra, kan du begynne å mestre oppskrifter for å tilberede medisiner. Planten har lenge vært mye brukt i folkemedisin. Det er mange oppskrifter på folkemedisiner som hjelper til med å takle et bredt utvalg av plager.

Oppskrift på et avkok brukt for hepatitt:

• hakk 1 ss. l. rabarbrarot;
• bland med 250 ml kokende vann;
• småkoke i ca 20 minutter over lav varme;
• la stå på et varmt sted i 10 timer;
• press.

Avkoket tas 1 ss. l. tre ganger om dagen før måltider i 2 måneder. Deretter må du ta en pause på 2 uker, og deretter gjenta kurset igjen. I følge anmeldelser er denne oppskriften på rabarbrarotavkok for hepatitt den mest effektive.

Oppskrift på infusjon av forstoppelse:

• tørk og mal rabarbraroten;
• 2 ss. l. hell kokende vann over den resulterende blandingen;
• la stå i 10 - 15 minutter;
• press.

Drikk 50 ml infusjon om natten. Du bør ikke bruke infusjonen for lenge, fordi kroppen over tid begynner å venne seg til effekten, og medisinen vil slutte å virke.

I folkemedisinen tas også ofte rabarbratinktur med alkohol for å forhindre forstoppelse. For å forberede den trenger du:

• bland 20 g tørr og knust rabarbrarot, 20 g calamus og 20 g gentian;
• tilsett 200 ml 70% medisinsk alkohol;
• permisjon i 10 dager;
• press.

Tinkturen konsumeres 1 ss. l. 1 gang om dagen etter måltider.

Når du bruker tinkturer og avkok tilberedt i henhold til disse oppskriftene, er det alltid nødvendig å vurdere fordelene og potensielle skader på kroppen som rabarbra kan forårsake i nærvær av visse kontraindikasjoner.

Bruken av rabarbra i kosmetikk

I tillegg til å ta vare på huden i ansiktet og kroppen med vitiligo, brukes planten i kosmetikk hovedsakelig for farging av blondt hår. For dette formålet, i henhold til følgende oppskrift, tilbered et avkok:

• Bland 20 - 30 g tørr knust rot i en kjele med 250 ml vann;
• kok i 15 - 20 minutter, rør konstant;
• fjern fra varmen, avkjøl.

Skyll håret med det resulterende avkoket. Det er ikke nødvendig å skylle av produktet. Anmeldelser av å skylle håret med rabarbra indikerer at håret etter prosedyren får en delikat strånyanse.

Konklusjon

En av de beste kostholdsproduktene er rabarbra; fordelene og skadene på kroppen til stilkene, bladene og røttene til denne planten er uforlignelige. Planten inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer. Det brukes ofte i matlaging, folkemedisin og kosmetikk.

Anbefalte innlegg

Når skal man samle rabarbra til mat og medisinske formål

Hvordan transplantere rabarbra om våren og høsten, hvordan forplante seg

Ruccola: de beste variantene

krøllete syre

Dill Kibray: anmeldelser, bilder, utbytte

Dill Abundant Leaf: anmeldelser, bilder, utbytte

Dill Bushy: variasjonsbeskrivelse

Når kan du gi barnet ditt spinat og hvordan tilberedes det best?

Hva er forskjellen mellom fennikel og dill: fra frø til høsting