Innhold
Sitron er et middels stort eviggrønt tre av sitrusslekten. Fruktene blir konsumert ferske, brukt i matlaging, medisin, produksjon av kosmetikk, parfymer og hermetikk. Sitronvarianter er delt inn i jord, drivhus og innendørs. I et tropisk klima bærer avlingen frukt hele året. Planten er holdbar, kan leve mer enn 100 år. Fruktene inneholder vitamin A, P, gruppe B, jernsalter, fosfor, kalsium, magnesium, pektiner og fytoncider. Følgende vil beskrive de mest populære variantene og hybridene av sitroner.
Ulike typer og varianter av sitron
I henhold til deres vekstform er sitroner delt inn i trelignende og busklignende. Førstnevnte vokser opp til 6-8 m, sistnevnte når 2-3 m i høyden. Varianter er delt inn i botaniske og kommersielle. Sistnevnte avhenger av tilstanden til fruktene tatt fra en plante:
- Primafiore – dette er navnet på små, mørkegrønne frukter, svært sure frukter fra de første blomstene.
- Bianchetti – samlet i løpet av den tekniske modningsperioden. På dette tidspunktet er de ikke lenger grønne, men ennå ikke gule.
- Bastardo – sitroner i full modningsstadiet. Stor, tykkhudet, med fet hud. De avslører all den rike smaken og aromaen som er iboende i fruktene til denne arten.
Fargen på skallet og fruktkjøttet av sure sitrusfrukter er variert, forskjellige nyanser av gult, grønt og oransje er mulig. Frukten er et multilokulært bær (hesperidium), omgitt av en perikarp. Den kan ha en oval, dråpeformet, pæreformet, rund form, ofte supplert med en hals i bunnen og en brystvorte i enden.
Hvor mange typer sitron er det?
Blant andre sitrusfrukter er sitron representert av det største antallet arter og varianter. I henhold til morfologiske og genetiske egenskaper er de delt inn i 4 grupper:
- Vanlig sitron – kombinerer planter med syrlige frukter, lys gul i fargen, oval i form med innsnevring i begge ender, og et skall som er vanskelig å fjerne. Den bærer sjenerøst frukt og er varme- og tørkebestandig. Representert av variantene Eureka og Lisboa. Sorten Eureka ble avlet på slutten av det tjuende århundre i California. Dette er trær med en løs sfærisk krone, svakt tornede skudd, mellomstore frukter med grov eller lett ribbet hud. Sitroner som tilhører Lisboa-sorten er høye planter med en tett bladrik oval krone dannet av oppreiste, sterkt piggete skudd. De produserer store frukter med en glatt, skinnende hud. Dyrkes i Sørøst- og Sentral-Asia, Sør-Europa og Kaukasus.
- Søt – inkluderer varianter med saftig, lite sur og behagelig fruktkjøtt. Hudfargen deres kan være gul, gulgrønn, lys oransje, og formen kan være rund eller langstrakt rund. De oppsto som et resultat av forskjellige sitrushybridiseringer. De dyrkes i middelhavslandene, Vest-Asia og Vest-India.
- Ujevn – trær opp til 3-4 m høye, med en rund eller konisk krone, tykke, svakt tornede skudd.Fruktene er ovale eller pæreformede med en bred brystvorte i enden, tykk rynket, grov, noen ganger humpete eller rynkete hud. Massen er grågul, moderat sur, har middels saftighet og inneholder et stort antall frø. Dyrkes i Sør-Asia og Latin-Amerika.
- Annerledes – denne gruppen inkluderer hybrider med sure og søte frukter. Dette er interspesifikke kombinasjoner som kombinerer egenskapene til 2 eller flere sitrusplanter. Det finnes også doble varianter som gir sure og søte frukter på ett tre.
De fleste typer sitron begynner å bære frukt 3-4 år etter planting, og når maksimalt utbytte etter 10 år.
Hvor mange varianter av sitron er det?
Det er rundt 150 varianter av sur sitrus i verden, og opptil 14 millioner frukter av denne planten høstes årlig. Avlingen dyrkes i industriell skala over hele verden; lederne er India, Mexico, Argentina, Kina og Brasil. Dette er en lunefull plante som krever temperatur- og fuktighetsforhold og jordsammensetning. I de sørlige regionene dyrkes den i åpen mark, i kalde områder - i drivhus og badekar. De mest populære variantene:
- Villafranca - et tre med en tett bladspredende krone. Sorten ble utviklet i USA. Fruktene er middels store, avlange ovale, har finkornet, saftig, øm, aromatisk fruktkjøtt. Huden er glatt, tett, av middels tykkelse. På enden er det en kort, butt brystvorte med et halvsirkelformet spor i bunnen. Sorten er tidligbærende og begynner å bære frukt i det 3. året etter planting.
- Genova - et lavtvoksende, moderat bladrikt tre uten torner.Fruktene er avlange-ovale med en skarp brystvorte på toppen. Massen er mør, saftig, grågul. Huden er gul eller grønngul, litt ru, tett, tykk og har en søtlig smak. Sorten er svært produktiv: opptil 180 frukter samles fra et voksent tre.
- Novogruzinsky - en høyytende sort, avlet på Sukhumi-eksperimentstasjonen, dyrket i industriell skala i Georgia og Abkhasia. Treet blir opptil 2 m høyt og har en tett spredekrone. Den begynner å bære frukt ved 4-5 år. Fruktene er langstrakte-ovale, med en bred stump brystvorte, skallet er skinnende, glatt, av middels tykkelse. Massen har en delikat syrlighet og en sterk aroma. I åpen mark produserer den opptil 100 frukter per år. Gjennomsnittlig fruktvekt er 120 g.
- Kommune - en gammel italiensk variasjon med høy avkastning. Et tre av middels høyde, med sparsomme små torner. Fruktene er store, ovale og inneholder ikke frø. Massen er mør, saftig, aromatisk, sterkt sur. Skallet er klumpete, ikke tykt.
- Trommeslager – lansert i 1939 i Batumi. Treet er middels stort, med en bred-oval, tett bladrik krone og sterkt piggete skudd. Fruktene er store, ovale, med en bred brystvorte og en lett ribbet bunn i form av en hals. Skallet er glatt, grovt, gult. Massen er sur, øm, grønngul.
- Tasjkent – oppdrettet av oppdretter Z. Fakhrutdinov. Et kompakt, lavtvoksende tre produserer mange små frukter (80-90 g) med tynn hud og delikat appelsinkjøtt. Den blomstrer og bærer frukt to ganger i året, og er utsatt for overbelastning.
- Jubileum – oppdrettet av Tasjkent sitrusdyrker Z. Fakhrutdinov ved å krysse variantene Novogruzinsky og Tasjkent. Et lavtvoksende tre begynner å bære frukt i det andre året. Sitroner er avlange, tykkhudede, veier fra 500 g.Yubileiny-varianten er upretensiøs, hardfør, produktiv og i stand til 100% fruktsetting under forhold med lav luftfuktighet og høye temperaturer.
- Verden – oppnådd ved å krysse Novogruzinsky-sitron- og Sotsji-appelsinsorten. Høyt spredende tre uten torner. Fruktene er runde, tynnhudet, store - opptil 300 g, vokser enkeltvis eller i klynger på 5 stykker.
Prestasjoner av oppdrettere eller litt om hybrider
Sitroner gjennomgår stadig avlsforbedringer. De krysses med andre sitrusfrukter for å forbedre utseendet og smaken. Her er noen av dem:
- Rosso - en hybrid av sitron og sitron, har en gul med rød skall og sterkt farget fruktkjøtt.
- Bizzaro – en høyytende variant, det tykke knallgule tykke skallet av de dråpeformede fruktene har relieff langsgående utvekster.
- Borneo - utad skiller seg ikke ut blant andre varianter av sitroner, det er kjent for sine sterke aromatiske egenskaper, som manifesterer seg selv når du berører planten.
- Eureka variert – i begynnelsen av modningen har fruktene en stripete farge, på slutten blir skallet rosa. Kjøttet er også rosa.
- Arkobal – en hybrid av Meyer sitron og blodappelsin. Ved full modenhet blir huden oransje, med knallrøde striper. Massen er søt og sur, med smak og aroma av appelsin.
- Sanguineum – danner store frukter med rødlig kjøtt. I begynnelsen av modningen er skallet ravgrønt med striper, for senere å bli en gul-korall farge.
- Buddhas hånd – dekorativ uspiselig sitrus med tørr, bitteraktig fruktkjøtt.Fruktene ligner en hånd og utstråler en delikat fiolett aroma.
- Limandarin – en blanding av sitron og mandarin. Dekket med appelsinskall har den en syrlig smak.
- Sitronasje - en hybrid av appelsin og sitron, har en oval, langstrakt form, appelsinskall og sitronsur smak.
Sitrusfrukter krysser godt med hverandre, de resulterende fruktene overrasker med utseende, uvanlig smak eller sterk aroma.
Hvilken type sitron er best å dyrke i en leilighet?
Det er en oppfatning at det er best å dyrke sonede varianter av sitroner i karkultur. Men entusiaster som ikke vil akseptere regler og grenser, klarer å dyrke de mest uvanlige artene hjemme og forvente frukt fra dem. De beste innendørs variantene av sitron er:
- Meyer (Kinesisk sitron, kinesisk dverg) - et lavt voksende utvalg av tidlig og rikelig frukting. En naturlig hybrid av sitron og appelsin. Runde, litt sure frukter av gul eller oransje farge vises om 2-3 år. Blomstrer med korte mellomrom 4 ganger i året. Den mest populære blant innendørs typer sitron.
- Pavlovsky - en lav plante som blomstrer hele året. Fruktene er store, ovale, tynnhudet, uten frø. Mer enn andre varianter er de tilpasset innendørsforhold - de tåler lett mangel på fuktighet og mangel på sollys. Dette er en av de beste sitronvariantene å dyrke hjemme.
- Panderosa (Canadisk sitron) er en dverghybrid av sitron og grapefrukt. Produserer store frukter som veier opptil 1 kg, opptil 7 stykker på en plante. Vokser godt under forhold med mangel på sollys.
- Maykop – en upretensiøs, høytytende variasjon av sitroner, bærer frukt 3 år etter planting. Et lavtvoksende tre med en frodig krone av tynne hengende grener.Blant de populære hjemmelagde variantene av sitroner ser det mest dekorativt ut, bildet bekrefter dette.
- Kursk - klon av den nye georgiske varianten. Den lave busken er lite krevende for vekstforhold og har en gjennomsnittlig avling. Tåler mangel på fuktighet og dårlig belysning godt.
- Irkutsk storfrukt - oppdrettet av amatør sitrusdyrker V.I. Borischuk. Den bærer frukt neste år etter planting; sitrusfrukter kan nå en vekt på 1,5 kg. Planten er lav og krever ikke kronedannelse. Det er fortsatt en nykommer blant variantene av sitroner i vinduskarmen, men blir gradvis mer populær.
Innendørs sitroner bør installeres på et solrikt sted. I varme perioder bør planten skygges ved middagstid for å unngå solbrenthet. Om vinteren må dagslyset utvides til 10-12 timer ved hjelp av kunstig belysning. Rommet bør ventileres regelmessig, men trekk bør ikke tillates. På Internett på hagefora kan du ofte finne diskusjoner om varianter av innendørs sitroner med bilder og beskrivelser av vekstprosessen. Andres erfaring, feil, råd er god hjelp for en begynnende sitrusdyrker.
Hvordan bestemme variasjonen av sitron
Noen varianter gjenkjennes lett på utseendet til sitronfruktene deres; de fleste kan ikke identifiseres ved første øyekast. For klarhet må du undersøke flere frukter av samme plante, så vel som selve treet, for tilstedeværelsen av visse morfologiske egenskaper. Det tas hensyn til størrelsen, fargen og tykkelsen på skallet, fruktkjøttets egenskaper og aromaen til frukten. Det som betyr noe er høyden på treet, tykkelsen på skuddene, fargen på barken, formen på bladene, tilstedeværelsen av pigger, deres antall og størrelse. Å bestemme variasjonen av sitron med blader er en teknikk som er utilgjengelig for den vanlige mannen.Du må være botaniker eller ha foredlet avlinger profesjonelt i lang tid for på denne måten å identifisere sortsidentiteten til sitrus.
Konklusjon
Variantene av sitroner forbløffer med sitt mangfold - sure, søte, uvanlige former og farger. Å avle sitrusavlinger er en lønnsom og interessant aktivitet. Starter som en liten hobby, kan det bli en livslang lidenskap. Kanskje en beskrivelse av variantene av innendørs sitroner med bilder og navn vil oppmuntre noen til å dyrke avlingen.
Beskrivelsen av alle varianter er veldig tydelig og tilgjengelig.