Innhold [Hide]
Ripsmojito for vinteren er en original kompott som har en behagelig søt og sur smak og en rik sitrusaroma. I tillegg er det et uunnværlig middel for å forhindre akutte luftveisvirusinfeksjoner og forkjølelse, da det inneholder vitaminer som styrker immunforsvaret.
Oppskrift på Mojito-kompott med rips, mynte og sitron til vinteren
Rips-myntekompott vil friske opp på en sommerdag og gi deg energi og styrke om vinteren.
Takket være kombinasjonen av sitrus og røde bær, fremmer denne drinken:
- fjerning av salter fra kroppen;
- rensing av tarmene;
- øke immuniteten om vinteren;
- forbedre appetitten;
- redusere manifestasjoner av toksikose under graviditet;
- restitusjon etter fysisk aktivitet;
- lindre symptomene på astma og bronkialsykdommer.
Det kan tilberedes på to måter: med sterilisering og uten denne prosedyren.
I det første tilfellet trenger du (basert på en tre-liters beholder):
- rød rips - 350 g;
- fersk mynte - 5 kvister;
- sitron - 3 skiver;
- granulert sukker - 400 g;
- vann - 2,5 l.
Trinn:
- Steriliser glasset på forhånd.
- Sorter bærene, skyll og tørk.
- Skyll greener og sitrus, skjær sistnevnte i ringer.
- Legg bær, urter og tre sitronskiver i en beholder.
- Tilsett sukker i vannet og kok opp.
- Fyll glassbeholdere med sirup og dekk med forhåndssteriliserte lokk.
- Legg et håndkle på bunnen av pannen, plasser en glassbeholder i den og fyll den gjenværende plassen med kokende vann.
- Kok opp vannet i pannen og steriliser alt i 20 minutter.
- Ta ut glasset, skru på lokket og dekk til med et varmt teppe.
Etter at rips Mojito har kjølt seg ned for vinteren, kan du lagre den i kjelleren.
Rød ripskompott er spesielt nyttig i den kalde årstiden
En annen oppskrift er mye enklere og krever ikke sterilisering. Det er den som oftest velges av nybegynnere kokker.
Påkrevd:
- rød rips - 400 g;
- sukker - 300 g;
- sitron - 3 skiver;
- mynte - flere kvister.
Trinn:
- Legg de vaskede bærene i en ren beholder, tilsett urter og tre sitrusfrukter.
- Kok sirup fra 2,5 liter vann og 300 g granulert sukker.
- Hell den søte buljongen i en krukke, tilsett varmt vann om nødvendig.
- La det trekke i 20 minutter.
- Sett et spesielt avløpslokk på glassbeholderen og hell buljongen tilbake i pannen.
- Gi alt et oppkok igjen og hell sirupen i glasset igjen.
- Rull alt sammen med lokk.
Drikken er veldig velsmakende og perfekt forfriskende på varme dager.
Beholdere med rips-myntedrikk må snus og stå i 10-12 timer. Etter avkjøling skal arbeidsstykkene sendes til kjelleren for vinteren.
Solbær Mojito oppskrift for vinteren
Solbærdrikker styrker immunforsvaret, renser kroppen for giftstoffer og forbedrer hjertefunksjonen. De anbefales for anemi, langsom metabolisme, tarmproblemer og lave hemoglobinnivåer.Hjemmelaget ripsmojito har i tillegg en rik aroma av mynte og sitron.
Påkrevd:
- solbær - 400-450 g;
- fersk mynte - 20 g;
- granulert sukker - 230 g;
- vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
- Sorter og skyll bærene med rennende vann.
- Tørk lett med et papirhåndkle.
- Steriliser glassene og ha grønt, sitrus og bær i dem.
- Fyll med varmt vann.
- La trekke i 30-35 minutter.
- Bruk et spesielt avløpslokk og hell buljongen i pannen.
- Tilsett sukker og kok opp sirupen.
- La småkoke i 3-5 minutter.
- Hell den tilberedte søte buljongen i glass og rull sammen bærmojitoen med lokk.
Denne drinken kan lagres ikke bare i kjelleren, men også i en byleilighet.
Drikken blir søt og syrlig med en lett forfriskende myntetone
Rips- og stikkelsbærmojito
En annen versjon av den populære kompotten for konservering til vinteren med mynte og rips er Mojito med stikkelsbær. Barn liker spesielt godt denne drinken, siden de om vinteren gjerne spiser de røde og grønne bærene som er igjen.
Påkrevd:
- stikkelsbær - 200 g;
- rød rips - 200 g;
- mynte - 3 kvister;
- sitron - 3 skiver;
- sukker - 250 g.
Trinn:
- Legg vaskede bær i en sterilisert beholder, tilsett urter og sitrus.
- Hell varmt vann over innholdet og la stå i 30-35 minutter.
- Hell 2,5 liter vann og sukker i en kjele.
- Kok opp buljongen og la det småkoke i to til tre minutter.
- Hell væsken i glasset og skru på lokkene.
I stedet for mynte kan du bruke basilikum, da vil drikken få en original smak.
Stikkelsbærkompott hjelper til med å normalisere fordøyelsen
Konklusjon
En rips-mojito til vinteren vil gi deg et stykke sommerstemning selv på den kaldeste vinterdagen. Forberedelsen krever ikke mye tid, og en enkel oppskrift lar deg lage din egen versjon av en sunn drink.