Innhold
I regionen Sentral-Asia har det blitt praktisert siden antikken. saueavl kjøtt og fet retning. Lammefett regnes som et verdifullt produkt blant sentralasiatiske folk. Underveis hentes ull fra disse grovullsauene til toving.
En av de vanligste rasene av kjøtt- og fetthaleraser er Edilbaev-sau.
Hjemlandet til denne rasen er Kasakhstan. Standard stereotypen av en innbygger i den europeiske delen av Russland i forhold til Kasakhstan: et veldig varmt land. I virkeligheten er dette ikke tilfelle i det hele tatt. Kasakhstan ligger i sentrum av kontinentet og har et skarpt kontinentalt klima, det vil si varme somre og kalde vintre.
Sauerasen Edilbaev ble avlet for å leve under slike forhold. Sauer lagrer fettreserver i den bakre delen av kroppen, den såkalte "fat tail", som er grunnen til at de får navnet "fat tail." Edilbaevittene får raskt fett, siden om sommeren brenner den kasakhiske steppen ut og det er ingenting å spise i den. Siden sommeren er varm, vil fett jevnt fordelt over hele kroppen bidra til overoppheting av sauene. Dyr som ikke klarer å "lagre fett separat" går vanligvis ned i vekt om sommeren.
Vekten på fetthalen til Edilbaev-rasen kan nå 15 kg.Takket være slike fettreserver tåler Edilbaev-sauene enkelt både somre med tørket gress og kalde vintre. Edilbaevitter er dyr tilpasset nomadiske liv og i stand til å reise lange avstander på jakt etter mat.
Edilbaevskaya-rasen er faktisk en livredder for kasakherne, siden Edilbaevskaya-sauen i tillegg til lammefett kan produsere kjøtt og sauemelk av ganske høy kvalitet.
Produktive egenskaper
Vekten til en voksen Edilbaev-vær kan nå opptil 145 kg, og en søye opp til 110 kg. Edilbaev-sauene er mindreverdige i størrelse enn Gissar-sauene, som det er en konstant debatt om. Noen mener at Edilbaev-rasen faktisk er Gissar-rasen. Hvis du ser på kartet, tyder konklusjonen seg selv: disse rasene er i slekt med hverandre. Grensene mellom tidligere republikker, og nå stater, var mange steder tydelig trukket langs en linje. Bestanden av lokale dyr blandet seg trolig med hverandre.
Edilbaevskaya rase på den allrussiske saueutstillingen i Elista
Edilbaevs tilhører en sauerase av grov ull; fra dem kan du få 3–4 kg ull per år. Sauer av grov ull må klippes en gang i året om våren. Som en kilde til ull er sauerasen Edilbaev ikke av spesiell verdi.
Som en rase av nomader er Edilbaevs verdifulle for sin utholdenhet og allsidighet. I tillegg til kjøtt og fett kan man få opptil 120 liter melk med et fettinnhold på 6–8 % fra en Edilbaev-søy. Melken til Edilbaev-beboere er egnet for å lage fermenterte melkeprodukter, samt ost og smør. Det er tradisjon for sentralasiatiske folk å lage oster av sauemelk, ikke kumelk. Og Edilbaevskaya-rasen ble avlet med øye for høy melkeproduksjon for sau.
Rasen er preget av tidlig modenhet.I en alder av 4 måneder når vekten av Edilbaev-lam 40–45 kg. I denne alderen kan lam allerede slaktes til kjøtt.
Fruktbarheten til Edilbaev-sauene er lav. Vanligvis blir bare ett lam født. Sau har en drektighetstid på 5 måneder, så det vil ikke være mulig å presse mer enn to lamninger ut av en sau i løpet av et år.
På bildet er det en Edilbaev-søye med et lam.
Sauens kropp må ha tid til å komme seg etter lammets fødsel.
Edilbaevsky rasestandard
Edilbaevs er sterke, hardføre dyr med relativt lange ben, noe som indikerer deres tilpasningsevne til lange reiser. Mankehøyde er fra 80 cm.Fetehalen er godt utviklet og skiller seg i normal tilstand tydelig ut på sauekrysset.
Fargen på Edilbaevs er vanligvis monokromatisk. Fargen kan være svart, rød eller brun.
Edilbaevs har ingen horn og hengende ører.
Innhold
Hjemme holdes denne rasen på åpne beitemarker nesten hele året. Takket være den fete halen tåler Edilbaeviter jute som ikke er for lang. Takket være deres utholdenhet, upretensiøsitet og høye produktive egenskaper, begynte Edilbaevs å bli avlet i Russland. Og her spilte dyrenes evne til å stadig leve i friluft en grusom spøk på Edilbaevittene.
Det svake punktet til disse sauene er hovene deres. I fravær av konstante overganger og holdes i samme penn, begynner hovhornet å forringes. Sauer avler på en eller annen måte skitt og fuktighet, og hovene deres er tilpasset tørr jord.Under normalt nomadeliv slites sauehovene ned på steinete mark; når de holdes i en bås vokser hovveggen og begynner å forstyrre dyrene. Sauene begynner å halte.
Når de holdes i fuktige forhold, blir hovene infisert med en sopp som forårsaker hovråte, som er svært vanskelig å bli kvitt, siden hovedkuren i dette tilfellet er konstant bevegelse slik at hovene får normal tilførsel av blod. Antifungale midler er ineffektive, soppen vises igjen.
Derfor krever Edilbaevs et tørt, rent rom for å unngå hovsykdommer.
For å unngå å røre i leiren må det legges et tykt lag med sengetøy på et adobegulv, men gulvene vil fortsatt kreve reparasjoner hvert år.
Det er også nødvendig å legge en sjenerøs mengde sengetøy på et betong- eller asfaltgulv, siden Edilbaevites blir kalde og syke på bar stein, men slike gulv er slitesterke.
Anbefalinger for å holde Edilbaev-sau på et tregulv virker ved første øyekast rimelige, men urin renner inn i sprekkene mellom brettene, og alle kan enkelt finne huset der sauene holdes av lukten. I tillegg er ammoniakkdamp ekstremt skadelig for rasen, som ble avlet for å holdes utendørs hele året.
Det beste alternativet er gummimatter for husdyr, som sparer sengetøy, er varme nok og er enkle å rengjøre. Dessverre er de dyre, selv om de er holdbare.
Sauehuset skal ikke være for varmt. Den skal pålitelig beskytte mot trekk og ha god ventilasjon. De fleste dyr er ikke redde for kulden.Når det er nok mat, varmer de seg med mat. Dyr varmer luften i rommet med pusten. En stor temperaturforskjell mellom innendørs og utendørs fører til luftveissykdommer.
Dette forklares med at lammet fødes vått og kan dø av hypotermi før det tørker ut.
Mating av edilbaevitter
Edilbaevskaya-rasen har evnen til å fete seg raskt på grønt gress mens gresset fortsatt er vått. I vår-sommersesongen må sauer tilsette salt i dietten dersom flokken ikke beiter på saltslikke.
Om sommeren kan Edilbaevs spise på gresset uten å trenge annen mat. Om vinteren, i tillegg til høy, tilsettes konsentrater til dietten til sauer med en hastighet på 200 - 400 g per hode per dag. I tillegg tilsettes fôrkritt og vitamin- og mineralforblandinger til dietten.
Mange sauebønder mener at sauer ikke trenger vann om vinteren, de kan "drikke seg full" av snø. Dette er en fundamentalt feil idé, siden snø er destillert vann uten de mineralsaltene som er nødvendige for kroppen. Snø dekker ikke bare mineralbehovet til dyr, men vasker også sporstoffer og mineraler fra kroppen. Det beste alternativet om vinteren er å installere oppvarmede drikkeskåler. Du kan bruke termosprinsippet hvis det ikke er mulig å utstyre den med oppvarming. Men i dette tilfellet må du ofte legge varmt vann til drikkeskålen.
Oppdrett
Faktisk er en av fordelene med Edilbaev-rasen deres lave fruktbarhet. Ved å ta med ett, eller maks to, lam per lam, har søyen mulighet til å mate sterke, sterke avkom. Edilbaevsky-søyer utmerker seg ved høye melkeavlinger. Hvis en person ikke tar sauemelk for sine behov, går alt til lammet, som i en alder av 4 måneder ofte overstiger andre saueraser i størrelse.
Mål og veiing av 3-4 måneder gamle Edilbaev værer
På tidspunktet for paring bør søyer være godt matet, siden med utilstrekkelig fedme øker antallet tørre søyer med 4–5 ganger. Og her spiller den fete halen til Edilbaev-rasen i hendene på eierne. Selv ved force majeure har Edilbaev-søyen større sjanse for vellykket inseminering enn en sau som ikke har fettreserver.
Skal du lamme om våren, bør søyer avles til værer midt på høsten. Hvis det planlegges vinterlamning, slippes værene ut i flokken om sommeren.
I første halvdel av drektigheten skiller ikke søyens behov seg fra søyas behov. Søyen får rikelig med grønt gress eller høy, 200 g kraftfôr per dag og 10 g bordsalt.
Men hvis det er mulig å gi blandingsfôr til sau, er det bedre å gi det, og dermed redusere mangelen på vitaminer og mineraler.
I andre halvdel av drektigheten øker søyas behov for næringsstoffer og energi. Hvis andre halvdel av svangerskapet skjer om vinteren, er det nødvendig å nøye overvåke tilstedeværelsen av mineraler og vitaminer i søyas kosthold.
Hvis søya ikke er tilstrekkelig fôret, reduseres levedyktigheten til embryoet.
En sau klar til å lammes plasseres separat fra resten av flokken. Lufttemperaturen under lamming bør ikke være lavere enn +10°C. Frisk halm legges på gulvet i et tykt lag. Etter lamming tørkes lammet grundig og presenteres for sauen. Du må definitivt sjekke morkaken. Det må være hele greia. Hvis deler av morkaken mangler, må du overvåke tilstanden til sauen i et par dager. Du kan trenge hjelp fra en veterinær.
Diett til en diegivende søye
De første 2–3 dagene holdes den lammede søyen kun på høykvalitets bønnehøy for å unngå utvikling av mastitt. Senere begynner de sakte å introdusere kraftfôr, og bringer mengden til et halvt kilo per dag. Etter 1 - 1,5 uker tilsettes saftig fôr gradvis til søyens diett, noe som bringer mengden til 2 kg, og ensilasje av høy kvalitet, også i en mengde på 2 kg per dag.
Søyens behov for høykvalitets høy er også 2 kg. Til sammen får altså søya 6,5 kg fôr per dag.
Salt og vitamin-mineraltilskudd er nødvendig i kosten.
Eier anmeldelser
Konklusjon
Med tanke på det faktum at saueavl i Russland var mer fokusert på å skaffe ull fra sau, er russiske kjøtt- og kjøttfettraser praktisk talt fraværende. Med litt strekk kan Astrakhan-rasen kalles en kjøttrase, men den ble også avlet for sin hud - Astrakhan. Edilbaevskaya-rasen er ganske i stand til å fylle den tomme nisjen til kjøttsaueraser. Edilbaevs er nest etter Gissar-rasen, som regnes som den største i verden. Men det er ingen Gissars i Russland, og Edilbaev-ene blir allerede avlet ikke bare av store gårder, men også av private eiere.Det er mye lettere å kjøpe Edilbaevsky-rasen.
