I dag i Russland er det relativt få saueraser igjen som tilhører kjøttkategorien. Det er praktisk talt ingen raser som kun er kjøtt i det hele tatt. Som regel tilhører raser som er i stand til å gi et godt slakteutbytte av kjøtt, enten kjøttfett- eller kjøttullkategoriene. Sistnevnte inkluderer også den halvfinfleece-rasen av Kuibyshev-sau.
Avl av Kuibyshev-rasen begynte i andre halvdel av 30-tallet av 1900-tallet. Denne rasen ble avlet opp i Kuibyshev-regionen ved å krysse Romney Marsh-værer og Cherkassy-søyer med videre avl av krysningsrasene. Arbeidet med rasen varte fra 1936 til 1948. Resultatet ble en sau som var i stand til å produsere ull av relativt høy kvalitet og en ganske høy andel kjøtt fra slaktet.
Rasestandard
Kuibyshev sauer er store dyr med massive bein. Grunnloven er sterk. Ben av middels lengde, sterke, med riktig holdning.
Hodet er bredt, preget av forvokst fleece opp til øyelinjen. Det er ingen horn.
Kroppen er lang og tønneformet. Ryggen, lenden og korsbenet er brede. Den øverste linjen på kroppen er glatt. Generelt tilsvarer kroppens form egenskapene til kjøttrasen. Brystet er dypt og bredt. Halen er dokket.
Gjennomsnittsvekten på værer er 102 kg, søyer 72 kg.Slakteutbytte av kjøtt er fra 52 til 55%. 8-9 måneder gamle ungdyr produserer opptil 39 kg kjøtt.
Rasen har gode pelsegenskaper. Avlingen fra en vær er 5,5 kg, fra en søye - 4,1 kg. Renullutbytte 55±1%. Ullen er av god kvalitet, den er ensartet, finheten er 46-56 kvaliteter og ligger midt i linjen som bestemmer kvaliteten på finheten.
Det sies ofte om Kuibyshev-sauene at de ser ut som en ullkule. Beskrivelsen av rasen i henhold til standarden tilsvarer denne figurative sammenligningen. Kuibyshev-sauerasen utmerker seg ved betydelig hårvekst på bena, selv om den er dårligere i denne forbindelse enn merino-rasene til værer. I følge standarden skal håret nå fram til håndleddet på forbena og hasen på bakbena.
Et år etter siste hårklipp, bør pelsen til denne rasen være minst 11 cm lang. Den optimale lengden er 15 cm. Hos ett år gamle Kuibyshev-unge dyr når pelslengden 12 cm.
Ulempen med nesten alle sauer er at ullen deres er konstant skitten på grunn av at smuss og gjødsel fester seg til den når flokken holdes i et ganske trangt rom, og fettet som frigjøres av huden beholdes også. Hvis du vasker en Kuibyshev-sau, vil du finne at i tillegg til standardegenskapene til ullen, vil en behagelig farge med en blåaktig fargetone bli lagt til.
Sauer av Kuibyshev-rasen på den all-russiske saueutstillingen i Elista:
Innhold
Sauerasen Kuibyshev er tilpasset livet i det skarpe kontinentale klimaet i Volga-stepperegionen. Den tåler vintre godt og trenger ikke et varmt rom for overvintring.Hovedkravet: tørt sengetøy og ingen hull i boden. Denne rasen tåler sommervarme ikke mindre godt, noe som er spesielt viktig på grunn av det faktum at disse sauene tilhører gruppen semi-finfleece.
Sauer har sterke hover som krever enten naturlig slitasje ved langvarig beiting på hard steinete mark, eller regelmessig trimming av overgrodde hovhorn. Hovene trimmes hver 6. til 8. uke. Ellers vokser hovene og blir til "ski", og hindrer sauene i å gå. Resultatet er vanligvis halthet.
Kosthold og fôring
For det første, som alle planteetere, i dietten til sau er høy eller ferskt gress. Det er bedre å mate lakterende søyer ad libitum uten å begrense behovet for høy. Under amming tømmer livmorkroppen ressursene sine, og dyret mister mye vekt, selv når det får maksimalt mulig mat. Av denne grunn anbefales ikke selv de søyer som kan føde lam når som helst på året å gjøre det mer enn en gang i året. Kroppen må ha tid til å restituere seg, og livmoren må fete. Enkeltdyr, ungdyr og avlsværer gis høy med en hastighet på 2-4 kg per dag.
I tillegg til høy, får sauer saftig fôr: fôrbeter, gresskar, zucchini, gulrøtter. Saftig fôr forbedrer fordøyeligheten til grovfôr, som sammen med halm og agner også inkluderer høy.
Hvis du gir dyr halm i stedet for høy, må du prøve å gi dem saftig fôr og kraftfôr, siden halm praktisk talt ikke inneholder næringsstoffer. De beste halmtypene er: belgfrukt-, havre-, bygg- og hirsehalm.
Sauens diett inneholder også mineraltilskudd: salt, fôrkritt, bein- og kjøtt-og-benmel og vitaminer. Disse komponentene er spesielt viktige hvis dyr får halm i stedet for høy.
Om sommeren prøver de å beite flokken på gress. På dette tidspunktet kan du redusere vitamintilskudd, og etterlate salt og mineraler i kostholdet.
Oppdrett
Kuibyshev sauer er ikke veldig fruktbare. Antall lam per hundre søyer er 130 – 145 hoder. På grunn av den lave fruktbarheten til søyer, går lammene av denne rasen godt opp i vekt og vokser seg sterkere enn sine motstykker til andre raser, som produserer 2-3 lam per lamning.
De fleste saueraser er sesongbaserte i avl, og produserer lam om våren. Søyer avles ofte i august–september, med forventning om at lammene kommer til våren når gresset er grønt. I mer nordlige regioner er det bedre å høste sau senere, siden gress dukker opp der senere. Spesielt inneholdt Peter den stores manifest et krav om å introdusere sauer i flokken først fra 26. oktober. Derfor vil saueeiere selvstendig måtte regulere paringstiden. I de sørlige regionene bør søyer avles tidligere slik at lammene rekker å spise gresset før det brenner ut. I nord, senere, slik at lammene slipper å oppholde seg lenge i et mørkt og trangt fjøs i stedet for beite.
Sauejakten varer i 38 timer. Derfor må væren i løpet av paringsperioden hele tiden være i flokken. Han vil definitivt ikke savne det. For en vær kan 60 søyer identifiseres. Dersom inseminering ikke skjer, kommer sauen i brunst igjen etter 17±1 døgn.
Det er viktig å ikke overfôre søyer, da dette vil redusere fruktbarheten. Overvektige værer har heller ikke sæd av høy kvalitet. Det er også umulig å sulte dyr, søyer i dårlig forfatning forblir ofte golde.
Konklusjon
Kuibyshev-sauen er fordelaktig ved at du kan få fra den ikke bare tradisjonell ull og ganske høy kvalitet, men også en betydelig mengde velsmakende kjøtt. I tillegg produserer denne rasen sterke, sykdomsresistente avkom. Når du velger en sauerase som er egnet for både produksjon av ull og kjøtt av høy kvalitet, bør eiere av private gårder ta hensyn til den tidtestede Kuibyshev-rasen.
