Innhold
Bulbous webwort er en sjelden sopp som finnes i bare noen få regioner i Russland. Den eneste representanten for slekten Leucocortinarius er kjent for sin gode smak.
Hvordan ser den hvite løgnettet ut?
Leucocortinarius bulbiger eller tuberous sopp er en av de mest gjenkjennelige soppene i Rowadovaceae-familien. Også kalt hvit edderkoppnett. Det er vanskelig å forveksle det med representanter for en annen art, siden høyden på fruktlegemet når 8-10 cm. Dette eksemplaret kan også gjenkjennes av dets karakteristiske særtrekk.
En representant for slekten Leucocortinarius utmerker seg ved sin imponerende størrelse
Beskrivelse av hetten
Hetten er veldig stor og kan nå 10 cm i diameter. Hos unge prøver har den en sfærisk form med konkave kanter. Hos modne blir toppen av fruktkroppen mer konveks, og kantene blir bølgete. Fargen er kremfarget, brun-oransje, mørkerød med lette vekster som er karakteristiske for denne arten.
På hetten er det hvite flak som er karakteristiske for denne arten - restene av et privat sengeteppe
Under hetten er det hyppige smale plater av hymenophore av krem eller lysebrun farge. Med alderen blir de mørkere og får en rødbrun fargetone.
Beskrivelse av beinet
Stammen på fruktlegemet er solid sylindrisk. Fargen er hvitaktig og kan mørkne til mørk krem eller brun med alderen. Lengden på benet når 8-10 cm, og tykkelsen er 2 cm.
Fruktkroppen er saftig, smakløs og luktfri, hvit eller lysegrå i fargen (ben).
Et karakteristisk trekk er tilstedeværelsen av en fortykkelse og en hvit spindelvevring ved foten av benet.
Hvor og hvordan vokser det
Dette er en ganske sjelden representant - du ser ham sjelden. Den vokser i grupper i bartrær (gran, furu) og blandede skoger i Vest- og Øst-Sibir, Fjernøsten og noen regioner i den europeiske delen av Russland. Innsamlingsperioden er fra august til oktober.
Er soppen spiselig eller ikke?
Det anses som betinget spiselig. Dette produktet kan ikke konsumeres rå - bare etter koking i en halv time, etterfulgt av steking, stuing eller hermetisering av produktet. Du bør ikke kjøpe bulbous webwort fra private hender, siden selv et spiselig eksemplar, for eksempel samlet i nærheten av en motorvei, kan være giftig. Du bør heller ikke spise gamle prøver.
Dobler og deres forskjeller
Gossamer knoll - den eneste i slekten Leucocortinarius. Imidlertid er det flere eksemplarer som ligner på den i utseende.
Lys buffy spiderwort (Cortinarius claricolor) - et uspiselig og giftig motstykke, har ikke en karakteristisk knollfortykning, fargen på hetten er varmere med en rødlig fargetone.
Mer vanlig på sandjord
Rød fluesopp (Amanita muscaria) – uspiselig og hallusinogent. Du kan skille en dobbel med en tynn stilk, kremete tallerkener og en spindelvevring med skarpe kanter. I perioder med tørke er disse tegnene ikke så uttalte, så du bør kun samle frukt i regnvær og med en erfaren soppplukker.
Den røde fluesoppen med en falmet hette ligner veldig på den hvite løken
Konklusjon
Hvit spindelvev er en lite kjent sopp som er ekstremt sjelden i barskogene i Russland. Representanten for Rowadovaceae-familien er ikke kjent for sine høye smakskvaliteter. Men erfarne soppplukkere verdsetter denne representanten først og fremst for dens imponerende størrelse. Det er viktig å ikke forveksle det hvite spindelvevet med lignende utseende, så hver soppplukker bør være i stand til å skille og gjenkjenne dette eksemplaret.
I går gikk jeg langs kanten av en ukjent barskog og kom uventet over en hel familie av disse edderkoppnettene. Det nytter ikke å baktale dem – smaken er fantastisk. Unik aroma, mør fruktkjøtt. Smaken og lukten minner litt om Amanita Rubescens.
Sjelden faktisk. For andre gang i hele mitt liv møtte jeg dem.
Veldig vakker!