Innhold
Å tørke Kuril-te for å tilberede en sunn drink hjemme er ganske mulig, du trenger bare å kjenne til noen nyanser. Denne planten i form av en lav busk er utbredt i Fjernøsten, Kaukasus og Sibir. Mange gartnere dyrker Kuril-te på tomtene sine. Resultatet er en dobbel fordel: planten ser flott ut på plener, alpine bakker og border.
Folk kaller Kuril te:
- busk cinquefoil;
- cinquefoil;
- kraftig.
Datoer for innsamling av cinquefoil
Du må begynne å høste cinquefoil når planten blomstrer og til høsten. Signalet for avslutning er blomstenes fall, siden etter dette er de fordelaktige egenskapene utarmet. Ved innsamling må du bruke harde hansker for å unngå å skade hendene, siden grenene er veldig sterke.
For å tilberede sunn te samles blader, blomster, grener og jordstengler. Blader kan høstes gjennom hele sommeren, blomster - i blomstringsperioden. Du kan samle både åpne og uåpnede knopper.Når det gjelder jordstengler, graves de opp om høsten før frost eller tidlig på våren til knoppene våkner.
Hvordan samle Kuril-te på riktig måte
Når du samler luftdelene av cinquefoil, kuttes skudd med blader og knopper som ikke er mer enn 15 cm lange. Busker med intakte deler velges. Hvis aktiviteten til skadelige insekter er synlig på planten, er det bedre å nekte tilberedning av slike råvarer.
I folkemedisin brukes ikke bare skudd med blader og blomster til å brygge sunn te, men også jordstengler av Kuril-te. Potentilla-råvarer må høstes etter at den overjordiske delen har dødd av. Potentilla rotte har anti-inflammatoriske, slimløsende og hemostatiske egenskaper.
Etter innsamling tørkes jordstenglene litt i solen for å gjøre det lettere å fjerne jorda. Ytterligere tørking kan utføres i hel eller knust form.
Hvordan tørke Kuril-te
For å tilberede en sunn tedrikk fra cinquefoil-skudd blir råvarene først sortert. Gulaktige eller skadede blader bør fjernes, og bare de grønne blir igjen.
Tørking av blader og blomster kan gjøres i et godt ventilert område, men ute av direkte sollys. Hvis dette ikke er mulig, vil en vinduskarm duge. Men Kuril-te må skygges.
Etter noen dager legges råvarene ut på et ark og tørkes i tørketrommel eller åpen ovn ved en temperatur som ikke overstiger 70 grader.
Gravde opp jordstengler:
- Inspiser, eventuelle skader, råtne deler er kuttet av.
- Deretter vaskes de fra jorden i flere vann.
- Legg på en klut for å la vannet fordampe.
- Ta den ut og tørk i solen i 3-4 dager.
- Deretter tørkes de på loftet eller under en baldakin. Hovedbetingelsen er god ventilasjon.
Det er tilrådelig å tørke den rå cinquefoil erecta (rhizomer) ved en temperatur på 50-60 grader i en tørketrommel.
Hvordan brygge Kuril-te
Kuril-te må ikke bare samles og tørkes på riktig måte, men også brygges. Denne sunne drikken har lenge vært brukt i behandlingen av mange sykdommer, for eksempel:
- lungetuberkulose;
- gastrointestinale sykdommer;
- skjørbuk;
- diaré;
- dysenteri;
- lobar lungebetennelse;
- angina.
Det er ikke vanskelig å brygge te fra tørkede Potentilla erecta-råvarer. Du trenger bare å male Kuril-te, tilsett kokende vann og la stå i 1-2 timer slik at alle de fordelaktige egenskapene til planten overføres til drikken.
Te oppskrifter
Siden de gunstige egenskapene til planten har vært kjent i lang tid, er den mye brukt i folkemedisin i behandling av forskjellige sykdommer; det er mange oppskrifter. Her er noen av dem:
- Blomsterdrikk. Du trenger 2 ss. l. tørre knopper og en halv liter kokende vann. Råvarene knuses og helles med kokende vann. Dekk beholderen med et lokk og sett på lav varme i 6-8 minutter. Når væsken er litt avkjølt, filtrer den og drikk 100 g før måltider 3-4 ganger om dagen.
- Bladte. 1 ss. l. råvarer hell 1 ss. kokende vann Stilkene og bladene inneholder flere aktive stoffer, så tilsett 2 ss i et glass kokt vann. l. teblader og drikke før du spiser.
- Røtter. 1 ss. l. tilsett hakkede røtter i vannet og kok i 10 minutter.Før måltider for 1 ss. tilsett 1 ss. l. teblader og drikk 30 minutter før måltider.
- Enkel bryggemetode. Ta 2-3 ss. l. Plasser samlingen av Kuril-te (blader, blomster, grener, røtter) i en tekanne og hell kokende vann over den. Sett på lav varme i 5 minutter for å trekke. Drikk deretter som vanlig te, og tilsett kokende vann i koppen. Du kan søte den med sukker eller honning.
Hvordan drikke cinquefoil te
Kuril-te kan drikkes som en vanlig forfriskende drink. For å gjøre dette, brygg 1-2 ss i en tekanne. l. tørk råvarer og hell 300 ml kokende vann. La stå i 15 minutter. En liten mengde teblader helles i en kopp og vann tilsettes.
Ikke drikk for sterk cinquefoil-te. Det er ønskelig at drikken er gylden i fargen. Kuril-te, brygget riktig, har en fantastisk aroma og behagelig smak. Mange elskere av denne drinken, i tillegg til honning, legger til sitronmelisse eller mynte.
Hvordan lagre tørket Kuril-te
Før du lagrer rå Kuril-te, må du sørge for at den er godt tørket. Legg råvarene i en lufttett beholder. Dette vil bidra til å unngå ødeleggelse av tørre grener, blader, blomster og jordstengler av parasitter, spesielt møll. På et mørkt sted hvor luftfuktigheten ikke overstiger 40%, kan Kuril-te lagres i 2 år.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Siden Kuril-te ikke er anerkjent som medisin av offisiell medisin, må drikken tas med forsiktighet. I tillegg til en allergisk reaksjon, kan te laget av cinquefoil forårsake sykdommer i hjertet, blodårene og fordøyelsessystemet.
Kuril-te anbefales ikke:
- barn under 10 år;
- med lavt blodtrykk;
- under graviditet og amming;
- med nyresvikt;
- for leversykdom;
- i tilfelle en allergisk reaksjon og individuell intoleranse overfor stoffer som finnes i planten.
Hvis den daglige dosen av drikken er strengt observert, vil det ikke være noen bivirkninger eller skade på kroppen. Men hvis det vises utslett eller kløe, bør du umiddelbart kaste cinquefoil-te.
Før du begynner å bruke Kuril-te, bør du konsultere legen din. Faktum er at under behandling med medisiner bør du ikke drikke drikken under noen omstendigheter.
Konklusjon
Å tørke Kuril-te er ikke vanskelig, som det fremgår av artikkelen. I dette tilfellet vil familien om vinteren få en sunn drink som inneholder kalsium og kalium, mangan og jern, magnesium, kobolt og kobber. Kuril-te vil redde slektninger fra virus- og tarminfeksjoner, så vel som fra utviklingen av diabetes.
