Innhold
Atlantisk gigantisk gresskar er en av de beste typene melonavlinger, som med rette har fortjent sin plass i gartnerenes hjerter. Totalt er det omtrent 27 varianter av gresskar, som i Kina stolt kalles "dronningen av grønnsaker." Tre varianter av gigantiske gresskar vakte imidlertid størst interesse fra gartnere: Atlant, Sugar Giant og Siberian Giant - på grunn av fruktens unike egenskaper og landbruksteknologiens særegenheter.
Beskrivelse av gigantiske gresskarvarianter
Opprinnelsen til denne melonavlingen er assosiert med Sør-Amerika, men i dag kan den finnes i nesten alle land i verden. Kjempegresskar, eller gresskar med stor frukt, er en ettårig plante med velutviklede lange og kraftige stilker som krypende ranker vokser på. Planten har store mørkegrønne blader på store bladstilker. Blomsterstilkene til det gigantiske gresskaret er også ganske store, knallgule, med veldig velduftende kronblader vendt utover.
Atlanterhavsgiganten
Atlantic Giant-gresskarsorten er en middels sen sort, en klatreplante, med velutviklede kraftige stengler og store blader.De glatte, brede, elliptiske fruktene har uttalt segmentering og et oransje-gult skall.
Atlantisk kjempegresskar tåler transport og langtidslagring godt. Det er populært blant gartnere på grunn av dets høye utbytte og motstand mot vanlige sykdommer i meloner og meloner.
Sukkergiganten
Dette er en storfrukt, svakt klatrende gresskarsort som når modning 110–130 dager etter planting. Sukkergigantisk gresskar er godt lagret og transportert, og interessant nok avslører frukten bedre smakskvaliteter når den lagres i lang tid.
Sibirsk gigant
Dette er en middels sen sort, preget av høyt utbytte og kjent for den gode smaken av frukten. Gresskar modnes 105 - 120 dager etter såing av frøene, det krever mye plass, noe som må tas i betraktning ved planting. Det sibirske kjempegresskaret er godt både til konsum og som dyrefôr, og det er derfor det ofte plantes for bruk som ensilasje.
Beskrivelse av frukt
Modne frukter av sorten Atlantic Giant er rund-ovale i form og veier 50 - 70 kg. Kjøttet deres er lyst oransje, fast, veldig saftig, aromatisk og søtt. Sorten kjennetegnes også av god transportbarhet og langtidslagring. Denne varianten spises både rå og varmebehandlet, og brukes i tillegg til å lage juice og ulike ferske grønnsaksjuicer.
Sukkergigantiske gresskarfrukter når en vekt på opptil 65 - 80 kg (med intensivbehandling). Massen har i gjennomsnitt en tykkelse på 8 - 10 cm. Strukturen er fast, saftig og lys oransje i fargen. Fruktene av denne sorten er egnet for langtidslagring.De brukes til å tilberede forskjellige retter ved hjelp av varmebehandling, så vel som i rå form (som ingrediens for grønnsakssalater).
Den sibirske kjempen utmerker seg ved sine rikt fargede, lett segmenterte sfæriske frukter. Massen deres er løs, kremgul i fargen, og inneholder en enorm mengde vitaminer, mineralsalter og organiske syrer. Sorten regnes som diett og er verdsatt for sine fordelaktige egenskaper.
Kjennetegn på varianter
Alle tre variantene er godt tilpasset for dyrking under tøffe klimatiske forhold, og det er grunnen til at de er elsket av innbyggere i Sibir og Ural. Siden alle gresskaravlinger er varmekjære, anbefales det å dekke unge planter med film om natten under kalde sommerforhold.
Det storfrukte atlantiske kjempegresskaret, akkurat som sibir- og sukkergiganten, har en kort vekstsesong, noe som gjør det mulig å høste denne avlingen i regioner med korte somre.
Alle tre variantene utmerker seg med god tørkemotstand, men siden fruktene av sorten de tilhører er ganske store, må planten organisere regelmessig vanning og gjødsling for å oppnå maksimal vektøkning av fruktene.
Motstand mot skadedyr og sykdommer
Atlanterhavsgiganten, som de to andre variantene, er ganske motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Men under ugunstige forhold kan avlingen bli påvirket av grå og hvit råte, antraknose og pulveraktig mugg.
For å redusere risikoen for sykdommer, dyrkes gresskar i samsvar med reglene for avlingsrotasjon. Gresskar er svært krevende av sine forgjengere. De beste alternativene for det er å plante poteter, løk, kål, rotvekster og belgfrukter.Agurker, zucchini og squash vil være farlige forgjengeravlinger som kan provosere sykdommer og invasjon av skadedyr som er vanlige for disse plantene.
I tillegg til sykdommer lider avlingen av skadedyr som edderkoppmidd og bladlus. Derfor må toppene og bladene regelmessig inspiseres for skader fra sykdommer eller parasitter, og identifiserte syke områder på vinstokkene må fjernes. For forebygging utføres sprøyting vanligvis med en løsning av vaskesåpe, aske og løkskallinfusjon.
Fordeler og ulemper
Det atlantiske kjempegresskaret har både fordeler og noen ulemper. Dens fordeler inkluderer følgende egenskaper:
- motstand mot frost og tørke;
- evne til å motstå plutselige temperaturendringer;
- godt utbytte;
- kostholdsegenskaper til frukt;
- transporterbarhet og kvalitet.
Det er få ulemper:
- spesielle krav fra planten til sammensetningen av jorda;
- utilstrekkelig motstand mot visse sykdommer.
Hvordan dyrke et gigantisk gresskar
Hvis du følger alle reglene for landbruksteknologi, kan selv en uerfaren nybegynner dyrke hvilken som helst av de tre variantene av gresskar med stor frukt.
I tillegg, når du velger et sted, bør det tas i betraktning at alle gresskar med stor frukt er preget av sterk veving, og derfor trenger de spesielle støtter, espalier eller et gjerde.
Alle de tre variantene av gresskar som presenteres er ganske krevende for sammensetningen av jorda, så en god høst kan bare oppnås når de plantes i næringsrik jord: ideelt hvis jorden er leirholdig eller sandholdig leirjord.I tung eller sur jord vil ikke gresskar gi en god høst, så dolomittmel eller lime må tilsettes.
Sengene for såing av gresskar begynner å bli klargjort om høsten, de graves opp og gjødsel påføres: humus eller kompost med en hastighet på 4 - 5 kg per 1 m2, samt 30 g superfosfat.
Det gigantiske gresskaret dyrkes vanligvis ved å bruke frøplantemetoden for å garantere tid til å høste under de tøffe klimatiske forholdene i Russland. Frø til frøplanter blir sådd i april. For å forbedre spiringen, er de forhåndsdyppet i et hvilket som helst vekststimulerende middel og spiret i et fuktig håndkle. Etter dette plantes de spirede frøene til en dybde på 5 - 6 cm i individuelle torvpotter.
Frøplanter plantes på et permanent sted mot slutten av mai-begynnelsen av juni, når bakken har varmet opp til en dybde på 10 - 12 cm. På dette tidspunktet har de unge spirene allerede 3 - 4 ekte blader. Plantemønsteret bør være slik at plantene har frihet, siden alle storfruktede gresskarvarianter trenger plass. Vanligvis la det være 1 til 1,5 meter mellom hver busk, både i lengde og bredde.
Det gigantiske gresskaret trenger fôring to ganger i løpet av hele sesongen: når du planter frøplanter på et permanent sted og i perioden med aktiv dannelse av vinstokker. Som gjødsel, bruk en fortynnet infusjon av mullein (1:10) eller fugleskitt (1:20), samt mineralkomplekser, for eksempel Nitrophoska.
For å dyrke et gigantisk gresskar er det viktig å danne busken riktig. Vanligvis er en hovedvippe igjen, hvor det ikke er tillatt med mer enn 2 - 3 eggstokker. Alle andre vipper og eggstokker fjernes. Etter at det fjerde bladet dukker opp fra eggstokkene, klemmes også hovedvippen.
Gjennom hele sesongen går all pleie ned på regelmessig vanning, løsning og luking.Det er viktig å unngå vannlogging og vanne planten ettersom det øverste jordlaget tørker ut. For at fruktkjøttet skal bli søtere, bør det gigantiske gresskaret vannes sparsomt i fruktmodningsperioden.
Konklusjon
Atlantisk gigantisk gresskar er en av de mest populære variantene med stor frukt blant gartnere, sammen med den sibirske og sukkergiganten. Alle tre variantene er enkle å ta vare på, har høye avlinger og utmerket smak. Den eneste lille ulempen med disse variantene er deres lave motstand mot skadedyr og sykdommer, men rettidige forebyggende tiltak gjør denne ulempen ubetydelig.
