Innhold
Medisinsk gresskar er en variant avlet av oppdrettere av det all-russiske forskningsinstituttet for plantedyrking i Kuban. I 1994 ble den inkludert i den russiske føderasjonens statsregister og tillatt for dyrking. Denne varianten har fått navnet sitt på grunn av det høye innholdet av mineraler og vitaminer i fruktkjøttet.
Beskrivelse av gresskar Medisinsk
Medisinsk gresskar er en årlig plante av gresskarfamilien. Den har korte, men brede krypende vinstokker, og danner en busk av middels tykkelse. Stilkene er sterke, tette, avrundede, grove, uten furer. Anlegget produserer stesønner. Bladene er grønne, store, ikke dissekert, og har en femkantet form.
Dette er en krysspollinert, tobolig avling. Blomstene er gule, med fem kronblader, og eggstokkene dannes på pollinerte hunnblomster. Stilken er sylindrisk.
Beskrivelse av frukt
Medisinske gresskarfrukter er runde, litt flate og har svak segmentering. Barken er tynn, glatt og lett å rengjøre. På bildet av Medisinsk gresskar kan du se flere fargealternativer for modne frukter - fra ensartet grågrønn med langsgående hvite striper til grå, med et uttalt mønster i form av et mørkegrå netting. Når den kuttes, har den en grønngul fargetone. Massen er lys oransje, sprø, saftig.Fruktene er store, med en gjennomsnittsvekt på 3 til 6 kg. Gartnere klarer å få gresskar som veier mer enn 8 kg, noe som fremgår av bilder og anmeldelser på tematiske fora dedikert til medisinsk gresskar. En plante produserer 3–5 gresskar. Frukten har tre hulrom fylt med mellomstore hvite ovale frø.
Medisinsk gresskar er en universell bordvariant. Den søte fruktkjøttet brukes til å lage bakevarer, frokostblandinger, desserter og juice. Gresskar bakt i ovnen er spesielt deilig.
Det er også vellykket brukt i barns ernæring: barn elsker den rike, søte smaken av fruktkjøttet, og foreldre setter pris på det høye innholdet av vitaminer og næringsstoffer.
Denne grønnsaken spiller en spesiell rolle i kostholdsernæringen. Lavt kaloriinnhold, behagelig smak og eksepsjonell næringsverdi er egenskapene som tilhengere av et sunt kosthold elsker gresskar.
I følge beskrivelsen av sorten er Medisinsk gresskar rik på vitamin B1, B2 og E, og inneholder også karoten og fiber. Det antas at det har medisinske egenskaper og hjelper med vitaminmangel og sykdommer i mage-tarmkanalen.
Den fordelaktige massen av denne varianten av gresskar er inkludert i masker og ansiktskremer; den brukes også i hårpleie.
Kjennetegn på sorten
Medisinsk gresskar er en storfrukt, tidlig modnende variant. Fruktene når teknisk modenhet i gjennomsnitt 95 – 105 dager etter såing, selv om dette i stor grad avhenger av vekstområdet. Den relativt korte vekstsesongen gjør at gresskar av denne sorten kan modnes under korte sommerforhold.
Til tross for at gresskaravlingene er varmekjære, er Medisin-gresskar-varianten frostbestandig, og dyrkede frøplanter tåler kortvarig frost ned til -2 °C og plutselige temperaturendringer.
Sorten er motstandsdyktig mot kortvarig tørke, men er veldig lydhør overfor vanning.
Produktiviteten avhenger av vekstforhold og klimasone. I gjennomsnitt fra 1 kvm. m høste fra 4 til 6 kg frukt. Fra en busk får de omtrent 15 - 20 kg, som tilsvarer indikatorene for en høyytende variasjon.
Medisinsk gresskar har lang holdbarhet - selv ved romtemperatur beholder fruktene alle sine kvaliteter i opptil 10 måneder.
Motstand mot skadedyr og sykdommer
Medisinsk gresskar er en sykdomsresistent avling, men det er også mottakelig for hvit og grå råte, mugg og antraknose. Den beste forebyggingen er å observere avlingsrotasjon: du bør ikke dyrke gresskar på jord der andre gresskarvekster tidligere vokste. En annen måte å øke immuniteten på er å suge plantemateriale i en svak løsning av kaliumpermanganat.
De vanligste skadedyrene er bladlus og edderkoppmidd. Planter bør inspiseres regelmessig for tegn på sykdom eller skadedyr. De berørte delene blir umiddelbart ødelagt, og plantingene behandles med passende preparater. For å kontrollere skadedyr er det nok å bruke en løsning av vaskesåpe med aske eller en infusjon av løkskall.
Fordeler og ulemper
Både amatørgrønnsaksdyrkere og bønder setter stor pris på denne sorten for følgende kvaliteter:
- kald motstand, motstand mot temperaturendringer;
- upretensiøsitet;
- høy produktivitet;
- utmerket søt smak og eksepsjonell næringsverdi;
- kompaktheten til planten;
- holde kvalitet.
Imidlertid, som andre varianter, har medisinsk gresskar ulemper:
- svak motstand mot noen sykdommer;
- krav til jorda.
Dyrking av medisinsk gresskar
Å dyrke medisinsk gresskar krever ikke mye innsats: selv en nybegynner kan takle å plante og ta vare på det. Avhengig av de klimatiske forholdene, velges frøplante- eller ikke-frøplantemetoden.
De begynner å så medisinsk gresskar for frøplanter i april, og dyrkede frøplanter og frø plantes i jorden i slutten av mai - første halvdel av juni, når jorden i en dybde på 10–12 cm varmes opp til minst + 12 °C. For frøplanter tilsvarer dette alderen 1 måned. På dette tidspunktet har den unge planten allerede 2–3 ekte blader. Det anbefales å forvarme plantematerialet. 2 måneder før forventet sådato legges en papirpose med frø på et varmt sted, for eksempel ved siden av en radiator. Det antas at dette fremmer dannelsen av kvinnelige blomster på planter, som frukter er satt på. Umiddelbart før såing må frøene bløtlegges i en svak løsning av kaliumpermanganat, deretter spire i en fuktig klut i 24 timer og sås i individuelle kopper til en dybde på 5–6 cm Nysådde frø må vannes og dekkes med film. , siden de trenger et fuktig miljø for spiring.
Unge planter plantet på et permanent sted er mulched. Dette vil bidra til å spare vann og beskytte plantinger mot ugress. Du bør også skygge frøplantene i 3–5 dager.
Medisinsk gresskar kan vokse på nesten hvilken som helst jord, men lett leirjord og sandholdig leirjord er best egnet for det. Den plantes ofte på komposthauger, men man må huske på at planten tømmer underlaget kraftig.
De beste forløperne for denne grønnsaken er poteter, løk, tomater, kål, siden disse avlingene ikke har sykdommer og skadedyr til felles med det. Det anbefales ikke å plante gresskar etter zucchini, squash og agurker.
Siden denne varianten av gresskarbusk ikke danner lange vinstokker, er det nok å opprettholde et mønster på 60x80 cm ved planting med kvadratklynge. Ved såing av avling direkte i åpen mark, plasseres minst 3 frø i plantehullet. , hvorav den sterkeste spiren er igjen. De resterende plantene beskjæres.
Vann plantingene når det øverste jordlaget tørker. I dette tilfellet bør vannlogging unngås slik at råte ikke vises på plantene. I løpet av blomstringsperioden og fruktsettingen økes mengden vann for hver plante. Under modning reduseres vanningen - så fruktkjøttet blir mer sukkerholdig.
Obligatorisk arbeid inkluderer også luking og løsning. I tillegg mates gresskar flere ganger i sesongen med organisk gjødsel og mineralkomplekser.
For å øke utbyttet klemmes sideskuddene, og etter at flere frukter har satt seg, klemmes hovedstammen.
Høst fra juli til oktober. Gresskar trimmes og etterlater en liten stilk. På et kjølig, mørkt sted holder fruktene seg godt til mai.
Konklusjon
Medisinsk gresskar er en variant som er populær blant grønnsaksdyrkere.Dens tidlige modning, kuldebestandighet og upretensiøsitet er spesielt etterspurt i den korte kalde sommeren i de nordlige regionene i Russland, og dens utmerkede smak, næringsverdi og eksepsjonelle fordeler finner flere og flere kjennere blant folk som følger riktig ernæring.
