Oppbevaring av hvitløk i fletter

Gartnere har vevd hvitløksfletter i veldig lang tid. Nybegynnere møter ofte en rekke problemer. De vet ikke hvordan de skal strikke en grønnsak riktig og hvor de skal lagre den. Det er mange måter å flette hvitløk på, noen av dem er ganske enkle og rimelige.

Fordeler og ulemper med metoden

Oppbevaring av mat ved hjelp av denne metoden har sine egne unike egenskaper. Forholdet mellom fordeler og ulemper er det samme, men dette hindrer ikke sommerboere i å fortsette å bruke flettede fletter.

Fordelene inkluderer:

• hvitløk er alltid tilgjengelig, noe som er praktisk når du trenger å bruke et hode;
• grønnsaken er et tiltak for å forhindre spredning av sykdommer;
• hodene er i luften, slik at de ikke råtner fra kontakt med andre miljøer;
• fletter passer harmonisk inn i utformingen av private hus;
• Uansett hvilken metode som er valgt, vil ikke hvitløk ta opp plass på kjøkkenet.

Feil:

• lukten er merkbar - når du planlegger å invitere gjester, er det bedre å fjerne hvitløken en stund og ventilere rommet;
• hvis det er høy luftfuktighet i rommet, kan grønnsaken begynne å råtne;
• med regelmessig kontakt med solen vises spirer;
• Under lagring vil hvitløken skrelle av og du må rengjøre kjøkkenet oftere;
• hvis en pære begynner å råtne, vil den bli en trussel mot de andre, i tillegg vil insekter hele tiden fly nær spyttet.

Før du begynner å flette hvitløk, bør du gjøre deg kjent med både de positive og negative sidene av prosessen. Hvis forholdene er passende, er det på tide å begynne å samle pærene.

Samle og forberede hvitløk for veving

Innsamlingsforholdene er de samme for vår- og vintergrønnsaker. Vanligvis høstes innhøstingen mot slutten av vekstsesongen. De modifiserte skuddene (dvs. selve løkene) graves opp, renses for jord og tørkes godt. Noen legger dem ut på et håndkle eller sengetøy og legger dem i delvis skygge.

For riktig tørking kreves det minst fire dager. Men når det er nødvendig å holde toppene sunne, legges det til en uke til denne tiden. Etter dette fjernes buntene og røttene fjernes. Hvis det er nødvendig med grønt, kuttes det av, og etterlater omtrent 28-32 cm. Det viktigste er at det er helt, først etter det begynner de å veve.

Hvordan flette hvitløk for lagring

Å lagre hvitløk i fletter har vært praktisert i lang tid. Gjennom årene har et stort antall dekorative funksjoner blitt oppfunnet og vevd på forskjellige måter. Det ble antatt at jo større og vakrere bunter, jo mer ansvarlig eier.

Det er lett å flette hvitløk til en enkel flette. Det er nok å forberede et tau, tourniquet, hyssing og følge instruksjonene.

Med hyssing

For å lage en vakker flette som passer inn i interiøret, må du velge pærer som har omtrent samme størrelse. Takket være dette vil materialet ikke bryte og falle av.

Fletten er vevd som følger:

1. Du må velge hyssing som måler ca. 1,5 m og brette den i to.
   
2. Plasser den første hvitløken ved krysset og bind den inni - den ene enden kommer ut fra løken og to ender fra hyssingen, totalt 3 stykker.
   
3. Påfølgende hvitløk legges til den første til taklingen er full.
   

Etter dette bindes endene til en knute og en ring veves, hvorved produktet henges fra taket.

Med tau

Hvitløk er vevd ved hjelp av et tau, to hoder på rad. Det er derfor metoden kalles "med et tau." Fletten blir mer voluminøs, og flere pærer passer på den. Veveprosessen er ganske rask.

Instruksjoner med bilder om hvordan du vever hvitløk i en flette trinn for trinn:

1. Velg et lite tau, for eksempel for en balkong, som måler 1,5 m, og brett det i to.
   
2. En ende er dannet av hvitløken og to ender fra den valgte taklingen - tre totalt, flettingen gjøres på samme måte som en enkel flette på håret.
   
3. For å øke styrken, knyt en knute hver tiende pærer.
   

Endene av tauet festes sammen, og deretter veves det en ring for å henge det.

Med tourniquet

Hvitløk kan også flettes ved hjelp av et tau. For å gjøre dette, velg skudd med små (opptil 14 cm) topper. Det er lurt å holde stilkene fuktige. Dette vil øke vedheften til taklingen. Veving utføres i henhold til følgende formel:

1. Velg et tau som måler ca. 1,5 m, brett det i to, bind endene sammen og lag en bolle.
   
2. Topper er vevd inn i den dannede bunten;
   
3. Greenene er vevd til taklet én etter én, i en sikksakk-bevegelse, til stilkene fyller hele tråden.
   

Etter dette dannes en knute, noe som resulterer i en fullverdig flette.

Sammen med løk

Velg hoder som er identiske i størrelse. Ethvert av materialene ovenfor – hyssing, tau eller tourniquet – vil være egnet som takle. Fletter er vevd i henhold til generelle instruksjoner, noen ganger legger andre avlinger, for eksempel løk, til designet.

Vanlige feil

Til tross for at fletting er ganske enkel, gjør nybegynnere ofte feil. Dette kan ødelegge ikke bare det dekorative utseendet, men også sette spørsmålstegn ved hele lagringsteknologien. De vanligste feilene inkluderer:

1. Hodene er plassert langt fra hverandre. Når skallene tørker ut og faller av, vil hvitløken falle ut av fletten.
2. Hvis du bruker for kort takling, vil et slikt design se upassende ut fra utsiden.
3. Ved veving brukes tørre topper. Dette kan forårsake brudd.

Vilkår for oppbevaring av fletter

For at fletten skal stå i flere måneder uten konsekvenser, er det nødvendig å skape følgende forhold for lagring:

• strukturen er suspendert i stedet for brettet på overflaten;
• hvitløk er plassert vekk fra utkast;
• hvis skadede prøver oppdages, fjernes de umiddelbart;
• rommet er ventilert.

Hvis det ikke er materialer for veving, kan du bruke en annen metode. Hvitløk og urter bindes i bunter på 6 stykker, legges i en strømpe og legges i kjøleskap, boks eller pose. Grønnsaker kan lagres lenge på balkongen. Det er praktisk at du ikke trenger å veve noen fletter for dette.

Konklusjon

Å flette hvitløk i en flette er en enkel oppgave. Dette vil kreve et lite tau og litt tålmodighet.Følger du instruksjonene kan grønnsaken oppbevares uten å ta opp plass. I landsteder praktiseres denne metoden ofte. Med en flette av høy kvalitet blir rommet mer komfortabelt.