Nederlandsk kål: varianter, bilder

Innhold

1 Fordeler og ulemper med nederlandske kålvarianter
2 De beste variantene av nederlandsk kål utvalg
3 Egenskaper ved dyrking
4 Konklusjon

Hollandsk kål har vist seg godt blant profesjonelle og amatører. Den er preget av høy motstand mot ugunstige ytre faktorer og godt utbytte. Og mangfoldet av arter, avhengig av modningsperioden, lar deg dyrke grønnsaker av dette utvalget i forskjellige regioner i landet og være sikker på et utmerket resultat. For å oppnå maksimal produktivitet, må du ta hensyn til anbefalingene fra produsenter av visse varianter.

Hollandsk kål er preget av sin allsidighet

Fordeler og ulemper med nederlandske kålvarianter

Nederlandske varianter av den populære grønnsaken har en rekke fordeler, som skiller dem fra arter avlet av andre oppdrettere. Dette oppnås gjennom nøye utvalg av frøplanter med stabile egenskaper som de beholder under ulike klimatiske forhold.

Plantematerialet er av høy kvalitet

De viktigste fordelene med nederlandsk kål:

stabil frukting;
allsidig bruk;
bredt spekter av arter presentert;
lav følsomhet for temperaturendringer;
økt immunitet mot sykdommer og skadedyr;
kompakthet av planter;
evnen til å få en god høst selv på en liten tomt;
langtidslagring;
utmerket smak;
lite krevende for jordsammensetningen;
høyt nivå av eggstokk i hodet.

Feil:

økte krav til gjødsling;
behovet for regelmessig vanning av plantinger.

De beste variantene av nederlandsk kål utvalg

Sortimentet utvides hvert år, da avlsarbeidet for å utvikle nye hybrider hele tiden pågår. Det er imidlertid visse typer som er spesielt populære blant gartnere og fagfolk. Dette forklares med at de er i stand til å vise høy produktivitet i regioner med ulikt klima.

Tidlige varianter av nederlandsk kålutvalg

Tidlige typer hvitkål er preget av en kort vekstsesong. Innhøstingen har tid til å modnes fra og med andre halvdel av juni. Tidlige varianter av denne sunne grønnsaken er preget av en løs struktur på hodene, siden kålhodene består av ømme, saftige blader. Denne varianten er flott for å lage ferske vitaminsalater.

De beste variantene av nederlandsk utvalg av tidlig kål:

Farao F1. Varigheten av perioden fra spiring av kålfrø til den tekniske modenheten til frukten for denne hybriden er 63-65 dager. Farao er ikke særlig utsatt for kortvarig mangel på fuktighet og næring i jorda, men ikke over lang tid, og for tett beplantning. Danner gafler opp til tre kilo. Kålhodene er runde, rike grønne på toppen. Ved kutting er en moderat løs struktur og en hvit kjerne synlig. Hybriden mister ikke sine kommersielle egenskaper ved transport over lange avstander og er motstandsdyktig mot sprekker.
Farao F1 opprettholder bladtettheten under varmebehandling
Parel F1. En ultra-tidlig nederlandsk hybrid, som er ideell for å få tidlig salgbare produkter. Parel har økt motstand mot sprekkdannelse av gaffel. Den er i stand til å bevare sine kommersielle egenskaper ved å forbli i hagen etter at kålhodene har modnet i 10 dager eller mer. Utbyttet av Parel F1-kål er 5-6 kg per 1 kvm. m. Vekten på gaflene er i gjennomsnitt 2 kg. De er klare for høsting to måneder etter at frøene har spiret.
Tidlig Parel-kål er produktiv i forskjellige regioner
Ethma F1. Regnes som en av de tidligste artene. Innsamlingen av modne kålhoder kan utføres fra 5. juni til 15. juni. Danner moderat tette avrundede gafler som veier 1,2-1,5 kg. Kålhodene er dekket med blader med en rik grønn nyanse på toppen, og snøhvit inni. Sorten er ikke egnet for kålruller, siden bladene mister sin elastisitet etter varmebehandling.
Når du planter Etma hvitkål, anbefales det å følge et mønster på 30 x 60 cm
Musketer. Sorten gir en høsting to måneder etter frøspiring. Danner gafler med en vanlig rund form, veier 1,2-1,7 kg. Utbyttet av musketerkål er 8 kg per 1 kvm. m. Denne nederlandske hybriden lider ikke av kortvarig mangel på fuktighet, og fruktene sprekker ikke selv under langvarig regnvær.
Musketer egner seg for dyrking i alle regioner i landet
Motstand. En tidlig type hvit grønnsak som er i stand til å vise konsekvent høy produktivitet i de sentrale og nordlige Kaukasus-regionene. Danner en lavvoksende rosett bestående av mellomstore blader. Motstanden er lite mottakelig for temperaturendringer. Skyggen på de øvre bladene er grønn. Gafler med middels tetthet, veier 0,8-1,2 kg.Utbyttet av Rezistor F1-kål varierer fra 2,1 til 5,4 kg per 1 kvm. m. Høsten modnes om 90-100 dager fra det øyeblikket spirene dukker opp.
Kålmotstand er absolutt motstandsdyktig mot fusarium

Viktig! Tidlig hvitkål er ikke egnet for langtidslagring, den holder seg fersk i kjøleskapet i ikke mer enn 15 dager.

Midtsesong nederlandske kålvarianter

Denne varianten av hvite grønnsaker er preget av moderat tetthet av gafler og en søtlig smak. Midtsesongvarianter kan brukes til ferskt konsum, som tidlige, men de har tykkede blader som tåler varmebehandling godt. Disse typene hvite grønnsaker har en lengre holdbarhet på ca 2-4 måneder.

De beste variantene og hybridene av midtsesongkål av nederlandsk utvalg:

Hermes. Hybrid sunn grønnsak. Hermes er preget av homogene, justerte kålhoder, samt et høyt innhold av nyttige komponenter. Gafler beholder kommersiell kvalitet mens de står i opptil 45 dager fra øyeblikket av full modning. Varigheten av perioden fra frøspiring til høsting av modne frukter er 107-110 dager. Hermeskål har en hevet rosett. På toppen har dekkbladene en mørkegrønn fargetone med en blåaktig fargetone. Midt på gaffelen er lett krem. Produktiviteten til den nederlandske hybriden Hermes er 4,6-4,8 kg per 1 kvm. m.
Kortvarig tørke påvirker ikke utviklingen av Hermes-frukter
Krautkaiser. Denne hybriden i midten av sesongen utmerker seg ved sin kraftige vekstkraft og kompakte rosetter som ikke holder til, dannet av et lite antall blader. Krautkaiser kålplater er middels, eggeformete, lett konkave. De er brettet og rynket.Bladfargen på nederlandsk Krautkaiser-kål er blågrønn med antocyanin. Hybridens hoder er middels eller store, flatrunde i formen og veier 3,2-4,8 kg. Utbyttet er 5,7-12 kg per 1 kvm. m. Modne frukter er klare for høsting 127-160 dager etter at spirene dukker opp.
Krautkaiser hvitkål er sterkt påvirket av klubbrot
Rinda. Dette er en hybrid form av nederlandsk kål, preget av en kompakt, halvhevet rosett. Gaflene er på linje, jevne, avrundede og har en gjennomsnittlig tetthet. Vekten deres er 3-5 kg. Kålhodene til Rind-hybriden er gulhvite inni. Varigheten av gaffelmodning fra utseendet til de første skuddene er 120-130 dager. Modne gafler holder seg friske i 2-4 måneder. Fruktene til hybriden sprekker ikke, og selve planten er motstandsdyktig mot bolting. Tilpasser seg enkelt til alle klimatiske forhold.
Rindakål produserer sin høst nesten samtidig
Fundaxi. Denne varianten av mellomsesongens hvitkålgrønnsaker har en hevet rosett. De dekkende bladene på gaflene er grågrønne i fargen. Platene til hybriden er litt rynkete med en lett bølget kant. Kålhodene er runde flate, hvitaktige i tverrsnitt. Fundaxi fruktvekt er 1,8-2,2 kg. Antall kommersielle kålhoder er mer enn 90%.
Fundaxi-kål viser maksimal ytelse i de sentrale regionene
Satellitt. Karakterisert av store kålhoder som veier 3-6 kg. Varigheten av perioden fra utseendet av spirer til den tekniske modenheten av frukten er 160-170 dager. Bladrosetten til Satellittkål er hevet. Platene er grågrønne, sprudlende og har lett bølgete kanter. Kålhoder er middels tette, runde, flatet på toppen.Når den skjæres gjennom gaffelen, er Dutch Satellite-kålen gulhvit. Hybriden har en utmerket smak, mister ikke sin salgbarhet selv under langvarig transport, og holder seg frisk i opptil fire måneder.
Hvitkål Satellitt er lite mottakelig for sykdommer

Viktig! Midtsesongs kålvarianter av nederlandsk utvalg er mer produktive enn tidlige varianter, men dårligere enn sene varianter når det gjelder holdbarhet.

Sene kål varianter av nederlandsk utvalg

Disse typer hvite grønnsaker er preget av en lang vekstsesong på fem eller flere måneder. Dette lar dem akkumulere en stor mengde vitaminer, mikro- og makroelementer. Innhøstingen av mange av dem kan lagres til ny sesong, og smaken av grønnsaken blir bare bedre under lagringsprosessen. Sene varianter av hollandsk kål egner seg til sylting og tåler varmebehandling godt. Frukthøsting anbefales i slutten av oktober.

De beste variantene av senmodnet nederlandsk kål:

Bingo. Denne typen har en hevet bladrosett. Hodene på bingokål er runde, jevne, glatte og halvt dekket. De dekkende bladene på gaflene er litt boblende, grønne med en grå fargetone. Nederlandsk hvitkål Bingo F1 skåret hvit. Vekten på kålhodene varierer mellom 1,5-1,7 kg. Bingo salgbar avkastning er 3-4,3 kg per 1 kvm. m. Varigheten av perioden fra frøspiring til høsting av fruktene til hybriden er 165-178 dager.
Bingo er egnet for fersk konsum og prosessering
Bartolo. Hybriden har en hevet mellomstor eller stor rosett. Bladene er konkave, obovate. De er grønne i fargen med en blå fargetone. Kantene på platene er bølgete og hakk. Gaflene til nederlandsk Bartolo-kål er tette, avrundet med mange dekkende blader. Vekten deres er 1,6-2,5 kg.Produktiviteten til Bartolo-hybriden er 3,7-5,7 kg per 1 kvm. m. Perioden fra utseendet til de første skuddene til gaflenes tekniske modenhet er 167-174 dager.
Den nederlandske hybriden Bartolo er utsatt for angrep av kålflue
Galaxy. En høyavkastende type hvit grønnsak, hvis frukt når teknisk modenhet fire måneder etter transplantasjon av kålfrøplantene til et permanent sted. Galaxy er preget av tette, avrundede gafler, hvis vekt kan nå 5,5 kg. Hybriden har et høyt innhold av askorbinsyre og er godt bevart til våren. Fargen på gaflene er grønn på toppen, gul-hvit på innsiden. Utbyttet av salgbare plugger for denne hollandske kålen er mer enn 90%. Sorten tåler lett kortvarig mangel på fuktighet.
Galaksekål gir god høst selv på utarmet jord
Angriper. En vanlig hybrid av nederlandsk utvalg, kålhodene er klare for høsting 130-140 dager etter spiring av kålfrø. Aggressorens gafler har en avrundet form. Fargen deres er mørkegrønn på toppen, snøhvit inni. Denne hollandske kålen tåler lett korte perioder med tørke. Avlingen forblir salgbar under transport og lagres i mer enn seks måneder under visse forhold.
Aggressoren har et høyt nivå av frøspiring
Ammon. Denne hybriden er preget av runde eller runde flate frukter. Danner en kompakt hevet medium rosett. Gaflene er grågrønne på toppen og snøhvite på innsiden. Vekten på hodene til nederlandsk ammonkål varierer mellom 4-6 kg; de er godt lagret til ny sesong. Varigheten av perioden fra utseendet av spirer til oppnåelse av teknisk modenhet av Ammon-frukter er 140 dager.Hybriden er absolutt motstandsdyktig mot fusarium.
Ammonfrukter har en utmerket indre struktur

Viktig! Sene typer hollandsk hvitkål er lite utsatt for frost, og temperaturendringer påvirker ikke deres kommersielle kvaliteter.

Nederlandske varianter av kål for sylting og lagring

Nederlandske varianter av hvitkål, som er egnet for sylting, er spesielt populære blant gartnere. De inneholder en stor mengde sukker, som sikrer gjæringsprosessen for å oppnå et kvalitetsprodukt til slutt.

De beste variantene av nederlandsk kål for sylting:

Megaton. Den er preget av tette, runde kålhoder som er sølvgrønne på toppen og hvite på innsiden. Gjennomsnittsvekten på gafler er 3-4 kg, og individuelle prøver kan veie opptil 10-15 kg. Bladene til den nederlandske kålen Megaton er store, runde, litt konkave, med en bølget kant. Rosetten til denne hybriden er stor, horisontal eller hevet.
Megaton egner seg for privat og industriell dyrking
Jubileum. Senmodnet nederlandsk hybrid, preget av høy produktivitet. Varigheten av vekstsesongen er 120-140 dager. Gaflene er lysegrønne på toppen og snøhvite inni. Kålhodene er runde i formen, har god smak og veier 2-4 kg. Hybriden tåler kortvarig mangel på fuktighet i jorda og transport godt.
Jubilee kan lagres i opptil syv måneder
Adapter. En middels sen nederlandsk hybrid som egner seg utmerket til sylting. Tåler lett mangel på nitrogen og fuktighet i jorda. Varigheten av vekstsesongen er 120 dager. Danner runde, tette kålhoder som kan lagres i opptil seks måneder. De dekkende bladene på gaflene er lysegrønne, og innsiden av kålhodene er hvite.Kåladapter er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Vekten på frukten er 3,5-4,5 kg.
Adapteren smaker godt både ferskt og bearbeidet
Amtrak. Denne hybriden danner en hevet, mellomstor rosett. Bladene er bredt elliptiske, konkave, litt vesikulære. De har en grågrønn farge med antocyanin. Hodene til Amtrak nederlandsk kål er tette, runde og jevne. Vekten deres er 1,7-2,2 kg. Varigheten av fruktmodningen er 146-170 dager. Hybridens utbytte er 3,1-5,5 kg per 1 kvm. m.
Amtrak er preget av den vennlige modningen av gafler

Viktig! Surkål er en kilde til vitaminer og mineraler, men den er virkelig velsmakende bare fra riktig utvalgte varianter av hvite grønnsaker.

Egenskaper ved dyrking

Nederlandske arter av denne sunne grønnsaken viser høy produktivitet bare hvis visse regler for omsorg og planting overholdes. Det anbefales å plante dem i åpne solrike områder. I dette tilfellet må sengen forberedes på forhånd slik at jorden er løs og næringsrik.

Disse kåltypene tåler ikke nærhet til ugress og krever jevnlig løsning av jorda mellom radene. Når det gjelder jordkomprimering, bremses utviklingen merkbart. Mange nederlandske kåltyper tåler tørke, men eksperter anbefaler å ikke misbruke dette og vanne dem en gang i uken, og bløtlegge jorden til 15 cm.

Også nederlandsk hvitkål reagerer godt på gjødsling. Det anbefales å gjøre dem hver 2-3 uke, med tanke på utviklingsstadiet til grønnsaken. Vellykket dyrking av avlinger avhenger direkte av overholdelse av avlingsrotasjon. Hollandsk hvitkål må plantes i hagen etter gulrøtter, løk og poteter.Å plante en grønnsak på sitt opprinnelige sted kan ikke gjøres tidligere enn tre år senere.

Konklusjon

Hollandsk kål har faktisk kvaliteter som gjør at du kan få en god høst av grønnsaker hver sesong. Du bør imidlertid ikke stole på det faktum at disse artene er i stand til å vise høy produktivitet i fravær av riktig omsorg. Tross alt, for vellykket vekst av kålhoder, krever de en tilstrekkelig mengde fuktighet og ernæringskomponenter, noe som også sikrer deres utmerkede smak.

De beste nederlandske varianter av hvitkål