Innhold
Kinesisk kål er en utrolig smakfull og sunn grønnsak. Ikke mange gartnere bestemmer seg for å dyrke den i hagen sin, fordi de mener at den er for kresen. De som dyrket denne avlingen vet godt at med riktig planting og stell vil det ikke oppstå problemer. Noen liker å spise unge blader av kinakål, mens andre fortsatt venter til hele kålhodet er modent. Når kan kål betraktes som moden, og hvordan dyrker man den riktig for å få en god høst i tide? Også i denne artikkelen vil vi lære hvordan du dyrker så mange som 2 avlinger kinakål per sesong.
Når skal man plante kinakål
For å høste kinakål i tide, er det også nødvendig å plante den i tide. Tidspunktet for planting avgjør om planten vil blomstre, og som du vet, når det gjelder kål, kan blomstring bare gjøre skade. Det er vanlig å så kål fra 15. april og slutt før 20. april. I varmere strøk kan du starte selv i slutten av mars. Det er viktig at frosten går helt tilbake.
Kål modnes ganske raskt. Med riktig stell kan høsten høstes på 1,5 måneder. Denne planten er ikke redd for kulde. Frø spirer selv ved en temperatur på +4°C. Men fortsatt, for aktiv vekst er det nødvendig at temperaturregimet er minst +15 °C. Dette er spesielt viktig å vurdere når du dyrker kål i drivhusforhold. Det er temperaturen som avgjør hvor sjenerøs avlingen du vil høste.
Hvordan dyrke 2 avlinger per sesong
Kvaliteten og kvantiteten på innhøstingen avhenger direkte av tidspunktet for planting. Generelt modnes kinakål raskt. Det bør imidlertid huskes at alt avhenger av den spesifikke sorten. Tidligmodnende varianter modnes på 40 dager, midmodnende varianter om 2 måneder, og senmodnende kål må vente i minst 80 dager.
Overmodning av frukt er ikke den eneste grunnen til at blomstringen begynner. Mye avhenger av tidspunktet for planting. Hvis du ikke rekker å så frøene før 20. april, så vil mest sannsynlig kålen sette ut blomsterstilker. Hvis våren er sen eller du rett og slett ikke hadde tid til å plante kål i tide, kan du kjøpe spesielle hybridvarianter som ikke er utsatt for blomstring.
Umiddelbart etter innhøsting av første høsting kan du så frøene på nytt. Dette må gjøres senest i midten av august. Etter denne perioden reduseres dagslyset kraftig, og kålen har rett og slett ikke tid til å danne kålhoder. Du bør heller ikke utføre eksperimenter hvis våren viste seg å være kald og snørik. Det er definitivt ingen vits i å plante kål under slike ekstreme forhold.
Høstetid avhengig av kålsort
Tidligere var bare én variant av kinakål kjent, oppdrettet på VIR-stasjonen.Den ble kalt Khibiny og ble funnet på alle gårder som dyrket kål. Sorten har gode egenskaper og raske modningstider. Unge blader er helt klare til konsum innen 30 dager etter spiring. Fullstendig dannelse av et kålhode skjer innen 40–50 dager, og for en løsere frukt vil det ta omtrent 2 måneder.
I lang tid oppfylte Khibiny-kål alle kravene til gartnere. Og selv nå er sorten veldig populær. Så begynte de å utvikle et stort antall andre, ikke mindre produktive varianter og hybrider av denne grønnsaken. Vi vil bare liste de mest populære, og også sammenligne modningsperiodene for hver sort.
Shanghai
Den har en middels tidlig modningsperiode. Full modenhet skjer 55 dager etter utseendet til de første skuddene. Kålhodet er lysegrønt, bredt og langstrakt. Vekten av hver kål kan nå opptil 1,5 kilo.
Russisk størrelse F1 XXL
Dette er nok sorten med de største kålhodene. Hver kan ha en masse på opptil 4 kg. Sorten er kjent for sin utmerkede smak. Bladene er utrolig saftige og sprø. Russisk størrelse refererer til sene varianter, siden kålhodene modnes ikke tidligere enn etter 3 måneder. Har motstand mot utseendet til blomsterstilker. Tåler lett lave temperaturer.
Lyubasha
Sorten er klassifisert som midt i sesongen, da den modnes innen 70 dager etter at de første skuddene dukket opp. Den har gule blader inni og lysegrønne utside. Den har utsøkt smak. Inneholder et stort antall nyttige mikroelementer og vitaminer.
Vinglass
Full modning av kålhoder skjer 60–70 dager etter utseendet av unge skudd. Den smaker kjempegodt, sprø og saftig. Ikke egnet for langtidslagring.Det anbefales å spise fersk.
Hva trenger kål for å vokse raskt?
Kinesisk kål tåler kaldt klima godt, men den har lav frostbestandighet. Det er kontraindisert å vokse i varmt klima med lange dagslystimer. Under slike forhold har planten ikke tid til å danne et kålhode, men begynner å danne piler og blomstre.
For at frukten skal vokse og utvikle seg godt, bør lufttemperaturen være ca +20°C. Det er også veldig viktig å vanne plantene i tide og utføre regelmessig gjødsling. I tillegg blir kinakål ofte angrepet av visse skadedyr. Gitt dette er det nødvendig å gjennomføre forebyggende tiltak fra tid til annen.
For å dyrke 2 eller 3 kålavlinger per sesong, er det nødvendig å skape passende forhold. Noen gartnere klarer å dyrke grønnsaker hele året i oppvarmede drivhus. For at planten skal utvikle seg godt, er det nok å opprettholde temperaturområdet fra 15 til 21 °C.
Bolting er det vanligste problemet som gartnere møter når de dyrker kinakål. For å forhindre at dette skjer, må du:
- kjøp hybrider med motstand mot blomstring;
- ikke så frø for tykt;
- plante og dyrke kål mens dagslyset er korte. Om nødvendig kan du dekke til spirene om kvelden.
Riktig omsorg
Ta vare på kinakål består av følgende 3 stadier:
- Løsne jorda.
- Regelmessig vanning.
- Fôring.
- Tynner ut spirer.
- Forebyggende tiltak mot skadedyr.
Og nå er alt i orden.For å høste kål i tide, er det nødvendig å løsne jorden rundt plantene fra tid til annen. Dette vil gi oksygentilgang til plantens rotsystem. Dette vil igjen forbedre metabolske prosesser og vannføring under vanning.
Det er ikke nødvendig å vanne kålen på noen spesiell måte. Det viktigste er at jorda ikke er for våt og tørr. Det er nødvendig å hele tiden holde det fuktig. For våt jord er grobunn for patogener. Under slike forhold vil kålhodene rett og slett begynne å råtne.
Vanligvis vannes kålhoder en gang hver 7. dag. Hvis du vanner oftere, kan vannstagnasjon oppstå. Den første gjødslingen gjøres umiddelbart etter fremveksten. Hvis kål er plantet av frøplanter, telles 2 uker fra tidspunktet for planting, og først da utføres gjødsling. For dette kan du bruke både mineralsk og organisk gjødsel. For eksempel bruker mange en løsning av hønsegjødsel eller mullein. Mullein avles i forholdet 1/10, og hønsegjødsel beregnes i mengden 1 kilo per 20 liter vann. Noen gartnere forbereder jorden på forhånd for planting. Mange mennesker behandler jorda med løsninger av superfosfat eller urea.
Det er nødvendig å tynne ut spirene for begge vekstalternativene. Både frøplanter og planter sådd i åpen mark bores to ganger. Første gang overflødige skudd trekkes ut er på 2-bladsstadiet. I dette tilfellet er det ca 6–7 cm igjen mellom individuelle spirer Neste tynning utføres 10 dager etter den første. Kålhoder plantet i åpen mark skal ha en avstand på omtrent 20–35 cm.Denne ordningen vil sikre uhindret tilgang til sollys, og vil også la jorda tørke ut og ikke holde på vann.
Du må sørge for at lopper og kålfluer ikke fester seg på kålhodene dine før. For å behandle planter mot skadedyr kan du bruke vanlig treaske. De drysser ganske enkelt hagebedet med det til de første skuddene dukker opp. Også noen gartnere, som et forebyggende tiltak, raker fra tid til annen gammel jord vekk fra stilkene og drysser området med ny jord (for eksempel fra radene). Dermed blir ikke bare jorda fornyet, men også eggene som er lagt av kålfluen fjernes.
Hvis det dukker opp lopper eller andre skadedyr i hagebedet, hjelper ikke disse tiltakene lenger. Du må bruke spesielle preparater, som Fitoverm eller Bitoxibacillin. Bare husk at de kan brukes senest en måned før høsting.
Når skal man høste kinakål
Det er vanlig å kutte kålhoder i 2 tilfeller:
- Når de unge bladene vokser til 10 cm i høyden.
- Når kålhodet er ferdig formet. Dette skjer vanligvis 2 måneder eller mer etter spiring.
Vekten av kålhodene på høstingstidspunktet skal nå omtrent 1,2 kg. Det kan være flere, alt avhenger av sorten du velger. Kålhoder bør oppbevares på et kjølig sted. Vanligvis beholder kinakål sine egenskaper i 3 måneder fra tidspunktet den er kuttet. Så det er lite sannsynlig at det vil være mulig å holde kålhodene friske til vinteren.
Konklusjon
Selvfølgelig er den mest underholdende delen av å dyrke enhver avling å høste den. Men for å samle det i tide må du jobbe hardt.Som du kan se, er det svært viktig å så frøene i tide og skape egnede forhold for vekst. Ved å følge alle reglene beskrevet ovenfor, kan du få en utmerket høsting av kinakål.
